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Arzuaga Gran Reserva ist ein Rotwein, hergestellt vom Weingut Arzuaga Navarro aus den Sorten Tinto Fino, Merlot und Albillo in der D.O. Ribera de Duero. Bodegas Arzuaga Navarro wurde 1993 gegründet, als die Familie Florentino Arzuaga einen Bauernhof in der Ortschaft Quintanilla de Onésimo (Valladolid) kaufte, um eigene Weine herzustellen. Indem die Traube eine der höchsten Prioritäten des Weinguts ist, werden Tradition und Erfahrung kombiniert, um international anerkannte Weine mit begrenzter Produktion zu erhalten. Arzuaga Gran Reserva stammt zu einem Großteil von über 80 Jahre alten Rebstöcken und zu einem geringen Prozentsatz von jungen Rebstöcken. Sie alle sind auf lehm-kalkhaltigen Böden gepflanzt und die geringe Fruchtbarkeit und das raue Klima der Gegend verleihen den Trauben eine spektakuläre Konzentration. Auf traditionelle Weise bewirtschaftet, erfolgt die Weinlese manuell zum optimalen Reifezeitpunkt in Kisten zu 15 kg. Sobald die Trauben des Arzuaga Gran Reserva im Weinkeller ankommen, werden sie einem Auswahlverfahren unterzogen, bevor sie entrappt und zerquetscht werden. Danach wird eine vorgärende Mazeration bei niedriger Temperatur und eine anschließende Fermentation bei einer kontrollierten Temperatur von 28 °C durchgeführt. Schließlich reift er 40 Monate lang in neuen französischen Eichenfässern mit dreimaligem Abstich. Arzuaga Reserva konzentriert die Struktur und Komplexität der alten Reben mit der Frische und Lebendigkeit der jungen Reben. Ausdruck und Volumen im echten Ribera de Duero-Stil.

Gran Arzuaga ist ein ausgezeichneter Wein aus der Ribera del Duero, hergestellt von Bodegas Navarro Arzuaga in der Ortschaft Quintanilla de Onésimo, in der Provinz Valladolid. Gran Arzuaga ist eine Mischung aus Tinto Fino (75%), Cabernet-Sauvignon (20%) und Albillo (20%). Die Sorten Tinto Fino und Cabernet-Sauvignon stammen von der Finca "La Planta". Das ist eine Finca in der sich die Bodega befindet und die aus nährstoffarmen Kalkböden besteht. Die Sorte Albillo stammt von hundert Jahre alten Reben, die auf roten Lehmböden und feinem Sand mit etwas Stein an der Oberfläche gepflanzt sind- Beide Parzellen befinden sich auf einer Höhe von 900 Metern. Die Armut der Böden und die Härte des kastilischen Klimas auf dieser Höhe bringen eine minimale Ernte hervor, was den Trauben eine sehr hohe Konzentration verleiht. Die Weinlese erfolgt manuell und in 14 Kg Kisten. Die Traube geht, bevor sie entrappt wird, durch einen Selektionsprozess. Sie mazeriert einige Tage lang bei 16ºC in Holzbottichen. Die maloaktische Gärung erfolgt in neuen, feinkörnigen Barriquefässern aus französischer Eiche. Gran Arzuaga altert auf seinen eigenen, feinen Gelägern, die ihm eine spezielle Schmierigkeit verleihen. Nach einem Ausbau von 20 Monaten wird eine natürliche Ablagerung produziert, die keinerlei Stabilisierung mit sich bringt. Genauso wie der ganze Herstellungsprozess, wird die Abfüllung durch Schwerkraft und ohne irgendeine Klärung oder Filtration durchgeführt. Ein wunderbarer Wein aus der Ribera del Duero mit Struktur, aber einer speziellen Finesse.

Zweisprachiges Bilderbuch

Der Arzuaga Crianza ist ein Rotwein aus D.O. Ribera del Duero und stammt vom Weinberg La Maquinilla. wurde von der Bodega Arzuaga Navarro hergestellt. Die Bodega wurde in den 90ern von der Familie Arzuage Navarro, genauer Florentino Arzuaga, nachdem er die Finca La Planta gekauft hatte, gegründet und liegt in einem Örtchen namens Valladolid in Quintanilla de Onésimo. Das Klima in der Region D.O. Ribera del Duero ist kontinental, aber mit einem atlantischen Charakter. Daher ist es auch von trockenen Sommern und langen, strengen Wintern, sowie ausgeprägten jahreszeitlichen Temperaturschwankungen und mittleren bis geringen Niederschlägen zwischen 350 und 500mm im Jahresdurchschnitt geprägt. Arzuaga Crianza ist tempranillo die von dem Weinberg La Maquinilla, der Älteste der Finca La Plana von den über 20 Jahre alten Weinbergen, die 911 Meter über den Meeresspiegel angepflanzt sind, stammen. Sie liegen auf kalkhaltigen Lehmböden und werden von Hand abgeerntet. Anschließend werden die Trauben ein weiteres Mal an Sortiertischen in der Bodega selektiert. Nachdem die Trauben entstielt wurden, wird der Most in Edelstahltanks gegeben, um eine kalte Mazeration durchzuführen. Anschließend findet eine lange Gärung bei einer kontrollierten Temperatur von 27°C statt. Zum Schluss reift der Arzuage Crianza 16 Monate in französischen (60%) und in amerikanischen (40%) Eichenfässern.

Arzuaga Reserva Especial ist ein exzellenter Rotwein, hergestellt von Bodegas Arzuaga Navarro in D.O. Ribera del Duero. Es handelt sich um eine Mischung aus Tinta del País (90%) mit einem kleinen Teil der Vielfalt von Cabernet Sauvignon (10%). Die Traube stammt von Weinbergen, an denen seit hunderten von Jahren traditionell auf kalkhaltigem Lehm, auf einer Höhe von 900 Metern über dem Meeresspiegel, angebaut wird. Die Art des Bodens und das strenge kastillische Klima ergeben zwar nur eine geringe Menge an Ernte, jedoch verleiht dies den Trauben eine sehr hohe Konzentration. Die Weinlese erfolgt per Hand und die Trauben werden vor der Abfüllung einem Aussortierungsprozess unterzogen, ohne rebeln. Die alkoholische Gärung erfolgt in Holzfässern und der biologische Säureabbau in neuen französischen Barriquefässern. Arzuaga Reserva Especial geht durch einen Alterungsprozess von 24 Monaten. Wir empfehlen ein sorgfältiges Dekantieren oder ein zuvoriges Servieren in einem Glas und den Wein atmen zu lassen.

Zwanzig Hirten sind nötig, um die Wolle und die Milch von Hilda zu verarbeiten. Eines Tages werden sie müde von der vielen Arbeit und schmieden einen bösen Plan: Sie wollen Hildas Fleisch verkaufen. Zum Glück hört Hilda dank ihren Riesenohren alles und macht sich rechtzeitig aus dem Staub. In der Stadt ist sie eine Riesenattraktion. Fotoapparate blitzen und Menschen strömen zusammen. Eingeschüchtert flüchtet Hilda aufs höchste Haus. Von dort aus sieht sie weit weg ein Zirkuszelt... Doch der Zirkusdirektor will kein altes Wollmilchschaf durchfüttern. Betrübt wandert Hilda zum Hafen hinunter. Dort hört sie die Hilfeschreie eines kleinen Schafs, das vor dem Wolf ins Wasser geflüchtet ist. Beherzt springt sie ins Wasser und rettet es. Was ist ein Wolf?, fragt Hilda. Du hast wohl noch nie einen gesehen, weil alle Wölfe vor dir wegrennen, sagt das kleine Schaf. Bald ist klar, wo Hildas neues Zuhause ist: Bei der Schafherde auf dem Hügel. Und ganz nebenbei: Seit Hilda da ist, hat sich nie mehr ein Wolf gezeigt.

La Planta ist ein Rotwein aus der D.O. Ribera del Duero, hergestellt von Bodegas Azuaga Navarro in der D.O. Ribera del Duero. Dieser Wein besteht nur aus der Sorte Tinto Fino. Die verwendeten Trauben stammen von Reben mit einem Alter von mehr als 20 Jahren, die Eigentum der Bodega sind. Die Böden sind lehm- und kalkhaltig und die Weinberge liegen in einer Höhe von 900 Metern über dem Meeresspiegel. Das Klima der Region ist hart, sehr heiße Sommer und sehr kalte Winter. Die thermalen Unterschiede zwischen Tag und Nacht sind zudem bemerkbar, die eine hervorragende Reifung und Ausdrucksgraft der Trauben ermöglichen. Auch wenn die Produktion niedrig ist, wird eine großartige Konzentration an die Weine übermittelt. Nach der Ernte, die sich per Hand ereignet und in 15 kg Kisten, werden die Trauben sorgfältig aussortiert. Anschließend werden sie abgebeert und mazerieren in rostfreien Stahlbehältern bei einer kontrollierten Temperatur zwischen 22 und 24 Grad. Zum Schluss reift La Planta 6 Monate in französischen und amerikanischen Eichenfässern. Bodegas Arzuaga Navarro befindet sich in dem Städtchen Quintanilla de Onésimo, umgeben von Soria und Valladolid, sehr nahe des Flusses Duero. Die Bodega wurde in den 90ern gegründet und gehört zu der am meisten besuchten Bodega in der Region der D.O. Ribera del Duero. 

Der Arzuaga Crianza ist ein Rotwein aus D.O. Ribera del Duero und stammt vom Weinberg La Maquinilla. wurde von der Bodega Arzuaga Navarro hergestellt. Die Bodega wurde in den 90ern von der Familie Arzuage Navarro, genauer Florentino Arzuaga, nachdem er die Finca La Planta gekauft hatte, gegründet und liegt in einem Örtchen namens Valladolid in Quintanilla de Onésimo. Das Klima in der Region D.O. Ribera del Duero ist kontinental, aber mit einem atlantischen Charakter. Daher ist es auch von trockenen Sommern und langen, strengen Wintern, sowie ausgeprägten jahreszeitlichen Temperaturschwankungen und mittleren bis geringen Niederschlägen zwischen 350 und 500mm im Jahresdurchschnitt geprägt. Arzuaga Crianza ist tempranillo die von dem Weinberg La Maquinilla, der Älteste der Finca La Plana von den über 20 Jahre alten Weinbergen, die 911 Meter über den Meeresspiegel angepflanzt sind, stammen. Sie liegen auf kalkhaltigen Lehmböden und werden von Hand abgeerntet. Anschließend werden die Trauben ein weiteres Mal an Sortiertischen in der Bodega selektiert. Nachdem die Trauben entstielt wurden, wird der Most in Edelstahltanks gegeben, um eine kalte Mazeration durchzuführen. Anschließend findet eine lange Gärung bei einer kontrollierten Temperatur von 27°C statt. Zum Schluss reift der Arzuage Crianza 16 Monate in französischen (60%) und in amerikanischen (40%) Eichenfässern.

Amaya Arzuaga Colección ist ein Rotwein aus der Ribera del Duero, der aus der Zusammenarbeit zwischen einem Vater und seiner Tochter entsteht.Der Vater, Don Florentino Arzuaga, Eigentümer von Bodegas Arzuaga Navarro, steuert die Erfahrung zur Herstellung des Weins bei.Seine Tochter, die anerkannte Modedesignerin Amaya Arzuaga, ist für die Kreativität und den Stil des Äußeren verantwortlich. Amaya Arzuaga Colección ist ein sortenreiner Wein aus Tinto Fino, stammend von sehr alten Weinbergen und gepflanzt auf zwei Fincas. Die erste besteht hauptsächlich aus Lehmböden mit Sand und Kies bzw. Flusssedimenten, während die zweite aus Kalkböden besteht, die eine tiefe Mineralheit beisteuert. Die Weinlese wird per Hand und in 15Kg Kisten durchgeführt. Die Trauben erfahren vor der Fassfüllung einen Ausleseprozess und werden vor der 14-tägigen Gärung mit Unterstossen täglich gestampft. Amaya Arzuaga Colección altert praktisch 20 Monate in französischen Eichenbarriques verschiedener Herkünfte mit verlängerter Trockenzeit und einem tiefen Brand bei niedriger Temperatur.