Es wurden 61 Produkte zu dem Suchbegriff Sauerteig in 15 Shops gefunden:

Zur Herstellung von klassischen Sauerteig-Broten Hinweise zur Handhabung und Lagerung: Ausreichend für ein Brot (ca. 1200 g) Kühl und trocken, von riechenden Stoffen fernhalten!

Brand : Bastei Lübbe GmbH & Co.KG, Binding : Gebundene Ausgabe, Edition : Aufl. 2012, Label : Bastei Lübbe (Baumhaus), Publisher : Bastei Lübbe (Baumhaus), medium : Gebundene Ausgabe, numberOfPages : 224, publicationDate : 2012-11-16, releaseDate : 2012-11-16, authors : Katharina Reschke, languages : german, ISBN : 3833901608

Dosen-Set - Material der Dose: Glas, rund, Deckel: Aufsetzbar, geeignet für Mikrowelle und Spülmaschine, Wesentliche Merkmale des Produkts Lékué Sauerteigbrot-Set, braun Die Dosen mit Deckel von Lékué ermöglichen eine effiziente Aufbewahrung von Lebensmitteln Sie sorgen für eine längere Haltbarkeit von L

Mit dem Bio-Natursauerteig von Seitenbacher gelingt jedes selbsgebackene Sauerteigbrot. Sauerteig verleiht Ihrem selbstgebackenen Brot ein einzigartiges Aroma und hält es länger frisch. Der Sauerteig ist gebrauchsfertig und somit auch perfekt für den Backautomat geeignet. auf Vollkornbasis sofort gebrauchtfähig

Binding : hardcover, Label : I like my Sauerteig : Wissen, Rezepte und Geheimnisse zum Brotbacken, medium : hardcover, numberOfPages : 128, publicationDate : 2024-10-17, languages : german, ISBN : 381862464X

Aus dem Inhalt von "Handbuch Sauerteig" : Bedeutung des Sauerteiges für die Brotqualität Einflüsse der Rohwaren auf die Sauerteigfermentation Physiologie und Biochemie der Mikroflora Techniken der Roggen- und Weizensauerteig-Führung (in Deutschland und Europa) Anlagenbau Starterkulturen und Sauerteigprodukte Chemisch-physikalische Analysen Mikrobiologische Analyse und taxonomische Identifizierung

"Zur einfachen Herstellung von Sauerteig","Silikonventil im Schraubdeckel lässt überschüssiges CO2 entweichen","Silikonmanschette mit Beschriftungsfeld für z.B. Datum und Inhalt","Gläser mit weiter Öffnung zum einfachen Befüllen","Inkl. Silikonband um den Fortschritt des Sauerteig Ansatzes zu verfolgen","Inkl. Teigschaber zum Verrühren der Zutaten"

Binding : Gebundene Ausgabe, Label : Knesebeck, Publisher : Knesebeck, medium : Gebundene Ausgabe, numberOfPages : 288, publicationDate : 2017-09-21, authors : Ngoc Minh Ngo, Sarah Owens, translators : Helmut Ertl, languages : german, ISBN : 3957280052

*Sauerteig für alle * - Auflage / Gebundene Ausgaben für 35€ / Aus dem Bereich: Bücher-Ratgeber-Essen & Trinken Gebundene Ausgaben

Das Layba Gärkorb-Set Rund & Oval Mittel ermöglicht Ihnen die Wahl zwischen zwei Brotdesigns: rund (500–700 g) oder oval (700–900 g). Aus natürlichem Rattan gefertigt, fördern beide Körbe eine gleichmäßige Teiggare für Sauerteig und Hefeteig. Ein Muss für abwechslungsreiche Backerlebnisse. Maße & Passform: 1× Rund Mittel (Ø 21 cm × 9 cm) + 1× Oval Mittel (28 × 15 × 8 cm). Für 500–700 g bzw. 700–900 g Teig. Verwendung: Rund & oval in einem Set – perfekt, um verschiedene Brotformen zu backen. Gleichmäßige Gare dank natürlichem Rattan. Pflegehinweise: Teigreste sofort entfernen. Bei stärkerer Verschmutzung kurz mit Wasser reinigen und abtrocknen. Nicht für Hitzequellen geeignet.

Binding : Gebundene Ausgabe, Edition : 1, Label : Thorbecke, Jan, Verlag GmbH u. Co., Publisher : Thorbecke, Jan, Verlag GmbH u. Co., medium : Gebundene Ausgabe, numberOfPages : 136, publicationDate : 2021-08-23, authors : Jutta Schneider, Ulrike Schneider, ISBN : 3799515224

Merkmal:1. Perfekt für die Gärung: Die Abdeckungen für Sauerteigstarter sind ideal für die Überwachung und Kontrolle der Gärung Ihres Teigs. Die elastischen Ränder sorgen für einen engen Sitz, halten den Teig sicher und optimieren sowohl das Aufgehen als auch die Belüftung. 2. Vielseitige Verwendung: Diese Abdeckungen eignen sich nicht nur für die Brotherstellung, sondern auch für das Abdecken von Einmachgläsern für Sonnentee oder das Brauen von Kombucha. 3. Wiederverwendbar und umweltfreundlich: Glasabdeckungen sind wiederverwendbar und damit eine hervorragende umweltfreundliche Alternative zu Einweg-Plastikabdeckungen. Sie bieten eine effektive Lösung, um die Qualität Ihres Teigs zu erhalten und die Umweltbelastung zu reduzieren. 4. Leicht und kompakt: Diese Topfdeckel sind unglaublich leicht zu lagern und zu transportieren. Sie sind praktisch und bequem, egal ob Sie leidenschaftlicher Hobbybäcker oder Profikoch sind. 5. Zuverlässiges Leinen: Unsere Abdeckungen werden aus hochwertigem Leinenmaterial hergestellt und sind so konzipiert, dass sie wiederholtem Gebrauch standhalten und dabei ihre Elastizität behalten. Spezifikation:Artikel Typ: Sauerteigstarter-Glasabdeckung Material: Leinen Menge: 5pcs Anwendbar Jar Mouth Size: Ca. 7.62 10.16cm / 3 4in Paketliste:5 x Fermentationsabdeckungen Anmerkung:Nicht enthalten Glas

Für ein saftiges Dinkel Sauerteig Brot, das die Familie begeistern wird. Für herzhafte und süße Brotaufstriche geeignet. Zubereitung Mehl, Hefe und Salz gut vermischen. 700 ml Wasser zugeben und zu einem glatten Teig verrühren. Den Beutelinhalt hinzugeben und mit einem Knethaken 5 Minuten auf niedrigster Stufe, danach 2 Minuten auf mittlerer Stufe kneten. Den Teig abgedeckt an einem warmen Ort 45 Minuten gehen lassen. Danach kräftig durchkneten und in 2 gefetteten Formen abgedeckt 15 Minuten gehen lassen. Die Brote mit einer Schale Wasser im vorgeheizten Ofen bei 200° C ca. 50 Minuten backen. Brote stürzen und auf einem Gitterrost auskühlen lassen.

Brand : Landwirtschaftsverlag GmbH, Binding : Taschenbuch, Label : Landwirtschaftsvlg Münster, Publisher : Landwirtschaftsvlg Münster, medium : Taschenbuch, numberOfPages : 144, publicationDate : 2022-08-22, publishers : Bettina Pröbsting, ISBN : 3784356990

Sauerteig mal anders! Corona hat Brotbacken zum Lieblingshobby vieler werden lassen. So zog Sauerteig in unzählige Haushalte ein, wird dort gefüttert, gepflegt und verbacken. Was viele dennoch nicht wissen: Sauerteig lässt sich deutlich vielfältiger einsetzen als nur für Brot. Waffeln, Pancakes, Gnocchi, Knödel, Kuchen, Granola oder Pasta können mit Sauerteig verfeinert werden. Zeit, Neues auszuprobieren! 60 kreative Sauerteig-Rezepte : von klassisch bis unerwartet Zero Waste: mit neuen Ideen, um Sauerteigreste zu verwerten Das absolute Must-have für alle Hobbybäcker

Eine perfekte Ergänzung zum Dinkel Sauerteig Extrakt! Hält Ihr Brot länger frisch. Für ein saftiges Dinkelbrot, das die Familie begeistern wird! Für herzhafte und süße Brotaufstriche geeignet. Ausreichend für 1 kg Mehl.

Brand : Becker-Joest-Volk, Binding : Gebundene Ausgabe, Edition : 1, Label : Becker Joest Volk Verlag, Publisher : Becker Joest Volk Verlag, medium : Gebundene Ausgabe, numberOfPages : 192, publicationDate : 2017-09-22, authors : Lutz Geißler, Hubertus Schüler, languages : german, ISBN : 3954531399

Merkmal:1. Anwendbare Gefäßgröße: Unser Sauerteig-Starterkit ist für Gläser mit einem Durchmesser von 3 bis 4 Zoll ausgelegt und verwandelt Ihr Glas in ein voll funktionsfähiges Sauerteigglas. 2. Selbstverfolgung: Mit dem beiliegenden Fütterungsband können Sie den Fütterungszeitplan für Ihren Sauerteigstarter leicht nachverfolgen und so eine konsistente und rechtzeitige Fütterung sicherstellen 3. Atmungsaktiver Stoffbezug: Die im Set enthaltenen atmungsaktiven Stoffbezüge sollen die Belüftung fördern, was zu einem gesünderen und aktiveren Sauerteigstarter führen kann. 4. Temperaturkontrolle: Die mitgelieferten Temperaturstreifen ermöglichen eine präzise Kontrolle der Fermentationstemperatur und sorgen so für ein optimales Umfeld für Ihren Sauerteigstarter, was zu einem besseren Brot führt. 5. Komplettes Set: Enthält 2 atmungsaktive Abdeckungen, 2 Temperaturstreifen und 2 beschriftete Fütterungsstreifen. Perfekt zum Ersetzen oder Umrüsten alter Gläser, um Ihren Bedürfnissen gerecht zu werden. Spezifikation:Artikel Typ: Sauerteig-Starter-Glas-Set Material: Sackleinen Zweck: Sauerteig-Ersatzgefäß-Set Gewicht: Ca. 21.00g / 0.74oz Paketliste:2 x Stoffüberzug 2 x Temperatur-Streifen 2 x Fütterungsband

Das Layba Gärkorb-Set Oval (Mittel + Groß) ermöglicht die Teiggare für verschiedenste Brotgrößen: von etwa 700–900 g bis 1000–1500 g. Das natürliche Rattan unterstützt ein gleichmäßiges Aufgehen des Teigs, fördert eine knusprige Kruste und verleiht dem Brot eine ansprechende, längliche Form. Maße & Passform: 1× Oval Mittel (28 × 15 × 8 cm, 700–900 g) + 1× Oval Groß (34,5 × 14 × 7,5 cm, 1000–1500 g). Verwendung: Zwei Größen für maximale Flexibilität. Gärkorb mit Mehl bestäuben, Teig einlegen und ruhen lassen. Perfekt für Sauerteig und Hefeteig. Pflegehinweise: Nur zur Teigruhe verwenden. Bei Bedarf lauwarm abspülen und restlos trocknen, damit sich kein Schimmel bildet.

Allgemein: Weitere Vorteile: Der Brotbackautomat bietet Ihnen bis zu 24 voreingestellte Programme, darunter Programme für verschiedene Brotsorten, glutenfreie Teige, Joghurt, Pizzateig oder Sauerteig., Programmfunktion: Klassik, Schnell, Süß, Vollkorn, Kneten, Backen, Joghurt, Glutenfrei, Sauerteig, Warmhalteprogramm, Auftauen, Programme & Funktionen: Funktionen: Backen, Kneten, Sauerteigfunktion, Schnell-Programm, Warmhaltefunktion, Anzahl Bräunungsstufen: 3, Anzahl Programme: 24, Zeitvorwahl Timer maximal: 15, Warmhaltezeit maximal: 60 min, Farbe & Material: Farbbezeichnung: Grau, Maße & Gewicht: Höhe: 32 cm, Breite: 40,5 cm, Tiefe: 28,5 cm, Gewicht: 8,33 kg, Technische Daten: Leistung: 850 W, WEEE-Reg.-Nr. DE: 17.489.449, Handhabung & Komfort: Displaytechnologie: LCD-Display, Kabelaufbewahrung: Kabelaufwicklung, Ausstattung: Mitgeliefertes Zubehör: Backform, Knethaken, Messbecher, Verarbeitungsmengen: Verarbeitungsmenge Brotteig minimal: 1 kg, Verarbeitungsmenge Brotteig maximal: 1,5 kg, Wissenswertes: Sprachen Bedienungs-/Aufbauanleitung: Deutsch (DE), Englisch (EN), Polnisch (PL), Slowakisch (SK), Tschechisch (CS), Ungarisch (HU)