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Chillaz Steiermark Longsleeve Langarmtrikot für Damen inspiriert vom Leben in der Natur. Einfach, minimalistisch und bequem, entwickelt für Klettersessions an etwas kühleren Tagen, bietet es viel Bewegungsfreiheit und ein dauerhaftes Gefühl von Frische. Stoff aus Bio-Baumwolle, angenehm und weich auf der Haut weiter Rundhalsausschnitt kleine exklusive Brustgrafik

Der Leitner Zweigelt Steiermark 2024 mit 12,5% Vol. in der 0,75-l-Flasche ist ein klassischer, fruchtbetonter Rotwein aus der Steiermark, der die typische Eleganz und Finesse der Region widerspiegelt. Gewonnen aus der Rebsorte Zweigelt, präsentiert er sich in einem besonders harmonischen, zugänglichen Stil, geprägt von frischer Frucht, weicher Textur und ausgewogener Struktur. Die Kombination aus steirischem Klima, mineralischen Böden und sorgfältiger Vinifikation verleiht ihm eine klare, präzise Aromatik und eine angenehm trinkfreudige Stilistik. Der Jahrgang 2024 zeigt sich besonders fruchtintensiv: rote Früchte, insbesondere Kirsche und Brombeere, prägen das Profil und werden von einer dezenten Würze begleitet. Am Gaumen wirkt der Zweigelt zart, weich und rund, getragen von feinen Tanninen und einer eleganten, samtigen Struktur. Ein Rotwein mit hohem Trinkfluss, der zugleich regionale Identität und moderne Leichtigkeit verbindet – unkompliziert, charmant und mit lang anhaltender Frische im Gesamtbild. Im Glas zeigt der Wein ein klares Rubinrot. In der Nase treten rote Früchte hervor, vor allem Kirsche und Brombeere, begleitet von feinen würzigen Akzenten. Am Gaumen wirkt der Zweigelt weich, zart würzig und angenehm rund, mit sanften Tanninen und harmonischer Frucht. Der Abgang ist weich, ausgewogen und lang anhaltend, getragen von fruchtiger Klarheit und eleganter Struktur. Der Leitner Zweigelt 2024 passt ideal zu Geflügel, gegrilltem Gemüse, Pasta mit Tomatensaucen, leichten Fleischgerichten, Schweinsbraten, Pizza oder milden Käsesorten. Ebenso eignet er sich hervorragend als vielseitiger Alltagswein zu mediterranen Speisen oder als Begleiter zu geselligen Abenden. Serviert bei 14–16 °C entfaltet er seine fruchtige, zugängliche und lang anhaltende Eleganz optimal.

Beschauliches Graz? Idyllische Steiermark? Das Böse ist bekanntlich immer und überall. Davon wusste schon die steirische Popgruppe EAV ein Lied zu singen. Und das gilt erst recht, wenn an die 200 Krimiautoren aus Deutschland, Österreich und der Schweiz in Graz einfallen, um dort die CRIMINALE 2017 zu veranstalten. Doch damit nicht genug. Ihre literarisch-kriminellen Spuren führen weiter durch die Steiermark, zu jenen Tatorten, die in spannenden Kurzkrimis verewigt wurden.

Weißwein trocken - Österreich / Steiermark - Chardonnay / Tement - Von bis zu 55 Jahre alten Rebstöcken Der Tement Morillon Muschelkalk ist ein eindrucksvoller Wein aus Österreich, genau genommen aus der Steiermark. Hergestellt aus der Rebsorte Chardonnay, die in dieser Region unter dem Namen Morillon bekannt ist, präsentiert sich dieser Weißwein in einer trockenen Geschmacksrichtung. Die Trauben für den Morillon Muschelkalk stammen von Reben, die auf Muschelkalk- und Kalkmergelböden gedeihen und bis zu 55 Jahre alt sind. Die Weinberge werden nach ökologischen Richtlinien bewirtschaftet, und die Trauben werden mit größter Sorgfalt von Hand gelesen. Nach der spontanen Gärung im Edelstahltank reift dieser außergewöhnliche Morillon für etwa 18 Monate auf der Feinhefe in großen Eichenfässern. Besonders eindrucksvoll ist das Aromenspiel dieses Weins. Die Nase zeigt sich elegant und etwas zurückhaltend mit Aromen von Birne, Aprikosen, Grapefruit und Melone. Hinzu kommen feine Noten von Brioche, Feuerstein, Mandeln, Kamille und Akazienblüten. Am Gaumen überzeugt der Morillon Muschelkalk mit einer fülligen und saftigen Textur. Er vereint feinfruchtige Elemente mit einem feinen Schmelz und einer kühlen Mineralität, die für die Region charakteristisch ist. Der Wein ist sowohl elegant als auch finessenreich und endet mit einem zarten Spiel und einem langen Nachhall. Passt gut zu Festessen,Hochzeit,Sommerweine,Terrassenweine / Empfehlung zum Fisch,Geflügel,Kalb,Pasteten

ISBN : 3222112819

Von Weißen Frauen, finsteren Gesellen, Drachenvolk und Geisterwesen Robert Preis hat sicher in der Fortsetzung unserer preisgekrönten und erfolgreichen Sagen-Reihe den vielen spannenden, unheimlichen und oft auch lustigen Sagen aus der Steiermark angenommen. Wir begegnen der unheimlichen Trud, den zauberhaften Wildfrauen, Schatzsuchern und sogar ganz und gar unsäglichen Kreaturen. Neben den Klassikern wie der Sage von der Entstehung des Erzbergs, dem „Jungfernsprung“; dem Lindwurm und dem Natternkrönlein haben auch einige modernere Sagen Eingang ins Buch gefunden. Behutsam von Robert Preis an die Sprache der heutigen Zeit angepasst und wirkungsvoll in Szene gesetzt durch die unnachahmlichen Illustrationen Jakob Kirchmayrs, ist dieses Buch ein Begleiter für Jung und Alt, ein Muss für jede Familie. Tipps: Ein Sagenschatz Mit Illustrationen des renommierten Künstlers Jakob Kirchmayr Mit den Sagen-„Klassikern“; aber auch unbekannteren Juwelen aus dem Schatz des Autors

Weißwein trocken - Österreich / Steiermark - Sauvignon Blanc / Tement - Die Steiermark auf Top-Niveau Der Tement Sauvignon Blanc Grassnitzberg ist ein bemerkenswerter Wein aus Österreich, der mit seiner besonderen Herkunft und Qualität beeindruckt. Hergestellt aus der Rebsorte Sauvignon Blanc, präsentiert er sich geschmacklich trocken und von einem einzigartigen grünen Weintyp. Der Wein stammt aus der renommierten Kessellage Graßnitzberg, die durch ihre Muschelkalkverwitterungsböden und die Süd-Ostausrichtung geprägt ist. Die Bedingungen in dieser Lage, insbesondere die stärkeren Abkühlungen im Herbst, fördern die prägnante Frische der Frucht dieses Sauvignon Blancs. Die Trauben haben im Herbst durch die kühlen Temperaturen die Möglichkeit, ihr volles Aroma zu entfalten. Die schonende Vinifikation beginnt mit der Traubenanlieferung im neuen Keller nahe der Zieregg-Lage. Durch die clevere Nutzung der Gravitation erfolgt die Verarbeitung nahezu automatisch. Nach einer behutsamen Pressung wird der Most gekühlt, um Verunreinigungen abzulagern und ihn auf natürliche Weise zu klären. Der gesamte Vergärungsprozess wird akkurat überwacht und der Most wird temperaturgesteuert vergoren. Die Vergärung findet im Stahltank statt, bevor der Wein in großen Holzfässern reift, um die Aromen weiter zu festigen. Das Bouquet des Tement Sauvignon Blanc Grassnitzberg ist außergewöhnlich üppig und entfaltet Aromen von Stachelbeeren, Cassis, grüner Banane, Kiwi und Grapefruit. Ergänzt wird dieses Aromenspektrum durch Noten von Paprika, Brennnessel, mineralische Akzente und Holunder. Am Gaumen zeigt sich der Wein rassig, frisch und mit einer enormen Fülle. Der aromatische Ausdruck wird begleitet von einer vielschichtigen Fruchtigkeit, feiner Würze und einer ausgeprägten Mineralik. Mit seinem finessenreichen Charakter, dem betörenden Charme und einem bemerkenswert langen Nachhall hinterlässt dieser Sauvignon Blanc einen bleibenden Eindruck. Ein echter Genuss für alle, die die besondere Eleganz eines hochwertigen Weines zu schätzen wissen. Passt gut zu Hochzeit,Sommerweine,Terrassenweine,Wein zum verschenken / Empfehlung zum Asiatische Gerichte,Spargel,Sushi,Ziegenkäse

Der Weinhof Ulrich, ein traditionsreicher Familienbetrieb, befindet sich in St. Anna am Aigen in der Südoststeiermark. Seit 1893 wird auf dem Hof Wein hergestellt, wobei heute Rupert, der Betriebsleiter aus der dritten Generation, für die hohe Qualität der Weine verantwortlich ist. Rupert legt großen Wert auf naturnahen Weinbau und eine sorgfältige Handarbeit bei der Traubenernte, um die Qualität und Besonderheit jedes Jahrgangs zu sichern. Ein besonderes Highlight für Besucher ist der "Weinweg der Sinne", ein bekannter 9 km langer Wanderweg, der direkt durch die Weingärten der Familie Ulrich führt. Dieser Weg bietet Einblicke in die malerische Landschaft und die kulturellen Schätze der Marktgemeinde. Am Weinhof Ulrich selbst können Besucher den atemberaubenden Ausblick auf die Umgebung genießen, idealerweise mit einem Glas des hauseigenen Weins in der Hand. Der Welschriesling ist eine weiße Rebsorte, die besonders in der Steiermark für ihre Frische und Lebendigkeit geschätzt wird. Der Weinhof Ulrich nutzt die natürlichen Gegebenheiten des südoststeirischen Klimas, um einen Welschriesling zu kultivieren, der durch seine lebendige Säure und seine klare Fruchtigkeit besticht. Er hat ein beeindruckendes Lagerpotenzial bis zum Jahr 2027 und ist mit einem Drehverschluss verschlossen. Im Glas leuchtet der Wein in einem hellen Zitronengelb mit grünlichen Reflexen. In der Nase zeigt sich eine duftige Aromatik von grünem Apfel, Zitrusfrüchten und weißen Blüten, begleitet von frischer Kräuterwürze und einem Hauch weißer Pfirsich. Am Gaumen ist der Wein leichtfüßig, glasklar und knackig, mit einer belebenden Säurestruktur, zarter Mineralik und einem geradlinigen, trockenen Abgang, der angenehm erfrischt und Lust auf den nächsten Schluck macht. Der Weinhof Ulrich Welschriesling DAC 2023 passt hervorragend zu leichten Vorspeisen, Sommergerichten, Gemüseterrinen, gegrilltem Fisch, Salaten mit Zitrus-Vinaigrette oder frischen Käsesorten. Auch als Aperitifwein an warmen Tagen überzeugt er mit seiner Frische und Leichtigkeit. Servieren Sie ihn gut gekühlt bei 6–8 °C – für ein klar strukturiertes, fruchtbetontes und typisch steirisches Weißweinerlebnis mit hohem Trinkvergnügen.

Martin Glück , frisch geschieden und immer noch als "Springer" eingesetzt, landet in der Abteilung "Leib und Leben" im Landeskriminalamt Graz. Die traditionelle Abneigung der Steirer gegen alles Wienerische macht dem Chefinspektor zu schaffen, aber Graz zeigt sich nach seiner Ankunft - mitten im Steirischen Herbst - von seiner aufregenden Seite. Mehrere mysteriöse Todesfälle im Hilmteichviertel halten nicht nur die städtische Kulturszene in Atem. Glück freundet sich mit Gigi an, Mimin am Schauspielhaus, die ihn mit den heißesten Informationen aus dem "Intrigantenstadl" versorgt. Eine Reise in die Südsteiermark bringt die beiden nicht nur einander näher, sondern Glück auch ein großes Stück weiter in seinen Ermittlungen. Liebe, Hass, Rache, Angst: Viele Wege führen zum Verbrechen - und seiner Aufklärung.

Weißwein trocken - Österreich / Steiermark - Sauvignon Blanc / Tement - Die Steiermark auf Top-Niveau #html-body [data-pb-style=AXW8KRA]{justify-content:flex-start;display:flex;flex-direction:column;background-position:left top;background-size:cover;background-repeat:no-repeat;background-attachment:scroll} Die Sauvignon Blanc Trauben stammen von der Rebfläche in der Kessellage Graßnitzberg mit Muschelkalkverwitterungsböden und einer Süd-Ostausrichtung. Im Herbst kommt es stärker zu Abkühlungen, so kommt die frische Frucht des Sauvignon Blancs extrem gut zur Geltung. Im neuen Keller genau über der Zieregg- Lage wurden die Trauben angeliefert und wandernden dann systematisch, durch perfekte Ausnutzung der Gravitation ihren Weg nach unten. Nach der schonenden Pressung wurde der Most gekühlt, um Trubteilchen abzulagern und auf natürliche Weise vorzuklären. Vollständig am Monitor überwacht wurde der Most temperaturgesteuert vergoren. Die Vergärung erfolgte im Stahltank mit anschließender Reifezeit im großen Holzfass zur Festigung der Aromen. Das üppige Bukett zeigt Aromen von Stachelbeeren, Cassis, grüne Banane, Kiwi, Grapefruit, Paprika, Brenessel, mineralische Noten und Holunder. Am Gaumen rassig, frisch, enorme Fülle, aromatisch, viel Frucht, feinwürzig, finessenreich, mineralisch, sehr schönes Spiel, betörender Charme und ein sehr langer Nachhall. 94 Punkte Robert Parker. Passt gut zu Hochzeit,Sommerweine,Terrassenweine,Wein zum verschenken / Empfehlung zum Asiatische Gerichte,Spargel,Sushi,Ziegenkäse

Das Weingut Eiteljörg erstreckt sich entlang der sonnigen Hänge am Fuße des Kulms, mit kräftigen Böden, und befindet sich direkt an der Steirischen Apfelstraße in Puch bei Weiz. Hinter dem Weingut Eiteljörg stehen nicht allein Michael Eiteljörg und Christina Macher. Drei Generationen von fleißigen Händen arbeiten tagtäglich daran, den besten Wein für ihre Kunden zu produzieren. Im Jahr 2009 übernahm Michael den Obstbaubetrieb seiner Eltern und mit vereinten Kräften haben er und Christina das Familienunternehmen modernisiert, um es erfolgreich in die Zukunft zu führen. Zusammen haben sie das Weingut zu einem Ort gemacht, an dem Qualität, Handwerkskunst und Gastfreundschaft im Mittelpunkt stehen. Eiteljörg Muscaris Steiermark ist ein reinsortiger Muscaris-Wein, der die frische und aromatische Vielfalt dieser besonderen Rebsorte in den Mittelpunkt stellt. Die Trauben werden sorgfältig gelesen und schonend verarbeitet. Nach einer klassischen Reifung im Edelstahltank wird der Wein direkt auf die Flasche gezogen und mit einem Drehverschluss versehen, um seine Frische und Fruchtigkeit optimal zu bewahren. Auszeichnungen: - Silber bei International Wine Challange 2023 - Auszeichnung bei Landesweinkost 2023 Helles Goldgelb im Glas. In der Nase und am Gaumen frisch, nach Kräuterwürze, Holunderblüten und Muskatnüssen. Lang anhaltend im Abgang. Säure: 6,4 g/l Restzucker: 3,9 g/l Trinktemperatur: 8-10 °C Dieser Wein ist ein idealer Sommerwein, der sich hervorragend als Aperitif eignet. Seine fruchtige Frische macht ihn zu einem perfekten Begleiter zu leichten Vorspeisen, sommerlichen Salaten, asiatischen Gerichten oder mildem Weichkäse. Auch zu Spargel oder Fischgerichten passt er ausgezeichnet.

Mein Name ist Programm: mein lässiger und dünn-gestrickter Ripp mit Außenumschlag in einem simplen Look vereint, verleiht mir einen gewissen Coolness-Faktor. Details: Steiermark Herz Material: 100% Polyacryl Farbbezeichnung: Grau

Weißwein trocken - Österreich / Steiermark - Chardonnay / Erwin Sabathi - Aus dem großen Holzfass #html-body [data-pb-style=AXW8KRA]{justify-content:flex-start;display:flex;flex-direction:column;background-position:left top;background-size:cover;background-repeat:no-repeat;background-attachment:scroll} Der Leutschach Chardonnay gehört bei Sabathi in die Kategorie der Ortsweine. Diese Kategorie steht bei Sabathi für Botschafter des Terroirs ihrer Heimatgemeinde und für herkunftsorientierten Geschmack und dem damit verbundenen Namen. Die Lagen rund um Leutschach sind von Ton, Sand, Mergel und Schiefer geprägt. Die Trauben für den Leutschach Chardonnay wurden von Hand gelesen und auf dem schnellsten Weg in die Kellerei gebracht. Der Saft wurde spontan im Edelstahltank vergoren und der Wein im Anschluß im großen Holzfass ausgebaut. Nach rund 11 Monaten auf der Feinhefe wurde der Wein abgefüllt. Der Leutschach Chardonnay zeigt eine wunderschöne Nase mit Aromen von Honigmelone, Birne, Apfel, Aprikosen, Mandeln, etwas Brioche, Kamille, ein Hauch von Feuerstein, Akazienblüten undLImettenblätter. Am Gaumen knackig, straffe Eleganz, zartes Spiel, tief mineralisch, finessenreich, sehr schöne Frucht, enormer Zug und ein sehr sehr langer Nachhall. 90 - 91 Punkte von Robert Parker (Issue 245 End of October 2019, The Wine Advocate) und 93 Punkte vom Falstaff. Passt gut zu Festessen,Sommerweine,Terrassenweine / Empfehlung zum Fisch,Geflügel,Hartkäse aus Spanien und Italien,Kalb

Das Weingut Winkler-Hermaden, idyllisch am Kapfensteiner Kogel in der Südoststeiermark gelegen, erstreckt sich über 40 Hektar Weingartenfläche. Georg Winkler-Hermaden übernahm 1977 die Bewirtschaftung von seinem Vater Burkhardt, wobei er das Anwesen von ursprünglich 4 auf 38 Hektar erweiterte. Seit 1986 führt er das Weingut gemeinsam mit seiner Frau Margot. Im Jahr 2009 wurde die gesamte landwirtschaftliche Fläche auf biologisch-organische Bewirtschaftung umgestellt, was die Biodiversität erhöhte und die Weinqualität verbesserte. Zudem liefern die 80 Hektar familieneigener Wald seit 30 Jahren genügend Eichenholz, um den Wein in Holzfässern auszubauen. Dieser Wein ist dem Feldmarschalleutnant Arthur Winkler gewidmet, der im Jahr 1917 während des Ersten Weltkriegs in Oberitalien, speziell in Hermaden, kämpfte. Zum Dank für seinen Einsatz verlieh ihm Kaiser Karl I. den Adelstitel. Arthur Winkler wählte den Namen "Winkler von Hermaden", um an die Schlachten in Hermaden zu erinnern. Winkler-Hermaden Hermada vereint die Rebsorten Merlot, Cabernet Sauvignon und Pinot Noir. Die Trauben reifen auf nährstoffreicher Braunerde, die mit vulkanischem Material durchsetzt ist, und wurden zwischen September und Oktober 2017 sorgfältig geerntet. Der Ausbau erfolgte über 24 Monate in Eichenfässern aus Kapfenstein, was dem Wein seine charakteristische Tiefe und Komplexität verleiht. Für die Lagerung und den Genuss wird er mit einem praktischen Drehverschluss versiegelt. Kräftiges Rubinrot im Glas. In der Nase Aromen von Bitterschokolade, Eukalyptus und Cassis. Am Gaumen angenehm, fruchtig, nach Brennnessel mit elegantem Körper und kräftigen Tanninen. Lang anhaltend im Abgang. Restzucker: 1,1 g/l Säure: 5,8 g/l Trinktemperatur: 16-18 °C Der Rotwein harmoniert sehr gut zu Wild und Steaks.

Die Steiermark, das zweitgrößte Bundesland Österreichs lockt mit beeindruckenden und abwechslungsreichen Landschaften ebenso wie mit der Kulturhaupstadt Graz und anderen kunstreichen Orten. Vom Dachsteinmassiv mit seiner späktakulären Aussichtsplattform Skywalk bis in den Süden, wo in mildem Klima Wein, Obst und Gemüse gedeihen, entdeckt man im "grünen Herzen Österreichs" zahlreiche Kirchen und Klöster, Schlösser, Burgen uns Museen. Erzählen die alten bau- und Kunstwerke von der bewegten Geschichte der Region, überrascht Graz mit einer jungen Architakturszene. Doch auch Genießer kommen nicht zu kurz: So verführen leckere steirische Köstlichkeiten, vom Wein über die sogenannte Brettljause bis zum bekannten Kürbiskernöl, zur Einkehr. Ob wandern oder Bergsteigen, Kunst- oder kulinarischer Genuss - die Steiermark bietet eine unvergleichliche Vielfalt. Über 210 Bilder zeigen Graz und die Steiermark in all ihren Facetten. Vier Specials berichten über den Kaisersohn, Reformer und Idealisten Erzherzog Johann, über die steirischen Rohstoffe Eisenerz und Holz, kulinarische Genüsse in und aus der Region sowie die bedeutendsten Klöster - Horte des Wissens, des Glaubens, der Macht und der Kunst. REISE DURCH ... ist eine Bildband-Reihe professionell fotografiert von renommierten Reisefotografen - - - Bis zu 230 Bilder auf 128 bis 140 Seiten - - - Sensationell günstiger Preis - - - Alle wichtigen Sehenswürdigkeiten - - - Kultur und Traditionen - - - Kenntnisreiche Texte - - - Ausführliche Bildunterschriften - - - Farbige Übersichtskarte - - - Detailliertes Register.

Weißwein trocken - Österreich / Steiermark - Sauvignon Blanc / Tement - Der Stern aus der Steiermark Du bist auf der Suche nach einem außergewöhnlichen Sauvignon Blanc? Dann haben wir genau das Richtige für dich: den Tement Sauvignon Blanc Steirische Klassik. Herkunftsland ist Österreich, genauer gesagt die idyllische Region der Südsteiermark. Dieser trockene Wein wird aus edlen Sauvignon Blanc-Trauben vinifiziert und verspricht ein unvergessliches Genusserlebnis. Die Trauben für diesen erlesenen Wein stammen aus verschiedenen Weinbergen der Südsteiermark. Im modernen Keller der renommierten Zieregg-Lage werden die Trauben schonend angeliefert und nutzen das Prinzip der Gravitation für ihren sanften Weg nach unten. Durch diese Methode wird eine sehr behutsame Pressung ermöglicht, die den Trauben ihr volles Aroma bewahrt. Der Most wird im nächsten Schritt gekühlt, um Trubteilchen abzusetzen und eine natürliche Vorreinigung zu erreichen. Unter ständiger Überwachung am Monitor wird der Most dann in Edelstahltanks temperaturgesteuert vergoren. Das Ergebnis? Ein Wein mit einem faszinierenden aromatischen Bukett. Freu dich auf Aromen von Stachelbeeren, Cassis und Grapefruit, die perfekt mit Fenchel, Paprika, Gras, Brennessel und feinen Holunderblüten harmonieren. Am Gaumen zeigt sich der Tement Sauvignon Blanc Steirische Klassik erfrischend rassig, mit viel Frucht und einer wunderbar aromatischen, feinwürzigen Note. Mineralität und enorme Fülle bringen zusätzliche Tiefe, begleitet von einer beeindruckenden Finesse und einem langen Nachhall. Lass dich von diesem hervorragenden Sauvignon Blanc aus der Südsteiermark verzaubern und erlebe, wie meisterhaft Tradition und Innovation in einem Glas vereint werden können! Passt gut zu Sommerweine,Spargelessen,Terrassenweine / Empfehlung zum Spargel,Ziegenkäse

Der Winkler-Hermaden Hermada Vulkanland Steiermark 2018 mit 13% Vol. in der 0,75-l-Flasche ist ein charakterstarker Rotwein aus dem südoststeirischen Vulkanland, benannt nach der geschichtsträchtigen Anhöhe Hermada in Oberitalien. Nach den schweren Kämpfen im Jahr 1917 wurde Feldmarschalleutnant Arthur Winkler für seine Verdienste von Kaiser Karl I. in den Adelsstand erhoben und wählte fortan den Namen Winkler von Hermaden. Zum Gedenken an diesen Schicksalsort keltert das Weingut einen Wein, der Traditionsbewusstsein und regionale Identität vereint. Die Cuvée besteht aus 50 % Cabernet Sauvignon und 50 % Merlot und reift in Kapfensteiner Eiche, wodurch Struktur, Tiefe und feinste Würznoten entstehen. Das Vulkanland mit seinen mineralischen Böden verleiht dem Wein zusätzliche Spannung und Eleganz. Der Jahrgang 2018 zeigt sich besonders ausgewogen und kraftvoll: dunkle Frucht, aromatische Würze, saftige Säure und präzise Tannine bestimmen das Profil. Durch seine Kombination aus Herkunft, geschichtlichem Bezug und handwerklicher Präzision präsentiert sich der Hermada als ausdrucksvoller, vielschichtiger Rotwein mit lang anhaltender Tiefe. Im Glas zeigt sich ein dichtes Rubinrot. In der Nase entfalten sich Aromen von Cassis, dunklen Beeren, Brennnessel, etwas Eukalyptus und feiner Bitterschokolade. Am Gaumen wirkt der Wein strukturiert, fruchtbetont und würzig, getragen von saftiger Säure, reifen Tanninen und einer balancierten, eleganten Textur. Der Abgang ist kraftvoll, harmonisch und lang anhaltend, geprägt von dunkler Frucht und feiner Würze. Säure: 6,1 g/l Restzuckergehalt: 1,1 g/l Der Hermada 2018 eignet sich hervorragend zu Wildgerichten, Steaks, geschmortem Rind, gegrilltem Lamm oder kräftigen Pilzgerichten. Ebenso harmoniert er mit mediterranen Kräuteraromen, gereiftem Hartkäse oder herzhaften Ragouts. Serviert bei 16–18 °C entfaltet er seine Tiefe optimal und begleitet kräftige Speisen mit eleganter, lang anhaltender Struktur.

Ob süß oder deftig: Am besten sind die Schmankerln aus Omas handgeschriebenem Rezeptheft ... Nach diesem Motto hat Christiane Buchner alte Folianten und Kochbücher gewälzt und Menschen zwischen Semmering und Thermenland nach ihren Lieblingsrezepten gefragt. Herausgekommen ist eine einzigartige Sammlung aller kulinarischen Klassiker der Grünen Mark. Vom „Fruastuck“ bis zum „Nochtmohl“ lädt das Buch ein, die Kraft der einfachen Dinge und die Vielfalt der traditionellen Küche neu zu entdecken.

Der Polz Urbani Steiermark 2018 ist eine elegante, fein strukturierte Rotwein-Cuvée aus der Südsteiermark, die das hohe Qualitätsbewusstsein und die Weinbaukunst des renommierten Weinguts Polz eindrucksvoll widerspiegelt. Diese Cuvée aus 50 % Zweigelt, 25 % Blaufränkisch und 25 % Cabernet Sauvignon stammt ausschließlich von den besten steirischen Rieden, deren Rebstöcke zwischen 12 und 25 Jahre alt sind. Diese tief verwurzelten Reben können auf den kargen, mineralstoffreichen Böden von Muschelkalk und Lehm jene Komplexität entwickeln, die den unverwechselbaren Charakter dieses Weins ausmacht. Die Vinifikation erfolgt mit größter Sorgfalt: Nach einer klassischen Maischegärung reift der Wein für 30 Monate in gebrauchten Barriquefässern, wodurch er an Tiefe, Struktur und Balance gewinnt, ohne dass das Holz die Frucht überdeckt. Mit einem Alkoholgehalt von 12,5 % Vol. zeigt sich der Polz Urbani elegant, frisch und ausdrucksstark zugleich – ein Rotwein, der nicht auf Wucht, sondern auf Finesse und Trinkfreude setzt. Die empfohlene Trinktemperatur liegt bei 14–16 °C, und seine optimale Trinkreife erreicht er bis etwa 2026. Im Glas zeigt sich der Polz Urbani 2018 in einem hellen Purpurrot. In der Nase dominieren Aromen von roten Beeren, Kirschen und Weichseln, begleitet von würzigen Noten, Bitterschokolade und einem leicht erdigen Unterton. Am Gaumen präsentiert sich der Wein fruchtig, saftig und harmonisch, mit animierenden Tanninen, die Struktur und Spannung verleihen. Der Abgang ist elegant und anhaltend – ein Wein mit klarer Handschrift und feiner Mineralität. Säure: 6,1 g/l Restzucker: 1,6 g/l Dieser steirische Rotwein ist ein vielseitiger Speisenbegleiter zu Pasta, Kalbfleisch, Wildgeflügel, Pilzgerichten und milden Käsesorten. Er passt ideal zu herbstlichen Gerichten und überzeugt auch solo durch seine saftige, trinkanimierende Art. Der Drehverschluss bewahrt die Frische und garantiert unkomplizierten Genuss – auch in der eleganten 1,5-Liter-Magnumflasche mit Holzkiste, perfekt zum Verschenken oder für festliche Anlässe.

Genusscoach Sabine Flieser-Just und Autorin Claudia Rossbacher begeben sich zusammen auf die GenussSpur Steiermark. Zu Fuß, mit Schneeschuhen, auf dem Rad und im Genussmobil führen sie uns zu den genussreichsten Plätzen des Landes. Sie blicken in die Küchen, Weinkeller und Lebensmittelwerkstätten regionaler Leitbetriebe, stellen interessante Persönlichkeiten vor und entdecken so manchen Geheimtipp. Zudem kochen sie ihre Lieblingsrezepte mit frischen saisonalen Produkten, geben kompetente Ratschläge und servieren dazu kulinarische Krimischmankerln.