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Das Druckventil ist eine Vorrichtung, die einen übermäßigen Druck im afghanischen Kessel verhindern soll.

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Eine einzigartige Situation ist es in der sich Roger Willemsen in das legendenumwobene Afghanistan aufmacht: Nur wenige Monate nachdem hier eine über 25-jährige Kriegsgeschichte zu Ende ging begleitet er eine exilierte afghanische Freundin auf ihrem Weg in die Heimat von Kabul bis in das kriegserschütterte Kundus im Norden des Landes. Willemsen beobachtet ein Land das erste Schritte in den Frieden wagt sich sammelt Lebensfreude gewinnt und diese auch zeigt. Er spricht mit einfachen Frontsoldaten Kommandanten und Generälen trifft Drogenschmuggler Nomaden und Weise begegnet Verstörten und Traumatisierten Menschenrechtlerinnen und Häftlingen ehemaligen Mudschaheddin und Taliban-Funktionären Fußballerinnen und Musikern. Er besucht Fabriken Märkte Schulen und den Ältestenrat eines Dorfes ist Gast bei einer Verlobungsfeier und inszeniert eine Kinovorführung für Frauen und Kinder. Er überquert den lebensgefährlich verminten Salang-Pass besucht die schwer zugänglichen Dörfer der Tadschiken trifft turkmenische Kamelhirten in der Steppe und gelangt schließlich an die Ufer des mythischen Flusses Oxus der die Grenze Afghanistans zu Turkmenistan Tadschikistan und Usbekistan bildet. Am Ende ist Roger Willemsens Buch weit mehr als der persönliche Bericht von einer faszinierenden Reise sondern eine literarische Betrachtung der Grundlagen allen Reisens und eine Suche nach dem Eingang in die Fremde. »Dieses Buch ist ein Geschenk verfasst von einem deutschen Intellektuellen der mit neugierigem Kinderblick hinter die News-Front schaut. Dabei erweist sich der Autor als wunderbarer Beobachter. Wenn er von seinen Begegnungen mit Generälen oder Drogenschmugglern Menschenrechtlerinen oder Taliban-Funktionären schreibt bekommt das Nachkriegsland - jenseits der 'Tagesschau'-Fratze - endlich ein Gesicht.« stern

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Ein Afghanisches Kasan vereint in sich Vorteile eines klassischen asiatischen Kasans und die eines Schnelltopfes. Es lässt sich mit offenem Deckel als Topf verwendet werden, mit geschlossenem Deckel als Schnelltopf und als Kombination von den beiden: z.B. zum Anbraten von Fleisch ohne den Deckel und anschließend zum schnellen Schmorren der Fleischgerichte und Gemüse als Schnelltopf. Dank den bis zu 1,2cm dicken Wänden speichert das Kazan die Energie für lange Zeit. Es eignet sich gleichermaßen sowohl für europäische Gerichte wie Gulasch oder Bratkartoffeln als auch für Asiatische wie Plov (Pilaw) oder Beschbarmak. Beim Kochen mit dem Schnellkochtopf entsteht ein hoher Druck, der dafür sorgt, dass Speisen schneller gar werden. So sparen Sie viel Zeit und Energie. Die Speisen in einem Schnelltopf können viel schneller zubereitet werden und der Deckel wird beinah luftdicht verschlossen. Dadurch behält das Essen die wichtigen Vitamine und Mineralstoffe . Gleichzeitig können die Geschmacksstoffe aus den Lebensmitteln nicht entweichen und schmecken einfach besser. Die zwei Dampfablassventile sowie das zusätzliche Sicherheitsventil sorgen für die nötige Sicherheit beim Kochen mit einem Schnellkochtopf. Das Afghanische Kasan kann sowohl auf dem Herd (außer Induktion), als auch im Freien verwendet werden. !Wichtige Hinweise! Tatsächliches Volumen weicht von dem vom Hersteller angegebenen Volumen ab. Tatsächlich passen in den Kazan ca. 4,6 L Solange der Dampf nicht vollständig ausgetreten ist, sollten Sie auf gar keinen Fall versuchen den Deckel zu öffnen. Der Deckel steht unter Druck. Ein Versuch das Kasan gewaltsam zu öffnen kann zu einem Unfall führen. Sie können den Dampfaustritt etwas beschleunigen, indem Sie die Ventilkappen mit einem langen Gegenstand (z.B. einer Gabel) etwas hochheben. Achten Sie dabei drauf die Hand möglichst weit von dem Kasan zu halten, um sich mit dem ausgetretenen Dampf nicht zu verbrennen. Das Kasan sollte maximal zu 2/3 des Gesamtvolumens aufgefüllt werden. Es ist nicht spülmaschinenfest und wird per Hand gereinigt. Das Kasan ist NICHT Induktionsfähig. Der Boden des Kasans ist nicht geschliffen. Bei der Verwendung auf einemGlaskeramik-Kochfeld sollten Sie es zwecks Kratzervermeidung nicht hin- und herschieben. Material: Aluminium Volumen: 5 L Gewicht: 3 Kg Gesamthöhe: ca. 350 mm Durchmesser: ca. 220mm Bodendurchmesser: 170mm

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Primavera ist bekannt für natürlich Pflege. Hergestellt werden ätherische Öle bio, und sie sind effektvoll für Körper, Geist und Seele. Belebt werden die Sinne, aber auch die Haut. Als Zusatz für das entspannende Bad oder eine selbst hergestellten Creme entwickeln die natürlichen Inhaltsstoffe ihre Wirkung. Besonders angenehm ist Rose Afghanisch Bio unverdünnt. Dieses Öl stammt aus kontrolliert biologischem Anbau und ist für die vegane Lebensweise geeignet. Als Kosmetik kann es zum Beispiel mit Mandelöl vermischt werden. Schon wenige Tropfen genügen, um ein Bad oder eine selbst hergestellte Creme mit dem Lieblingsduft zu ergänzen. So erhalten Sie eine wundervolle Duftnote. Ätherische Öle bio und harmonisierend für Körper und Seele Die Duftnote von Rose Afghanisch Bio unverdünnt hat eine wundervolle Herznote mit rosigem Profil. Sie wirkt harmonisierend und verströmt einen angenehmen Geruch. Primavera nutzt seit Jahrzehnten die Kräfte, die in den Pflanzen stecken. Dahinter steht ein bewährtes Lebenskonzept für natürliche Pflege von Körper und Seele. Die Königin der Blumen zählt zu den beliebtesten Düften, und so kann Rose Afghanisch Bio unverdünnt vielseitig eingesetzt werden. Wählen Sie ätherische Öle bio von Primavera zur tägliche Pflege von Haut und Haaren.

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Sie können Gemüse in einem afghanischen Kessel kochen, sodass es saftig und reich an Vitaminen bleibt.

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Nur wenige Monate nachdem in Afghanistan eine über 25-jährige Kriegsgeschichte zu Ende ging begleitet Roger Willemsen eine afghanische Freundin auf ihrem Weg in die Heimat: von Kabul nach Kunduz und durch die Steppe zum legendenumwobenen Oxus dem Grenzfluss zu Tadschikistan - die abenteuerliche Reise durch ein erwachendes Land.Willemsen spricht mit einfachen Frontsoldaten Kommandanten und Generälen trifft Drogenschmuggler Nomaden und Weise begegnet Verstörten und Traumatisierten Menschenrechtlerinnen und Häftlingen ehemaligen Mudschaheddin und Taliban-Funktionären Fußballerinnen und Musikern. Er besucht Fabriken Märkte Schulen und den Ältestenrat eines Dorfes ist Gast bei einer Verlobungsfeier und inszeniert eine Kinovorführung für Frauen und Kinder. Er überquert den lebensgefährlich verminten Salang-Pass besucht die schwer zugänglichen Dörfer der Tadschiken trifft turkmenische Kamelhirten in der Steppe und gelangt schließlich an die Ufer des mythischen Flusses Oxus der die Grenze Afghanistans zu Turkmenistan Tadschikistan und Usbekistan bildet.Am Ende ist Roger Willemsens Buch weit mehr als der persönliche Bericht von einer faszinierenden Reise sondern eine literarische Betrachtung der Grundlagen allen Reisens und eine Suche nach dem Eingang in die Fremde.»Dieses Buch ist ein Geschenk verfasst von einem deutschen Intellektuellen der mit neugierigem Kinderblick hinter die News-Front schaut. [...] Dabei erweist sich der Autor als wunderbarer Beobachter. Wenn er von seinen Begegnungen mit Generälen oder Drogenschmugglern Menschenrechtlerinen oder Taliban-Funktionären schreibt bekommt das Nachkriegsland - jenseits der 'Tagesschau'-Fratze - endlich ein Gesicht.« stern

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Ein Afghanisches Kasan vereint in sich Vorteile eines klassischen asiatischen Kasans und die eines Schnelltopfes. Es lässt sich mit offenem Deckel als Topf verwendet werden, mit geschlossenem Deckel als Schnelltopf und als Kombination von den beiden: z.B. zum Anbraten von Fleisch ohne den Deckel und anschließend zum schnellen Schmorren der Fleischgerichte und Gemüse als Schnelltopf. Dank den bis zu 1,2cm dicken Wänden speichert das Kazan die Energie für lange Zeit. Es eignet sich gleichermaßen sowohl für europäische Gerichte wie Gulasch oder Bratkartoffeln als auch für Asiatische wie Plov (Pilaw) oder Beschbarmak. Beim Kochen mit dem Schnellkochtopf entsteht ein hoher Druck, der dafür sorgt, dass Speisen schneller gar werden. So sparen Sie viel Zeit und Energie. Die Speisen in einem Schnelltopf können viel schneller zubereitet werden und der Deckel wird beinah luftdicht verschlossen. Dadurch behält das Essen die wichtigen Vitamine und Mineralstoffe . Gleichzeitig können die Geschmacksstoffe aus den Lebensmitteln nicht entweichen und schmecken einfach besser. Die zwei Dampfablassventile sowie das zusätzliche Sicherheitsventil sorgen für die nötige Sicherheit beim Kochen mit einem Schnellkochtopf. Das Afghanische Kasan kann sowohl auf dem Herd (außer Induktion), als auch im Freien verwendet werden. Wichtige Hinweise: Tatsächliches Volumen weicht von dem vom Hersteller angegebenen Volumen ab. Tatsächlich passen in den Kazan ca. 9,5 L Solange der Dampf nicht vollständig ausgetreten ist, sollten Sie auf gar keinen Fall versuchen den Deckel zu öffnen. Der Deckel steht unter Druck. Ein Versuch das Kasan gewaltsam zu öffnen kann zu einem Unfall führen. Sie können den Dampfaustritt etwas beschleunigen, indem Sie die Ventilkappen mit einem langen Gegenstand (z.B. einer Gabel) etwas hochheben. Achten Sie dabei drauf die Hand möglichst weit von dem Kasan zu halten, um sich mit dem ausgetretenen Dampf nicht zu verbrennen. Das Kasan sollte maximal zu 2/3 des Gesamtvolumens aufgefüllt werden. Es ist nicht spülmaschinenfest und wird per Hand gereinigt. Das Kasan ist NICHT Induktionsfähig. Der Boden des Kasans ist nicht geschliffen. Bei der Verwendung auf einem Glaskeramik-Kochfeld sollten Sie es zwecks Kratzervermeidung nicht hin- und herschieben. Material: Aluminium Volumen: 12 L (9,5 L) Gewicht: 4,4 Kg Höhe ohne Deckel: ca. 240 mm Durchmesser: ca. 190 mm Bodendurchmesser: 210 mm

1. Auflage Ungekürzte Ausgabe: Roger Willemsen

Da der afghanische Kazan (Schnellkochtopf) nicht aus Gusseisen, sondern aus Aluminium ist, das heißt, nicht aus einem solchen porösen Metall, wie Gusseisen, gemacht ist, kann man den Brennprozess mit Öl auslassen.

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Afghanischer Kazan ist ein mächtiger Schnellkochtopf, der im Gegensatz zu gewöhnlichen Töpfen durch dicke Wände und abgerundete Form einen hohen Druck halten kann.

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