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Bereits die Alten Griechen, die der Legende nach vor über 2.500 Jahren die Traube Aglianico als Vitis Hellenica (lateinisch für „Griechischer Wein“) nach Kampanien gebracht haben, waren von dieser Rebsorte angezogen. Ein anderer Name der Rebsorte war Ellenikon ((im Lateinischen: „Ellenico“, im Deutschen „hellenisch“ oder „griechisch“), welcher sich im Laufe der Jahrhunderte zu „Aglianico“ entwickelt. Selbst die Römer haben sie verwendet, um einfachere Weine zu verfeinern und ihnen mehr Körper zu verleihen. Über die Zeit wuchsen Ruf und Ansehen der Sorte und der Wein avancierte zum bevorzugten Gewächs der Adeligen des Königreiches Neapel. Auch heute noch bietet Aglianico, die wohl beste und eine der edelsten Rotwein-Rebsorten Süditaliens, eine eigene Faszination für Kenner auf höchstem Niveau. Von Kampanien aus breitete sich diese sehr alte, rote Sorte nach Apulien und in die Basilikata aus, in der die Weine aus 100 % Aglianico del Vulture, von den vulkanischen Abhängen des Monte Vulture, auch als „Barolo des Südens“ bezeichnet werden. In der Hügelregion Apuliens, auf etwa 400-450 m hoch gelegenen kalkhaltigen Lehmböden, kultiviert die Azienda Vitivinicola Torrevento eine besondere Selektion der Sorte Aglianico – die GOLD EDITION. Das Ergebnis ist ein außergewöhnlich raffinierter Wein, welcher die Eleganz, Noblesse und Tradition seiner ursprünglichen Herkunft auf eine beeindruckende Art vereint. Schließen Sie die Augen und atmen Sie die intensiven Aromen der reifen, roten und dunklen Früchte wie Schattenmorellen, Cassis und Cranberries dieses tief rubinroten Aglianicos ein. Sie werden von diesem körperreichen, etwas würzigen, aber gehaltvollen Italiener begeistert sein. Am Gaumen breiten sich Noten von frischen Kräutern, dunkler Schokolade, Veilchen und sogar pfeffrige Akzente aus. Ausgewogen und mit einem sehr gut strukturierten Körper fließt er am Gaumen in einen sehr langen, aromenreichen und dezent würzigen Abgang. Aufgrund der kräftigen Gerbstoffe, welche sich aber nie in den Vordergrund drängen, besitzt dieser Rotwein einen einzigartigen Geschmack und ein ausgeprägtes Reifepotenzial. Erst nach ein paar Jahren, die man ihm Zeit gibt in der Flasche weiter zu reifen, kommt sein komplexes Geschmacksspektrum voll zum Tragen. Finden Sie mit diesem Italiener etwas ganz Besonderes und genießen Sie ihn am besten einem italienischen Occobuco, saftigem Rinderbraten, verschiedenen Wildgerichten oder auch zu original italienischer Salami und reifem Käse.

Kraftvoller Rotwein aus Kampanien, Italien Intensive Aromen von Kirsche, Pflaume und Gewürzen Ausdrucksstark, elegante Tannine und gute Säurestruktur Perfekter Begleiter zu kräftigen Fleischgerichten Erzeugt aus der autochthonen Rebsorte Aglianico Allergene:enthält Sulfite

Pipoli Aglianico del Vulture - Zum Teil in französischen Barriques gereift, verwöhnt dieser Aglianico mit einem Bouquet von roten Früchten, Kirschen und Veilchen, gepaart mit Nuancen von Vanille, Lakritz und schwarzem Pfeffer. Am Gaumen zeigt er sich warm, mit einem vollen Körper, süßen, reifen Tanninen sowie einem nachhaltigen balsamischen Finish. Serviervorschlag zum Pipoli Aglianico del Vulture Ein toller Begleiter zu allen Fleischgerichten und reifem Käse.

Der Favorit unserer Verkostung italienischer Weine ist diese Rotwein Cuvée 100% Aglianico -eine italienische Rebsorte par Excellenz -vom Weingut Cantine Teanum, die uns buchstäblich verzaubert. Eine reiche, samtige Textur und eine ungewöhnliche Länge im Mund haben uns begeistert! Dieser Rotwein aus Italien ist hervorragend für ihre Grillspeisen.

Zero entstand 1997 aus 2 Hektar Weinbergen in Acqua di Costanza in der Gemeinde Torchiara, die mit Aglianico-Trauben bebaut sind. Ein Gebiet im Alto Cilento, das den Einfluss des Tyrrhenischen Meeres und ein ausgesprochen sonniges Klima aufweist. Das önologische Projekt beginnt mit leicht getrockneten Trauben, gefolgt von der Gärung mit Spontanhefen und der Verfeinerung in Holz.

Jetzt genießen oder bis zu 10 Jahre lagern. Eine halbe Stunde vor dem Servieren dekantieren. Das Weingut Quintodecimo ist das Unternehmen von Luigi Moio, einem der bekanntesten Önologieprofessoren Italiens. Es liegt in der Nähe von Mirabella Eclano, in Irpinia. Seit jeher ist der Betrieb eine der ersten Adressen in dieser Region. Die Palette der Quintodecimo-Weine umfasst sowohl kräftige, fruchtbetonte qualitativ ausgezeichnete Weißweine als auch charaktervolle und komplexe Rotweine. Die Bewirtschaftung der Rebflächen ist biologisch zertifiziert, wobei die Lagen mit Aglianico, Fiano, Falanghina und Greco di Tufo bepflanzt sind. Der Aglianico Terre D'Eclano Quintodecimo wird ausschließlich aus Aglianico-Trauben hergestellt, die von fünf verschiedenen Lagen stammen. Die Reifung, die den Charakter des Weins bestimmt, erfolgt für etwa 18 Monate in (halbneuen) Eichenfässern. So entsteht ein verlockender und eleganter Wein. Der Wein zeigt sich im Glas in einem intensiven und tiefen Rubinrot. In der Nase präsentiert er ein breites und faszinierendes Bouquet mit fruchtigen Aromen von Schwarzkirsche, Pflaume, Maulbeere sowie Noten von Wildkraut wie Farn, feuchter Erde und jungem Laub, gefolgt von Tabak, Grafit und Weihrauch. Die Tannine sind lebhaft und in perfekter Balance mit angenehmer Frische und einer warmen alkoholischen Note am Gaumen. Es ist ein trockener, aber harmonischer und hoch konzentrierter Wein, der ausgezeichnet zu Pappardelle mit Wildschweinsauce oder gebratener Schweinshaxe mit Kartoffeln passt.

Transparent. Dezenter und beständiger Duft, mit Noten von kleinen roten Früchten, Himbeere und Maraska-Kirschen, es folgt weiße Schokoloade. Sehr fein, mit lebendigen Tanninen, frisch und dynamisch im Geschmack. Schließt mit einem langen Finale mit Noten von Kräutern und Gewürzen wie Muskatblüte und Minze.

Am Fuße des erloschenen Vulkans Monte Vulture tief im Süden Italiens in der Basilicata reifen die Trauben für diesen außergewöhnlichen Aglianico Wein. An den Hängen des uralten Vulkans herrscht ein ganz spezielles Mikroklima, das für einzigartige Reife-Bedingungen der Trauben sorgt. Hinzu kommt der felsige Untergrund, der nur einen geringen Ertrag zulässt. Die seltenen Weine von hier werden von Kennern in aller Welt hoch geschätzt und teuer bezahlt. Kein Geringerer als Alberto Antonini, der als einer der einflussreichsten Weinmacher Italiens gilt und als Chefönologe u.a. bei Antinori tätig war, hat diesen ganz besonderen Piano del Cerro bei Vigneti del Vulture kreiert. Das Bukett dieses tiefdunkel-violetten Piano del Cerro ist höchst komplex und füllig. Düfte von Steinpilzen, Mandeln, Veilchen und Feigen entfalten sich in der Nase, aber auch das Aroma von schwarzen Kirschen und Anklänge an Teer und Rauch mischen sich darunter. Es scheint, als habe der Vulkan buchstäblich seine Spuren hinterlassen. Am Gaumen löst dieser Wein sein Versprechen von Dichtheit und Komplexität ein, die durch eine feste Struktur getragen wird. Präsente Tannine, ein feiner Schmelz sowie sein unerhört langer und intensiver Abgang machen den Genuss perfekt. Ein Meisterwerk mit einzigartigem Geschmacksprofil und hohem Lagerpotential, welches perfekt zu Schmorgerichten mit San Marzano Tomaten passt.

Jahrgang: 2021 – Flasche: 0,75 Liter Alkoholgehalt: 12,5% Vol. Rebsorte 100% Aglianico Auszeichnungen 88 Wine Enthusiast Beschreibung Antonio Nugnes hat im Jahr 2006 die ältesten Rebstöcke im Weinberg Caleno selektioniert und nur das beste Traubengut gelesen. Er wollte eine Superauslese des Caleno produzieren, hierfür verwendete Antonio nur das Beste Traubengut von den ältesten Rebstöcken. Eigenschaften Der Duft ist intensiv nach Pflaume und Cassis mit einem vollen, sehr fruchtigem Geschmack mit feiner Säure und einem sehr langen Nachhall. Speisenempfehlungen Der Wein eigent sich als Begleiter für Fleisch und Käse. Allergene Enthält Sulfite Weingut/Abfüller Azienda Agricola Antonio Nugnes, Via Vicinale, 81030 Carinola, Italien

Rotwein aus dem Anbaugebiet Kampanien, ItalienAusdrucksstarke Noten von Beeren und GewürzenAusgewogener Körper mit guter StrukturEleganter Abgang mit angenehmer TanninstrukturPerfekter Begleiter zu gegrilltem Fleisch und Käse Allergene:enthält Sulfite

Indomito Aglianico del Beneventano, - Indomito heißt ungezähmt, kann aber auch auf die Rebsorte Aglianico bezogen werden. Auch der Aglianico hat etwas Wildes und muss erst gezähmt werden. Der Aglianico ist eine der großen Rebsorten des Südens. Die Weine aus Aglianico sind kraftvoll, konzentriert und komplex. Sie haben Tannin und Stoff und dadurch ein langes Leben. Der Aglianico Indomito ist aber nicht ein wilder, rauher, ungeschliffener Wein. Ganz im Gegenteil. Der Indomito ist ein besonders weicher, kultivierter, geschmeidiger und runder Aglianico.

Rotwein aus dem Anbaugebiet Kampanien, Italien, DOC-zertifizierter, hochwertiger Wein, Aglianico Irpina Blu Onice: Intensive Früchte mit kräftiger Struktur, Perfekter Begleiter zu rotem Fleisch und kräftigen Käsesorten, Ausdrucksvoll, mit Potenzial zur Reifung Allergene:enthält Sulfite

Aus dem renommierten Anbaugebiet Kampanien in ItalienRotwein mit erlesener Qualitätssiegel DOCG Komplexer Körper mit reichhaltigen FruchtaromenPerfekter Begleiter zu kräftigen Gerichten und WildAlterungspotential, ideal für lange Lagerung Allergene:enthält Sulfite

Piano del Cerro Aglianico del Vulture - 15 Monate reift dieser Aglianico in französischen Barriques ehe er seinen warmen, vollen Charakter zeigt. Sein Bouquet offenbart wunderschöne Noten roter Früchte sowie angenehme balsamische und würzige Anklänge. Kosten Sie diesen auf vulkanischer Erde gewachsenen komplexen und wohl balancierten Rotwein. Serviervorschlag zum Piano del Cerro Aglianico del Vulture Ein Genuss zu Fleischgerichten oder reifem Käse. Ausbau des Piano del Cerro Aglianico del Vulture 15 Monate in französischen Barriques gereift.

Der rubinrote Re Manfredi Aglianico del Vulture überzeugt durch sein intensives und vielschichtiges Bouquet. Reife rote Früchte wie Sauerkirsche treffen hier auf dezente Kräuter und Pfeffernoten sowie einen Hauch von Vanille. Zusammen mit feinen Tanninen einer ausgewogenen Mineralität und einem leichten Holzton. Ein sehr vollmundiger komplexer und gleichzeitig sehr harmonischer Aglianico aus handverlesenen Trauben der durch seine Tannin und Säurestruktur von hoher Lagerfähigkeit geprägt ist. ...

Intensiver Purpurrot aus Kampanien in ItalienVielschichtige Aromen von reifen Früchten und GewürzenAusgeglichene Tannine und SäureverhältnisPerfekter Begleiter zu kräftiger Pasta oder WildgerichtenDunkle Beeren, Kirsche und Anklänge von Würze erkennbar Allergene:enthält Sulfite

Bereits die Alten Griechen, die der Legende nach vor über 2.500 Jahren die Traube Aglianico als Vitis Hellenica (lateinisch für „Griechischer Wein“) nach Kampanien gebracht haben, waren von dieser Rebsorte angezogen. Ein anderer Name der Rebsorte war Ellenikon ((im Lateinischen: „Ellenico“, im Deutschen „hellenisch“ oder „griechisch“), welcher sich im Laufe der Jahrhunderte zu „Aglianico“ entwickelt. Selbst die Römer haben sie verwendet, um einfachere Weine zu verfeinern und ihnen mehr Körper zu verleihen. Über die Zeit wuchsen Ruf und Ansehen der Sorte und der Wein avancierte zum bevorzugten Gewächs der Adeligen des Königreiches Neapel. Auch heute noch bietet Aglianico, die wohl beste und eine der edelsten Rotwein-Rebsorten Süditaliens, eine eigene Faszination für Kenner auf höchstem Niveau. Von Kampanien aus breitete sich diese sehr alte, rote Sorte nach Apulien und in die Basilikata aus, in der die Weine aus 100 % Aglianico del Vulture, von den vulkanischen Abhängen des Monte Vulture, auch als „Barolo des Südens“ bezeichnet werden. In der Hügelregion Apuliens, auf etwa 400-450 m hoch gelegenen kalkhaltigen Lehmböden, kultiviert die Azienda Vitivinicola Torrevento eine besondere Selektion der Sorte Aglianico – die GOLD EDITION. Das Ergebnis ist ein außergewöhnlich raffinierter Wein, welcher die Eleganz, Noblesse und Tradition seiner ursprünglichen Herkunft auf eine beeindruckende Art vereint. Schließen Sie die Augen und atmen Sie die intensiven Aromen der reifen, roten und dunklen Früchte wie Schattenmorellen, Cassis und Cranberries dieses tief rubinroten Aglianicos ein. Sie werden von diesem körperreichen, etwas würzigen, aber gehaltvollen Italiener begeistert sein. Am Gaumen breiten sich Noten von frischen Kräutern, dunkler Schokolade, Veilchen und sogar pfeffrige Akzente aus. Ausgewogen und mit einem sehr gut strukturierten Körper fließt er am Gaumen in einen sehr langen, aromenreichen und dezent würzigen Abgang. Aufgrund der kräftigen Gerbstoffe, welche sich aber nie in den Vordergrund drängen, besitzt dieser Rotwein einen einzigartigen Geschmack und ein ausgeprägtes Reifepotenzial. Erst nach ein paar Jahren, die man ihm Zeit gibt in der Flasche weiter zu reifen, kommt sein komplexes Geschmacksspektrum voll zum Tragen. Finden Sie mit diesem Italiener etwas ganz Besonderes und genießen Sie ihn am besten einem italienischen Occobuco, saftigem Rinderbraten, verschiedenen Wildgerichten oder auch zu original italienischer Salami und reifem Käse.

Aglianico Salento 2018 - Feudo Croce

Rotwein aus dem Anbaugebiet Kampanien, Italien DOC-zertifizierter, hochwertiger WeinAglianico Irpina Blu Onice: Intensive Früchte mit kräftiger StrukturPerfekter Begleiter zu rotem Fleisch und kräftigen KäsesortenAusdrucksvoll, mit Potenzial zur Reifung Allergene:enthält Sulfite