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Im 19. Jahrhundert erlebte Jerez seine große Blütezeit. Seine Likörweine eroberten Europa — insbesondere England — und die Weingüter florierten wie nie zuvor. Doch bei all diesem Erfolg ging etwas Wesentliches verloren: die Vielfalt. In den andalusischen Feldern gab es mehr als 119 Rebsorten, mit denen die Einheimischen ruhige, frische und charaktervolle Weißweine herstellten. Im Laufe der Zeit wurden viele dieser Rebsorten gerodet, ersetzt durch Palomino und Pedro Ximénez, und mit ihnen verschwand ein Teil der ursprünglichen Seele des Jerez-Weinbergs. Zwei Jahrhunderte später arbeitet Ramiro Ibáñez von seinem Weingut Cota 45 in Sanlúcar de Barrameda daran, dieser verlorenen Stimme des Gebiets neues Leben einzuhauchen. Zusammen mit anderen Önologen gründet er das Kollektiv „Manifiesto 119“, das sich der Wiederbelebung alter Sorten und einer Weinbauweise widmet, die die Erde, das Klima und die Geschichte von Jerez respektiert. Sein Wein UBE Maína La Charanga ist ein lebendiges Zeugnis dieser Philosophie. Er stammt aus dem südlichsten Teil des historischen Weinbergs von Maína, der zuletzt 1794 wiedervereinigt wurde. Hergestellt aus Listán blanco (Palomino) und unter Florhefe auf Albariza-Böden von Barajuelas gereift, vereint er Frische, Salzigkeit und Tiefe. UBE Maína La Charanga ist eine Hommage an die Weine, die einst waren, und an jene, die wiedergeboren werden. Eine Erinnerung daran, dass Jerez nicht nur in die Vergangenheit blickt, sondern sie Rebe für Rebe wiederbelebt.  

*Andalusische Sonne * - Urlaubskrimi / 8.95€ / MP3 Hörbuch

Binding : Gebundene Ausgabe, Edition : 3., , Label : Verlag Winfried Jenior, Publisher : Verlag Winfried Jenior, medium : Gebundene Ausgabe, numberOfPages : 368, publicationDate : 2001-06-01, authors : Gerald Brenan, translators : Winfried Jenior, ISBN : 3928172514

*Folge 87: Das andalusische Schwert * - Lady Bedfort / 4.99€ / MP3 Hörbuch

Binding : Taschenbuch, Edition : 7., , Label : Verlag Winfried Jenior, Publisher : Verlag Winfried Jenior, medium : Taschenbuch, numberOfPages : 180, publicationDate : 2003-08-01, authors : Winfried Jenior, ISBN : 3928172468

*Andalusischer Abgang (Ungekürzt) * / 9.99€ / MP3 Hörbuch

Der Manzanilla Solera "Playa" von Bodegas Del Rio ist ein andalusischer Likörwein, der sich durch seine lebhaften salzigen und oxidativen Noten auszeichnet und in der Pago de Miraflores hergestellt wird. Diese Lage, ein spanischer Begriff, der dem französischen Konzept des Cru ähnelt, ist eine der renommiertesten in der Gemeinde Sanlucar de Barrameda, einem andalusischen Küstenort, zu dem die geschätzte Denominación de Origen Manzanilla-Sanlucar de Barrameda gehört, deren Produktion sich um einen Likörwein ähnlich dem Jerez Fino dreht. Die Rebsorte, die der Herkunftsbezeichnung zugrunde liegt, ist die Palomino Fino, die wichtigste Rebsorte des Gebiets von Jerez, die wegen ihres eher neutralen Charakters bei der Herstellung von Likörweinen geschätzt wird, was sie zu einer Art weißem Brett macht, auf dem die Weinkellereien ihren eigenen Stil entwickeln können. Der Solera "Playa" von Bodegas Del Rio Manzanilla wird ausschließlich aus Palomino Fino-Trauben hergestellt, die im Gebiet von Sanlucar de Barrameda auf weißen Albariza-Böden mit einem hohen Anteil an Kreide, Kalk, Ton und Sand angebaut werden. Der Wein wird in Fässern aus amerikanischer Eiche nach der Solera-Methode über einen Zeitraum von insgesamt 4 Jahren ausgebaut. Der 'Playa' Manzanilla Solera von Bodegas Del Rio präsentiert sich im Glas mit einer sonnigen goldgelben Farbe. Das intensive Aromenspektrum reicht von duftenden Noten weißer Blumen, tropischer Früchte, reifer Äpfel, Zitrusfrüchte und orientalischer Gewürze bis hin zu charakteristischen mineralischen und salzigen Noten, die durch leichte oxidative Anklänge ergänzt werden. Im Mund ist er kraftvoll und einhüllend, mit hervorragender Frische und Weite und einer typischen salzigen Note im Abgang. Wir empfehlen diesen Manzanilla als besonderen Wein zum Abschluss einer Mahlzeit, vielleicht in Begleitung von Blauschimmelkäse und reifem Käse. Probieren Sie ihn auch zu Meeresfrüchtegerichten mit sehr kräftigem Geschmack, wie z. B. Spaghetti alla bottarga.

Figur - Höhe: 12 cm, Spielset, Tiere, zum Spielen, Material: PVC, empfohlen ab 5 Jahren Schleich-Figuren sind ein Synonym für Qualität, Authentizität und Liebe zum Detail. Diese äußerst realistischen Figuren sind originalgetreue Nachbildungen von Tieren, Drachen, Menschen, Kriegern und a

Wermut ist in Mode, und wie könnte man ihn besser genießen als in dem außergewöhnlichen Klima der Region Axarquía in Málaga, im Süden Spaniens. Fabio Coullet, ein beherzter Winzer, der sich darauf konzentriert hat, die Essenz dieses abgelegenen und magischen andalusischen Ortes einzufangen, präsentiert uns einen Wermut, der sowohl als Aperitif als auch als Getränk nach dem Essen ein Genuss ist. Hergestellt aus gereiften Weinen aus der Region D.O. Malaga-Sierras de Malaga und Extrakten aus Bitterpflanzen, Ceylon-Zimt und indonesischen Gewürznelken sowie weiteren süßen Gewürzen ist Fabio Coullet Vermouth ein einzigartiges Gebräu, dessen Tiefe und Intensität durch die Lagerung in gebrauchten amerikanischen Eichenfässern erreicht wird. Das Ergebnis ist ein Wermut von großartiger Feinheit, mit einer angenehmen Süße und einer aromatischen Komplexität, die die Identität der Region widerspiegelt. Als wahrer Hüter des Weinerbes der Axarquia hat Fabio Coullet sein Leben der Rettung und Bewahrung der verborgenen Schätze des Weinbaus in der Axarquía-Region von Málaga gewidmet. Sein unermüdlicher Einsatz für das Land und die wenig bekannten lokalen Rebsorten hat ein Vorher und Nachher in der Region geprägt. Mit seinem Weingut definiert Coullet die önologische Exzellenz neu, indem er traditionelles Wissen mit innovativen Techniken verbindet, um Weine zu erzeugen, die die Authentizität und den Geist dieses einzigartigen Landes verkörpern. Eine sehr persönliche Vision, die nun auch als Wermut präsentiert wird.  

*Andalusische Sonne * - Kriminalroman. 1. Auflage 2025 / 17€ / Taschenbuch

An Dúlamán SANTA ANA Armada Strength Gin ist ein herausragender Gin, der die maritime Essenz der irischen Küste einfängt. Der Name "Santa Ana" bezieht sich auf das andalusische Schiff La Duquesa Santa Ana, das 1588 vor Loughros Mor, Ardara, verloren ging, als Philipp II. versuchte, in England einzudringen. Dieser Premium-Gin zeichnet sich durch eine einzigartige Kombination aus fünf lokal geernteten Algensorten und sechs weiteren, sorgfältig ausgewählten Botanicals aus. Nach der Destillation reift der Gin in Rioja-Weinfässern aus der Heimatregion des Kommandanten von Santa Ana. Diese besondere Reifung verleiht dem Gin einen eleganten Roségoldton und eine dezente Süße, die die komplexen Umami-Noten des An Dúlamán Gins perfekt ergänzt. Der An Dúlamán SANTA ANA Armada Strength Gin wird mit einer kräftigen Stärke von 57% Vol. abgefüllt, was ihm seinen markanten Charakter verleiht. Jede Flasche ist mit Wachs versiegelt und die Chargennummern sind mit den Mondphasen verknüpft, was die Einzigartigkeit und die handwerkliche Sorgfalt jeder Produktion unterstreicht. Farbe: Rosé-Gold. Nase: Weich, floral, salzige Meeresaromen, Noten von Gewürzen, Lakritz. Geschmack: Leichte Orangen-Madeira-Süße, Hauch von kandierten Schalen, frische Brombeeren. Abgang: Lang anhaltend, warme Orangen.

Schleich andalusische Stute (13793)

Palomino ist die Königssorte in der D.O. Jerez-Xérès-Sherry, im Süden Spaniens. Doch diese andalusische Ursprungsbezeichnung - eine der ältesten Spaniens - lebt nicht nur von dieser weißen Traube. Die Pedro Ximénez ist in diesem Gebiet (das ein Dreieck zwischen Jerez, Sanlúcar de Barrameda und El Puerto de Santa María bildet) auch für großartige Ausarbeitungen bekannt, wie z. B. Ximénez-Spínola Delicado, ein Süßwein, der von der Weinkellerei Ximénez-Spínola hergestellt wird. Diese Weinkellerei, die ihre Tätigkeit im 18. Jahrhundert aufnahmen, ist derzeit einzigartig in Marco de Jerez, denn nur sie widmen sich ausschließlich der Vinifizierung dieser Rebsorte, die während der Herrschaft von Karl V. aus Deutschland nach Spanien kam. Die ganze Geschichte kennt man nicht genau. Aber die Legende besagt, dass ihr Erscheinen in Spanien Peter Siemens zu verdanken ist, einem ehemaligen Soldaten der Flandern-Armee, der der Sorte seinen Namen gab und sie schließlich zu dem machte, was heute jeder als Pedro Ximénez kennt. Die Pedro Ximénez stammt von Rhein und Mosel, wo Schieferböden vorherrschen, gedeiht aber auch auf den Albariza-Böden der D.O. Jerez-Xérès-Sherry und wird dort erfolgreich angebaut. Der Boden in diesem Gebiet, in der Nähe der Mündung der Flüsse Guadalete und Guadalquivir, ist wie ein Schwamm und reich an Kalkstein, so dass sowohl die Niederschläge (durchschnittlich 600 mm pro Jahr, vor allem im Winter) als auch der nächtliche Tau (direkter Einfluss des Atlantiks) gut gespeichert werden können. Wenn die Hitze in den Sommermonaten (zwischen Mai und September) auf über 40 ºC ansteigt, ermöglicht dieser Boden der Rebe, ein großes Wurzelsystem zu entwickeln, das in der Tiefe nach der notwendigen Feuchtigkeit sucht. Der Ximénez-Spínola Delicado wird von Hand gelesen, wobei die Trauben auf Matten auf dem Boden des Weinbergs in abwechselnden Bahnen ausgelegt werden. Das Ziel ist es, die Trauben zu bestimmten Zeiten im Schatten der Rebstöcke zu halten und eine ständige und direkte Sonneneinstrahlung (wie in einigen Gebieten von Montilla-Moriles) zu vermeiden. Bei diesem Verfahren wird der Zuckergehalt der Trauben durch Entwässerung erhöht und der natürliche Fruchtzucker in der Beere verdichtet. Nach diesem Vorgang werden die Trauben in Kisten in die Kellerei transportiert, wo sie mit hohem Druck gepresst werden, wodurch ein sehr geringer Ertrag erzielt wird: 200 Liter Most pro Tonne frischer Trauben. Nach der Gewinnung des Mostes kommt die große Besonderheit des Ximénez-Spínola Delicado: Er wird in Fässern aus französischer Eiche mit offenem Spund vergoren. Diese einfache Maßnahme stellt sicher, dass die Hefen - als lebende Organismen - den Sauerstoff erhalten, den sie zum Leben und Arbeiten brauchen, um den Zucker im Most in Ethylalkohol umzuwandeln. Dies ändert sich, sobald 13 % Alkohol erreicht sind. Denn dann wird das Fass verschlossen, womit dem Behälter die Luft entzogen wird. Dies bedeutet, dass die Hefen allmählich absterben, ohne ihre Arbeit...

*Curro Jiménez - Der andalusische Rebell * - Komplettbox / Staffel 1-3 Komplettbox / Staffel 1-3 Komplettbox / Staffel 1-3 / 64.59€ / DVD's

Muchada-Léclapart Étoile ist ein natürlicher Weißwein, der von Muchada-Léclapart in Cádiz, Andalusien (Spanien), aus der Rebsorte Palomino hergestellt wird. Muchada-Léclapart ist das Projekt des jungen andalusischen Architekten Alejandro Muchada und des erfahrenen französischen Winzers David Léclapart. Die perfekte Verbindung des Know-hows aus der Champagne und der Kraft der Sonne des Südens, deren Ausarbeitungen wenig mit den traditionellen Weinen des Marco de Jerez zu tun haben. Muchada-Léclapart Étoile stammt aus einem kleinen Weinberg von 0,7 Hektar auf Albariza-Böden. Es handelt sich um 50 Jahre alte Rebstöcke, die durch biodynamische Landwirtschaft, mit Präparaten aus Heilpflanzen und unter Berücksichtigung der Mondphasen, bearbeitet werden. Nach der Handlese gären die Trauben des Muchada-Léclapart Étoile in der Kellerei spontan mit einheimischen Hefen und ohne jegliche Korrektur. Anschließend lagert der Wein 12 Monate lang auf der Hefe in Sherry-Fässern und wird schließlich ohne Filtration oder Stabilisierung in Flaschen abgefüllt. Das Flaggschiff der Kellerei, Muchada-Léclapart Étoile, ist eine Hommage an die Geschichte des Marco de Jerez. Ein trockener, salziger und eleganter Wein ohne Eingriffe und ohne Florhefeschicht.

*Curro Jiménez - Der andalusische Rebell * - Staffel 1 Staffel 1 Staffel 1 / 43.39€ / DVD's

  Er war fast in Vergessenheit geraten und dann avancierte er zum Trendgetränk - der gute alte Wermut. Dieser kommt aus der andalusischen Edel-Brandy-Schmiede Fernando de Castilla, die dafür hochwertige Oloroso und Pedro Ximénez als Grundweine verwenden, über 8 Jahre und mehr in Holzfässern gereift. Aufgespritet wird selbstverständlich mit Brandy, die spezielle würzige Note erhält er durch 27 Kräuter und Wermutkraut und so vollenden feine Bitterkeit mit dezenter Sherrysüße den harmonischen Gesamteindruck. In Spanien wird er pur auf viel Eis mit einem Orangenschnitz getrunken.

Alle Papo-Figuren wurden in Frankreich entworfen und entwickelt, mit dem Ziel, Lernen und Spaß für Kinder zu verbinden. Papo-Figuren sind eine Quelle der Unterhaltung und regen die Vorstellungskraft der Kinder an, was für ihre Entwicklung wichtig ist. Die Vielfalt der Figuren und das Zusammenspiel der verschiedenen Welten regen die Kreativität und die Vorstellungskraft an. Deshalb werden sie auch so häufig in der Montessori-Methode verwendet. Die Figuren werden mit viel Liebe zum Detail handbemalt. Dank der hohen Verarbeitungsqualität und der realistischen Wiedergabe sind Papo-Figuren bei vielen Sammlern und Fachleuten sehr beliebt. Eine der konstanten und wichtigsten Prioritäten seit Jahren ist die Qualität (die Qualität der Formen und Materialien, aus denen sie hergestellt werden). Die Figuren und Modelle von Papo sind besondersnaturgetreu gearbeitet und handbemalt mit vielLiebe für das Detail. Zum Teil haben die Figurensogar Bewegunsmöglichkeiten (siehe Abbildung)Modell: Andalusischer StierMaße14 cm | 8 cm | 8 cm | Produktf

Nachdem Vicente Taberner mit seinen Syrah-Weinen schon für Furore gesorgt hat und gleich im hochpreisigen Segment neue Maßstäbe setzte, kommt er nun mit einer weiteren Innovation auf den Markt, die gleichermaßen die Wiedergeburt einer uralten andalusischen Rotwein-Rebe ist: Tintilla de Rota! Dunkles Granatrot in der Robe, intensives Bouquet, das schon in der Nase eine Fruchtexplosion entzündet: Brombeeren, Preiselbeeren und dunkle Kirschen werden von einer dezenten Kräuternote stimmungsvoll umgarnt. Enorm saftig und weich am Gaumen, mit einer verblüffenden Frische für einen südspanischen Wein, der Nachklang würzig, persistent und wiederum rotbeerig-saftig. Wenn das die neue Generation mediterraner Rotweine ist, dann sehen wir mit Freude nach Andalusien.

Bullyland Andalusischer Wallach (B62659)