Es wurden 71 Produkte zu dem Suchbegriff aszú in 9 Shops gefunden:

Tokaji Oremus Aszú 6 Puttonyos ist ein Süßwein des Weinguts Oremus, hergestellt aus den Sorten Furmint, Zeta, Harslevelü und Sargamuskotaly in der Ursprungsbezeichnung Tokai in Tokaj-Hegyalja (Ungarn).    Oremus ist ein Weingut, das zur angesehenen Gruppe Tempos Vega Sicilia gehört, deren Top-Wein der berühmte Tokajer ist. Dabei handelt es sich um ein Weingut, das die Familie Álvarez nach dem Fall des Kommunismus in Tolcsva erworben hat und das unter Nutzung des seit dem 13. Jahrhundert bestehenden unterirdischen Labyrinths das Weingut erweitert und einem sorgfältigen Herstellungsprozess folgt, um einen der besten Weine der Welt zu kreieren.    Tokaji Oremus Aszú 6 Puttonyos stammt aus den renommiertesten Weinbergen der Region, die von der UNESCO zum Weltkulturerbe erklärt wurden. Auf einer Höhe von 200 Metern über dem Meeresspiegel gibt es 82 Hektar Weinberg mit 12 Jahre alten Reben und einem Ertrag von 172 Kilo pro Hektar.  Hochwertige Trauben, die von Botrytis, Edelfäule oder Aszú betroffen sind und einzeln im Weinberg selbst ausgewählt werden.   Tokaji Oremus Aszú 6 Puttonyos wird nach der Produktionsmethode von vor 400 Jahren vinifiziert. Dazu werden dem Most in einem ungarischen Eichenfass „de Gönc“ (136 Liter) 6 Puttonyos (6 Körbe à 25 kg mit Trauben mit Botrytis oder Aszú) hinzugefügt. Dort werden die edlen Beeren mazeriert und ein oder zwei Tage später, wenn sie aufgeschwemmt sind, schonend gepresst. Die Fermentation ist sehr langsam und kann bis zu zwei Monate dauern. Dann wird Aszú-Beerenkonzentrat hinzugefügt und schließlich reift der Wein zweieinhalb Jahre in neuen ungarischen Eichenfässern.    Tokaji Oremus Aszú 6 Puttonyos ist der süßeste im Weingut, da die Anzahl der Puttonyos (Körbe) sich auf die Anzahl der Körbe mit Trauben bezieht, die von Botrytis befallen sind. Ein Wein mit Tränen von Weltruhm.   

A.B.S. Gaszug k37630 für VAG

Ein erstklassiger Süßwein, der für die Region Tokaj in Ungarn steht. Diese Cuvée ist das Ergebnis eines Verschnitts von Trauben, die von Botrytis cinerea oder Edelfäule befallen waren, einem natürlichen Phänomen, das den Zucker und die Aromen der Trauben konzentriert und so einen Wein von außergewöhnlicher Fülle ergibt. Unglaublich aromatisch und komplex, offenbart er dominierende Noten von kandierten Früchten, begleitet von Nuancen von Honig, Karamell und Trockenfrüchten wie Walnüssen und Mandeln. Die Textur ist üppig, mit Geschmacksnoten von kandierten Früchten, Honig und Trockenfrüchten, die den Gaumen umhüllen. Der Abgang ist lang und elegant, geprägt von einer schönen Mineralität.

A.B.S. Gaszug k32630 für Ford

METZGER Gaszug 110651 für VW

Oremus Aszu 3 Puttonyos ist ein monumentaler Wein, der aus hochwertigem edelfaulen Trauben hergestellt wird. Die Nase ist klar auf Orangenmarmelade, kandierte Früchte und Honig ausgerichtet. Am Gaumen sind die Aromen aufeinander abgestimmt samt einer sehr präsenten Reinheit im Abgang.

A.B.S. Gaszug k37650 für RENAULT

Disznókö Tokaji Aszú 6 Puttonyos ist eine Süßwein-Coupage aus den Sorten Furmint, Zéta und Hárslevelű, hergestellt vom Weingut Disznókö in der Region Tokaj-Hegyalja, Ungarn. Die Trauben, aus denen Disznókö Tokaji Aszú 6 Puttonyos hergestellt wird, stammen von alten Reben, die auf Parzellen mit Lehmböden vulkanischen Ursprungs gepflanzt sind. Die Aszú-Beeren, so werden die Trauben bezeichnet, die von Botrytis Cinerea befallen sind, werden manuell, nach Parzellen getrennt und zum optimalen Zeitpunkt, geerntet. Die Weinberge werden sogar zwei- bis viermal am Tag begangen, um unterschiedliche Auswahlen zu treffen. Disznókö Tokaji Aszú 6 Puttonyos ist ein außergewöhnlicher Wein, der nur in Jahrgängen hergestellt wird, in denen die Trauben komplex und konzentriert sind. Weine mit unvergleichlichem Alterungspotential. Die Anzahl der Puttonyos bezieht sich auf die Menge der von der Edelfäule befallenen Beeren, die für die Herstellung dieser Klasse von Weinen verwendet werden und die von 3 Puttonyos (weniger Süße) bis 6 Puttonyos (mehr Süße) reichen können. Das Weingut Disznókö hat eine ideale Lage für die Entwicklung der Aszú-Traube. Der Pilz der „Edelfäule“, der die Rispen befällt, verdorrt die Beeren und hinterlässt sie vollständig reif und mit einer Konzentration von natürlichem Zucker und Säure, welche die Herstellung dieser außergewöhnlichen Weine ermöglicht. Das Gut Disznókö ist eines der wärmsten in der Region. Es liegt auf einer Höhe von 135 bis 220 Metern über dem Meeresspiegel, auf lehmigem Vulkanboden, der jedem ihrer Weine eine besondere Persönlichkeit verleiht.

METZGER Gaszug 144304 für VW

Die Herstellung von Aszú-Wein (Abtropfwein) ist ein sorgfältiger Prozess, der viel Geduld und umfassende Kenntnisse erfordert. Er ist nur in guten Lagen möglich, wenn die Natur für Regen im Spätsommer und eine sonnige und windige Periode im Frühherbst sorgt, die für den Prozess der Bildung edler Beeren unabdingbare Voraussetzungen sind. Die durch die Feuchtigkeit aufgequollenen Beeren reißen auf, die Botrytis cinérea setzt sich auf ihrer Haut fest, und die Edelfäule wird ausgelöst. Die botrytisbefallenen Beeren werden eingemaischt und mit dem restlichen Most vinifiziert. Der Fassausbau des Aszú findet in den unterirdischen Kellern statt, die in den vulkanischen Boden gegraben wurden. Der Wein reift zwei bis drei Jahre im Fass und dann ein Jahr in der Flasche, was ihm die Gelegenheit bietet, einen Entwicklungsweg zu beginnen, der sogar mehrere Jahrzehnte dauern kann. In der Nase und am Gaumen ist der Wein unglaublich ausgewogen, frisch und reif. Wir haben Noten von kandierten Orangen, Nüssen und Honig. Der vollmundige Gaumen ist unglaublich lang und endet mit einer leichten säuerlichen Note, die den Wein subtil und elegant macht. Lassen Sie sich von diesem unglaublichen Gleichgewicht zwischen Frische und Reife tragen, diese Noten von Honig und kandierten Orangen werden Sie auf die schönste Art und Weise in die Welt der Tokajer-Weine entführen!

LINEX Gaszug 302010 für NISSAN

Oremus Aszu 3 Puttonyos ist ein monumentaler Wein, der aus hochwertigem edelfaulen Trauben hergestellt wird. Die Nase ist klar auf Orangenmarmelade, kandierte Früchte und Honig ausgerichtet. Am Gaumen sind die Aromen aufeinander abgestimmt samt einer sehr präsenten Reinheit im Abgang.

SEIM Gaszug 084530 für RENAULT

Die Herstellung von Aszú-Wein (Abtropfwein) ist ein sorgfältiger Prozess, der viel Geduld und umfassende Kenntnisse erfordert. Er ist nur in guten Lagen möglich, wenn die Natur für Regen im Spätsommer und eine sonnige und windige Periode im Frühherbst sorgt, die für den Prozess der Bildung edler Beeren unabdingbare Voraussetzungen sind. Die durch die Feuchtigkeit aufgequollenen Beeren reißen auf, die Botrytis cinérea setzt sich auf ihrer Haut fest, und die Edelfäule wird ausgelöst. Die botrytisbefallenen Beeren werden eingemaischt und mit dem restlichen Most vinifiziert. Der Fassausbau des Aszú findet in den unterirdischen Kellern statt, die in den vulkanischen Boden gegraben wurden. Der Wein reift zwei bis drei Jahre im Fass und dann ein Jahr in der Flasche, was ihm die Gelegenheit bietet, einen Entwicklungsweg zu beginnen, der sogar mehrere Jahrzehnte dauern kann. In der Nase und am Gaumen ist der Wein unglaublich ausgewogen, frisch und reif. Wir haben Noten von kandierten Orangen, Nüssen und Honig. Der vollmundige Gaumen ist unglaublich lang und endet mit einer leichten säuerlichen Note, die den Wein subtil und elegant macht. Lassen Sie sich von diesem unglaublichen Gleichgewicht zwischen Frische und Reife tragen, diese Noten von Honig und kandierten Orangen werden Sie auf die schönste Art und Weise in die Welt der Tokajer-Weine entführen!

TRISCAN Gaszug 814029357 für VW

Château Dereszla Aszú 5 Puttonyos ist ein Süßwein der Sorten Furmint und Hárslevelű, hergestellt von Château Dereszla in der Region Tokaj-Hegyalja, Ungarn. Château Dereszla ist ein im 18. Jahrhundert gegründetes Weingut in der Region Tokaj, das international für seine Süßweine bekannt ist, die aus Trauben hergestellt werden, die von Botrytis Cinerea, auch als „Edelfäule“ bekannt, befallen sind. Zur Herstellung des Château Dereszla Aszú 5 Puttonyos werden die Trauben von Hand gelesen, um eine genaue Auswahl der mit Botrytis Cinerea befallenen Beeren vorzunehmen, und deren endgültige Zuckermenge in Puttonyos angegeben wird. Ein Puttonyo ist eine Art Korb mit einem ungefähren Fassungsvermögen von 25 kg, das als Maß für die Menge der Rispen mit Edelfäule herangezogen wird, welche als Aszú bezeichnet werden und die anschließend dem Grundwein, der in Holzfässern von 136 Liter Fassungsvermögen lagert, hinzugefügt werden. Die Mindestmenge für diese Klasse von Weinen beträgt 3 Puttonyos und die Höchstmenge 6. Je mehr Puttonyos enthalten sind, desto süßer wird er. Der Wein reift drei Jahre lang in ungarischen Eichenfässern. Château Dereszla Aszú 5 Puttonyos ist ein hervorragendes Beispiel für die traditionellen Tokajer-Weine und ist für sich selbst schon ein köstliches und elegantes Dessert.

TRISCAN Gaszug 814029336 für VW

Disznókö Tokaji Aszú 5 Puttonyos ist eine Süßwein-Coupage aus den Sorten Furmint und Hárslevelű, hergestellt vom Weingut Disznókö in der Region Tokaj Hegyalja, Ungarn. Disznókö Tokaji Aszú 5 Puttonyos stammt aus einer frischen Ernte mit einer lebendigen Säure. Das Weingut Disznókö führt für seine Herstellung eine gründliche Ernte in den Weinbergen durch, die zwei- bis viermal täglich begangen werden, um die Beeren mit Edelfäule an ihrem optimalen Reifepunkt zu ernten. Dieser Prozess ist recht langsam, garantiert jedoch die Qualität der Trauben, die beim Weingut Disznókö für die Herstellung der Weine verwendet werden. Der Wein reift mindestens 24 Monate im Holzfass. Ein Puttonyo ist eine Art Korb, in dem Beeren mit Botrytis gesammelt wurden und der eine ungefähre Kapazität von 25 kg hat. Die Tradition in der Herstellung von Tokajer Weinen hat dieses Wort beibehalten, um die Menge der Beeren mit Edelfäule zu spezifizieren, die bei der Herstellung der Weine verwendet werden. Die von Botrytis Cinerea betroffenen Trauben werden auch als Aszú bezeichnet und können in Mengen zwischen 3 und 6 Puttonyos vorkommen. Diese Angaben geben auch die Zuckermenge an, die in den Weinen vorhanden ist: Je mehr Puttonyos, desto süßer. Disznókö ist ein jahrhundertealtes Weingut, das im Jahr 1734 als „Premier Cru“ ausgezeichnet wurde. Es umfasst 130 Hektar, die in einer privilegierten Umgebung für die Entwicklung der „Edelfäule“ liegen, mit lehmigem Vulkanboden und steilen Weinbergen auf nach Süden ausgerichteten Terrassen und geschützt vor den vorherrschenden Winden, wo der reine Ausdruck der Qualität der einheimischen Sorten und des Gebiets, aus dem sie stammen, angestrebt wird.

METZGER Gaszug 3re001 für RENAULT