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Der Gaja Barbaresco DOCG 2015 ist ein ikonischer Rotwein aus dem Piemont, der die Handschrift von Angelo Gaja trägt - einem der berühmtesten Winzer Italiens, der die Weinwelt mit seiner kompromisslosen Qualitätsphilosophie nachhaltig geprägt hat. Seit den 1960er Jahren steht das Weingut Gaja für Innovation und Exzellenz, und der Barbaresco gilt als Aushängeschild des Hauses. Der Jahrgang 2015 brachte dank warmer, sonnenreicher Monate und kühler Nächte besonders ausgewogene und harmonische Weine hervor, die für ihre Eleganz, Tiefe und Langlebigkeit geschätzt werden. Der Wein wird zu 100 % aus der Rebsorte Nebbiolo gekeltert, die auf den kalkhaltigen Mergel- und Lehmböden der Barbaresco-Zone beste Bedingungen findet. Der Ausbau erfolgt traditionell in Holzfässern und Barriques, wodurch Struktur, Komplexität und Finesse entstehen. Mit einem Alkoholgehalt von 14 % Vol. präsentiert sich der Gaja Barbaresco DOCG 2015 als ein Wein von großer Ausdruckskraft, der die Authentizität seines Terroirs eindrucksvoll widerspiegelt. Er gilt als Wein für besondere Momente und ist zugleich ein gesuchtes Sammlerstück mit langem Lagerpotenzial. Im Glas zeigt sich der Gaja Barbaresco 2015 in einem leuchtenden Rubinrot mit granatroten Reflexen. In der Nase entfalten sich elegante Aromen von Kirschen, reifen Waldbeeren und Pflaumen, ergänzt durch florale Noten von Rosen und Veilchen sowie feine Nuancen von Tabak, Lakritz, Trüffel und Gewürzen. Am Gaumen wirkt er kraftvoll und komplex, mit straffen, aber eleganten Tanninen, frischer Säure und einer perfekten Balance zwischen Frucht, Würze und Mineralität. Der Abgang ist lang, präzise und von bemerkenswerter Eleganz getragen. Der Gaja Barbaresco DOCG 2015 ist ein herausragender Begleiter zu gehaltvollen Gerichten. Er harmoniert perfekt mit Wild, Schmorbraten, Lamm oder Rinderfilet, aber auch mit gereiftem Hartkäse und Trüffelgerichten. Ebenso entfaltet er zu klassischen piemontesischen Spezialitäten wie Brasato al Barolo oder Tajarin mit Pilzen seine ganze Stärke. Bei einer Serviertemperatur von 16-18 °C serviert, zeigt er sein volles Potenzial. Dank seiner Struktur und Tiefe ist er auch hervorragend zur Lagerung geeignet und entwickelt über die Jahre zusätzliche Komplexität und Eleganz.

Roagna Barolo Pajé ist ein biodynamischer, in Holz ausgebauter Rotwein von Roagna, hergestellt aus der Sorte Nebbiolo in der DOCG Barolo, im Piemont (Italien).    Roagna, Besitzer einiger der besten Parzellen des Barolo und Barberesco, begann seine Karriere zu Beginn des 20. Jahrhunderts durch die Leitung von Vincenzo Roagna. Heute wird das Weingut von Lucas in der fünften Generation geführt, der den Stil des Weinguts durch die Herstellung von traditionellen Weinen mit langer Maischegärung und strukturierten Weinen mit einer unglaublich präzisen Reinheit der Frucht weiterführen konnte.   Roagna Barolo Pajé stammt von der größten Parzelle des Weinguts in Barbaresco. Ein Cru von nur 1,83 Hektar mit 40 Jahre alten Rebstöcken, die auf kalkhaltigen Mergelböden mit einem hohen Anteil an aktivem Kalkstein gepflanzt sind. Es wird ökologischer Landbau mit biodynamischen Verfahren betrieben und die Weinlese erfolgt manuell zum optimalen Zeitpunkt der Reife.    Im Keller werden die Trauben des Roagna Barolo Pajé 10 Tage lang in offenen Eichenfässern mit einheimischen Hefen alkoholisch vergoren. Es folgt eine lange Nachgärung von 60 bis 70 Tagen durch untertauchen des Tresterhutes. Schließlich reift der Wein 18 Monate in großen, alten französischen Eichenfudern.    Große Gläser und Zeit sind die besten Mittel, um den Roagna Barolo Pajé Rotwein zu verkosten. Ein außergewöhnlicher Genuss mit Körper und harmonischem Gleichgewicht.   

Der Gaja Barbaresco Costa Russi 2017 ist ein außergewöhnlicher Rotwein aus dem renommierten Weingut Gaja, das mit seinen erstklassigen Barbaresco-Weinen zu den bedeutendsten Produzenten im Piemont gehört. Der Costa Russi ist ein Paradebeispiel für die hohe Kunstfertigkeit von Angelo Gaja, der durch moderne Weinbautechniken und eine tiefgehende Kenntnis des Terroirs einzigartige Weine schafft. Der Wein wird zu 100 % aus Nebbiolo-Trauben gewonnen, die von den steilen Weinbergen des Costa Russi - einer der besten Lagen in der Region - stammen. Die besonderen klimatischen Bedingungen und das mineralreiche Terroir sorgen für Weine von außergewöhnlicher Komplexität und Eleganz. Der Jahrgang 2017 zeichnet sich durch ein ausgewogenes Verhältnis von Frische und Reife aus. Nach der Ernte reifte der Barbaresco Costa Russi in Barriquefässern, was ihm eine subtile Holzstruktur verleiht, die perfekt mit der fruchtigen und floralen Aromatik harmoniert. Mit einem Alkoholgehalt von 14 % Vol. bietet der Wein eine feine, gut integrierte Tanninstruktur und einen langanhaltenden Abgang, der die Qualität und das Potenzial dieses Weins unterstreicht. Der Gaja Barbaresco Costa Russi 2017 ist ein Wein, der sowohl jetzt genossen werden kann als auch ein enormes Reifepotenzial besitzt, das mit den Jahren noch an Komplexität und Tiefe gewinnen wird. Auszeichnungen: - 96 Punkte von Falstaff - 94 Punkte von Wine Spectator Im Glas präsentiert sich der Gaja Barbaresco Costa Russi 2017 in einem leuchtenden Rubinrot mit granatroten Nuancen. Die Nase ist intensiv und komplex, mit Aromen von reifen Kirschen, Himbeeren und reifen Pflaumen, die von floralen Noten von Veilchen und Rosen begleitet werden. Hinzu kommen elegante Anklänge von Tabak, Gewürzen und feinem Holz, die dem Wein eine zusätzliche Dimension verleihen. Am Gaumen zeigt sich der Costa Russi 2017 kraftvoll und zugleich elegant, mit einer wunderbaren Balance zwischen Frucht und Struktur. Die Tannine sind samtig und gut integriert, was dem Wein eine harmonische Textur verleiht. Der Abgang ist lang und vielschichtig, mit einer schönen mineralischen Frische und einem Hauch von Gewürzen, der die Komplexität des Weins unterstreicht. Der Gaja Barbaresco Costa Russi 2017 ist der ideale Begleiter zu reichhaltigen und intensiven Gerichten der gehobenen Küche. Besonders gut harmoniert der Wein mit gegrilltem Lamm, Rinderfilet oder Wildgerichten wie Reh oder Hirsch, die mit würzigen Saucen und Kräutern zubereitet werden. Auch zu einer reifen Käseplatte mit Sorten wie Pecorino oder Gruyère passt der Costa Russi hervorragend. Der Wein ist zudem eine ausgezeichnete Wahl zu kräftigen Pastagerichten, insbesondere zu solchen mit einer reichhaltigen Fleischsauce oder Trüffeln. Gönnen Sie sich diesen Wein zu besonderen Anlässen oder verschenken Sie ihn an wahre Weinliebhaber - der Gaja Barbaresco Costa Russi 2017 ist ein Meisterwerk, das in jeder Sammlung glänzt. Rebsorte: Nebbiolo Ausbau: In Barriques Boden: Mergel, Ton, Kalk Verschluss: Naturkorken Lagerpotenzial: Bis 2037

Der Gaja Barbaresco Sorì Tildin 2014 ist ein exzellenter Rotwein aus der renommierten italienischen Weinregion Piemont, die für ihre herausragenden Barbaresco-Weine bekannt ist. Dieser Wein ist das Resultat der hohen Kunstfertigkeit von Angelo Gaja, einem der bekanntesten Winzer Italiens, der mit seinem Weingut Gaja zu den Vorreitern der modernen Weinkultur gehört. Der Sorì Tildin wird aus 100 % Nebbiolo-Trauben hergestellt, die aus einer der besten Lagen in Barbaresco stammen. Das Terroir dieser Weinberge bringt außergewöhnliche Weine hervor, die mit einer einzigartigen Struktur und Finesse begeistern. Der Barbaresco Sorì Tildin 2014 hat eine beeindruckende Komplexität und Tiefe. Der Wein reifte für 12 Monate in Barriquefässern und erlangte so eine perfekte Balance zwischen Frucht und Eiche. Die Nebbiolo-Traube zeigt sich in ihrer vollen Pracht mit einer eleganten Struktur und feinen Tanninen. Der 2014er Jahrgang überzeugt mit einer sehr guten Lagerfähigkeit, sodass der Wein mit zunehmendem Alter an Komplexität gewinnt und noch viel Potenzial zur Entwicklung hat. Mit einem Alkoholgehalt von 14 % Vol. ist dieser Barbaresco ein intensiver und dennoch zugänglicher Wein, der für Kenner und Liebhaber von hochwertigem Barbaresco gleichermaßen geeignet ist. Durch seine einzigartige Kombination aus Frische, Struktur und langanhaltendem Abgang bleibt der Sorì Tildin ein unvergessliches Genusserlebnis. Auszeichnungen: - 97 Punkte Falstaff - 94 Punkte Wine Spectator Im Glas zeigt der Gaja Barbaresco Sorì Tildin 2014 eine tief rubinrote Farbe mit granatroten Reflexen. In der Nase entfaltet sich ein komplexes Bouquet aus reifen roten Früchten, insbesondere Kirschen und Himbeeren, gepaart mit feinen Gewürznoten und einer dezenten Holzprägung. Am Gaumen ist der Wein intensiv und dennoch harmonisch, mit einer ausgeprägten Fruchtnote, die sich von süßen Beeren bis hin zu floralen Anklängen erstreckt. Die Tannine sind samtig und gut integriert, was zu einer eleganten Struktur führt. Der Abgang ist lang und nachhaltig, mit einem Hauch von Gewürzen und einer subtilen mineralischen Frische. Der Gaja Barbaresco Sorì Tildin 2014 ist ein idealer Begleiter zu gehobenen Gerichten der italienischen Küche. Besonders gut passt er zu geröstetem Lamm oder Rinderbraten, die mit Kräutern und intensiven Saucen zubereitet werden. Auch zu reifen Käsesorten wie Parmesan oder Pecorino macht der Wein eine hervorragende Figur. Für ein besonders feines Erlebnis empfiehlt sich eine Kombination mit Wildgerichten oder Pasta mit reichhaltigen Ragù-Saucen. Der Wein ist zudem hervorragend geeignet, um ihn in geselliger Runde zu genießen oder als besonderes Geschenk für Weinliebhaber. Rebsorte: Nebbiolo Ausbau: Stahltank, 12 Monate im Barrique und 12 Monate im großen Eichenfass Boden: Mergel, Kalk erschluss: Naturkorken Lagerpotenzial: Bis 2031 Trinktemperatur: 18-20°C

Die Antica Distilleria Domenico Sibona S.p.A. befindet sich im Herzen des Piemonts, genauer gesagt in Piobesi d'Alba, mitten in der Region, in der einige der besten piemontesischen Weine ihren Ursprung haben. Sie zählt zu den ältesten und traditionsreichsten Destillerien des Piemonts, was ihr einen besonderen Stellenwert in der italienischen Brennereikultur verleiht. Aufgrund dieser langen Tradition und ihres historischen Wertes besitzt Sibona die prestigeträchtige "Licenza di Distillazione No. 1". Diese seltene Brennlizenz wird vom italienischen Finanzamt nur an Destillerien vergeben, die durch ihre außergewöhnliche Historie und beständige Qualität herausragen. Die Distilleria Sibona verkörpert somit nicht nur handwerkliche Exzellenz, sondern auch das Erbe einer Jahrhunderte alten Tradition, die in der Herstellung von Spitzenprodukten fortgeführt wird. Der Sibona Grappa di Barbaresco ist ein hochwertiger Grappa, der aus den sortenreinen Trestern von Barbaresco-Trauben hergestellt wird. Nach der sorgfältigen Destillation in traditionellen Kupferbrennkolben wird dieser feine Grappa über einen längeren Zeitraum in Edelstahlbehältern gelagert. Diese Reifung verleiht ihm seinen wunderbar runden und ausgewogenen Charakter. Besonders hervorzuheben ist sein komplexer und zugleich eleganter Geschmack, der durch die meisterhafte Verarbeitung der Trauben und die lange Reifung entsteht. Die faszinierenden Aromen dieses Grappas entfalten sich am besten bei einer Serviertemperatur zwischen 9 und 12 °C, was es ermöglicht, seine vielschichtigen Noten optimal zu genießen. Der Grappa di Barbaresco ist ein exzellentes Beispiel für handwerkliche Brennkunst und die sorgfältige Auswahl der Rohstoffe. Farbe: Klar. Nase: Frisch, Barbaresco-Trauben. Geschmack: Ausgewogen, samtig, Barbaresco-Trauben. Abgang: Lang anhaltend.

Der Prunotto Barbaresco DOCG 2022 ist ein stilprägender Nebbiolo aus dem Piemont und steht für die klassische Eleganz des Barbaresco-Gebiets. Das Haus Prunotto ist für präzise vinifizierte Rotweine bekannt, bei denen Herkunft, Struktur und Reifepotenzial im Vordergrund stehen, ohne dabei an Zugänglichkeit zu verlieren. Der Jahrgang 2022 zeigt eine klare, geradlinige Ausrichtung und verbindet die typische Nebbiolo-Architektur mit feiner Balance, weshalb sich der Wein sowohl für den früheren Genuss als auch für die Lagerung eignet. Mit einer empfohlenen Reife bis 2031 bietet dieser Barbaresco DOCG ausreichend Spielraum, um Komplexität und Tiefe weiter auszubauen, während bereits jetzt eine sehr stimmige Gesamtkomposition erkennbar ist. In der Vinifizierung wurden die Trauben entrappt und gepresst, anschließend folgte eine Mazeration von rund zehn Tagen bei bis zu 28 °C, wodurch Extrakt, Tannin und Sortentypizität kontrolliert herausgearbeitet wurden. Der Ausbau über 12 Monate in großen und kleinen Eichenfässern sowie in einmal gebrauchten Barriques verbindet traditionelle Struktur mit subtiler Fassprägung, bevor eine zusätzliche 14-monatige Flaschenreifung den Wein weiter verfeinert. Abgefüllt mit Naturkorken entsteht ein charaktervoller, langlebiger Rotwein aus Italien, der als Barbaresco 2022 mit klarer Herkunft, sauberen Produktionsdetails und hohem Anspruch überzeugt. Auszeichnungen: - 92 Punkte Falstaff - 91 Punkte James Suckling Im Glas leuchtendes Granatrot mit klassischer Nebbiolo-Anmutung. In der Nase vielschichtig und elegant mit Aromen von Waldbeeren Rosenblüten Veilchen und feiner Lakritze. Am Gaumen breites Aromaspektrum mit seidigen Tanninen komplexer Struktur und großer Eleganz. Der Abgang ist lang anhaltend harmonisch und geprägt von feinen Erdbeer- und Himbeeranklängen. Der Prunotto Barbaresco DOCG 2022 eignet sich hervorragend zu geschmortem Rindfleisch, Brasato al Barolo oder Rinderbäckchen, da Struktur und Tannin den kräftigen Aromen dieser Gerichte ideal begegnen. Ebenso stimmig ist die Kombination mit Lammgerichten, Pilzrisotto oder Pasta mit konzentrierter Fleischsauce, bei denen sich Eleganz und Tiefe des Weins voll entfalten können. Gereifte Hartkäse wie Parmigiano Reggiano, Grana Padano oder Pecorino ergänzen den Wein sehr harmonisch. Auch als Solist überzeugt dieser Barbaresco aus Nebbiolo, besonders wenn er vor dem Genuss etwas Luft erhält und in ruhiger Atmosphäre genossen wird.

Pio Cesare besitzt 70 Hektar Rebfläche im Piemont. Sein Barbaresco ist ein reinsortiger Nebbiolo, der aus vier verschiedenen Weinbergen in Barbaresco stammt - die Hälfte davon aus der hoch gelegenen Lage Il Bricco in Treiso. Nach einer langen Mazeration wird der Wein in großen Fässern aus französischer und slawonischer Eiche ausgebaut. Das Ergebnis ist ein klassischer und eleganter Barbaresco mit einer zarten Orangennote.

Der Barbaresco ‚Pora‘ Riserva stellt das prestigeträchtigste und komplexeste Etikett des familiengeführten Weinguts Musso dar. Die Verbindung zwischen der Familie Musso und dem Gebiet von Barbaresco ist sehr intim und alt, mindestens seit 1698, als Giacomo Filippo Musso Bürgermeister der Gemeinde war. Im 20. Jahrhundert, trotz zahlreicher Schwierigkeiten aufgrund der Wirtschaftskrise und der Kriege, wuchs das Anwesen der Musso und heute wird es von Valter geleitet, unterstützt in den Produktions- und Handelsaspekten von seinem Sohn Emanuele und seinem Enkel Luca Accornero. Der Sitz befindet sich im Herzen des Dorfes Barbaresco, ein weiteres Zeugnis des Bandes zwischen der Familie und dem Gebiet. Musso Barbaresco Riserva ‚Pora‘ besteht aus reinen Nebbiolo-Trauben, die von Weinbergen stammen, die überwiegend auf kalkhaltigen Böden, aber mit Einschlüssen von Lehm, zwischen 240 und 280 Metern Höhe gepflanzt sind. Die manuelle Ernte wird von einer sorgfältigen Auswahl der Trauben begleitet, die dann den Vorgängen der Entrappung und Pressung unterzogen werden. Die anschließende alkoholische Fermentation erfolgt in Edelstahltanks, verbunden mit einer ersten Mazeration von 20 Tagen mit aufliegendem Trester und periodischen Überpumpungen, gefolgt von einer zweiten postfermentativen Mazeration von 50 Tagen mit untergetauchtem Trester. Anschließend wird die Masse in 50-Hektoliter-Eichenfässer transferiert, wo sie 12 Monate reift, gefolgt von weiteren 18 Monaten in 25-Hektoliter-Fässern. Der Barbaresco ‚Pora‘ Riserva Musso hat eine leuchtend granatrote Farbe. Das breite und intensive olfaktorische Spektrum wird von Aromen roter Früchte, Blumen und balsamischen Noten gezeichnet, geschmückt mit weichen Gewürznoten wie Zimt und Vanille, die auf den langen Holzaufenthalt zurückzuführen sind. Vorzüglich die Eleganz und Klasse am Gaumen, wo die wichtige Struktur gut ausbalanciert ist mit der lebhaften frisch-salzigen Note und der reifen, gut integrierten Tanninstruktur.

Pio Cesare besitzt 70 Hektar Rebfläche im Piemont. Sein Barbaresco ist ein reinsortiger Nebbiolo, der aus vier verschiedenen Weinbergen in Barbaresco stammt - die Hälfte davon aus der hoch gelegenen Lage Il Bricco in Treiso. Nach einer langen Mazeration wird der Wein in großen Fässern aus französischer und slawonischer Eiche ausgebaut. Das Ergebnis ist ein klassischer und eleganter Barbaresco mit einer zarten Orangennote.

Barbaresco Riserva "Rabajà" Castello di Verduno ist ein eleganter Rotwein, der zu der Kategorie von Weinen gehört, die als identitätsstiftend bezeichnet werden können. Alte Traditionen zur Verfeinerung des Weins in Holzfässern, lange Mazerationen, Ruhe und Zeit. Unverwechselbare und einzigartige Merkmale, die sich in jeder Flasche unterschiedlich entfalten. "Rabajà" ist ein Cru der Gemeinde Barbaresco, innerhalb des ebenso bekannten Hügels Asili, ernsthaft, aber in der Lage, Harmonie in die Weine zu bringen, die aus den Trauben der Region gewonnen werden. Die alten Nebbiolo-Reben sind in 300 Metern Höhe verwurzelt, auf dem traditionellen Boden, der aus weißem Erdreich mit hohem Kalk- und Tonanteil besteht, bekannt als "Marna di Sant'Agata". Die Ausrichtung des Weinbergs ist Südwesten. Die Arbeiten im Keller umfassen das Abbeeren und Pressen der besten, während der Ernte sorgfältig ausgewählten Trauben. Es folgt die alkoholische Gärung mit anschließender Mazeration auf den Schalen für etwa 40 Tage, mit der traditionellen Der Barbaresco Riserva "Rabajà" zeigt sich in intensiv granatrot. In der Nase ist er von schöner Ausdruckskraft, Noten von reifen und knackigen roten Früchten verfolgen wertvolle balsamische Empfindungen von aromatischem Holz, das der Sauerstoffzufuhr in den großen Fässern zu verdanken ist. Er entwickelt sich dann in wild-kräuterigen Tönen, von verwelkter Rose und orientalischen Gewürzen. Am Gaumen ist er strukturiert, umhüllend, elegant, mit edlen Tanninen und einem wunderschönen langen Abgang. Er kann sich nur mit der Zeit verbessern. Die Territorialität ist ein Ausgangspunkt für den Wein; wenn man dann das Glück hat, in besonders begünstigten und geschichtsträchtigen Regionen zu sein, wird die Rebe zur Schöpferin von Kunstwerken. von Kunstwerken. Sitzt man vor dem Glas, kann man das Amphitheater bewundern, in dem das schönste Schauspiel stattfindet: Rabaja!

Der Prunotto Barbaresco 2021 aus dem Piemont verkörpert die charakteristischen Aromen der Nebbiolo-Traube in vollendeter Form. Dieser kraftvolle Rotwein verführt mit einer komplexen Nase, die von schwarzen Johannisbeeren, Waldblumen und Moosnoten dominiert wird. Geschmacklich entfaltet er ein ausgewogenes Profil, das durch die Reifung in Eichenholzfässern zusätzliche Tiefe und Struktur erhält. Prunotto, ein bekanntes Weingut der Familie Antinori, vereint traditionelle Weinbereitung mit modernen Techniken. Der Barbaresco 2021 passt perfekt zu Wildgerichten und gereiftem Käse und besticht mit seiner eleganten, feinwürzigen Note.

Barbaresco „Basarin“ von Adriano Marco und Vittorio ist ein piemontesischer Rotwein mit markant territorialem Stempel. Ein ehrliches Abbild des renommierten Cru von Herkunft, dem Basarin, dem einzigen Weinberg im Besitz der Familie, der sich in der Gemeinde Neive befindet. Ein Terroir, das für die Herstellung von sanfteren und unmittelbareren Weinen anerkannt ist, dank Höhenlagen, die bis zu 350 Meter erreichen, Böden, die reich an grauen Tuffmergeln sind, und einer signifikanten Belüftung durch den Fluss Tinella. Dieses Etikett erfüllt diese Kriterien perfekt und überzeugt den Trinker mit Eleganz und einer großartigen olfaktorischen Progression. Der „Basarin“ Barbaresco von Adriano entsteht aus Nebbiolo-Trauben, die in einer der geografisch am besten geeigneten Zonen angebaut werden. Die Arbeit im Weinberg wird seit den Neunzigerjahren bis heute von den Familienmitgliedern durchgeführt, zuerst vom Großvater, dann von den Brüdern Marco und Vittorio - die heute das Weingut leiten - und in Zukunft von ihren Kindern, allen voran Michela, die jung und bereits gut in dieses florierende Familienprojekt integriert ist. Im Weinkeller werden die Trauben sorgfältig gepresst,sorgfältig und in temperaturkontrollierten Edelstahltanks vinifiziert, bis zur Entsaftung. Die Reifung erfolgt ein Jahr in Edelstahl und ein weiteres Jahr in slawonischen Eichenfässern mit einem Fassungsvermögen von 30 bis 50 Hektolitern. Die Brüder Marco und Vittorio Adriano bieten mit diesem Barbaresco „Basarin“ eine Interpretation von authentischer und magnetischer Zugehörigkeit zum Terroir, die ganz auf eine bemerkenswerte Trinkbarkeit und Genussfähigkeit setzt. Mit granatrot, mit sich entwickelnden orangefarbenen Nuancen, zeichnet es sich durch ein breites und vielfältiges olfaktorisches Bouquet aus, in dem die Blumen die unbestrittenen Protagonisten sind mit Erinnerungen an Hundsrose und getrocknete Veilchen. Mentholige, balsamische und leicht würzige Noten sprudeln rhythmisch und mit Takt aus dem Glas. Am Gaumen tritt er dicht, kraftvoll und entschieden ein, angenehm tanninhaltig und mit einer ausgeprägten salzigen Lebhaftigkeit im Finale.

Der Pio Cesare Barbaresco 2018 überzeugt mit einem rubinroten Farbton und einem eleganten Charakter. Aromen von reifen Kirschen, Himbeeren und getrockneten Rosenblättern verbinden sich mit feiner Würze und samtigen Tanninen. Die lange Reifezeit von 25 bis 30 Monaten sorgt für eine ausgewogene Struktur und komplexe Duftnoten. Dieser Rotwein aus dem Piemont zeigt Kraft und Dichte bei harmonischer Ausgewogenheit. Er passt hervorragend zu Schmorgerichten, Pasta mit Trüffel oder gereiftem Käse.

Tenute Cisa Asinari dei Marchesi di Gresy präsentiert den Barbaresco 'Martinenga', einen edlen Nebbiolo von seltener Komplexität und Eleganz. Dieses Etikett stammt aus dem gleichnamigen Weinberg, der das Aushängeschild des Weinguts darstellt, aus dem die wichtigsten Weine gewonnen werden, denen besondere Aufmerksamkeit geschenkt wird. Die Zusätzliche Geografische Erwähnung „Martinenga“ ist eine der am besten geeigneten in der gesamten Region und befindet sich im Herzen der Gemeinde Barbaresco, an der Grenze zu den berühmten Crus von Asili und Rabaja. Darüber hinaus ist dieses Grundstück seit 1797 im alleinigen Besitz der Marchesi di Gresy und stellt somit ein „Monopol“ im französischen Sinne dar, das einzige der gesamten Bezeichnung. Marchesi di Gresy Barbaresco 'Martinenga' ist ein 100% Nebbiolo von Reben, die auf Böden mit viel Mergel und Kalkstein gepflanzt sind, mit Ausrichtung nach Süden und Südwesten, gelegen zwischen 220 und 290 Metern über dem Meeresspiegel. Nach der Ernte werden die Trauben zur alkoholischen Fermentation in den Keller gebracht, bei kontrollierte Temperatur mit etwa 30 Tagen der Mazeration auf den Schalen. Die malolaktische Gärung ist vollständig abgeschlossen und die Masse reift zunächst ein Jahr in neuen Barriques, dann weitere 12 Monate in großen Fässern aus slowenischer Eiche und schließlich noch ein Jahr in Flaschen vor der Vermarktung. Der Barbaresco 'Martinenga' von Tenute Cisa Asinari dei Marchesi di Gresy hat eine leuchtend granatrote Farbe mit leichten orangefarbenen Reflexen. Aus dem Glas entfalten sich raffinierte und breite Aromen von Veilchen, Pflaume, Kirsche, Waldfrüchten, Minze, getrockneten Blumen, Teeblättern, blondem Pfeifentabak und Nelken. Geschmack harmonisch, geschmackvoll und anhaltend, mit einer angenehmen Frische, die sich mit dichten, aber eleganten Tanninen verbindet.

Der Pio Cesare Barbaresco ""Il Bricco"" 2018 zeigt sich in einem einladenden Rubinrot. In der Nase verbinden sich Aromen von Schwarzkirschen mit Gewürzen, Minze und weißen Blumen. Am Gaumen beeindruckt er mit einer großen Statur und einer ausgeprägten aromatischen Komplexität. Der Abgang ist geprägt von seiner Kraft, Frische und einem beeindruckenden Volumen. Der Pio Cesare Barbaresco ""Il Bricco"" wurde für 25 bis 30 Monate im Barrique ausgebaut, was ihm Tiefe und Struktur verleiht. Das Weingut Pio Cesare, bekannt für seine erstklassigen Weine aus dem Piemont, vereint seit über 135 Jahren Innovation und Qualität. Dieser Barbaresco passt hervorragend zu herzhaften und aromatischen Speisen wie Wildgerichten und lange gereiftem Käse.