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Das DICK Tranchiermesser "Pro Dynamic" mit einer Klingenlänge von 21 cm ist ein hochwertiges Küchenwerkzeug, das sich ideal für den Einsatz in Grossküchen und im Thekenbereich eignet. Die Klinge besteht aus rostfreiem Stahl X55CrMo14, der für seine Langlebigkeit und Schneidhärte von 56 Rockwell bekannt ist. Der Vollkunststoffgriff sorgt für eine sichere und komfortable Handhabung, während das klare Design des Messers sowohl funktional als auch ästhetisch ansprechend ist. Dieses Tranchiermesser ist darauf ausgelegt, präzise Schnitte zu ermöglichen und ist somit ein unverzichtbares Hilfsmittel für professionelle Köch*innen und Kochbegeisterte. - Hochwertige Klinge aus rostfreiem Stahl X55CrMo14 - Vollkunststoffgriff für sicheren Halt und Komfort - Entwickelt für den Einsatz in Grossküchen und im Thekenbereich.

DICK Tranchiermesser 21 cm "Red Spirit" - Kompromisslos auf Schärfe ausgelegt. - Die Klingen werden extrem schlank ausgeschliffen und zusätzlich die Schneide noch poliert. - Der runde, typisch asiatisch anmutende Griff des Messers besitzt eine aussergewöhnliche Haptik. - Sie sind einfach zu führen und erzeugen einen atemberaubend sauberen Schnitt. - Das Schneidgut wird weder gequetscht noch gebrochen, sodass wertvolle Aromastoffe erhalten bleiben. - Der Griff liegt perfekt in der Hand und erfüllt optimal alle ergonomischen Anforderungen von Profiköchen und ambitionierten Hobbyköchen - ein besonders wichtiger Vorteil bei intensivem Gebrauch. - Hochlegierter, rostfreier Stahl für lange Schnitthaltigkeit. - Hohe Balance durch perfekte Gewichtsverteilung. - Zwinge und Endstück aus rostfreiem Edelstahl. - Rutschfester Griff aus hochwertigem Kunststoff. - Lasergeprüfte Schneidengeometrie mit Polierabzug. - Symmetrische, runde Form für komfortable und harmonische Führung. - Wenn es um das Schneiden von rohem oder gekochtem Fleisch, Braten, Roastbeef oder Schinken geht, leistet das Tranchiermesser ganze Arbeit. - Die glatte, dünne Klinge ermöglicht hauchfeine Scheiben, die Fasern des Fleisches werden nicht zerrissen.

Der Classic Ikon Tranchelard von Wüsthof ist ein hochwertiges Küchenmesser, das speziell für präzises Schneiden von grösseren und festeren Zutaten entwickelt wurde. Mit einer Klingenlänge von 20 cm bietet dieser Tranchelard eine ideale Balance zwischen Kontrolle und Effizienz. Die scharfen, schmalen Klingen ermöglichen es, Fleisch, Obst und Gemüse mit Leichtigkeit in gleichmässige Scheiben zu schneiden. Die ergonomisch gestaltete, genietete Griffkonstruktion sorgt für einen sicheren Halt und eine komfortable Handhabung, selbst bei längeren Schneidarbeiten. Der Tranchelard ist aus hochwertigem, rostfreiem Stahl gefertigt und bietet eine Rockwell-Härte von 58 HRC, was für Langlebigkeit und Widerstandsfähigkeit sorgt. Dieses Messer ist ein unverzichtbares Werkzeug für jede Küche und eignet sich sowohl für den professionellen Einsatz als auch für den ambitionierten Hobbykoch. - Ergonomischer, genieteter Griff für optimalen Halt und Komfort - Hochwertige Klinge aus rostfreiem Stahl mit 58 HRC Härtegrad - Ideal zum Schneiden von Fleisch, Obst und Gemüse - Präzise Schneidetechnologie für gleichmässige Ergebnisse.

Ein Schinkenmesser hat eine lange und dünne Klinge. Es ist perfekt zum präzisen Schneiden von Fleisch und Fisch, auch in dünnen Scheiben. Das Messer ist etwas flexibler als andere. Die Gesamtlänge beträgt 320 mm, die Klingenlänge 200 mm, die Klingenstärke 2,5 mm und das Gewicht 240 g. Die Baker Forge-Serie ist eine erschwingliche Küchenmesserfamilie mit klassischen Merkmalen und bewährter Technik. Sie sind aus X50CrMoV15-Chrom-Molybdän-Vanadium-Edelstahl geschmiedet, robust, flexibel und halten den Strapazen des Arbeitsalltags stand. Formen, die das Schärfen und Reinigen erleichtern, bleiben für den Benutzer nicht unbemerkt. Der komfortable Griff mit Kunststoffkappen ist so geformt, dass er die Hand des Benutzers vor Ermüdung und Verletzungen schützt. Diese Serie ist perfekt für alle, die Qualität zu einem erschwinglichen Preis benötigen. Sie wird in einer hochwertigen Geschenkbox geliefert.

Dick Red Spirit Tranchiermesser 21 cm, Küchenmesser

Petromax Tranchiermesser 24 cm, Küchenmesser

Damals wie heute besticht die Kochmesser-Serie 1905 von Dick durch ihre ungewöhnliche Optik. Heute werden moderne Materialien und Herstellungsverfahren verwendet. Die ebenmässigen Stahlringe werden mit einer einzigartigen Technik mit dem Kunststoff untrennbar verbunden. Die Klinge ist schlank angeschliffen, das Messer ist optimal ausbalanciert und verjüngt sich zur Spitze. Selbstverständlich besteht die Klinge aus einem der hochwertigsten deutschen Stähle; auch wird der letzte Schliff wie schon immer Stück für Stück per Hand angebracht. Damit auch das Klingenende verwendet und besonders einfach nachgeschliffen werden kann, endet der Kropf bereits in der Mitte des Messerblattes. Dennoch wird die führende Hand vor Verletzungen an der Schneide sicher geschützt. In Anerkennung der bereits 1905 gefertigten Qualität hat Friedr. Dick die originale Kennzeichnung mit der Marke "F. Dick" gewählt. Dieses traditionelle Qualitätszeichen wird in Handarbeit geprägt. Mit dieser neuen Serie verbinden sich traditionelles Design und moderne Technologie. Die aussergewöhnliche Optik vereint sich zudem mit den heutigen hohen Hygieneansprüchen.

Das Kochmesser Boker Forge Wood vereint innovative Formgebung mit klassischen Materialien in Premiumqualität. Die auffällige Linienführung unterscheidet es von konventionellen Küchenmessern. Das Messer aus Chrom-Molybdän-Vanadium-Edelstahl ist optimal ausbalanciert und liegt durch den ergonomischen Griff perfekt in der Hand. Der Griff aus hochwertigem Ahornholz wird mit Edelstahl-Nieten dauerhaft mit der durchgehenden Klinge verbunden.

Unsere Messer aus der professionellen Superior-Serie überzeugen durch ihr klassisches Design und besonders hohe Stabilität. Mit diesen Qualitätsprodukten aus Deutschland bieten wir langlebige und effiziente Messer, die in Ihrer Profiküche unverzichtbar sind. Produktvorteile auf einen Blick: - Superior-Serie, die für den Einsatz im professionellen Bereich konzipiert ist - Klassisches Design mit Griffnieten - Klinge und Griff ohne Spalt verbunden - Hohe Stabilität durch Stahl bis zum Ende des Griffs - Langanhaltende Schnitthaltigkeit und lange Lebensdauer - Hohe Korrosionsbeständigkeit dank hochwertiger Verarbeitung - Qualitätsprodukt made in Germany - Sicher in der Handhabung, leichtes Messer - Für hohe Qualitätsanforderungen ausgelegt Produktdetails: - Tranchiermesser - Klingenlänge: 21 cm.

Optimieren Sie Ihre Essenszubereitung mit dem Victorinox 40022 12-Zoll-Kochmesser. Dieses vielseitige Messer ist für eine Vielzahl von Schneidaufgaben konzipiert, vom Schneiden und Würfeln bis hin zum Hacken und Zerkleinern. Das Messer ist mit einem haltbaren Griff aus Palisanderholz gefertigt und bietet einen bequemen Griff, der Ihre Hände auch bei längerem Gebrauch schont. Die 12-Zoll-Klinge besteht aus rostfreiem Stahl mit hohem Kohlenstoffgehalt und gewährleistet eine lang anhaltende Leistung, die mit der Zeit nicht stumpf wird oder korrodiert. Egal, ob Sie Profikoch oder Hobbykoch sind, der Victorinox 40022 ist das perfekte Werkzeug, um jedes Mal präzise Schnitte zu erzielen.

Ein Schinkenmesser hat eine lange und dünne Klinge. Perfekt zum präzisen Schneiden von Fleisch und Fisch, auch in dünnen Scheiben. Es ist etwas flexibler als andere Messer. Gesamtlänge 330 mm, Klingenlänge 207 mm, Klingenstärke 1,0 - 2,8 mm, Gewicht 114 g. Die Core-Serie kombiniert perfekt einen zeitlos klassischen Look mit Ergonomie und Praktikabilität. Die massive konkave Klinge aus Chrom-Molybdän-Vanadium-Stahl (X50CrMoV15) wird durch einen aufwendigen Handbearbeitungsprozess optimiert, der ihre inneren Strukturen verfeinert. Anschliessend werden die Messer auf eine Härte von 58 HRC gehärtet. Um eine längere Lebensdauer der Klinge und ein noch präziseres Schneiden zu gewährleisten, ist die Schneide sorgfältig bearbeitet. Der Schutz verhindert ein Abrutschen der Hand auf der Klinge. Ein bequemer Griff mit schlichter Form ermöglicht ein komfortables Arbeiten, und das Ganze unterstreicht den Stilgeschmack – die abgerundete Kante der Klinge. Das Griffmaterial ist Walnussholz, das warm und sicher ist. Eine perfekte Passform zur Klinge erhöht die ästhetischen und praktischen Eigenschaften des Messers. Gerade in der Küche muss die Hygiene stets höchsten Ansprüchen genügen!.

Das Rör Küchenmesserset bietet eine hochwertige Lösung für alle, die Wert auf präzise und zuverlässige Küchenwerkzeuge legen. Mit einer Klinge aus Bandstahl, die für ihre Langlebigkeit und Schärfe bekannt ist, ermöglicht dieses Messer müheloses Schneiden und Zubereiten von Lebensmitteln. Der ergonomisch gestaltete Kunststoffgriff in Rot sorgt für einen sicheren und komfortablen Halt, was die Handhabung während des Kochens erleichtert. Die Klingenlänge von 6,5 cm macht es ideal für verschiedene Schneidaufgaben in der Küche, sei es für Obst, Gemüse oder andere Zutaten. Hergestellt in Solingen, Deutschland, steht dieses Produkt für Qualität und Tradition in der Messerschmiedekunst. Das Set enthält insgesamt 10 Stück, was es zu einer praktischen Wahl für Haushalte oder gastronomische Betriebe macht. Klinge aus hochwertigem Bandstahl für optimale Schärfe und Langlebigkeit Ergonomischer Kunststoffgriff für sicheren Halt Hergestellt in Solingen, bekannt für exzellente Messerkunst Praktisches Set mit 10 Stück für vielseitige Anwendungen in der Küche.

stelton SIXTUS Tranchiermesser Edelstahl satin finishInnovative Produkte bereichern das tägliche Leben und kitzeln das Design-Gen. stelton wurde 1960 gegründet und etablierte sich bereits 1964 auf dem dänischen Markt. Es macht Freude eine dieser vielen Ikonen über Jahre, wenn nicht sogar Jahrzehnte hinweg zu besitzen. stelton hat sich zur Aufgabe gemacht, die erste Wahl für den Verbraucher zu sein, der gutes Design und den Anspruch auf Qualität sucht. Mit diesem klassischen, 4-teiligen Grillset SIXTUS sind Sie optimal auf die gemütlichen Grillabende des Sommers vorbereitet. Diese schöne Serie besteht aus einem Tranchiermesser, Tranchiergabel, Zange und einem Wender aus hochwertigem Edelstahl. Besticht durch ein markantes, zurückhaltendes Design. Zudem ist die Serie robust und widerstandsfähig gegen Rost und leicht zu reinigen. Jedes Teil liegt sicher in der Hand. hier finden Sie weiteres Grillzubehör MerkmaleGrillset Serie Sixtus (Teile einzeln erhältlich)Tranchiermesser, Tranchiergabel, Zange und WenderEdelstahl 18/0 - Stelton satin finishModell Tranchiermesser: Länge: 35 cm, Höhe: 2,5 cm, Breite: 4,6 cmModell Tranchiergabel: Länge: 35 cm, Höhe: 3 cm, Breite: 3 cmModell Grillzange: Länge: 38 cm, Höhe: 2,5 cm, Breite: 7 cmModell Wender: Länge: 38 cm, Höhe: 3,5 cm, Breite: 7,9 cmspülmaschinenfestDesign: Søren Refsgaard passend zur Serie SIXTUSstelton SIXTUS Eiche Schneidebrett mit Saftrille 54 x 27 cmstelton SIXTUS Grillset (Tranchiermesser, Tranchiergabel, Zange und einem Wender) PflegeSpülmaschinenfest. Auch das Tranchiermesser ist spülmaschinenfest, allerdings kann dies zum Abstumpfen der Klinge führen. Zum Abziehen und Schärfen nur hochwertige Werkzeuge verwenden. Besonderheitenschönes GrillsetTranchiermesser, Tranchiergabel, Zange und einem Wender aus hochwertigem Edelstahleinzeln erhältlichleicht zu reinigenzeitloses, klassisches DesignkombinierbarGeschenkideeLieferung in stelton Geschenkverpackung Mit diesem Tranchiermesser aus hochwertigem Edelstahl sind Sie optimal auf die gemütlichen Grillabende des Sommers vorbereitet. Das markante, minimalistische Design ist kennzeichnend für die Serien von Stelton. Das Messer liegt sicher in der Hand. Das Material ist robust, widerstandsfähig gegen Rost und leicht zu reinigen. - Korrosionsbeständiges Material - Einfache Reinigung - Robuster und haltbarer Edelstahl Maße: Länge: 4.6 cm Breite: 35 cm Höhe: 2.5 cm Material: Edelstahl Farbe: Silbern Serie: Norstaal Designer: Soren Refsgaard Hersteller-Artikelnummer: 333 Stelton Sixtus - Tranchiermesser aus EdelstahlZeitloses Design für den GrillDas neue Stelton Sixtus Grillset ist Ihr perfekter Begleiter für jeden gemütlichen Grillabend. Das Stelton Tranchiermesser ist, wie alle Teile, aus hochwertigem Edelstahl gefertigt und bietet eine schöne satinierte Oberfläche. Hier kommt die Stelton-DNA zum Vorschein, die mit ihrer klaren Linienführung und Qualität überzeugt. Alle Besteckteile liegen durch ihrem Gewicht des Griffs bestens in der Hand und sind für alle Freunde des Grillens leicht zu handhaben.Zum Stelton Sixtus Tranchiermesser ist zudem das passende Sixtus Schneidebrett erhältlich.

Das Tranchiermesser von F. Dick ist mit einer 15 cm langen Klinge ausgestattet und aus hochwertigem X50CrMoV15 Stahl mit einer Schneidhärte von 56° hergestellt. Der schlank gestaltete, schwarze Griff ist aus robustem Polyoxymethylen.

Tranchieren muss keine Herausforderung sein. Das Geheimnis liegt in der richtigen Zubereitung und in den richtigen Werkzeugen. Hier kommt das Tranchiermesser mit Wellenschliff ins Spiel. Es bietet makellose Balance und unermüdliche Stabilität – ein Messer, das Sie für viele Jahre in Ihrem Küchenarsenal haben werden. Die Klinge mit Wellenschliff sichert Ihnen bei verschiedenen Fleischsorten sowie beim Auslösen von Knochen absolute Kontrolle und liegt natürlich in der Hand. Hinzu kommen die Wärme und Eleganz seines Griffes aus Palisanderholz, die seine Klasse unterstreichen. Tranchieren war noch nie so einfach.

Die Kochmesser LES FORGÉS 1890 von Opinel verkörpern die hohe Qualität französischer Messerschmiedekunst. Mit der vom Design-Studio BIG-GAME kreierten Serie bietet Opinel eine Kollektion geschmiedeter Kochmesser an, die auch anspruchsvolle Kunden begeistern wird. Inspiriert wurde sie vom Werk und der Persönlichkeit des Zwei-Sterne-Kochs Jean Sulpice, der die Auberge de Père Bise in Talloires, am See von Annecy leitet.

Besonders geeignet für die Zubereitung aller Arten von gekochtem Fleisch. - Teil der Brabantia TASTY+ Kollektion - ein farbenfrohes Werkzeug für jede Küchenaufgabe! - Sicherer in der Anwendung – der Griff hat einen integrierten Fingerschutz. - Das Messer bleibt länger scharf – Klinge aus eisgehärtetem Stahl. - Kratzfest mit verbesserter Korrosionsbeständigkeit – Hochkohlenstoff-Molybdän-Vanadium-Stahl (X50CRMOV15). - Leicht zu reinigen und hygienisch – nahtloser Griff aus soliden Materialien. - Problemloser Einsatz - aus hochwertigen Materialien gefertigt - 5 Jahre Garantie.

Die in diesem Ergo Grip Messersatz, 3-tlg. enthaltenen Messer von Dick sind 82006180 Stechmesser ausnahmslos auf Funktion und Sicherheit ausgelegt. Diese Messerserie ist die erste Wahl für Betriebe, in denen viel mit Messern gearbeitet wird. Entweder für Metzger, im Thekenbereich oder für privat, die breite Auswahl an ErgoGrip Messern ist enorm. Hierfür spricht die perfekte Ergonomie und das funktionelle Design. Die lasergeprüfte Schneide ist aus hochwertigem CMV Hochleistungsstahl und hat eine Härte von 56-57 HRC. Die ausgestanzte Klinge der ErgoGrip Messer kommt auf ein extrem scharfes Schneidergebnis und gleitet durch jede Art von Schneidgut. Die polierte Schneide dieser Dick Messer lässt diese Messer in einem neuen Licht erscheinen. Damit Sie dieses ErgoGrip Messer fest im Griff haben, wurde der Kunststoff untrennbar mit der Klinge verschweisst. Die breite Daumenauflage und der ausgeprägte Fingerschutz sorgen für ein sicheres Schneidvergnügen.

Nicht nur für die Festtage - das Tranchiermesser aus der PARALLELE Collection von Opinel erfüllt auch an allen anderen Tagen sicher seinen Dienst. Fest in einem Griff aus Buchenholz vernietet ist die rostfreie X50CrMoV15 Klinge hervorragend sowohl zum Tranchieren von Fleisch als auch zum Schneiden von Obst geeignet.

Norden Premium-Qualitätsmesser werden aus den besten Materialien hergestellt, inspiriert von traditionellen Methoden der Messerherstellung. Gerade Klinge mit feiner Schneide, ideal zum Tranchieren von Fleisch 26er Schleifwinkel für eine hervorragende Schärfe Leistungsstarke Klinge aus deutschem Stahl mit hohem Kohlenstoffgehalt. Klingenhärte HRC 56. Messergriff aus wärmebehandeltem Birkenholz Nur von Hand abwaschen