Es wurden 142 Produkte zu dem Suchbegriff cascina in 6 Shops gefunden:

Der Rosso Cascina Fontana präsentiert sich als echte Ausdruck einer handwerklichen Philosophie, die darauf abzielt, die intrinsischen Eigenschaften des Territoriums zu werten. Tatsächlich ist Mario Fontana, der heute das Weingut leitet, stolz darauf, Weine zu produzieren, die „den wahren Ausdruck unseres Landes und die Zeichen unserer Kultur repräsentieren“. Cascina Fontana befindet sich in Perno, einem kleinen Stadtteil von Monforte d’Alba, und umfasst etwa 5 Hektar Weinberge im Herzen der Langhe, zwischen den Gemeinden Castiglione Falletto, La Morra und Sinio. In diesem edlen Weinbaukontext und mit einem absolut natürlichen Ansatz kultiviert Mario die Rebsorten der langarola Tradition, nämlich Nebbiolo, Barbera und Dolcetto. Der Cascina Fontana Rosso wird aus schwarzen Trauben hergestellt, die auf sandigem Boden mit Schichten von kalkhaltigen Mergeln angebaut werden. Die Trauben werden von Hand gelesen und nur teilweise entrappt, und der Most wird dann mit einheimischen Hefen in Glasfaserbehältern fermentiert, mit etwa 15 Tagen Mazeration auf den Schalen. Während des gesamten Weinbereitungsprozesses erfährt die Flüssigkeit weder keine Klärung und keine Filtration. Im Aussehen zeigt der Rosso des piemontesischen Weinguts Cascina Fontana eine schöne leuchtend rubinrote Farbe. Frisch und entschieden ist das olfaktorische Panorama, geprägt von Aromen reifer roter Früchte, die auf pflanzliche und blumige Nuancen treffen. Der Geschmack ist geschmeidig, reich und weit, mit einem sehr langen Abgang, der fruchtige Empfindungen betont, die mit der Nase übereinstimmen. Ein zugängliches Etikett, aber deshalb nicht ohne Charakter und Persönlichkeit. Es wird empfohlen, den Rosso Cascina Fontana mit schmackhaften Platten von Wurst und Käse mittlerer Reifung oder mit vielfältigen Zubereitungen aus weißem und rotem Fleisch zu kombinieren.

Tauchen Sie ein in die Authentizität des Piemonts mit dieser Degustationskiste von Cascina Castella, einem Weingut, das die Geschichte der Tradition durch Weine erzählt, die aufrichtig und mit dem Gebiet verbunden sind. Das in den Hügeln der Langhe gelegene Unternehmen verfolgt mit Leidenschaft einen sorgfältigen und respektvollen Weinbau, der die einzigartigen Eigenschaften jeder Rebsorte hervorhebt. Diese Kiste vereint zwei große Ausdrucksformen ihrer Produktion und bietet Ihnen eine authentische Kostprobe ihrer Philosophie. Dank der Sonderaktion können Sie beim Kauf 17 % sparen und sechs sorgfältig ausgewählte Flaschen zu einem günstigen Preis mit nach Hause nehmen.

Cascina Fonda Moscato d'Asti Bel Piano ist ein Schaumwein von Cascina Fonda, hergestellt aus der Sorte Moscatel de Grano Menudo in der DOCG Moscato d'Asti, im Piemont (Italien).   Cascina Fonda ist ein Familienweingut in der Region Langhe, einem historischen Gebiet des UNESCO-Weltkulturerbes. Dort folgen Massimo und Marco seit 1988 der Leidenschaft, die ihr Vater Secondino Barbero seit 1963 mit der Herstellung von Wein vermittelte. Vor allem des Weins Moscato d'Asti. Ein ganz besonderer Schaumwein aus der Sorte Moscato, der sich durch Frische und Süße auszeichnet.    Mit einer Fläche von 12 Hektar ist Cascina Fonda Moscato d'Asti Bel Piano das Ergebnis einer Mischung aller Weinberge des Weinguts, unter denen sich jedoch „Bel Piano“ hervorhebt. Ein nach Südosten ausgerichteter Weinberg mit lehmigen und mäßig sandigen Böden. Es wird traditionelle Landwirtschaft betrieben und die Erträge sind auf 95 kg / ha begrenzt.   Im Weinkeller werden die Trauben des Cascina Fonda Moscato d'Asti Bel Piano entrappt, zerquetscht und einige Stunden lang mit den Schalen mazeriert. Danach werden sie gepresst und der erhaltene Most gärt bei einer kontrollierten Temperatur von 16 ºC für etwa 20 Tage unter Zugabe ausgewählter Hefen, um einen Überdruck von 1,5 bar zu erhalten. Schließlich wird er vor dem Abfüllen mit einer Kühlung von 4 °C stabilisiert und einer Mikrofiltration unterzogen.   Cascina Fonda Moscato d'Asti Bel Piano ist der Spitzenwein dieses piemontesischen Weinguts. Ein frischer und himmlischer Moscato d'Asti, unwiderstehlich für Liebhaber guter Desserts.  

Gianluca Morino: "Unsere Cascina Garitina ist ein Familienbetrieb und wird mittlerweile in der vierten Generation geführt. Unsere Weinberge befinden sich im Herzen des Alto Monferrato. Die Rebsorte, die hier am besten gedeiht, ist der Barbera, weshalb über 85 % unserer Weinberge mit dieser Sorte bepflanzt sind. In unserem Kennenlernpaket können Sie drei Flaschen unserer Visitenkarte, dem Garitta Barbera d'Asti DOCG, der durch seine Kraft und Eleganz besticht, und drei Flaschen Vera bestellen. Vera ist eine Cuvée, die ich meiner Tochter Veronica gewidmet habe, in der der Barbera durch einen Teil Dolcetto und Merlot ergänzt wird, die dem Wein noch mehr Geschmeidigkeit und eine angenehm weiche und reiche Frucht verleihen".

Der “Pedaforno” von Cascina Fornace ist ein vielseitiger und ungewöhnlicher Ausdruck von Arneis, der auf den Schalen vinifiziert wird und sich durch Kraft und Persönlichkeit auszeichnet. Enrico Cauda ist eines der Gesichter des handwerklichen Roero, das unbestreitbar zur Wiederbelebung der Region beigetragen hat, und das Projekt 'Solo Roero', das die lokalen Produzenten vereint, die dieselbe Philosophie im Weinberg und im Keller verfolgen, ist eine dieser Initiativen, die der Weinwelt gut tut. Es ist überflüssig zu sagen, dass sich die Liebhaber an Enrico wenden, um Flüssigkeiten zu trinken, die die Region glaubwürdig erzählen, und diese Transfiguration des Arneis, an die uns einige Produzenten gewöhnt haben, ist ein konkreter Beweis dafür. Fortdauernde Experimente und Eifer in Santo Stefano Roero, denn Klassik bedeutet nicht Stillstand. Etwas mehr als 16000 Flaschen, die denen gewidmet sind, die sich eine Geschichte erzählen lassen möchten, während sie Flüssigkeiten ohne Raffinessen trinken. Der Weißwein “Pedaforno” wird aus reinem Arneis-Trauben hergestellt, mit einer einwöchigen Mazeration auf den Schalen. Die Weinberge, aus denen die Trauben für die Herstellung dieses Weißweins stammen, sind wunderschön, liegt in Santo Stefano Roero und ist 60 Jahre alt. Im Weinberg werden keine chemischen Substanzen, Herbizide oder Pestizide verwendet, sondern nur ein wenig Kupfer und Schwefel. In der Kellerei erfolgt die Fermentation immer spontan, durch einheimische Hefen, und die malolaktische Fermentation erfolgt ebenfalls spontan. Ein Jahr Reifung in Tonneaux, und keine Klärung oder Filtration vor der Abfüllung. Der "Pedaforno" Cascina Fornace hat eine intensive goldene Farbe, die ins Orange übergeht. Ein pulsierendes, sehr originelles Aroma, das von Pflaume bis zu Trockenfrüchten reicht, mit konstanten salzigen Nuancen im Hintergrund. In seiner Ausdruckskraft ist er streng, auch im Geschmack ist es ein Wein, der nicht in Belanglosigkeiten verloren geht: äußerst konkret, hat er Körper und Struktur, belebt durch ein raffiniertes salziges Gewebe, das die Flüssigkeit auflockert und ihre Persistenz verlängert. Von Fisch in Sauce bis zu gut gewürzten Risottos, bis hin zu mittel- bis langgereiften Käsesorten.

Der „Pedaforno“ von Cascina Fornace ist ein vielseitiger und ungewöhnlicher Ausdruck von Arneis, der auf den Schalen vinifiziert wird und sich durch Kraft und Persönlichkeit auszeichnet. Enrico Cauda ist eines der Gesichter des handwerklichen Roero, das unbestreitbar zur Wiederbelebung der Region beigetragen hat, und das Projekt 'Solo Roero', das die lokalen Produzenten vereint, die dieselbe Philosophie im Weinberg und im Keller verfolgen, ist eine dieser Initiativen, die der Weinwelt gut tut. Es ist unnötig zu sagen, dass sich die Liebhaber an Enrico wenden, um Flüssigkeiten zu trinken, die die Region glaubwürdig erzählen, und diese Transfiguration des Arneis, an die uns einige Produzenten gewöhnt haben, ist ein konkreter Beweis dafür. Fortdauernde Experimente und Eifer in Santo Stefano Roero, denn Klassik bedeutet nicht Stillstand. Etwas mehr als 16000 Flaschen, die denen gewidmet sind, die sich eine Geschichte erzählen lassen möchten, während sie Flüssigkeiten ohne Raffinessen trinken. Der weiße „Pedaforno“ wird aus reinem Arneis-Trauben hergestellt, mit einer einwöchigen Mazeration auf den Schalen. Wunderschön der Weinberg, aus dem die Trauben für die Herstellung dieses Weißweins stammen,in Santo Stefano Roero und 60 Jahre alt. Im Weinberg werden keine chemischen Substanzen, Herbizide oder Pestizide verwendet, sondern nur ein wenig Kupfer und Schwefel. Im Keller erfolgt die Fermentation immer spontan, durch einheimische Hefen, und spontane malolaktische Fermentation. Ein Jahr Reifung in Tonneaux, und keine Klärung oder Filtration vor der Abfüllung. Der "Pedaforno" Cascina Fornace hat eine intensive goldene Farbe, die ins Orange übergeht. Pulsierendes, sehr originelles Aroma, das von Pflaume bis Trockenfrüchten reicht, mit konstanten salzigen Nuancen im Hintergrund. In seiner Ausdruckskraft ist er auch im Geschmack ein Wein, der nicht in Frivolitäten verloren geht: äußerst konkret, hat er Körper und Struktur, belebt durch ein raffiniertes salziges Gewebe, das die Flüssigkeit auflockert und die Persistenz verlängert. Von Fisch in Sauce bis zu gut gewürzten Risottos, bis hin zu mittel- bis langgereiften Käsesorten.

Mit seinem leuchtenden und harmonischen Profil besticht dieser Sekt nach der Martinotti-Methode durch eine frische und vielseitige Cuvée. Decimo entsteht aus der Verbindung von Arneis, Chardonnay und Pinot Noir, Rebsorten, die für aromatischen Reichtum und ausgewogene Struktur sorgen. Die feine, weiche Perle umhüllt Noten von weißen Früchten, leichte blumige Nuancen und einen Hauch von duftender Rinde. Mit einem Alkoholgehalt von 12,5% wird er idealerweise zwischen 6 und 8°C serviert und passt hervorragend zu leichten Vorspeisen, Fischgerichten und Gemüse wie Spargel. Der im Herzen des Piemonts von der Azienda Agricola Cascina del Pozzo hergestellte Decimo spiegelt das Engagement der Kellerei wider, das Terroir durch nachhaltige Praktiken und eine detailorientierte Weinherstellung aufzuwerten. Ein raffinierter Trinkspruch für jeden geselligen Anlass.

vermeidet kategorisch jedes chemische Syntheseprodukt. Die Vinifikation erfolgt in Edelstahltanks mit spontaner Fermentation, die nur durch einheimische Hefen ausgelöst wird. Die Flaschen werden dann mit unterschiedlichen Etiketten in den Handel gebracht, die von Kindern entworfen wurden. Diese grafischen Designs im naiven und unkonventionellen Stil unterstreichen die ungezähmte und archetypische Seele dieser Rebsorte, die für immer vergessen zu werden drohte. Dieser Rotwein von Tavijn weist alle typischen und einzigartigen Merkmale auf: eine sehr intensive und leuchtende rubinrote Farbe, Aromen von reifen Früchten und wilden Gewürzen sowie einen ausdrucksvollen und gut strukturierten Geschmack. Der Schluck ist dynamisch, trocken, angenehm und ausgewogen, mit lebhaften, aber feinen Tanninen und einer guten geschmacklich-olfaktorischen Persistenz. Er eignet sich für viele Kombinationen, darunter Wurstwaren und Schinken aus der Region, Rindertatar, Pasta mit Fleisch oder Gemüse. Diese Flasche mit ihrer geselligen und informellen Seele wird in der Lage sein, den ganzen Geschmack der Tradition auszudrücken und einen schönen Einblick in die alten Wurzeln des Monferrato zu zeigen. vermeidet kategorisch jedes chemische Syntheseprodukt. Die Vinifikation erfolgt in Edelstahltanks mit spontaner Fermentation, die nur durch einheimische Hefen ausgelöst wird. Die Flaschen werden dann mit unterschiedlichen Etiketten in den Handel gebracht, die von Kindern entworfen wurden. Diese grafischen Designs im naiven und unkonventionellen Stil unterstreichen die ungezähmte und archetypische Seele dieser Rebsorte, die für immer vergessen zu werden drohte. Dieser Rotwein von Tavijn weist alle typischen und einzigartigen Merkmale auf: eine sehr intensive und leuchtende rubinrote Farbe, Aromen von reifen Früchten und wilden Gewürzen sowie einen ausdrucksvollen und gut strukturierten Geschmack. Der Schluck ist dynamisch, trocken, angenehm und ausgewogen, mit lebhaften, aber feinen Tanninen und einer guten geschmacklich-olfaktorischen Persistenz. Er eignet sich für viele Kombinationen, darunter Wurstwaren und Schinken aus der Region, Rindertatar, Pasta mit Fleisch oder Gemüse. Diese Flasche mit ihrer geselligen und informellen Seele wird in der Lage sein, den ganzen Geschmack der Tradition auszudrücken und einen schönen Einblick in die alten Wurzeln des Monferrato zu zeigen.

Gianluca Morino: 'Barbera ist unsere Leidenschaft! Erfahren Sie im Premium-Paket mehr über unseren Caranti Asti Superiore, der gut 12 Monate in 500-Liter-Tonneaux-Fässern reift. Vielschichtig, intensiv. Ein Garant für einen Barbera der Spitzenklasse. Wir sind sehr stolz auf den 900 Cec Nizza DOCG. Nur 18 Gemeinden dürfen Barbera dieser Appellation nach strengen Qualitätsvorgaben herstellen: Nizza DOCG ist der Grand Cru des Barbera! Unser Cec ist nach Francesco benannt, der den Weinberg im Jahr 1947 gepflanzt hat. Kraft, Eleganz, Finesse: die Weine der Linie 900 sind die Spitze unseres Angebots. Viele Grüße aus dem schönen Piemont!".

Der Wein leuchtet in rubinroten Tönen und zeigt in der Nase frische und lebendige Aromen von roten Kirschen, begleitet von krautigen Noten, die sein Profil bereichern. Am Gaumen ist er agil, mit einer ausgeprägten Säure, die ihm Dynamik verleiht und zu jedem weiteren Schluck einlädt. Die Vinifizierung in Edelstahl bewahrt die Authentizität des Barbera aus den Hügeln des Roero und gibt ihm seine Vielseitigkeit und seinen Charakter zurück. Perfekt zwischen 16 und 18°C zu Pasta mit Tomatensauce oder leichten Vorspeisen. Cascina del Pozzo, ein historisches Weingut aus dem Piemont, interpretiert diese ikonische Rebsorte mit Sensibilität und Respekt und verbindet Tradition und Nachhaltigkeit in jeder Flasche.

Cascina Fontana Dolcetto d'Alba ist ein Rotwein der Sorte Dolcetto, der vom italienischen Weingut Cascina Fontana in der DOC Dolcetto d'Alba (Piemont) hergestellt wird. Cascina Fontana ist ein kleines Familienweingut in den Hügeln von Le Langhe im italienischen Piemont. Ein privilegierter Standort der Weinherstellung, an dem Mario Fontana, die sechste Generation der Familie, weiterhin seine klassischen Weine mit maximalem Ausdruck seiner Böden herstellt. Cascina Fontana Dolcetto d'Alba stammt aus den Weinbergen der Familie, die sich an den Hängen der Las Langhe befinden. Einheimische Rebstöcke, die auf für das Gebiet typischen Böden aus grauem und weißem Mergel wachsen. Es erfolgt umweltfreundliche Landwirtschaft, um den maximalen Ausdruck des Terroirs zu erreichen. Die Weinlese erfolgt manuell zum optimalen Zeitpunkt der Reife. Cascina Fontana Dolcetto d'Alba ist der erste Wein, den Cascina Fontana jedes Jahr herausbringt. Für die Region typisch wird er in Edelstahltanks mit einheimischen Hefen vinifiziert und reift dann bis zu einem Jahr. Schließlich wird er ohne Klärung, ohne Filtration und ohne Zugabe von Schwefel abgefüllt. Cascina Fontana Dolcetto d'Alba ist ein Wein, den man relativ jung genießen kann, der aber auch alterungsfähig ist, denn man kann ihn länger als vier oder fünf Jahre lagern. Frische und Vitalität von ihrer besten Seite.

In der Nase verbinden sich Noten von Mazerationsfrüchten mit denen von Arneis und Chardonnay, während eram Gaumen sehr delikat ist, aber gleichzeitig auch anhaltend.

Cascina Delle Rose Rio Sordo ist ein ökologischer Rotwein Barrique, hergestellt von Cascina Delle Rose aus der Sorte Nebbiolo in dem piemontesischen Anbaugebiet DOCG Barbaresco (Italien). Cascina Delle Rose, ein Name, der auf die große Präsenz von Rosen auf dem Gut hinweist, ist ein Familienweingut, das von Giovanna Rizzolio geführt wird. Als eine der ersten Frauen, die in den 90er Jahren ein Weingut in Langhe leitete, ist sie eine Pionierin in der traditionellen Gegend von Barbaresco. Der eleganteste und femininste Ausdruck der Nebbiolo. Cascina Delle Rose Rio Sordo stammt aus Weinbergen im gleichnamigen Tal. Alte Reben, die 1978 in kalkhaltigen Kalkstein- und Sandböden gepflanzt wurden. Es wird ökologischer Landbau ohne Verwendung chemischer Produkte betrieben und die Weinlese erfolgt zum optimalen Zeitpunkt der Reife manuell. Im Keller fermentieren die Trauben des Cascina Delle Rose Rio Sordo 12 bis 14 Tage bei kontrollierter Temperatur in Kontakt mit ihren Schalen. Anschließend reift er 22 Monate in traditionellen slawischen Eichenfässern von 10 bis 17 hl. Schließlich wird er ohne Filtration und ohne Klärung abgefüllt und er verbleibt weitere 8 Monate im Keller, bevor er vermarktet wird. Die Ursprungsbezeichnung Barbaresco ist dafür bekannt, die zarteste und femininste Version der Sorte Nebbiolo zu präsentieren. Cascina Delle Rose Rio Sordo ist ein Beweis dafür. Umhüllende Köstlichkeit.      

Dieser brillante Weißwein öffnet sich im Glas mit reinen Aromen von gelben Früchten und weißen Blüten, die einen weichen, umhüllenden Schluck erwarten lassen. Die Vinifizierung in Edelstahl bewahrt die Reinheit des Viogniers und unterstreicht seine Rebsorteneigenschaften. Am Gaumen zeigt sich ein leichter, ausgewogener Säuregehalt, der Frische verleiht, ohne auf Geschmacksintensität zu verzichten, mit fruchtigen Noten, die den Genuss unmittelbar und angenehm machen. Dieser DOC 2023 von der Azienda Agricola Cascina del Pozzo stammt aus den piemontesischen Hügeln und spiegelt die Identität des Gebiets und eine Handwerkskunst wider, die auf Details achtet. Er passt perfekt zu leichten Vorspeisen, Fischgerichten oder gratiniertem Gemüse bei einer Temperatur zwischen 10 und 12°C und ist ein vielseitiger Weißwein, der Tradition und Innovation verbindet.

Tiefes Rot, dieser Wein besticht in der Nase mit intensiven fruchtigen Aromen, in denen sich Barbera und Nebbiolo in perfekter Harmonie vereinen. Am Gaumen ist er strukturiert und umhüllend, dank der Reifung in kleinen Eichenfässern, die den Tanninen Weichheit und dem Schluck Komplexität verleiht. Der Abgang ist langanhaltend, ein Ausdruck der Ausgewogenheit dieser Cuvée. Ideal zwischen 18 und 20°C zu rotem Fleisch, Braten oder reifem Käse. Hergestellt im Herzen des Piemonts von der Azienda Agricola Cascina del Pozzo, einem Familienbetrieb, der auf Nachhaltigkeit bedacht ist und die lokalen Weinbautraditionen bewahrt.

Dieser Schaumwein von strohgelber Farbe mit eleganten goldenen Reflexen und einer feinen, anhaltenden Perlage verkörpert Claudios Leidenschaft für die Natur und seine Hingabe an das Handwerk. In der Nase zeigt er ein intensives und umhüllendes Bouquet, in dem sich Erinnerungen an Akazienblüten und Glyzinien mit zarten fruchtigen Noten von Pfirsich und Aprikose vermischen. Im Mund umhüllen cremige und feine Empfindungen den Gaumen und bieten eine Erfahrung von großer Frische, Komplexität und Langlebigkeit.Dieser e Wein ist das Ergebnis einer Weinherstellung, bei der die Tradition der erneuten Gärung in der Flasche wiederentdeckt wurde, und ist ein Fest des Moscato in neuem Gewand, das jedoch tief in seinen Wurzeln verwurzelt ist. Claudio hat es geschafft, das Erbe seines Großvaters Mario in ein außerordentlich modernes Produkt zu verwandeln, bei dem jeder Schluck die Geschichte einer Familie, des Landes und des Mutes zur Innovation erzählt.