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Die gusseiserne Bratreine ist universell und flexibel einsetzbar für süße und deftige Gerichte, zum scharfen Anbraten, überbacken, Marinieren und Servieren: ideal für traditionelle Fleischbraten, Lasagne, Aufläufe oder saftige Obstkuchen. Nach dem Einsatz auf dem Herd - z.B. zum Anbraten von Gargut -, kann man sie anschließend direkt in den Backofen schieben. Die Le Creuset Spezial-Bräter bestechen durch ihre diversen Formen und die vielseitigen Einsatzmöglichkeiten. Die farbenfrohen Bräter eignen sich darber hinaus perfekt zum Servieren am Tisch: Zum einen ist Gusseisen ein hervorragender Wärmespeicher, so dass der Nachschub im Bräter lange warm bleibt und zum anderen lassen sich die bunten Farben sehr gut in eine festlich geschmückte Tafel integrieren. Maße: 37 X 29 CM Wärmequelle: BACKOFEN GEEIGNET, BACKOFEN MIT GRILLFUNKTION, ELEKTROHERD, GASHERD, GEEIGNET FÜR GEFRIERSCHRANK, GLASKERAMIK-KOCHFELD, INDUKTIONSKOCHFELD Reinigung: SPÜLMASCHINENGEEIGNET

Sachsen-Kochbuch: Traditionelle, genussreiche und unschlagbar leckere Spezialitätenvielfalt aus der ostdeutschen Genusslandschaft Sie lieben es herzhaft, deftig und abwechslungsreich? Bodenständig, unkompliziert und gleichzeitig geschmacklich raffiniert? Und statt in exotische Ferne zu schweifen, interessiert Sie der traditionsreiche Geschmack der Heimat? Dann sollten Sie die sächsische Küche kennenlernen – und dieses Kochbuch nimmt Sie mit auf einen kulinarischen Streifzug der ganz besonderen Art! Kaffee- und Kuchenkultur, Leipziger Allerlei und dann vielleicht noch die ein oder andere Sauce: Viel mehr fällt den meisten Menschen zur sächsischen Küche auf Anhieb nicht ein, doch tatsächlich liegt zwischen Erzgebirge, Lausitz und Vogtland einzigartiger geschmacklicher Reichtum verborgen. Die Geschichte Sachsens als kulturreiches Wirtschafts- und Gesellschaftszentrum hat eine Vielfalt an regionalen Spezialitäten hervorgebracht, die für bodenständige Deftigkeit und kulinarische Raffinesse zugleich sorgen. In diesem Buch entdecken Sie eine Riesenauswahl an unterschiedlichen Spezialitäten für alle Vorlieben und Anlässe, sodass vom Frühstück über Salate, Suppen, Snacks und Hauptspeisen bis hin zu sündig-süßen Desserts Veggies, Fleisch- und Fischfreunde gleichermaßen glücklich werden. Komplizierte Kochkunst? Ganz im Gegenteil! Denn zahlreiche Gerichte punkten mit unkomplizierter Alltagstauglichkeit, dank einfacher Grundzutaten wie Kartoffeln, Kohl, Rind- und Schweinefleisch ist auch der Einkauf kein Problem und die kinderleichten Schritt-für-Schritt-Rezepte klappen auch bei ungeübten Köchen. Sächsische Frühstücks- & Brotleckereien: Leckerbissen wie Morschnpudding, Bauernfrühstück, sächsisches Osterbrot oder Reformationsbrötchen schmecken nicht nur am Morgen. Salate, Suppen & Snacks: Gurken-Kartoffel-Salat, Meißner Weinsuppe, erzgebirgischer Pilzeintopf oder Zwiebelbemmchen taugen als leichte Mahlzeit, Vorspeise oder schneller Snack. Hauptspeisen mit Fisch & Fleisch: In sächsischem Feuerfleisch, erzgebirgischem Kaninchenbraten, Wermsdorfer Fischtopf oder Forelle im Teigmantel zeigt Sachsen sich von seiner deftigen Genießerseite. Vegetarisch-vegane Schlemmereien:Fleischfreie Köstlichkeiten wie Stötteritzer Hemdbohnen, Mehlklöße, Krautnudeln oder vegane Quarkkeulchen locken nicht nur Veggies im Handumdrehen an den Tisch. Süße Sünden & Getränke: Mit Leipziger Lerchen, Prasselkuchen, Energieweibl oder Stollenlikör gönnen Sie sich Verführung pur für zwischendurch. Perfekt abgeschmeckt: Saucen, Cremes & Dips wie Zwiebelkräuterbutter, Eier-Gurken-Dip, Petersiliensauce oder Blitz-Hollandaise sorgen ganz einfach für sächsischen Originalgeschmack. Dieses Buch zeigt Ihnen die Genussregion Sachsen von ihrer besten Seite und präsentiert Ihnen traditionsreiche Schlemmereien für jeden Tag. Ob Sie in Kindheitserinnerungen schwelgen möchten, Fan der sächsischen Küche sind oder einfach Ihren Horizont erweitern wollen – hier werden Sie in jedem Falle fündig.

🍷 Der Zweigelt Classic von Veit zeigt sich mit seinem fruchtigen Bouquet und der feinen Würze einem ausgewogenen Rotwein, der mit seiner lebhaften Frische begeistert. 🍴 Er passt hervorragend zu herzhaften Gerichten wie Rindfleisch, gebratenem Gemüse oder zu einer deftigen Käseplatte und rundet jeden genussvollen Abend ab. 🇦🇹 Aus dem Weinviertel in Österreich stammt dieser reinsortige Blaue Zweigelt, der die klare, terroirbetonte Handschrift dieser traditionsreichen Weinregion trägt. Allergene:enthält Sulfite

Diese Bluse ist in einer schmalen Passform mit regulärer Länge und einem ärmellosen Neckholder-Design geschnitten. Sie besteht aus einem dünnen Lyocell- und Elasthan-Jersey mit einer glatten Strickoberfläche und zusätzlichem Stretch. Der Wasserfallausschnitt fällt sanft an der Vorderseite, während der Bindeverschluss am Hals fixiert wird. Ein drapiertes Vorderdetail formt die Silhouette, und das einfarbige Finish sorgt für eine saubere und minimalistische Konstruktion.

🍷 Der Zweigelt Classic von Veit zeigt sich mit seinem fruchtigen Bouquet und der feinen Würze einem ausgewogenen Rotwein, der mit seiner lebhaften Frische begeistert. 🍴 Er passt hervorragend zu herzhaften Gerichten wie Rindfleisch, gebratenem Gemüse oder zu einer deftigen Käseplatte und rundet jeden genussvollen Abend ab. 🇦🇹 Aus dem Weinviertel in Österreich stammt dieser reinsortige Blaue Zweigelt, der die klare, terroirbetonte Handschrift dieser traditionsreichen Weinregion trägt. Allergene:enthält Sulfite

Diese Bluse ist in einer schmalen Passform mit regulärer Länge und einem ärmellosen Neckholder-Design geschnitten. Sie besteht aus einem dünnen Lyocell- und Elasthan-Jersey mit einer glatten Strickoberfläche und zusätzlichem Stretch. Der Wasserfallausschnitt fällt sanft an der Vorderseite, während der Bindeverschluss am Hals fixiert wird. Ein drapiertes Vorderdetail formt die Silhouette, und das einfarbige Finish sorgt für eine saubere und minimalistische Konstruktion.

6 Flaschen Sparpaket🍷 Der Casal Garcia Douro DOC vereint die kräftigen Aromen von Touriga Nacional, Tinta Roriz, Touriga Franca und Tinta Barroca zu einem vollmundigen und eleganten Rotwein. 🍴 Er begleitet hervorragend Rindfleisch, gereiften Käse oder deftige, herzhafte Gerichte und zeigt dabei seine ausgewogene Struktur. 🇵🇹 Aus dem traditionsreichen Douro-Tal in Portugal spiegelt er das einzigartige Terroir und die langjährige Winzerkunst von Aveleda wider. Allergene:enthält Sulfite

Diese Bluse ist in einer schmalen Passform mit regulärer Länge und einem ärmellosen Neckholder-Design geschnitten. Sie besteht aus einem dünnen Lyocell- und Elasthan-Jersey mit einer glatten Strickoberfläche und zusätzlichem Stretch. Der Wasserfallausschnitt fällt sanft an der Vorderseite, während der Bindeverschluss am Hals fixiert wird. Ein drapiertes Vorderdetail formt die Silhouette, und das einfarbige Finish sorgt für eine saubere und minimalistische Konstruktion.

6 Flaschen Sparpaket🍷 Der Vinha Maria Premium Vinho Tinto präsentiert sich mit einer eleganten Cuvée aus Tinta Roriz, Alfrocheiro und Touriga Nacional, die samtige Frucht und angenehme Würze vereint. 🍴 Er begleitet wunderbar Gerichte mit gegrilltem Fleisch, herzhaften Eintöpfen oder deftigen Käseplatten und rundet jeden Genussmoment ab. 🇵🇹 Aus der traditionsreichen Weinregion Vinho Verde in Portugal stammend, offenbart dieser Wein die feine Balance und Komplexität seines Terroirs. Allergene:enthält Sulfite

Herzhaft-intensiver Genuss! Herzhaft-intensiv schmecken die über 75 pflanzlichen Rezepte von Vegan-Koch Sebastian Copien. Geschmortes, Geröstetes und Gebratenes, Frittiertes, Geräuchertes und Gegrilltes – hier zählen Würze, Aroma und Biss. Man genießt das wohlige Gefühl zu schlemmen und richtig satt zu werden. Mit diesem veganen Kochbuch setzt Sebastian Copien neue Maßstäbe in der pflanzlichen Küche und begeistert so nicht nur Veganer und Vegetarier. Neben den vielen wundervollen Rezepten gibt der Profikoch sein Wissen über richtiges Abschmecken und die wichtigsten Kochtechniken weiter. Die Rezepte im Buch sind alle handwerklich gut gekocht mit vielen traditionellen Zubereitungen aus der ganzen Welt. Ein Buch für viel Geschmack auf dem Teller aber kein Buch für die schnelle Küche – denn manchmal braucht deftige Wohlfühlküche einfach etwas Zeit. Das 2018 erstmals publizierte Buch erscheint jetzt in kompletter Überarbeitung mit neuem Layout, zahlreichen neuen Fotos und einem Vorwort von Niko Rittenau. Ausstattung: ca. 160 Farbfotos

Selbstgemachter Joghurt und Frischkäse sind beliebte Lebensmittel für alle, die Wert auf eine bewusste und gesunde Ernährung ohne unerwünschte Inhaltsstoffe legen. Ob pur, als Zutat in Süßspeisen oder deftigen Gerichten - die Möglichkeiten sind vielfältig., Top-Feature: Top-Features: Mit diesem multifunktionalen Joghurt- und Frischkäsebereiter können Naturjoghurt, Frischkäse und auch Kräuterextrakte hergestellt werden. Das Gerät verfügt über vier voreingestellte Programme: Naturjoghurt 42 °C, Joghurt vegan/laktosefrei 38 °C, Frischkäse 30 °C, Kräuter-Extrakt 55 °C. Die Programme lassen sich zudem individuell anpassen, so dass man sogar Sauerteig herstellen kann., Allgemein: Weitere Vorteile: hochwertiges, doppelwandiges Gehäuse, Innenbehälter aus Edelstahl, sehr leicht zu reinigen, 4 voreingestellte Programme: Naturjoghurt 42 °C, Joghurt vegan/laktosefrei 38 °C, Frischkäse 30 °C, Kräuter-Extrakt 55 °C, Programmdauer individuell einstellbar, z.B. für Sauerteig, Überhitzungsschutz, Abnehmbares Netzkabel, Handhabung & Komfort: Betriebsart: elektrisch, Farbe & Material: Farbbezeichnung: edelstahlfarben/schwarz, Material Gehäuse: Edelstahl, Kunststoff, Material Behälter: Glas, Maße & Gewicht: Höhe: 19 cm, Breite: 19,5 cm, Tiefe: 19,5 cm, Gewicht: 2,46 kg, Technische Daten: Leistung: 20 W, Produktionszyklus: 1-24, Temperatur maximal: 55 °C, WEEE-Reg.-Nr. DE: 41.406.784, Programme & Funktionen: Zeitfunktionen: Abschaltautomatik, Timerfunktion, Ausstattung: Anzahl Behälter: 2, Mitgeliefertes Zubehör: 2 Glasbehälter á 1,2 Liter, 4 Keramik Portionsbecher á 125 ml mit Deckel, Abtropfsieb mit Deckel, abnehmbares Netzkabel, Verarbeitungsmengen: Fassungsvermögen Behälter: 1,2 ml, Fassungsvermögen gesamt: 1,2 l, Reinigung & Pflege: Pflegehinweise: spülmaschinengeeignet, Wissenswertes: Sprachen Bedienungs-/Aufbauanleitung: Deutsch (DE), Englisch (EN)

Der dritte Streich der SPIEGEL-Bestseller-Serie Nachschub für Dopf-Fans: Über 50 brandneue Rezepte der beliebten Youtube-Stars aus dem Sauerland Schön deftig & einfach nur lecker: von leckeren Sauerländer Lieblingsgerichten bis hin zu internationalen Klassikern Echte Tipps von echten Profis: Alle Basics für Beginner & besondere Schmankerl für alte Dutch-Hasen Das neue Kochbuch der SPIEGEL-Bestseller-Autoren SPIEGEL-Bestseller Seit 2014 erfreuen die beiden Jungs der Sauerländer BBCrew auf ihrem Youtube-Channel ihre Fangemeinde jede Woche mit neuen Rezepten und Tipps rund ums Thema Grillen. Der Dutch Oven ist dabei eines der Lieblingsbabys von Tim Ziegeweidt und Sebastian Buchner. Und sie können es einfach nicht lassen! Auch in ihrem dritten Dutch-Oven-Buch heizen die sympathischen Jungs daher wieder kräftig ein – mit 50 herrlich deftigen, nagelneuen Rezeptideen für den gusseisernen Topf. Mit diesem Buch schafft es die Sauerländer BBCrew zum dritten Mal in Folge die SPIEGEL-Bestsellerliste zu erobern! Butterzartes Boeuf Bourguignon, das schon beim Kochen zerfällt, Sauerländer Zwiebelfleisch mit ordentlich Wumms oder tunesisches Lammragout, echt hot, lassen das Herz von jedem wahren Dutch-Oven-Fan höherschlagen. Also: Ran an den Dopf!

🍷 Der Lagrein Rieder von Castelfeder fasziniert mit seiner tiefdunklen Farbe, vollmundigen Struktur und intensiven Aromen von dunklen Beeren und würzigen Kräutern. 🍴 Er harmoniert ausgezeichnet zu deftigen Gerichten wie Wild, Lamm oder geschmortem Rindfleisch und bereichert fröhliche Abende mit Freunden oder Familie. 🇮🇹 Aus dem sonnenverwöhnten Trentino-Südtirol bringt dieser reinsortige Lagrein die faszinierende Verbindung von alpiner Frische und mediterraner Wärme in Ihr Glas. Allergene:enthält Sulfite

Bodenständig sind sie, mit Fleisch, mit Fisch und auch mal vegetarisch. Wer Stärkung sucht und innere Wärme, wer Kraft und Energie tanken möchte, aber keine Zeit für Schnickschnack hat, den machen diese ehrlichen Gerichte glücklich. Sie sind einfach zuzubereiten, verwöhnen Körper und Seele und schmecken am nächsten Tag immer noch köstlich. Da gibt es Omas Eintopf- und Schmorgerichte, angesagte One-Pot-Köstlichkeiten und regionale Spezialitäten. Ein Topf voll Aromen - ratzfatz fertig! Klassische Eintopfgerichte und One-Pot-Trendgerichte 30 köstliche Rezepte - in nur 20 bis 30 Minuten fertig Mit Fleisch, Fisch und auch vegetarisch Perfekt für Einsteiger und Einsteigerinnen: lecker, einfach, gelingsicher Spart Zeit und Energie. Auch Ideal als Campingküche Ausstattung: durchgehend farbig bebildert

Petromax Schale Emaille 2er Set 160 ml weiss Produktnummer: 0691404251 In den Petromax Emaille Schalen in drei verschiedenen Größen servieren Draußen-Köche heiße und kalte Speisen. Herzhafte Bratkartoffeln, deftige Eintöpfe, Müsli oder Dips: ­für jedes Gericht ist eine passende Schale dabei. Die bewährte Verbindung aus Glas und Stahl macht das Geschirr besonders unempfindlich. Emaille ist korrosions- und hitzebeständig sowie kratzfest. Das macht die Petromax Emaille Schalen zu langlebigen Begleitern. Abenteurer schätzen die Schalen mit dem leichten Gewicht wegen ihrer Vielseitigkeit. Ein schützender Ring aus Edelstahl schließt den Rand hygienisch ab. So kann aus den Schalen auch getrunken werden. Dadurch ist man für jedes Draußen-Abenteuer bereit. Mit wenig Gepäck ist für jedes Gericht unterwegs immer eine passende Schale dabei. Die zeitlose Optik der Schalen lässt besonders Retro-Fans auf ihre Kosten kommen. Jede Verpackung enthält zwei Emaille Schalen in derselben Farbe. Material: Stahl, emailliert, Edelstahl Farbe: weiss Maße: ca. 4 x 9,5 x 9,5 cm (H x B x T) Volumen: 160 ml Inhalt: 2 Stück Gewicht: ca. 70 g lebensmittelechtes Geschirr hygienisch und stoßsicher dank Edelstahlrand kratzfest und schnell zu reinigen optimal für unterwegs durch geringes Eigengewicht  Herstellerinformationen: Petromax GmbH Sudenburger Wuhne 61 39116 Magdeburg, Deutschland eMail: info@petromax.de Herstellernr. PX-BOWL-160-W

*Heftig deftig vegan * - Grillen Rösten Schmoren Räuchern & Braten / 20€ / Buch

*Deftig vegan * - schmoren rösten grillen gratinieren karamellisieren. . . . 3. Auflage 2021 / 29.95€ / Buch

Vegan at its best Anne-Katrin Weber hat in ihrer prämierten „Deftig vegetarisch“- Reihe unzählige Fans mit gut machbaren Rezepten begeistert, die alltagstauglich, aber gleichzeitig auch raffiniert sind und am Tisch überraschen. Wir im Verlag waren gespannt, was herauskommt, wenn Anne-Katrin Weber ihren Fokus jetzt auf die vegane Küche legt. Das Ergebnis ist so köstlich, dass wir hier einfach nur noch Rezepte aufzählen wollen: ofengeröstete Petersilienwurzeln mit Granatapfel und Haselnüssen, Spinat mit würzig gerösteten Cashews, Rosinen und Mandelmus, Maronensüppchen mit knusprigen Croûtons und Frühlingszwiebeln, goldbraun gebackene Rosmarinkartoffeln mit Zaziki und Dicke-Bohnen-Dip, knusprige Blumenkohlsteaks mit zitroniger Kapernsalsa, ofengebackene grüne Erbsen-Falafeln mit Chipotle-Mayonnaise, Kichererbsen-Pizzette mit Kürbis, Haselnüssen und Majoran, Buchweizenblini mit Ofen-Radieschen und Miso-Joghurt-Dip, Rote-Bete-Gnocchi mit gebratenem Sprossenbrokkoli und Macadamias, Pitabrote mit Röstgemüse und Hummus, rustikaler Linsen-Pie mit Selleriepüree, goldgelbes Safran-Biryani mit gerösteten Zwiebeln und Gurken-Raita, Brotsalat mit halb getrockneten Tomaten, Artischocken und Pinienkernen, Pulled-Jackfruit-Burger mit karamellisierten Rotweinzwiebeln, geschmorte Wirsingröllchen mit Couscous-Walnuss- Füllung. Natürlich gibt es aber auch beliebte vegane Klassiker wie Schwarze-Bohnen-Chili mit Süßkartoffeln, Quinoa und Schokolade oder Kartoffelknödel mit Pilzragout. Für Veganer, für Vegetarier, für alle Mischköstler und alle Neugierigen in der Küche eine besondere Empfehlung unseres kochbegeisterten Verlagsteams! Frisch, würzig, saftig und dabei gesund: Vegane Rezepte zum Niederknien! Mit einem Vorwort von Bestseller-Autor Niko Rittenau

Köstlich und kreativ, genussvoll und gesund! Wer kennt das nicht: Die Zeit ist knapp , die Lust auf ein richtig leckeres Essen dagegen sehr groß . Anne-Katrin Weber, renommierte Kochbuchautorin, Foodstylistin und Liebhaberin von allem, was grün ist und gut schmeckt, widmet sich seit vielen Jahren leidenschaftlich der vegetarischen und veganen Küche. In diesem Kochbuch zeigt sie, wie in maximal 30 Minuten ein richtig gutes Gericht auf dem Tisch steht. Dabei ist es der Ernährungswissenschaftlerin sehr wichtig, dass sich gesunde und schnelle Gerichte nicht ausschließen. Die Autorin hat sich mit gelingsicheren, unkomplizierten, kreativen Rezepten einen Namen gemacht. Sie legt größten Wert darauf, dass auch vegane Quick-and-easy-Gerichte köstlich schmecken und rundum satt und zufrieden machen . Den Auftakt bilden knusprige Gerichte aus der Pfanne und herzhafte Suppen . Nudeln – wer liebt sie nicht – widmet die Autorin ein eigenes Kapitel, außerdem gibt es Sattmacher-Salate, Raffiniertes aus dem Topf und heiß geliebte Ofengerichte . Ein paar Kostproben vorab: spicy Gurken-Erdnuss-Salat mit Tofuhack, scharfer Bohneneintopf mit Harissa-Mayonnaise, One-Pot-Pasta mit Kichererbsensugo, Räuchertofu-Buletten mit Rahm-Gurken salat, Buchweizenrisotto mit gebratenem Kürbis und Birne oder Polentapizza mit Tomaten und Artischocken. So schmeckt moderne vegane Wohlfühlküche! Anne-Katrin Weber gelingt, was alle wollen: eine raffinierte, moderne pflanzenbasierte Küche, die auch jedem Fleischesser schmeckt!

*Deftig vegan für jeden Tag * - Unkomplizierte Köstlichkeiten schnell und einfach gemacht. 1. Auflage 2024 / 30€ / Buch