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Die Weingärten der südlichen Rhône sind wahre Schatztruhen voll mit großartigen Weinen. Zwangsläufig müssen es nicht immer die berühmten Weine aus Châteauneuf-du-Pape oder Gigondas sein. Gerade Weine aus den Côtes du Rhône Villages können in den besten Fällen – wie bei der Domaine Roche – den namhaften und meistens deutlich teureren Weinen der Nachbarschaft Paroli bieten. Romain Roches Erfolg basiert auf der hohen Qualität seiner Weinberge, die zum Teil mit über 100 Jahre alten Reben bestockt sind. Grenache, Syrah und Carignan liefern in Romains Händen großartige Rotweine voll satter Frucht und dramatischer Geschmackstiefe. Trotz sensationeller Bewertungen bei Parker & Co. gehören Romain Roches Weine immer noch zu den Geheimtipps der südlichen Rhône. Romaine Roche: „Es ist ganz einfach: Qualität entsteht im Weinberg, nicht im Keller“. Romain Roche ist einer der Shooting-Stars am Rhône-Himmel. Romains Urgroßvater gründete 1929 die Cave Cooperative von Cairanne im Herzen der Côtes du Rhône, nur wenige Kilometer entfernt von den berühmten Weinorten Châteauneuf-du-Pape und Gigondas. Romain Roche erbte 15 Hektar Weingärten mit zum Teil uralten Rebstöcken auf bestem Terroir. Bereits mit seinem ersten Jahrgang 2009 ließ er die Weinwelt aufhorchen, wurde vom Weinpapst Robert Parker als großes Talent gefeiert und heimste Auszeichnungen der wichtigsten Weinmagazine ein. Romains Weine sind Bilderbuch-Rhôneweine voll sinnlich-reifer Frucht und großer Geschmackstiefe. Echte Konkurrenz zu den deutlich teureren Weinen der Nachbarschaft.

Mit Likörwein kann man kommunizieren. Ähnlich wie Fächer besitzt auch Likörwein eine eigene Sprache: Was gibt es Schöneres, als Ihre Liebe mit einem exquisiten Romanée-Conti auszudrücken? Warum nicht die Eleganz und den Stil eines Bollinger wählen, um Dankbarkeit für etwas zu zeigen (was auch immer es sein mag)? Und könnte ein Glas Domaine de la Renardière Arbois Pupilin Les Terrasses nicht jedes Ich liebe dich ersetzen?   Aus der A.O.C. Arbois Pupillin im Jura stammt dieser hervorragende Rotwein, der zu den schönsten Ausdrucksformen gehört, die es geben kann. Gibt es eine Person, die Ihnen besonders am Herzen liegt? Beschenken Sie sie mit Domaine de la Renardière Arbois Pupilin Les Terrasses. Jean-Michel und Laurence Petit sind die Übermittler dieser wunderbaren Botschaft, die in dieser fruchtbaren Region im Osten Frankreichs angebaut wird. Hier ist der Wein mehr als eine Gewohnheit, er ist eine Tradition, die bis ins sechste Jahrhundert vor Christus zurückreicht. Die Kelten nannten diese Gegend Arbois, was "fruchtbares Land" bedeutet; Plinius der Jüngere erwähnte sie in seinen Schriften; und König Philipp der Schöne (der Ehemann von Johanna der Wahnsinnigen) führte ihn am Hof ein. Die Geschichte setzt sich nun mit Domaine de la Renardière Arbois Pupilin Les Terrasses fort.   Im Allgemeinen haben es die Weinberge hier nicht leicht. Tagtäglich müssen sich die Rebstöcke einem halbkontinentalen, sehr harschen Klima mit großen Unterschieden zwischen kalten Wintern und heißen Sommern stellen. Nicht zu sprechen von den enormen Temperaturschwankungen zwischen Tag und Nacht, bei denen das Thermometer erbarmungslos steigt und fällt. Hinzu kommt eine hohe Niederschlagsmenge, was ein großes Risiko für Pilzkrankheiten mit sich bringt. All diese Herausforderungen erhöhen jedoch nur den Wert von Domaine de la Renardière Arbois Pupilin Les Terrasses, da dieser Weißwein vollständig ökologisch angebaut wird, ohne chemische Produkte, stets aufmerksam und wachsam für alles, was der Rebstock benötigt. Für Jean-Michel und Laurence gibt es keine andere Möglichkeit der Bewirtschaftung, die sie strikt einhalten. Die Arbeit ist zweifellos hart, aber die Ergebnisse sind faszinierend. Anders könnte man die Nuancen, die die blauen Mergel und kalkhaltigen Böden im Wein hinterlassen, nicht schätzen.   Zuletzt wird im Weinkeller so wenig wie möglich eingegriffen, um sicherzustellen, dass Domaine de la Renardière Arbois Pupilin Les Terrasses ein reiner Wein ohne jegliche künstliche Zusätze bleibt. Nach der Ernte und der Gärung - stets mit natürlichen Hefen - durchläuft Domaine de la Renardière Arbois Pupilin Les Terrasses die malolaktische Gärung und reift etwa zwei Jahre lang in Eichenfässern.   Wenn Sie wortkarg sind und Erklärungen (welcher Art auch immer) nicht Ihre Stärke sind, sorgen Sie sich nicht. Greifen Sie zu einer Flasche Domaine de la Renardière Arbois Pupilin Les Terrasses. Mit diesem Wein sind Worte überflüssig.

Das Besondere am BY.OTT Rosé Die Domaines Ott haben wohl weltweit den renommiertesten Ruf für ausgezeichnete Rosés. Die Roseproduktion ist für Christian Ott auch kein Beiwerk, sondern hier liegt das Hauptaugenmerk des Winzers. Über drei Weingüter verteilt werden die Trauben für die Domaine Ott angepflanzt und bieten so eine Auswahl von fantastischen Aromen. BY.OTT wird exklusiv im Château de Selle vinifiziert. In der Kellerei ist ein ganzer Bereich ausschließlich dieser Produktion gewidmet. Beste Trauben der Rebsorten Grenache und Cinsault, gepaart mit einem kleinen Anteil Syrah und Mourvèdre werden für die Cuvée verwendet. Um die Frische und reine Frucht zu erhalten, wird der Rosé ausschließlich temperaturkontrolliert im Edelstahltank ausgebaut. BY.OTT Rosé bedeutet Eleganz und Mittelmeer im Herzen! Wie der Wein schmeckt: fruchtig & frisch Der Domaines Ott by Ott Rosé zeigt ein zartes Rosé mit orangenen Reflexen. Sein fruchtiges, finessenreiches Bouquet in der Nase beeindruckt mit Aromen von weißen Pfirsichen, Aprikosen, Passionsfrucht und Mango. Am Gaumen hat der Rosé eine ansprechende Textur, mit einer erfrischenden Säure und einem vollen Körper. Die fruchtigen Aromen spiegeln sich am Gaumen wider, ergänzt durch softe Nuancen von Bitterorange und süßlichen Gewürznoten wie Zimt und Kardamom. Der Wein steht ganz in der Tradition der Domaine Ott-Weine und hat deshalb einen zugänglichen, harmonischen und eleganten Charakter. Renommee verpflichtet!

Konzentrierter als die Cuvée L besticht diese Cuvée Domaine durch ein elegantes, seidiges und immer fruchtiges Bouquet! Ein elegantes und strukturiertes Ensemble: Von feinsten Gaumen geschätzt und vielen Federn in den Himmel gelobt, finden ihre Cuvées reißenden Absatz...

Authentischer Rotwein aus dem Anbaugebiet Beaujolais Expressiver Geschmack mit Noten von reifen Früchten und Gewürzen Hervorragende Balance zwischen Tanninen und fruchtige Säure Langer und anhaltender Abgang verspricht ein Genusserlebnis Ideal zu rotem Fleisch oder Käseplatte Allergene:enthält Sulfite

Da Capo ist ein rarer Weltklassewein von barocker Statur, der nur in großen Jahren erzeugt wird. Die Trauben werden in strenger Selektion aus den besten Parzellen der „Grand-Cru“-Lage La Crau gelesen. Hauptsächlich uralter Grenache, dazu Syrah und Mourvèdre plus alle anderen in der AOC zugelassenen Rebsorten. Langer Ausbau in Fässern verschiedener Größen, ungefiltert in die Flasche gefüllt. Im Glas steht ein dramatisch gewaltiger Wein voll süßer, ja sinnlich-erotischer Frucht, der es jederzeit mit allen anderen Weltklasseweinen aufnehmen kann. Limitiert! Als Paul Feraud 1987 den Entschluss fasste, selbst den eigenen Wein abzufüllen und nicht mehr an große Handelshäuser des Rhône-Tals zu verkaufen, war dies der Beginn einer einzigartigen Erfolgsgeschichte. Das Potential war gegeben: Die Familie verfügte über erstklassige Parzellen in den besten Lagen von Châteauneuf-du-Pape, bepflanzt mit alten Rebstöcken, deren niedrige Erträge perfekten Rohstoff lieferten. Der Ausbau ist bis in die heuten Tage ganz traditionell, Handarbeit wird groß geschrieben. Technischen Firlefanz sucht man vergebens im alten Keller, der an einer kleinen Ausfallstraße Richtung Orange zu finden ist. Pégau-Weine sind ein wenig aus der Zeit gefallen, schmecken „wie früher“, als das Gespür des Winzers mehr ausmachte als Analysen von Laboren. Die Tradition auf Pégau wird weitergeführt von Laurence Feraud, die gemeinsam mit ihrem jetzt über 80 Jahre alten Vater Paul die Domaine auf Kurs hält und sich mit Château Pégau ein zweites Standbein zugelegt hat, mit dem sie erstklassige Weine zu äußerst fairen Preisen liefert.

DerDomaine de Nizas Clos rouge aus dem Languedoc ist eine Cuvée aus Syrah Grenache und Mouvèdre und duftet intensiv nach roten Früchten. Ein super harmonischer Verschnitt der 3 Rebsorten fruchtigwürziger Syrah süßliche Noten des Grenache und lebhafte Struktur des Mouvèdre. Passt zu Entenbrust Braten oder gereiftem Käse. Eine wunderbare Cuvée voller Harmonie. Frankreich gehört zu den bedeutendsten Weinanbauländern der Erde. Bis heuteorientieren sich die meisten internationalen Standards an F...

Sorgin Yellow Gin wird mit Sauvignon Blanc Weindestillat und fruchtigen, würzigen & floral-mediterranen Botanicals verfeinert. Jetzt bei mySpirits bestellen!

Da Capo ist ein rarer Weltklassewein von barocker Statur, der nur in großen Jahren erzeugt wird. Die Trauben werden in strenger Selektion aus den besten Parzellen der „Grand-Cru“-Lage La Crau gelesen. Hauptsächlich uralter Grenache, dazu Syrah und Mourvèdre plus alle anderen in der AOC zugelassenen Rebsorten. Langer Ausbau in Fässern verschiedener Größen, ungefiltert in die Flasche gefüllt. Im Glas steht ein dramatisch gewaltiger Wein voll süßer, ja sinnlich-erotischer Frucht, der es jederzeit mit allen anderen Weltklasseweinen aufnehmen kann. Limitiert! Als Paul Feraud 1987 den Entschluss fasste, selbst den eigenen Wein abzufüllen und nicht mehr an große Handelshäuser des Rhône-Tals zu verkaufen, war dies der Beginn einer einzigartigen Erfolgsgeschichte. Das Potential war gegeben: Die Familie verfügte über erstklassige Parzellen in den besten Lagen von Châteauneuf-du-Pape, bepflanzt mit alten Rebstöcken, deren niedrige Erträge perfekten Rohstoff lieferten. Der Ausbau ist bis in die heuten Tage ganz traditionell, Handarbeit wird groß geschrieben. Technischen Firlefanz sucht man vergebens im alten Keller, der an einer kleinen Ausfallstraße Richtung Orange zu finden ist. Pégau-Weine sind ein wenig aus der Zeit gefallen, schmecken „wie früher“, als das Gespür des Winzers mehr ausmachte als Analysen von Laboren. Die Tradition auf Pégau wird weitergeführt von Laurence Feraud, die gemeinsam mit ihrem jetzt über 80 Jahre alten Vater Paul die Domaine auf Kurs hält und sich mit Château Pégau ein zweites Standbein zugelegt hat, mit dem sie erstklassige Weine zu äußerst fairen Preisen liefert.

Bukett von Gewürzen und reifen Beeren, samtig, gute Struktur mit langem Abgang.

Auf 45 Hektar der kleinen aber feinen Domaine la Rouillère von Magali und Bertrand Letartre steht neben der roten Grenache-Rebe auch die ebenfalls aromatische, südfranzösische Weißweinsorte ?Rolle?. Diese spielt die Hauptrolle in diesem wunderschönen frischen Wein. Ein großartiger Weißwein aus dem schönen Süden Frankreichs, der zu überzeugen weiß.

Weine aus dem Chablis liegen seit einigen jahren wieder voll im Trend. Es sind immer vollständig durchgegorene, sehr trockene Weißweine aus 100% Charonnay-Trauben. Die Kunst der Winzer ist es, dem Chablis die Charakteristik seines Terroirs zu erhalten. Die Böden im Chablis sind von ton und Kalk geprägt. Der Ton vermittelt den Weinen Schmelz, der Kalk eine hohe Mineralität. Durchsetzt mit Meeresfossilien bringt er das Terroir dieser Region Jahr für Jahr eindrucksvolle Weise zum Ausdruck. Für diesen edlen Chablis werden die Trauben von mindestens 35 Jahre alten Rebstöcken verwendet, was dem Körper eine sehr angenehme Dichte verleiht. Der Chablis wird in Edelstahltanks und Emailvinifiziert, um die Frische und Typizität des Weines zu bewahren. Je nach Jahrgang werden auch einheimische Hefen zu der Vinifikation genutzt, um das Terroir der Weinberge zum Ausdruck zu bringen. Nach einer sorgfältigen Abfüllung auf dem Weingut reift der Wein lange auf Feinhefe in der Flasche. In der Verkostung zeigt sich ein klarer, goldener Farbton mit einem blumigen Duft von weißen Blüten, Brioche, Weinbergspfirsich und einem Hauch von Aprikose. Der Geschmack ist geprägt von frischen, gelben Früchten, die sich mit der ausgeprägten Mineralität verbinden und so ein aufregendes Geschmackserlebnis schaffen. Der Chablis eignet sich ideal als Aperitif und passt hervorragend zu Meeresfrüchten, Schnecken, Sushi, warmem oder kaltem Fisch, Geflügel und hellem Fleisch, sowie Schafskäse, Schinken und Käse. Besonders empfehlenswert ist er zudem in Kombination mit Ziegenkäse oder Schinken. Dieser Chablis hat eine Lagerfähigkeit von bis 8 Jahren und sollte bei einer Serviertemperatur zwischen 10° und 12° genossen werden. Ein Wein, der dank seines Terroirs und seiner Herstellung eine einzigartige Persönlichkeit besitzt und somit zu einem wahrhaftigen Genuss wird. Wein aus Chablis ist weltweit bekannt und gilt als einer der besten Weißweine Frankreichs. Chablis ist eine kleine Stadt in Nord-Burgund und das Weinanbaugebiet erstreckt sich über eine Fläche von 5.600 Hektar. Die Weinberge befinden sich auf Hügeln an den Ufern des Flusses Serein. Chablis ist für seinen trockenen Weißwein bekannt, der geprägt ist von einem kühlen und maritimen Klima. Dieses Klima verleiht dem Chardonnay eine stahlige, knackige Säure, welche sich perfekt mit der Frische und den fruchtigen Aromen des Weines verbindet. Die Weine aus Chablis sind zudem aufgrund ihrer mineralischen Noten bekannt, die von Kreide- und Lehmsteinen im Boden herrühren. Chablis hat auch eine lange Geschichte in Bezug auf den Weinkonsum. Es gibt viele Legenden über die Entstehung des Weins aus Chablis, aber es ist bekannt, dass die Römer Weinberge in der Gegend angelegt haben. Im Mittelalter war Chablis berühmt für seinen Wein, der von Päpsten und Königen sehr geschätzt wurde. Heutzutage ist Chablis ein wichtiger Produzent von Wein in Frankreich und beliebt bei Weinliebhabern auf der ganzen Welt.

In der Nase intensiv. Purer Genuss am Gaumen, elegant, gut strukturiert und mit feinen Tanninen.

Auf 45 Hektar der kleinen aber feinen Domaine la Rouillère von Magali und Bertrand Letartre steht neben der roten Grenache-Rebe auch die ebenfalls aromatische, südfranzösische Weißweinsorte ?Rolle?. Diese spielt die Hauptrolle in diesem wunderschönen frischen Wein. Ein großartiger Weißwein aus dem schönen Süden Frankreichs, der zu überzeugen weiß.

Domaine Lafage, Côtes de Roussillon AC rosé, 2022er Trocken. Fruchtige Noten nach roten Beeren, frisch, gehaltvoll Über das Weingut: Drei ganz unterschiedliche Terroirs nutzt die Domaine Lafage für die Kreation ihrer opulenten und authentischen Weine. Im Gebiet Perpignan Méditerranée dominiert Kalkboden und die Trauben werden vom vorherrschenden Nordwestwind (Tramontana) beeinflusst. weiterlesen

70 bis 100 Jahre alte Reben, hauptsächlich Grenache, in der legendären Lage La Crau sind die Basis von Christophe Sabons Spitzenwein. Das Gegenstück zum finessenreichen Chaupin. In der Nase Kirschlikör, Wacholder, Brombeere, Bitterschokolade. Druckvoll, intensiv, konzentriert und fordernd. Ein Kraftpaket, einer der konzentriertesten Châteauneufs, ausgelegt für ein langes Leben. Limitiert! Christophe Sabon erzeugt gemeinsam mit seiner Schwester Isabelle auf der Domaine de La Janasse herausragende, weltweit gefeierte Rhône-Weine. Die Familie Sabon besitzt einige der besten Weingärten in Châteauneuf-du-Pape und den Côtes du Rhône. Das Stammkapital sind sehr alte Reben und erstklassige Böden, von denen einige der größten Rhôneweine überhaupt kommen. Die Kombination aus Kraft und Eleganz macht Janasse-Weine so faszinierend. Nicht nur für uns gehören sie zu Frankreichs ganz großen Weinen.

Die Weingärten der südlichen Rhône sind wahre Schatztruhen voll mit großartigen Weinen. Zwangsläufig müssen es nicht immer die berühmten Weine aus Châteauneuf-du-Pape oder Gigondas sein. Gerade Weine aus den Côtes du Rhône Villages können in den besten Fällen – wie bei der Domaine Roche – den namhaften und meistens deutlich teureren Weinen der Nachbarschaft Paroli bieten. Romain Roches Erfolg basiert auf der hohen Qualität seiner Weinberge, die zum Teil mit über 100 Jahre alten Reben bestockt sind. Grenache, Syrah und Carignan liefern in Romains Händen großartige Rotweine voll satter Frucht und dramatischer Geschmackstiefe. Trotz sensationeller Bewertungen bei Parker & Co. gehören Romain Roches Weine immer noch zu den Geheimtipps der südlichen Rhône. Romaine Roche: „Es ist ganz einfach: Qualität entsteht im Weinberg, nicht im Keller“. Romain Roche ist einer der Shooting-Stars am Rhône-Himmel. Romains Urgroßvater gründete 1929 die Cave Cooperative von Cairanne im Herzen der Côtes du Rhône, nur wenige Kilometer entfernt von den berühmten Weinorten Châteauneuf-du-Pape und Gigondas. Romain Roche erbte 15 Hektar Weingärten mit zum Teil uralten Rebstöcken auf bestem Terroir. Bereits mit seinem ersten Jahrgang 2009 ließ er die Weinwelt aufhorchen, wurde vom Weinpapst Robert Parker als großes Talent gefeiert und heimste Auszeichnungen der wichtigsten Weinmagazine ein. Romains Weine sind Bilderbuch-Rhôneweine voll sinnlich-reifer Frucht und großer Geschmackstiefe. Echte Konkurrenz zu den deutlich teureren Weinen der Nachbarschaft.

Im Herzen des Chablis liegt die DOMAINE SERVIN, ein typisches Familienweingut, das bereits in siebter Generation von der gleichnamigen Familie geführt wird. Die 36 Hektar Weinberge werden alle von Hand gelesen und die Weine individuell, je nach Terroir und Lage, ausgebaut. Das ist in dieser Appellation besonders wichtig, da das Chablis große Unterschiede in der Qualität des Bodens aufweist. Hellgelbe Farbe mit grünen Reflexen. Weiße Blüten, Zitronennoten und mineralische Noten bestimmen den Duft. Auf der Zunge frisch, komplex und lebhaft. Sehr klare Aromen, fruchtiger Abgang. Hervorragend zur asiatischen Küche, zu Fisch in hellen Saucen und Käse: z.B. Ziegenkäse und Gruyère-Käse. Oder als Aperitif Auszeichnungen 90-92/100 Punkte, "Robert Parker", Jahrgang 2014 Der Wein Farbe: Hellgelb Rebsorte: Chardonnay Charakteristik: Auf der Zunge frisch, komplex und lebhaft. ...

Schöne Bernsteinfarbe. Zarter Strauß. Schöne Mineralität. Konzentriert und gut ausbalanciert. Er passt perfekt zu Gänseleber (Foie Gras), Krustentieren wie Hummer, Krebsen sowie Blauschimmelkäse.