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Der Vermentino Colli di Luni Radiz von Lunae Bosoni ist Teil des Radiz-Projekts, das in Zusammenarbeit mit dem Weingut Lunae Bosoni entstanden ist. Als Ergebnis der Erfahrung der Familie Bosoni und ihrer tiefen Verbundenheit mit dem Terroir bringt dieser Vermentino den einzigartigen Charakter der Lunigiana auf elegante Weise zum Ausdruck. Die Trauben für den Vermentino Colli di Luni Radiz von Lunae Bosoni stammen aus Weinbergen in den Colli di Luni, einer Region mit jahrtausendealter Weinbautradition, deren Wurzeln bis in die Zeit der Etrusker zurückreichen. Die Nähe zum Meer und das von den Meeresbrisen geprägte milde Klima schaffen hier ideale Bedingungen für einen ausgewogenen, ausdrucksstarken Vermentino mit unverwechselbarer Herkunft. Die antike Stadt Luni, Sinnbild der Geschichte dieser Region, bildet bis heute das Herz einer Landschaft, in der Kultur, Natur und Weinbau in vollkommener Harmonie miteinander verbunden sind. Der Vermentino Colli di Luni Radiz von Lunae Bosoni interpretiert dieses Erbe mit einem klaren, zeitgemäßen Stil und bewahrt zugleich den Respekt vor der Tradition, der das Weingut seit jeher auszeichnet. Das Ergebnis ist ein frischer, mineralischer und eleganter Wein mit Aromen von Zitrusfrüchten, weißen Blüten und feinen mediterranen Kräutern. Am Gaumen zeigt er sich harmonisch und anhaltend. Er ist der ideale Begleiter zu klassischen Fisch- und Meeresfrüchtegerichten sowie zu leichten und vegetarischen Speisen und bringt die ganze Frische und Persönlichkeit der Colli di Luni ins Glas.

Pädagogisches Handeln ist auf Erfahrungen angewiesen und auf sie bezogen. Dabei werden einerseits Erfahrungen und die Fähigkeiten, sie zu bearbeiten, immer schon vorausgesetzt. Andererseits besteht Erziehung geradezu darin, Erfahrungen zu ermöglichen bzw. herzustellen und sie zu bearbeiten. Immerhin definieren wichtige Traditionslinien in der Geschichte der Pädagogik alles erzieherische Handeln geradezu über die Manipulation von Erfahrungen. Der Band setzt sich sowohl mit den eher generellen Bedingungen von Erfahrung auseinander als auch mit den jeweils unvergleichlichen, spezifischen Erfahrungen, die menschliches Leben bestimmen.

Es gibt Cousins, die wie Geschwister sind. Die seit ihrer Jugend so viele Erfahrungen miteinander geteilt haben, dass sie ein wichtiger Teil ihres Lebens geworden sind. Die gleichaltrigen Cousins Marc und Adrià Pérez sind nicht nur zusammen aufgewachsen, sondern haben auch gleichzeitig eine Ausbildung in der Welt des Weins in Weinkellereien im Priorat, in Bordeaux, in der Rhone, in Uruguay und in Südafrika absolviert. Eine sehr interessante Reise, die ihnen genug Wissen und Selbstvertrauen gegeben hat, um 2007 ihr eigenes Projekt Les Cousins Marc & Adrià (die Cousins) in Porrera (Priorat) zu starten. Dort arbeiten sie auf eine sehr persönliche Art und Weise daran, Weine mit einer eigenen Identität und einem ganz eigenen Konzept zu schaffen. Authentische, unverwechselbare Autorenweine, die das Terroir und die Reben, von denen sie stammen, widerspiegeln. Obwohl ihre Weine zur D.O.Q. Priorat gehören, bleibt Les Cousins L'Inévitable außerhalb der Ursprungsbezeichnung. Der Hauptgrund ist, dass die beiden Önologen einen bahnbrechenden Wein schaffen wollten, bei dem Saftigkeit und Frische im Vordergrund stehen. Ein Rotwein mit einem für einen lokalen Rotwein niedrigen Alkoholgehalt, der aufgrund seiner 12,5% vol. nicht in die D.O.Q. Priorat aufgenommen werden konnte. Eine einzigartige Assemblage zu gleichen Teilen aus Garnacha, Merlot und der weißen Rebsorte Viognier. Die Trauben werden traditionell angebaut, und sobald sie ihre optimale Reife erreicht haben, werden sie gelesen und sofort in die Kellerei gebracht. Dort werden die Trauben ausgewählt und entrappt. Anschließend wird der Wein in Edelstahltanks bei kontrollierter Temperatur vergoren. Schließlich wird der Wein acht Monate lang in Zementfässern ausgebaut. Mit Les Cousins L'Inévitable brechen Marc und Adrià also mit der von der DOQ Priorat vorgeschriebenen Typizität. Ein frischer, eleganter und sehr ungewöhnlicher Wein, der, ohne seinen Priorat-Charakter zu verlieren, uns an die kleinen Momente erinnert, in denen das Leben leicht und ohne Sorgen fließt. Viele dieser Momente, die wahrscheinlich diese beiden Cousins gemeinsam erlebt haben.  

Ist nicht jedes Kind, das von einem Auto überrollt wird, ein totes Kind zuviel? Seit den 1930er Jahren und der "Charta von Athen" galt die Aufteilung der Städte in Funktionsbereiche wie Produzieren, Wohnen, Einkaufen oder Spielen als hohes Planungsziel. Das war die große Stunde des Automobils, das die einzelnen Teile verbinden sollte. Heute hat man genug von der Autostadt, und man blickt neidisch nach Skandinavien, wo der Rückbau der Städte schon viel weiter gediehen ist. Aber auch die Autostadt Turin ist ein gutes Beispiel. Dort versuchen Kinder gemeinsam mit Experten ihre Lebensräume selbst zu planen.

Damit ein Paar gut miteinander auskommt, ist es u. a. wichtig, dass beide Partner gemeinsame Interessen haben und bereit sind, ihre Erfahrungen miteinander zu teilen. Im Fall des Winzers Löic Barrat und der Önologin Aurelie Masson sind die Gemeinsamkeiten leicht zu finden. Ihre Liebe zu Weinbergen und Wein ist gleichermaßen gegeben. Es begann damit, dass Löic beschloss, seine Trauben nicht mehr an die Genossenschaft zu verkaufen sondern mit Aurelie eigene Weine unter der Marke Barrat Masson zu erzeugen. Auf dem restaurierten Familienbetrieb im Dorf Villenauxe-la-Grande in der Champagne werden die Weine mit minimalen Eingriffen hergestellt, ohne Schönung oder Filtration, und alle Schaumweine werden von Hand nach der traditionellen Methode „a la volée“ degorgiert. Der Barrat Masson Grain d'Argile Extra Brut ist ein Champagner aus den Sorten Pinot Noir und Chardonnay von einem 40 Jahre alten Weinberg, der auf Ton-Kalk-Boden angelegt ist. Die Trauben werden ökologisch angebaut und zum optimalen Reifezeitpunkt von Hand gelesen. In der Kellerei wird der Grundwein dann in Edelstahltanks mit einheimischen Hefen hergestellt und nach der teilweise abgeschlossenen malolaktischen Gärung erfolgt die Reifung neun Monate lang auf der Hefe in alten Holzfässern. Die zweite Gärung findet in der Flasche statt und der Wein wird 30 Monate lang auf der Hefe gelagert, mit manuellem Degorgieren und einer Dossage von 2 Gramm pro Liter. So ist es dem Duo Löic und Aurelie gelungen, einen Wein von großer Präzision zu erzeugen. Der Barrat Masson Grain d'Argile Extra Brut ist ein wundervoller Champagner, der die Fruchtigkeit der Pinot mit der Frische der Chardonnay perfekt verbindet. Die perfekte Verschmelzung.  

Wenn über 45 Jahre nach dem Tod von Bundeskanzler Ludwig Erhard seine Erinnerungen veröffentlicht werden, ist dies eine kleine Sensation. Der Text aus dem Jahr 1976 ist eine schonungslose Abrechnung mit politischen Gegnern und falschen Freunden in der eigenen Partei. Das Skript beeindruckt aber vor allem durch eine unglaubliche Aktualität. Ludwig Erhard bezeichnet die FDP als Bremser, die jeden Koalitionspartner zur Verzweiflung bringt. Er kritisiert die Bundesneuverschuldung, beklagt übertriebenen Lobbyismus, wettert gegen die GroKo und schreibt, dass wir die Hauptlast für die Sicherheit Europas nicht den USA überlassen dürfen. Ludwig Erhard wollte seine Erinnerungen bewusst als Erfahrungen für die Zukunft verstanden wissen: »Ich habe es in der Politik stets mit einer deutlichen Sprache gehalten. Ungenaue Umrisse, Anpassungsversuche an die Vorstellungen des politischen Gegners, sich vom Zeitgeist treiben lassen sind immer Zeichen der eigenen Schwäche. Sagen Sie den Menschen die Wahrheit, denn die Wahrheit steht auf der Seite des Rechts. Aber geben Sie ihnen auch Hoffnung, strahlen Sie Optimismus aus, haben Sie Humor. Beziehen Sie einen klaren Standpunkt und vertreten Sie ihn. Lassen Sie sich weder verdrießen noch einschüchtern. Setzen Sie Ihre ganze Kraft für das Wohl der Allgemeinheit ein. Dann wird Ihnen von ihnen neue Kraft zuströmen. Und wenn Sie mir, meine Freunde, einen Wunsch erfüllen wollen, dann den: Loben Sie nicht meine Verdienste aus der Vergangenheit, sondern nutzen Sie meine Erfahrungen für die Zukunft.« Ludwig Erhard

In Can Rich ist die ibizenkische Weinbautradition nicht nur Teil der Vergangenheit, sondern auch eine entschlossene Investition in die Zukunft. Eine Geschichte, die nun ein neues Kapitel mit der Ernennung von Álvaro Pérez Navazo als technischem Direktor schreibt. Mit über 27 Jahren Erfahrung in der Weinwelt kommt er mit einer klaren Vision: das Lokale zu stärken, die Erde zu pflegen und Weine zu kreieren, die die Sprache des Mittelmeers sprechen... mit ibizenkischem Akzent. Seine Arbeit konzentriert sich auf einen organischen, nachhaltigen und präzisen Weinbau. Das Ziel? Sich dem Klimawandel anzupassen, ohne den Charakter der Traube aufzugeben, das Terroir zu respektieren und frische, ausdrucksstarke Weine anzubieten, die immer stärker mit dem Wesen der Insel verbunden sind. Ein perfektes Beispiel für diese neue Phase ist der Can Rich Rosat. Ein ökologischer Rosé, hergestellt aus den Sorten Tempranillo und Merlot, die ohne chemische Produkte angebaut und zum optimalen Reifezeitpunkt von Hand geerntet werden. In der Kellerei werden die ausgewählten Trauben sanft gepresst und der Vorlaufmost fermentiert bei kontrollierter Temperatur, um seine gesamte Frische und Lebensfreude zu bewahren. Das Ergebnis ist ein junger, lebendiger, aromatischer und lebensfroher Can Rich Rosat, ideal, um den Rhythmus von Ibiza zwischen April und Oktober zu begleiten, wenn die Sonne am stärksten scheint und die Gläser mit noch mehr Begeisterung erhoben werden.  

Husserl (1859-1938) hatte sich in seinem Werk "Formale und transzendentale Logik" das Ziel gesetzt, den inneren Sinn, die Gliederung und Zusammengehörigkeit all dessen nachzuweisen, was bislang an logischen Problemen behandelt worden war, und die Notwendigkeit einer phänomenologischen Durchleuchtung der gesamten logischen Problematik darzutun. Ein Hauptstück der analytisch-deskriptiven Untersuchungen, die einer solchen phänomenologischen Begründung der Logik dienen, ist "Erfahrung und Urteil". Das Buch entstand in Zusammenarbeit mit Schülern und Mitarbeitern.

Das Weingut Cuatro Rayes verfügt nicht nur über 80 Jahre Erfahrung, sondern auch über sehr gute Lagen in der Rueda, die zum Teil nach ökologischen Landbauprizipien bewirtschaftet werden. Und genau aus diesen stammt dieser frisch-fruchtige Verdejo. In einem hellen Strohgelb mit leichten grünlichen Reflexen zeigt er sich im Glas und offeriert ein herrliches Bouquet mit Pfirsich und dezenten Zitrusnoten, untermalt von etwas Fenchel und frischen Kräutern. Am Gaumen sommerlich frisch mit einem langsam ausklingenden Finale. Ein Genuss zu leichten Fischgerichten, Paella oder Salaten mit Geflügel.

Zwischen rastlosen Nächten, einsamen Straßen und unverhofften Begegnungen erkunden diese Erzählungen die Schwelle zwischen Fantasie und Wirklichkeit. Die Männer, die hier auftreten, tragen Wünsche in sich, die sie lange verschwiegen haben – bis ein Blick oder ein Wort sie aus ihrem inneren Versteck lockt. In der Titelgeschichte landet ein junger Reisender auf einem nächtlichen Rastplatz, wo Müdigkeit und innere Unruhe ihn empfänglicher machen für ein Abenteuer, das sich anfühlt wie ein Traum, den er nie auszusprechen wagte. Ein Fremder tritt aus dem Schatten, und die Situation entwickelt sich zu einer intensiven, konfrontierenden Begegnung, die den Protagonisten zugleich verunsichert und auf seltsame Weise befreit. Am Ende bleibt der Geschmack eines Moments, der sich der Logik entzieht und doch etwas in ihm aufbricht – eine Spur Mut, eine Spur Furcht, und ein Verlangen, das ihn noch lange begleiten wird.

HERBATINT Lila Shampoo Das Lila Shampoo wirkt gegen Gelbstich, nährt, schützt und verleiht Glanz für weißes oder gebleichtes Haar. Es ist Teil der neuen Haarpflege-Linie, die Herbatints wissenschaftliche Erfahrung bei der Pflege des Haargleichgewichts mit einem bewussten Fokus auf die Umwelt kombiniert. 93 % Inhaltsstoffe natürlichen Ursprungs An empfindlicher Haut* getestet. Für Veganer geeignet. 100 % recycelte** und recycelbare Verpackung. Keine Silikone, SLS/SLES, DEA, Mineralöle, Phthalate, Parabene Gesamte Produktion in Italien, betrieben mit grüner Energie *Test durchgeführt an 22 Probanden mit empfindlicher Haut, zwischen 18 und 65 Jahren und mit Hautfototyp II und III. Das Ergebnis des Tests ist eine ausgezeichnete Hautverträglichkeit bei Personen mit empfindlicher Haut. **Außer Farbstoffen und Zusatzstoffen. Der Extrakt aus Cassia Alata hilft, die 3 Ursachen für die Schwächung des Haares zu bekämpfen: Antioxidative Wirkung: hilft, die negativen Auswirkungen der Sonnenstrahlen zu bekämpfen Aufbauende Wirkung an der Wurzel: Das Haar erhält mehr Nährstoffe und wirkt kräftiger Verdichtende Wirkung auf das Haar Anwendung Auf nasser Kopfhaut und Haar auftragen. Sanft einmassieren und 2-3 Minuten einwirken lassen, dann ausspülen. Ingredients AQUA (WASSER), AMMONIUMLAURYLSULFAT, COCAMIDOPROPYLBETAIN, DECYLGLUCOSID, COCO-BETAIN, GLYCERIN, GUARHYDROXYPROPYLTRIMONIUMCHLORID, CAPRYL/CAPRIC TRIGLYCERID, COCO-GLUCOSID, CASSIA ALATA BLATTEXTRAKT, ZITRONENSÄURE, GLYCERYLOLEAT, KALIUMSORBAT, NATRIUMBENZOAT, PARFUM (DUFTSTOFF), NATRIUMDEHYDROACETAT, SAURES VEILCHEN 43.

Wohin geht ein Mensch, wenn er stirbt – wo ist er dann? Der Tod gilt noch immer als das größte Rätsel aller Rätsel oder als das Problem aller Probleme. Ist der Tod nun unser Feind oder vielleicht doch unser bester Freund? Und der Himmel ist vielleicht doch keine Fata Morgana oder Illusion, sondern Realität? Kann man sich auf den größten Trip unseres Lebens vorbereiten? Und wie gehen wir mit dem Reisefieber um? Um diesem Rätsel auf die Spur zu kommen, widmet sich der renommierte Journalist Franz Alt dem Phänomen der Nahtoderfahrungen. Über Jahrzehnte hinweg hat er Berichte von Menschen, die Nahtoderfahrungen gemacht haben, gesammelt und sich mit ihnen unterhalten. Gibt es ein Jenseits, ein Leben nach dem Tod? Franz Alt präsentiert nicht die eine Antwort, aber viele Antworten

Der Tommaso Yellow Bettbezug strahlt mit seinem Zweigdesign und den sonnigen Gelbtönen Wärme aus. Das Flanell bietet die perfekte gemütliche Erfahrung für kalte Nächte., Allgemein: Anzahl Teile: 2 Stk., Anzahl Bettbezüge: 1 Stk., Anzahl Kissenbezüge: 1 Stk., Anzahl Kissenbezüge 2: 1 Stk., Maßangaben: Breite Bettbezug: 155 cm, Länge Bettbezug: 220 cm, Breite Kissenbezug: 80 cm, Länge Kissenbezug: 80 cm, Optik/Stil: Farbbezeichnung: Yellow, Verschluss: Verschluss Kissenbezug: Reißverschluss, Verschluss Kissenbezug Details: Reißverschluss, Verschluss Bettbezug: Reißverschluss, Verschluss Bettbezug Details: Reißverschluss, Material: Materialart: Flanell, Materialzusammensetzung: Obermaterial: 100% Baumwolle, Flächengewicht: 170 g/m², Pflegehinweis: Pflegehinweise: 60°C Maschinenwäsche, Bügeln bei mittlerer Temperatur, trocknergeeignet, Produktdetails: Markeninformationen: Heckettlane

Das Vermächtnis des großen Politikers: Wolfgang Schäuble ermutigt, über die Zukunft zu streiten Die Pandemie hat vieles, was uns selbstverständlich erscheint, in Frage gestellt. Welchen Preis hat der Schutz des Lebens, wenn zugleich die Grundrechte eingeschränkt werden? Wie balancieren wir die verschiedenen Bedürfnisse in einer Gesellschaft, so dass alte Menschen besonders geschützt und zugleich die Zukunftschancen der nachfolgenden Generationen gewahrt bleiben? Was heißt europäische Solidarität im Lockdown? Wolfgang Schäuble erkundet die politischen Grenzerfahrungen in einem Krisenjahrzehnt und scheut sich nicht davor, auch unbequeme Debatten anzustoßen. Zugleich diskutiert er seine Antworten auf die großen Fragen unserer Zeit – ob Schutz der Lebensgrundlagen, Umgang mit begrenzten Ressourcen, Exzesse der Globalisierung oder Migration – mit Persönlichkeiten wie Rutger Bregman, Ralf Fücks, Maja Göpel, Sylvie Goulard, Diana Kinnert, Ivan Krastev und Armin Nassehi. Das Buch stößt die Debatte darüber an, was es wertzuschätzen gilt und wo wir unserem Denken und Handeln eine neue Richtung geben sollten.

Die HPH-MT8-Kopfhörer wurden entwickelt, um präzisen Klang in hoher Auflösung und mit guter Stereoabbildung zu liefern. Yamaha hat all seine jahrzehntelange Erfahrung mit dem Bau von Studiomonitoren und anderen High-End-Audiogeräten in die Herstellung jedes Teils dieser Kopfhörer eingebracht.

Wenn Déjà-vu-Erlebnisse auf einmal Sinn ergeben. Im Jahr 2100 erfüllt sich Merlin, die Hauptfigur, seinen letzten Traum und verlässt im Alter von 117 Jahren für immer die irdische Welt. Die prägendsten Erkenntnisse auf seinem Weg und alle damit zusammenhängenden Erfahrungen aus seinen früheren Leben werden ihm wie in einem Film, kurz bevor sein Herz stehen bleibt, noch einmal abgespielt. Auf wundersame Weise spielen unverständliche Ereignisse zusammen, die im Augenblick des Erlebens oft keinen Sinn ergaben, wenig später jedoch ihre wahre Kraft offenbarten. Der Autor berichtet in diesem Buch von wahren Erlebnissen seiner Weltreise, die begleitet werden von übersinnlichen Erfahrungen. Obwohl die Handlung innerhalb der letzten Atemzüge kurz vor dem Tod von Merlin stattfindet, umfasst sie Erzählungen aus mehreren Tausend Jahren. Jede einzelne davon enthält zahlreiche Erkenntnisse sowie ein Stück Lebensweisheit zur Entfaltung des vollen Potenzials. Dieser Roman möchte dem Leser Mut machen, seinen eigenen Weg zu gehen und sein volles Potenzial auszuschöpfen. Denn sobald wir unserem Herzen und unserer Seele folgen, ergeben sich Möglichkeiten jenseits unserer Vorstellungskraft. Dadurch erschaffen wir die neue Welt, nach der wir uns alle sehnen.

Der Ouzo ist ein sehr beliebter Anislikör in Griechenland und anderen Teilen des östlichen Mittelmeerraums. Die Tradition, Ouzo zu trinken, ist ein wichtiger Bestandteil der griechischen Kultur und verleiht der kulinarischen Erfahrung dieses Mittelmeerlands eine unverwechselbare Note.   Die Familie Pilavas destilliert seit drei Generationen Ouzo nach einem Familienrezept, das seit fast 60 Jahren von Generation zu Generation weitergegeben wird.   Bei der Herstellung des Ouzo Pilavas werden hochwertige aromatische Getreide und Gewürze verwendet, doch die wichtigste Zutat ist Geduld. Der Ouzo Pilavas wird zweimal destilliert, was eine angenehme Konzentration der Aromen und eine hohe Reinheit gewährleistet; darüber hinaus reift er zwei bis drei Monate in Edelstahltanks, um dann in optimaler Trinkreife auf den Markt zu kommen.   Der Ouzo wird üblicherweise als Aperitif genossen, wobei er kalt serviert und oft mit Wasser oder Eis kombiniert wird. Der Ouzo ändert seine Farbe von kristallklar zu milchig weiß, wenn er mit Wasser in Berührung kommt, eine Reaktion, die auf Französisch als "Louche" bekannt ist und völlig natürlich ist.   Der Ouzo Pilavas Anis bietet einen idealen Vorwand, um ihn in Gesellschaft von Familie und Freunden zu teilen oder sich einen Moment der Entspannung zu gönnen. Sein süßlicher Anisgeschmack mit einem Hauch von Lakritz macht ihn sehr angenehm zu trinken; dennoch möchten wir Sie daran erinnern, dass er einen hohen Alkoholgehalt hat, weshalb wir empfehlen, Ouzo Pilavas in Maßen zu genießen. ΥΓΕΙΑ (Prost!)  

In Geschichten und Bildern erhalten Sie tiefe Einblicke in die einzigartige Insel, ergänzt durch persönliche Tipps der Autoren. – Drei Partner begeben sich auf Entdeckungsreise durch eine Insel aus Feuer und Eis: Pia und Klaus sowie der Fennek (Wüstenfuchs), wie sie ihr mobiles Zuhause getauft haben. Seit 35 Jahren bereisen die Autoren Island nahe dem Polarkreis. Wieso zieht es die beiden immer wieder in dieses Land, wo die Sonne im Sommer nicht untergeht, wo es im Winter nur wenige Stunden hell ist? Wo sich sommerliche Temperaturen und winterliche Zwischenspiele abwechseln – und das selbst im August? Es sind die grandiose Natur und die fahrtechnischen Herausforderungen auf einer Hochlandtour, es sind die Erlebnisse mit Menschen und Tieren, mit Elfen und Trollen, mit Wind und Wetter. Pia und Klaus klettern in ihrem Fennek auf steilen Geröllpisten hoch in die Berge, fahren bis an den Rand des größten Gletschers Europas, durchqueren reißende Flüsse, stemmen sich gegen die launischen Böen eines Sturmes, besichtigen geschichtsträchtige Stätten, besuchen Krater und deren riesige Lavafelder, steigen einmal sogar tief hinab in die Magmakammer eines schlafenden Vulkans. Die Liebe zu dem Land geht so weit, dass sie dort direkt am Polarkreis heirateten. Begleiten Sie Pia und Klaus auf ihren Island-Erfahrungen, auf ihrer Reise in ein Land voller Naturwunder, Abenteuer und Mythen.

Ars Collecta Blanc de Noirs Brut Gran Reserva ist Teil der neuen Kollektion Ars Collecta, die das Weingut Codorníu aus seinen besten Weinbergen herstellt. Drei Brut Gran Reserva Cavas in limitierter Auflage, die das Ergebnis der Erfahrung und des Know-hows eines Weinguts mit über 500 Jahren Geschichte sind. Unter der Leitung des Önologen Bruno Colomer wird Ars Collecta Blanc de Noirs aus Pinot Noir und Trepat hergestellt, die in einem kontinentalen Klima im Landesinneren angebaut werden, sowie Xarel·lo, das in der mediterranen Region des Penedès wächst. Diese Reben stammen aus Parzellen in Gegenden mit sehr unterschiedlichen Eigenschaften, deren Klima den spezifischen Eigenschaften jeder Sorte zur maximalen Entfaltung verhilft. Die Trauben für den Cava Ars Collecta Blanc de Noirs Brut Gran Reserva werden Anfang August in den Nachtstunden gelesen, um die intrinsischen Eigenschaften der Trauben bestmöglich zu bewahren. Nach der Ankunft im Weingut erfolgt eine sanfte Pressung in einer pneumatischen Presse und der Most wird in kleinen Chargen bei einer konstanten Temperatur von 17°C vergoren. Nach dem Verschnitt werden die Flaschen in die Tiefe des Kellers gebracht, um den natürlichen Prozess der zweiten Gärung über 35 Monate zu beginnen. Nach dieser Zeit werden die abgelagerten Sedimente durch Rütteln und Degorgieren entfernt. Anschließend wird Likörwein hinzugefügt und die Flasche mit einem Korken verschlossen. Ars Collecta Blanc de Noirs Brut Gran Reserva ist ein Cava mit feiner und delikater Perlage, der durch die Eleganz der vorherrschenden Sorte Pinot Noir und die Komplexität, die durch die lange Reifung entsteht, besticht.

Seit meinem Abschied aus dem aktiven Berufsleben vertrete ich die Meinung, dass das im Leben erworbene Wissen und die gesammelten Erfahrungen zu wenig bei der Lebensgestaltung im Alter genutzt werden. Der mögliche Leistungsaustausch zwischen Menschen im sogenannten Ruhestand könnte viel stärker dazu beitragen, die notwendigen Hilfen zu organisieren. Solidarität im Alter kann die auftretenden Schwächen auffangen. Menschen, die einen großen Teil im Leben zum wirtschaftlichen und gesellschaftlichen Erfolg mit ihrer Arbeit beigetragen haben, sind beim Eintritt in den Ruhestand verunsichert und oft orientierungslos. Wie können wir unsere Angelegenheiten im Alter umfassend selber regeln? Das funktioniert nicht, so war die häufige Antwort, wenn ich in Gesprächen darauf hingewiesen habe. Meine Ausführungen dienen nicht als Musterplan für das Leben im Alter. Wir, die Älterwerdenden, sollten selbst aktiv werden und nach unseren Wünschen und Bedürfnissen unser Leben gestalten.