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Binding : Broschiert, Edition : 2. Aufl., Label : Vlg. f. Schriften, Soyen, Publisher : Vlg. f. Schriften, Soyen, medium : Broschiert, numberOfPages : 112, publicationDate : 2001-08-01, authors : Heinz Grill, ISBN : 3980293513

Mehr als die Hälfte unserer Erkrankungen sind ernährungsbedingt. Es liegt auf der Hand, das Übel an der Wurzel zu packen, statt zur Pille zu greifen." Darin sind sich Dr. med. Anne Fleck, Dr. med. Jörn Klasen und Dr. med. Matthias Riedl einig. In ihrem Kochbuch zur gleichnamigen TV-Sendung geben die "Ernährungs-Docs" erste Hilfe zur Selbsthilfe und zeigen wie bei Typ-2-Diabetes, Migräne oder Fettleber mit speziellem Essen oft mehr erreicht werden kann als mit Tabletten. Richtig kochen bei Krankheit - das geht einfach und lecker! Auch gesunde Menschen können mit bewusstem Essen vielen Krankheiten vorbeugen. Die Ernährungstherapie der Top-Mediziner baut auf der neuesten wissenschaftlichen Forschung auf. Die Ernährungs-Docs zeigen, wie Lebensmittel und ihre Inhaltsstoffe wirken, räumen mit Ernährungsmythen auf und erklären, welche Lebensmittel sich bei welchen Beschwerden günstig auswirken und wo es heißt "Finger weg". Da gesunde Ernährung auf Dauer nur durchgehalten wird, wenn sie auch schmeckt, präsentieren die Ernährungs-Docs mehr als 70 leckere Rezepte für ein gesundes Wohlbefinden. Ob Frühstück, Snack, Hauptmahlzeit oder Dessert - mit diesen Rezepten zum Gesundwerden und -bleiben und den ärztlichen Empfehlungen, welches Gericht bei welcher Krankheit geeignet ist, kann jeder sein eigener Arzt sein. Mit dem beiliegenden Ernährungs-Tagebuch werden Ernährungsgewohnheiten und eigene Marotten erkennbar und gut bzw. schlecht bekömmliche Lebensmittel entlarvt.

Die Superfoods der Superdocs: Die Ernährungs-Docs stellen in ihrem neuen Buch die 10 heimischen Überflieger-Lebensmittel für Gesundheit und Wohlbefinden vor. An jeder zweiten Erkrankung ist eine falsche Ernährung beteiligt. Umso wichtiger wird die Frage: "Wie sieht eine gesunde Ernährung aus und welche Nahrungsmittel tun dem Körper wirklich gut?" Die Antwort darauf liefert das TV-Ärzte- und Bestseller-Trio Dr. med. Anne Fleck, Dr. med. Jörn Klasen und Dr. med. Matthias Riedl. Superfoods müssen nicht weit gereist sein: Brokkoli, Apfel, Spinat, Heidelbeeren, Lein, Walnüsse und Co. sind die gesündesten Lebensmittel der Welt. Vollgepackt mit Nährstoffen wie Vitaminen, Mineralstoffen, essenziellen Fettsäuren und sekundären Pflanzenstoffen, können sie das Immunsystem stärken, Herz-Kreislauf-Erkrankungen, Diabetes, Krebs und anderen Krankheiten vorbeugen und machen damit Nahrungsergänzungsmittel und so manches Medikament überflüssig. Und genau deshalb sollten sie so oft wie möglich im Einkaufskorb und auf dem Teller landen. In dem Ratgeber und Kochbuch der Ernährungs-Docs wird jedes der 10 Superfoods in einem Steckbrief mit allen wichtigen Infos, Tipps und Tricks vorgestellt. Dazu gibt es jeweils sechs abwechslungsreiche Rezepte - von Frühstück über Mittagessen und fixes Abendessen bis hin zu raffinierten Snacks, um dieses Wissen gleich ganz einfach in die Praxis umzusetzen. Wer hätte gedacht, dass es so lecker sein kann, fit und gesund zu werden, zu sein und zu bleiben?

*Ernährung * - Wissen was stimmt Was stimmt? / 14.99€ / MP3 Hörbuch

Binding : Broschiert, Edition : 7., Auflage, Label : Meyer & Meyer Sport, Publisher : Meyer & Meyer Sport, medium : Broschiert, numberOfPages : 408, publicationDate : 2014-01-27, authors : Georg Neumann, languages : german, ISBN : 3898998614

Sind unsere Kinder zu dick? Ist Vollkorn gesund? Und wie sieht es mit der Qualität unserer Lebensmittel aus, wie mit ihrer Belastung? Ulrike Gonder zeigt, wie Ernährung funktioniert und dass Essen mehr ist als bloße Nahrungsaufnahme. Und sie macht Mut zu mehr Gelassenheit bei Tisch. Sprecher: David Nathan

Binding : Taschenbuch, Edition : 2, Label : Freies Geistesleben, Publisher : Freies Geistesleben, medium : Taschenbuch, numberOfPages : 70, publicationDate : 2002-01-01, authors : Sunnhild Koch, ISBN : 3772503942

Dieses fundierte Ernährungsbuch verbindet wissenschaftliche Erkenntnisse der Ernährungsmedizin mit praktischer Ernährungslehre für den Alltag. Der erste Teil vermittelt die Grundlagen der Ernährungswissenschaft: Von der Funktion einzelner Nährstoffe über Stoffwechselprozesse bis zur Ernährungsphysiologie. Anschauliche Grafiken zeigen die Zusammenhänge zwischen Hormonen, Verdauung und Nährstoffverwertung. Im Bereich der praktischen Ernährungsmedizin werden therapeutische Ansätze zur Stoffwechseloptimierung vorgestellt. Die Ernährungsberatung erhält besondere Aufmerksamkeit - von der individuellen Bedarfsermittlung bis zur nachhaltigen Verhaltensänderung. Die ausführliche Lebensmittelkunde informiert über pflanzliche und tierische Produkte sowie deren Verarbeitung. Dabei werden Qualitätsmerkmale und Nährwerte verschiedener Lebensmittel verglichen und bewertet. Ein Schwerpunkt liegt auf der nachhaltigen Ernährungsgestaltung mit praktischen Tipps zu: - Saisonaler und regionaler Ernährung - Umweltbewusstem Einkaufen - Ressourcenschonender Lebensmittelverwertung Durch die Kombination aus wissenschaftlichen Grundlagen und alltagstauglichen Umsetzungsstrategien unterstützt dieses Ernährungsbuch bei der eigenständigen Ernährungsumstellung. Die zahlreichen Grafiken und Übersichten machen komplexe Zusammenhänge leicht verständlich. Ideal für alle, die ihre Ernährung gesundheitsbewusst und nachhaltig gestalten möchten - basierend auf aktuellen wissenschaftlichen Erkenntnissen der Ernährungsmedizin.

Binding : Broschiert, Edition : 1, Label : Spomedis, Publisher : Spomedis, medium : Broschiert, numberOfPages : 138, publicationDate : 2011-11-01, languages : german, ISBN : 3936376603

*Die Ernährungs-Docs - Mein Ernährungstagebuch * - mit vielen Infos Tipps und Tricks. Nachdruck / 16.99€ / Buch

Binding : Broschiert, Edition : 3. neubearb. Aufl., Label : Blackwell Wissensch., Bln, Publisher : Blackwell Wissensch., Bln, medium : Broschiert, numberOfPages : 314, publicationDate : 2001-04-01, authors : Helmut Meyer, Jürgen Zentek, ISBN : 3826384237

Schluss mit dem Ernährungsunsinn Wenn Sie gerne genussvoll essen und die kritische Dauerbeschäftigung mit gesunder Ernährung satthaben, dann wird Ihnen dieses Buch gefallen. Basierend auf der Analyse von mehr als tausend aktuellen Studien räumt Autor und Ernährungswissenschaftler Uwe Knop radikal auf mit den Märchen rund um gesunde Ernährung, ungesunde Lebensmittel, Übergewicht und Diäten. Sein Buch liefert nicht nur stichhaltiges Wissen für die eigene Ernährung - nach der Lektüre können Sie auch die Angstmacherei von Veganern, Vegetariern, Paleos, Clean-Eatern, Slow-Carbern, Fett- und Zuckervermeidern, Diätpäpsten und Co. mit einfachen, aber harten Fakten kontern. Bleiben Sie skeptisch, wenn Ihnen mal wieder der Weg zur wahren Ernährungslehre gewiesen wird. Lassen Sie sich stattdessen zeigen, wie Sie ein vergessenes natürliches Körpergefühl wiederentdecken, das Ernährung zu dem macht, was sie ist: eine der größten Genussquellen unseres Lebens und die schönste Hauptsache der Welt! Denn den Feind auf meinem Teller, den gibt es nicht.

Binding : Broschiert, Label : Pietsch Verlag, Publisher : Pietsch Verlag, medium : Broschiert, numberOfPages : 176, publicationDate : 2003-11-01, authors : Chris McNab, ISBN : 3613504383

*Ernährungsmedizin - Ernährungsmanagement - Ernährungstherapie * - 3. Auflage 2025 / 49.99€ / Taschenbuch

Binding : Taschenbuch, Edition : 3., Auflage 2012, Label : Trauner Verlag & Buchservice GmbH, Publisher : Trauner Verlag & Buchservice GmbH, medium : Taschenbuch, numberOfPages : 216, publicationDate : 2011-05-30, authors : Astrid Haidinger, languages : german, ISBN : 3854996896

Bei vielen Patienten, die ins Krankenhaus kommen, muss der Ernährungszustand in der Behandlungsplanung besonders berücksichtigt werden. Überernährung, Fehlernährung, Mangelernährung oder OP-bedingte Nahrungskarenz – all das wirkt sich oft nachteilig auf den Krankheitsverlauf und Genesungsprozess aus. Das Buch geht multiprofessionell - geschrieben von Ärzten, Ernährungswissenschaftlern, Ökotrophologen sowie Pflegern und Apothekern - auf die damit verbundenen praktischen Fragen ein.

Binding : Taschenbuch, Edition : 1, Label : pietsch, Publisher : pietsch, medium : Taschenbuch, numberOfPages : 176, publicationDate : 2008-01-31, authors : Chris McNab, languages : german, ISBN : 3613505584

*Sport und Ernährung * - Wissenschaftlich basierte Empfehlungen Tipps und Ernährungspläne für die Praxis. 6. aktualisierte und erweiterte Auflage / 55€ / Bei Hugendubel