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Die Bekämpfung des Traubenwicklers ist eine große Herausforderung im Weinbau. Eine der wirksamsten und umweltfreundlichsten Techniken ist die sexuelle Verwirrung. Dabei handelt es sich um eine Schädlingsbekämpfungsstrategie, die auf dem Einsatz synthetischer Sexualpheromone beruht, um den Paarungsprozess der Schädlinge zu stören. Die männlichen Falter suchen nach den Weibchen, indem letztere Pheromone aussenden, um die Männchen anzulocken. Bei der sexuellen Verwirrung wird eine große Menge synthetischer Sexualpheromone im Weinberg freigesetzt, um das Gebiet zu sättigen und es den Männchen zu erschweren, die echten Weibchen zu finden. Es handelt sich zweifellos um eine umweltfreundlichere Option, die die Qualität des Weins bewahrt, indem sie den übermäßigen Einsatz von chemischen Pestiziden vermeidet. In der Azienda Francesco Marra, einem Weingut zwischen Casarano und Ugento, im südlichsten Teil des Salento (Apulien), das von Francesco Marra und seiner Frau Maurizia geführt wird, werden umweltfreundliche Techniken wie diese angewandt, um den Weinberg vor schädlichen äußeren Einflüssen zu schützen. Auf ihrem 70 Hektar großen Anwesen mit Weinbergen, Olivenbäumen und Getreide setzen sie auf biologischen Anbau und eine möglichst natürliche Produktion, um den reinsten Ausdruck des Ortes zu erhalten. Im Geiste der Freiheit und des minimalen Eingriffs umfasst ihr Portfolio diesen Francesco Marra Negroamaro Rosé, einen Roséwein aus der in der Region heimischen Rebsorte Negroamaro, die auf rotem Ton und eisenhaltigem Boden angebaut wird. Der Anbau in dem trockenen, heißen Mittelmeerklima erfolgt ökologisch und zum optimalen Reifezeitpunkt wird die Weinlese von Hand durchgeführt. In der Kellerei werden die Trauben ausgewählt und gepresst, eingemaischt und etwa 20 Tage lang in der Capase, einem alten, für die Gegend typischen Behälter aus Terrakotta mit einem Fassungsvermögen von 250 Litern, vergoren. Der Wein verbleibt dann 10 Monate in dieser Capase, bevor er in Flaschen abgefüllt wird. Ungeklärt, ungefiltert und ohne Zusatz von Sulfiten ist der Francesco Marra Negroamaro Rosé ein Roséwein, der pure Natur ausdrückt. Ein getreues Abbild des mediterranen Klimas in Süditalien, frei von synthetischen, künstlichen Elementen, die das Endergebnis beeinträchtigen könnten.  

Der maschinellgewebte Teppich „Francesco“ von Gino Falcone zeichnet sich durch seinen extrem weichen Microfaser-Flor aus . Die grafisch gemusterten Linien in ruhigen natürlichen Farben sorgen in jedem Raum für ein entspanntes Ambiente., Maßangaben: Breite: 240 cm, Länge: 340 cm, Höhe: 14 mm, Konfektion: Fixmaß, Gewicht: 2,15, Farbe & Material: Farbbezeichnung: grau, Material: Kunstfaser, Rückenmaterial: Polyesterfleece, Optik/Stil: Design: gemustert, gestreift, Designerstellungsart: gewebt, Ausstattung & Funktionen: Fußbodenheizungsgeeignet: ja, Oberflächenbeschaffenheit: weich & kuschelig, Trittschalldämmend: ja, Outdoorgeeignet: nein, Pflegehinweis: Pflegehinweise: regelmäßig absaugen, ausklopfen, professionelle Reinigung empfohlen, Qualitätshinweise: Hinweis Material: Synthetische Fasern sind pflegeleicht und strapazierfähig. Da Kunstfasern kaum Feuchtigkeit aufnehmen, lassen sie sich, sehr gut reinigen., Wissenswertes: Maschinell gewebter Teppich: Beim Auslegen des Teppichs kann durch das Aufrollen der Teppich etwas wellig erscheinen, dieses legt sich nach kurzer Zeit aus. Sie können dieses etwas beschleunigen wenn Sie den Artikel in gegenläufiger Richtung nochmals aufwickeln., Hinweis Produkt: auch für Saugroboter geeignet, Produktdetails: Markeninformationen: GINO FALCONE – Teppichkultur mit italienischem Stilgefühl. n Design trifft Alltag – individuell, bezahlbar und stilvoll. n Seit über 30 Jahren steht der Name GINO FALCONE für Wohntextilien mit Persönlichkeit. Die Marke verbindet modernes Teppichdesign mit einem Sinn für Farben, Formen und Materialien – immer stilsicher, immer nah am Puls der Zeit. Und das zu einem Preis, der überrascht. Die Kollektionen von GINO FALCONE sind inspiriert vom italienischen Lebensstil – charmant, genussvoll und mit einer klaren Haltung zu Ästhetik: il gusto– der gute Geschmack. n Mit einem GINO FALCONE Teppich bringen Sie genau dieses Flair in Ihr Zuhause. Ob zeitlos oder trendig, dezent oder farbenfroh: Diese Teppiche setzen Akzente und fügen sich gleichzeitig harmonisch in viele Wohnstile ein. Sie sind Ausdruck von Individualität – und zugleich durchdachte Alltagsbegleiter. n Markenqualität aus Tradition – Seit 1966 im Herzen des Ruhrgebiets.nHinter der renommierten Marke Gino Falcone steht die gebündelte Kompetenz der Theo Keller GmbH. Seit 1966 ist unser familiengeführtes Unternehmen mit Sitz im Ruhrgebiet ein Synonym für erstklassige Teppiche aus aller Welt. Als marktführender Experte verbinden wir jahrzehntelange Erfahrung mit einem feinen Gespür für modernes Design und bewährte Markenqualität. , Anzahl Teile: 1 Stk., Form: rechteckig, Herstellungsart: maschinell gewebt, Materialzusammensetzung: Obermaterial: 100% Polyester

Binding : Album, Label : Gallimard Jeunesse Giboulées, Publisher : Gallimard Jeunesse Giboulées, medium : Sonstige Einbände, publicationDate : 2007-02-08, authors : Francesco Pittau, Bernadette Gervais, languages : french, ISBN : 2070578704

Der Buttafuoco Storico 'Vigna Pregana' aus dem Weingut Franceso Quaquarini in Pavia ist eine Interpretation von außergewöhnlicher Typizität, die in der Lage ist, die Eigenschaften der Bezeichnung Buttafuoco des Oltrepò Pavese treu widerzuspiegeln. Der Club Buttafuoco Storico wurde von einer Gruppe lokaler Produzenten gegründet, um die historische und traditionell am besten geeignete Zone für die Produktion dieses Rotweins zu schützen und aufzuwerten, indem auch ein restriktiveres Regelwerk eingeführt wurde. Zu diesen Produzenten gehört auch das familiengeführte Weingut Quaquarini, das seit über einem Jahrhundert die Traditionen des Gebiets bewahrt. Der Quaquarini Buttafuoco Storico 'Vigna Pregana' besteht aus einer Assemblage von Croatina (50%), Barbera (35%) und Ughetta di Canneto (15%), Sorten, die nach biologischen Standards auf überwiegend tonhaltigen Böden mit gleichzeitiger Anwesenheit von Schluff und Kalkstein angebaut werden. Die Reben wurden 1986 im Vigna Pregana gepflanzt, einem Grundstück, das sich auf 260 Metern Höhe zwischen den Gemeinden Castana, Montescano und Canneto Pavese befindet. Der Die Ernte erfolgt von Hand mit einer sorgfältigen Auswahl der Trauben, die dann in Edelstahltanks für die alkoholische Fermentation eingemaischt werden, während die anschließende Reifung in Barriques für 12 Monate stattfindet. Der ‘Vigna Pregana’ Buttafuoco Storico von Francesco Quaquarini hat eine tief rubinrote Farbe. In der Nase sind lebhafte Aromen von Kirsche und Pflaume wahrnehmbar, unterstützt von Erinnerungen an Lakritz und Gewürze sowie mineralischen Noten. Der Geschmack zeigt sich strukturiert, warm und gut ausgewogen, mit angenehmer Frische, integrierten Tanninen und dynamischer Persistenz. Aufgrund seiner organoleptischen Eigenschaften passt der ‘Vigna Pregana’ hervorragend zu Gerichten mit verschiedenen Fleischsorten und lang gereiften Wurstwaren.

Es gibt Orte mit Charme, Orte, die aufgrund ihrer Schönheit, ihrer Ruhe und des Lichts, das sie ausstrahlen, einzigartig sind. An so einem Ort, dem kleinen Dorf Santa Massenza (Trentino, Italien), befindet sich das Weingut und die Brennerei von Francesco und Alessandro Poli. Eine Oase des Friedens, in der Insekten und Pflanzen in Symbiose leben und auch der Marienkäfer sich wohlfühlt. Ein Insekt, das trotz seines niedlichen Aussehens in Wirklichkeit ein gefräßiger Fressfeind von schädlichem Ungeziefer wie Milben, Wollläusen, Raupen oder Käferlarven ist. Marienkäfer sind also ein großer Verbündeter des Biogärtners. In dieser Umgebung wachsen die Weinberge mit einheimischen Rebsorten im Einklang mit der Natur und werden mit nur mit minimalen Eingriffen vinifiziert. All dies, um Weine zu erhalten, die Geschichte, Tradition, Qualität und Gebiet vereinen. Aus diesen 6 Hektar Weinbergen des Anwesens stammt Francesco Poli Schiava Belle Rosato. Ein Schaumwein Rosé, dessen Reben der Sorte Schiava, einer aus dem Trentino stammenden roten Rebsorte, auf lehmigen und kalkhaltigen Böden gepflanzt und über 30 Jahre alt sind und die nach den Grundsätzen des biodynamischen Weinbaus angebaut werden. Als Düngemittel werden nur natürlicher Schwefel und Kupfer sowie biodynamische Präparate wie Hornkieselsäure oder Hornmist verwendet. Die Trauben werden von Hand gelesen und in Edelstahltanks vinifiziert. Nach der Herstellung des Grundweins wird dieser unter Zugabe des Trentiner Vin Santo-Mosts in der Flasche ausgebaut. Das Ergebnis ist Francesco Poli Schiava Belle Rosato, der reinste Ausdruck der einheimischen Sorte Schiava. Ein frischer, süffiger und anhaltender Schaumwein, der auf natürliche Weise durch die erfahrene Hand von Francesco und Alessandro Poli und die unermüdliche Hilfe des Marienkäfers entsteht.

Wenn Francesco Marra und seine Frau Maurizia für eines absolut einstehen, dann ist es für ihre Liebe zur Natur und zu natürlichen Weinen. Gemeinsam und in Begleitung ihres liebenswerten Hundes Vituccio spazieren sie zwischen Olivenbäumen, Getreidefeldern und Weinbergen auf ihren 70 Hektar zwischen den Gemeinden Casarano und Ugento, an der Südspitze des Salento, nur 10 Kilometer vom Ionischen Meer entfernt. Eine Familie, die die Umwelt mit Hingabe respektiert und pflegt, um reine Weine zu erhalten, als direktes Ergebnis der Rebe. Und obwohl Salerno, der Stiefelabsatz Italiens, nicht den Ruhm anderer prestigeträchtiger Weinregionen des Landes genießt, ist es wahr, dass in letzter Zeit so interessante Projekte wie dieses in den Kreisen der minimalen Eingriffe für viel Aufsehen gesorgt haben. Eine getreue Interpretation des Ortes ist dieser Francesco Marra Negroamaro, ein Rotwein aus Trauben der einheimischen Sorte Negroamaro, die von 50 Jahre alten Rebstöcken stammen, welche auf roten Böden wachsen, die reich an Ton, Eisen und Kalium, aber arm an organischen Stoffen sind. Die Trauben werden biologisch angebaut und die Weinlese erfolgt von Hand in Kisten. In der Kellerei werden die Trauben abgebeert und ohne Pressung spontan in 15-hl-Eichenfässern vergoren. Der ungeklärte und ungefilterte Wein wird 18 Monate lang in Edelstahltanks ausgebaut und ohne Zusatz von Sulfiten abgefüllt. Das Ergebnis ist absolut ansprechend. Francesco Marra Negroamaro ist ein Rotwein, der trotz seines hohen Alkoholgehalts dank seiner lebendigen Säure zu einem feinen und edlen Getränk wird. Die ganze Ausdruckskraft einer Weinrebe im natürlichsten Stil.  

Eine Rückkehr zu den Ursprüngen bedeutet eine Rückbesinnung auf traditionelle Praktiken und Materialien. In einem modernen Kontext zielt diese Bewegung nicht nur darauf ab, sich mit traditionellen Methoden zu verbinden, sondern auch deren Wirksamkeit und Nachhaltigkeit im Vergleich zu zeitgenössischen Technologien zu bewerten. Francesco Marra, ein Winzer aus Salento in Puglia (Italien), hat es meisterhaft verstanden, diese traditionelle Weinbauweise wiederzubeleben. Dieser Ansatz spiegelt sich in seiner Entscheidung wider, einheimische Terrakotta-Amphoren der Region, sogenannte „capase“, zu verwenden. Diese Amphoren, die seit der Antike zur Lagerung und Gärung von Wein genutzt werden, ermöglichen durch ihre kontrollierte Porosität und Fähigkeit zur Temperaturregulierung eine Mikro-Oxygenierung, die sich positiv auf das Geschmacksprofil und die Entwicklung des Weins auswirkt. Von den 70 Hektar Anbaufläche, die Marra besitzt, reserviert er nur 3 Hektar für die Herstellung seiner eigenen Weine. Den Rest verkauft er an andere Weingüter. So entsteht Francesco Marra Primitivo Rosato, ein Roséwein aus der autochthonen Sorte Primitivo, die auf rotem, ton-, eisen- und kaliumreichem Boden wächst. Der Anbau erfolgt ökologisch, und die Trauben werden von Hand zum optimalen Reifezeitpunkt geerntet. In der Kellerei fermentieren die ausgewählten Trauben 20 Tage lang mit einheimischen Hefen in diesen alten, 250 Liter fassenden lokalen Behältern, und danach verbleibt der Wein 10 Monate lang in denselben "capase". Schließlich wird er ungefiltert abgefüllt. Indem er zeigt, dass es Techniken gibt, die den Test der Zeit bestanden haben, ehrt Francesco Marra Primitivo Rosato nicht nur die reiche Weinbaugeschichte von Puglia, sondern bietet auch ein nachhaltiges und naturbelassenes Produkt, frei von chemischen Zusätzen und mit minimaler Intervention. Ein frischer, harmonischer und salziger Rosé, der tief verwurzelt ist.  

Der Anbau von Wein, Getreide und Olivenbäumen auf ein und demselben Grundstück ist eine sehr verbreitete landwirtschaftliche Praxis, die als multifunktionale Landwirtschaft oder Polykultur bekannt ist. Dies ist eine erfolgreiche Strategie, wenn sie richtig geplant und durchgeführt wird. Sie kann nicht nur Vorteile im Hinblick auf die Diversifizierung der Anbauprodukte bringen, sondern ermöglicht auch Ressourceneffizienz und landwirtschaftliche Nachhaltigkeit. Francesco Marra führt diese Praxis auf seinem 70 Hektar großen Anwesen in Ugento, Salento (Region Apulien, Süditalien), durch. Im Rahmen einer Philosophie der minimalen Intervention und auf der Grundlage ökologischer Behandlungen bearbeitet er den Boden mit dem Ziel, eine möglichst getreue Wiedergabe des Terroirs zu erreichen. So auch beim Francesco Marra Malvasia Nera di Lecce, einem Wein, der aus der einheimischen Sorte Malvasia Nera di Lecce hergestellt wird, die auf roten Böden wächst, die reich an Ton, Eisen und Kalium, aber arm an organischen Stoffen sind. Dank der Wärme und Trockenheit des Mittelmeers entfalten die Reben ihre volle Kraft. Nach der Handlese und der Auswahl der Trauben erfolgt die spontane Gärung in Holzbottichen über einen Zeitraum von etwa 10 Tagen, wobei der Tresterhut von Hand untergestoßen wird. Anschließend wird der Wein 18 Monate lang in Edelstahltanks ausgebaut und schließlich ohne Schwefelzusatz in Flaschen abgefüllt. Der Francesco Marra Malvasia Nera di Lecce ist ein natürlicher Rotwein, der sich durch einen rauen und wilden Stil auszeichnet, der den reinsten Geist dieser Region am Stiefelabsatz Italiens widerspiegelt und eine Rebsorte aufwertet, die ein wichtiger Bestandteil des apulischen Weinbaus ist.  

Francesco Versio Langhe Nebbiolo ist ein Rotwein, der aus der Leidenschaft, Sensibilität und Präzision eines jungen Önologen entsteht, der seit seiner Jugend davon träumte, die Essenz des Piemont (Italien) in jeder Flasche einzufangen. Im Jahr 2015 wurde Francesco Versio mit dem Premio Giulio Gambelli ausgezeichnet, einer Ehrung, die Önologen unter 35 Jahren anerkennt, die in der Lage sind, mit größtem Respekt das Rohmaterial, die Rebsorte, den Jahrgang und das Terroir zu interpretieren. Die Juroren hoben seine Feinfühligkeit bei der Extraktion der Essenz der Traube hervor, sein technisches Können in der Vinifikation und diesen kreativen Funken, der jeden Wein erleuchtet, und bewiesen, dass Jugend und Talent sich vereinen können, um Weine von großer Emotion und Eleganz zu schaffen. Das Weingut von Francesco Versio, gelegen in Neive (Piemont, Italien), basiert auf einem tiefen Erbe, das von Weinbergen stammt, die seinem Großvater gehörten und über Jahre hinweg die Exzellenz von Bruno Giacosa nährten. Dort, zwischen Tradition und Innovation, kombiniert Francesco moderne Präzision mit der klassischen Eleganz der Region und verwandelt jede Traube in einen Wein, der Seele, Technik und Leidenschaft widerspiegelt. Seine Arbeit bei Figli Luigi Oddero zusammen mit Dante Scaglione hat ebenfalls seinen stilistischen Stempel, geprägt von Ausgewogenheit und Feinheit, verstärkt. Francesco Versio Langhe Nebbiolo ist ein leichter, aber intensiver Wein, dessen Trauben aus den Parzellen von Neive San Cristoforo und Currà stammen. Die Gärung erfolgt in Edelstahl mit einer kurzen Mazeration auf den Schalen, gefolgt von einer sechsmonatigen Reifung in großen Fässern und zehn Monaten in Zement, was seine Frische und Struktur betont. Ein frischer Rotwein, mit Körper und seidigen Tanninen, die sich elegant halten und eine natürliche Balance bieten, die durch ihre Komplexität überrascht. Ein guter Rotwein aus dem Piemont wie Francesco Versio Langhe Nebbiolo zu genießen, bedeutet mehr als nur einen Wein zu kosten: Es ist eine Verbindung zu Generationen von Winzern, das Gefühl der Erde unter den Füßen, das Einatmen der Geschichte der Region und das Erleben, wie jeder Schluck die Geschichte ihrer Menschen erzählt. Es ist, sich von der Emotion einer makellosen Ernte, der Leidenschaft eines jungen Önologen, der bereits eine Legende ist, und der Eleganz eines Terroirs, das das Beste von sich gibt, umhüllen zu lassen. Es ist, sich einen Moment der Harmonie und Entdeckung zu schenken, allein oder in guter Gesellschaft, während das Glas den gesamten Geist und die Persönlichkeit des Piemont in jeder Note vermittelt.

Die mediterrane Hitze umfasst Gebiete wie Süditalien, Spanien, Griechenland und Teile Frankreichs. In diesen Regionen herrschen in der Regel heiße, trockene Sommer mit hohen Temperaturen und langer Sonnenscheindauer. Dies sind klimatische Bedingungen, die sich erheblich auf den Weinbau und die Weinerzeugung auswirken. Die süditalienische Region Salento liegt in der Region Apulien (italienisch Puglia) und ist bekannt für ihr mediterranes Klima und die daraus resultierende Erzeugung gehaltvoller, körperreicher Weine. Wenn wir jedoch in die Welt von Francesco Marra eintauchen, werden wir feststellen, dass in der Ausnahme die Besonderheit liegt. Er ist ein untypischer Mann aus Apulien, schüchtern und zurückhaltend, und er und seine Frau haben sich dem einfachsten Ausdruck verschrieben. Auf ihrem Betrieb in der Landschaft von Ugento, etwa 10 km vom Ionischen Meer entfernt, bauen sie die einheimischen Rebsorten Primitivo und Negroamaro an, die perfekt an das mediterrane Klima angepasst sind, um reine und vollkommen natürliche Weine zu erzeugen. Sein Wein Francesco Marra Primitivo ist ein sortenreiner Primitivo, der auf tonigen und eisenhaltigen Böden wächst. Ein für Salerno typisches Terroir von roter Farbe, das sich durch seinen geringen organischen Anteil auszeichnet. Der Anbau ist absolut biologisch und die manuelle Weinlese erfolgt zum optimalen Zeitpunkt der Reife. Nach der Auswahl gären die Trauben 15 Stunden lang spontan in Holzbottichen. Danach gärt der Wein 18 Monate lang in Edelstahltanks. Schließlich wird er ohne Klärung, ohne Filtration und ohne Zugabe von Sulfit abgefüllt. Das Ergebnis ist der Francesco Marra Primitivo, ein Rotwein, der trotz der Konzentration und des hohen Alkoholgehalts, die durch die mediterrane Hitze im Salento hervorgerufen werden, eine Weichheit, Fülle und Eleganz von großer Reinheit aufweist.  

Der Buttafuoco Storico „Vigna Pregana” des Weinguts Franceso Quaquarini aus Pavia ist eine Interpretation von außergewöhnlicher Typizität , die die Eigenschaften der Bezeichnung Buttafuoco dell'Oltrepò Pavese getreu widerspiegelt. Der Club Buttafuoco Storico wurde von einer Gruppe lokaler Produzenten mit dem Ziel gegründet, das historische und traditionell für die Herstellung dieses Rotweins am besten geeignete Gebiet zu schützen und aufzuwerten, indem strengere Vorschriften eingeführt wurden. Zu diesen Produzenten gehört auch das Familienweingut Quaquarini, das seit über einem Jahrhundert mit seinen Traditionen Hüter dieses Gebiets ist. Der Quaquarini Buttafuoco Storico „Vigna Pregana” besteht aus einer Mischung aus Croatina (50 %), Barbera (35 %) und Ughetta di Canneto (15 %), Sorten, die nach zertifizierten biologischen Standards auf überwiegend lehmigen Böden mit gleichzeitigem Vorkommen von Schluff und Kalkstein angebaut werden. Die Reben wurden 1986 im Weinberg Vigna Pregana gepflanzt, einer Parzelle auf 260 Metern Höhe zwischen den Gemeinden Castana, Montescano und Canneto Pavese. Die Weinlese erfolgt von Hand mit einer sorgfältigen Auswahl der Trauben, die dann in Edelstahltanks zur alkoholischen Gärung gekeltert werden, während die anschließende Reifung in Barrique-Fässern für 12 Monate stattfindet. Der „Vigna Pregana” Buttafuoco Storico von Francesco Quaquarini hat eine kräftige rubinrote Farbe. In der Nase sind lebhafte Noten von Kirsche und Pflaume wahrnehmbar, untermalt von Anklängen von Lakritz und Gewürzen sowie mineralischen Noten. Am Gaumen zeigt er sich strukturiert, warm und gut ausgewogen, mit angenehmer Frische, integrierten Tanninen und dynamischer Persistenz. Aufgrund seiner organoleptischen Eigenschaften passt der „Vigna Pregana” hervorragend zu verschiedenen Fleischgerichten und lang gereiften Wurstwaren.

Das Weingut Oltrepò Pavese Francesco Quaquarini präsentiert den Buttafuoco 'Vigna La Guasca', einen direkten und fruchtigen Rotwein, der das zugänglichste Gesicht der Bezeichnung zeigt. Es scheint, dass der Ursprung des Namens „Buttafuoco“ vom Mailänder Dichter Carlo Porta stammt, der, als er diesen Wein zum ersten Mal probierte, im Dialekt ausrief: „butafeug“, was auf seine Körperlichkeit und Struktur anspielt, die ihm fast den Gaumen verbrannte. Vigna La Guasca, das Grundstück, von dem die Trauben für dieses Etikett stammen, verdankt seinen Namen der gleichnamigen Cascina, die im Gebiet der Rocca di Stradella liegt und den nördlichsten Punkt des Apennins markiert. Der Buttafuoco 'Vigna La Guasca' aus dem Weingut Francesco Quaquarini stammt aus einer Cuvée von Croatina (60%), Barbera (30%) und Ughetta di Canneto (10%), Rebsorten, die zertifiziert biologisch auf kalkhaltigen, lehmig-sandigen Böden mit Südwestlage angebaut werden. Im Weinkeller erfolgt die alkoholische Gärung in Edelstahltanks. während die anschließende Reifungsphase in gebrauchten Eichenfässern für 6 Monate vor der endgültigen Abfüllung stattfindet. Bei der visuellen Prüfung präsentiert sich der Buttafuoco 'Vigna La Guasca' aus dem Oltrepò Pavese von Francesco Quaquarini in einem dunklen und glänzenden Rubinrot. Das aromatische Spektrum ist direkt und lebhaft in seinen fruchtigen Beschreibungen von Sauerkirsche, Pflaume und Kirsche, die würzige Wahrnehmungen von Tabak und Vanille treffen. Die Dynamik und Intensität am Gaumen sind hervorragend, wo die sanfte Wärme und die wichtige Struktur von guter Frische und leichten Tanninen unterstützt werden. Der Buttafuoco 'Vigna La Guasca' ist eine ausgezeichnete Begleitung zu gereiftem Käse, gegrilltem Fleisch und Pasta mit Ragù.

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Kann ein Wein Höflichkeit, Talent und Energie in jedem Schluck vermitteln? Francesco Versio Barbera d’Alba schafft dies mit dem Esprit dessen, der seine Leidenschaft in den Weinbergen seines Großvaters in San Cristoforo und Currà (Piemont, Italien) entdeckte. Seit seiner Jugend kultivierte Francesco Versio nicht nur Trauben, sondern auch seine eigene Vision der Weinbaukunst und verfeinerte seinen Stil unter der Anleitung von Dante Scaglione bei Figli Luigi Oddero. Heute spiegelt jede Flasche sein Engagement, sein ruhiges Lächeln und seinen tiefen Respekt vor der Erde wider, mit einer Klarheit, die die Region erhellt und unvergessliche Momente im Glas verspricht. Francesco Versio Barbera d’Alba stammt von mäßig alten Reben auf prestigeträchtigen Parzellen in Neive und reift liebevoll 24 Monate in großen Fässern. Das Ergebnis ist ein Rotwein mit weichen, seidigen Tanninen, die den Gaumen streicheln und dazu einladen, sein Gleichgewicht und seine Beständigkeit zu genießen, wie jemand, der sich von einem Spaziergang bei Sonnenuntergang durch die Weinberge des Piemont mitreißen lässt. Francesco Versio Barbera d’Alba ist ein Rotwein, der Geschichte, Leidenschaft und Persönlichkeit vereint, perfekt, um bei Abendessen, die Aufmerksamkeit verdienen, geteilt zu werden, mit Gerichten, die seinen eleganten Charakter begleiten, oder einfach, um sich einen Moment des vollen Genusses zu gönnen. Jeder Schluck ist eine kleine Feier von Francescos Erbe, seiner Heimat und seiner Fähigkeit, jede Ernte in einen Moment italienischer Freude und Verführung zu verwandeln.

Die mediterrane Hitze umfasst Gebiete wie Süditalien, Spanien, Griechenland und Teile Frankreichs. In diesen Regionen herrschen in der Regel heiße, trockene Sommer mit hohen Temperaturen und langer Sonnenscheindauer. Dies sind klimatische Bedingungen, die sich erheblich auf den Weinbau und die Weinerzeugung auswirken. Die süditalienische Region Salento liegt in der Region Apulien (italienisch Puglia) und ist bekannt für ihr mediterranes Klima und die daraus resultierende Erzeugung gehaltvoller, körperreicher Weine. Wenn wir jedoch in die Welt von Francesco Marra eintauchen, werden wir feststellen, dass in der Ausnahme die Besonderheit liegt. Er ist ein untypischer Mann aus Apulien, schüchtern und zurückhaltend, und er und seine Frau haben sich dem einfachsten Ausdruck verschrieben. Auf ihrem Betrieb in der Landschaft von Ugento, etwa 10 km vom Ionischen Meer entfernt, bauen sie die einheimischen Rebsorten Primitivo und Negroamaro an, die perfekt an das mediterrane Klima angepasst sind, um reine und vollkommen natürliche Weine zu erzeugen. Sein Wein Francesco Marra Primitivo ist ein sortenreiner Primitivo, der auf tonigen und eisenhaltigen Böden wächst. Ein für Salerno typisches Terroir von roter Farbe, das sich durch seinen geringen organischen Anteil auszeichnet. Der Anbau ist absolut biologisch und die manuelle Weinlese erfolgt zum optimalen Zeitpunkt der Reife. Nach der Auswahl gären die Trauben 15 Stunden lang spontan in Holzbottichen. Danach gärt der Wein 18 Monate lang in Edelstahltanks. Schließlich wird er ohne Klärung, ohne Filtration und ohne Zugabe von Sulfit abgefüllt. Das Ergebnis ist der Francesco Marra Primitivo, ein Rotwein, der trotz der Konzentration und des hohen Alkoholgehalts, die durch die mediterrane Hitze im Salento hervorgerufen werden, eine Weichheit, Fülle und Eleganz von großer Reinheit aufweist.  

Der Franciacorta Brut ‘Francesco I’ des historischen Schaumweinhauses Uberti ist ein fruchtiger und ausgewogener Schaumwein, von außergewöhnlicher Freude, produziert im Herzen des Produktionsgebiets Franciacorta. Diese Cuvée ist König Franz I. von Frankreich gewidmet, einem großen Weinliebhaber, der über 30 Jahre im 16. Jahrhundert regierte und als erster die Produktion von Schaumweinen förderte, die damals als Produktionsfehler galten. Der Uberti Franciacorta Brut ‘Francesco I’ stammt aus einer Assemblage von Chardonnay (75%), Pinot Nero (15%) und Pinot Bianco (10%), die in den eigenen Weinbergen in den Gemeinden Erbusco, Adro und Cazzago San Martino angebaut werden, die durch ein Durchschnittsalter der Anlagen von 15 Jahren gekennzeichnet sind. Hier sind die Böden hügelig, moränischen Ursprungs, reich an Schotter und mineralischen Elementen, während das Klima trocken und belüftet ist. Nach der Ernte werden die Trauben sorgfältig ausgewählt und dann schonend gepresst, wobei der so gewonnene Most einer alkoholischen Gärung unterzogen wird in Edelstahltanks bei kontrollierter Temperatur. Im Frühling, nach einigen Monaten der Ruhe, erfolgt dann die Flaschengärung nach der Méthode Classique, verbunden mit über 30 Monaten der Reifung auf der Hefe. Es folgen das Degorgieren und die endgültige Dosierung Brut. Der ‘Francesco I’ Franciacorta Brut von Uberti hat eine strohgelbe Farbe mit feiner und anhaltender Perlage. Zarte Aromen von weißen Blumen, Sommerfrüchten und Zitrusfrüchten folgen in der Nase zusammen mit mineralischen Noten und duftenden Aromen von Brotkruste. Der Geschmack zeigt sich straff, frisch und lebhaft, von hervorragendem Gleichgewicht, mit einem eleganten mineralischen Finale. Dieser Franciacorta ist die ideale Wahl, um Ihren Aperitifs einen Hauch von Raffinesse zu verleihen oder um besondere Anlässe zu feiern.

Der Franciacorta Rosé Brut „Francesco I“ von der Kellerei Uberti ist das Symbol des Gleichgewichts, nicht nur in Bezug auf sein geschmacklich-olfaktorisches Profil, sondern auch auf das, was zwischen Mensch und Natur entsteht. Seit jeher glaubt Uberti fest an die Aufwertung dieses Gebiets und dieser Bezeichnung, dem Franciacorta, und arbeitet ständig daran, in die Richtung einer harmonischen Übereinstimmung zwischen der Arbeit des Menschen im Weinberg und den ökologischen Anforderungen zu gehen. „Francesco I“ ist ein wesentlicher Bestandteil der von Uberti signierten Kollektion. Er verdankt seinen Namen dem König, der Frankreich in der ersten Hälfte des 1500s regierte und der als erster die Produktion eines Schaumweins förderte, der allgemein als Ergebnis eines Fehlers in der Weinbereitung angesehen wurde.   Der Brut Rosé „Francesco I“ von Uberti ist ein Metodo Classico, der aus einer Mischung besteht, die sich zu 75 % aus Chardonnay, 15 % aus Pinot Noir und 10 % aus Pinot Blanc zusammensetzt. Die Trauben, die zur Herstellung des Basisweins verwendet werden, stammen aus Weinbergen in den Gebieten Erbusco, Adro und Cazzago San Martino (genauer gesagt in den Calino und Cologne). Die Böden dieser Gebiete sind hügelig, moränischen Ursprungs, reich an Schotter und Mineralien, trocken und gut belüftet, was die Entfernung von Feuchtigkeit ermöglicht. Die Vinifikation des Basisweins erfolgt in Stahltanks und wird von einer sorgfältigen Auswahl der Trauben begleitet. Die Flaschengärung und die anschließende Lagerung auf der Hefe dauern insgesamt 36 Monate, nach denen der Wein weitere 6 Monate in der Flasche reift. Der Uberti Brut Rosé „Francesco I“ zeigt eine zarte rosafarbene Farbe, verziert mit lachsfarbenen Reflexen. Der Schaum ist reichlich und anhaltend, ebenso wie sein Perlage, das das olfaktorische Profil mit fruchtigen Aromen von Erdbeere, Grapefruit und einer ganz leichten Zimtnote hervorhebt. Am Gaumen ist er frisch, würzig und intensiv, mit einem köstlichen fruchtigen Abgang. Er wird der Noblesse seines Namens gerecht.

Das Chardonnay "Vigna San Francesco" von Tasca d'Almerita ist einer der Spitzenweine dieser wunderbaren Weinbauregion Siziliens. Das Glück des Weinguts liegt in einem einzigartigen Terroir, dem von Regaleali. Auch in den Breiten der großen italienischen Insel kann die Traube Chardonnay bemerkenswerte expressive Qualitäten entfalten. Zu den ersten, die fest an diese internationale Sorte glaubten, gehört der Graf Lucio Tasca d'Almerita, der 1985 beschloss, fünf Hektar im unteren Teil des Hügels San Francesco zu bepflanzen, auf etwa 500 Meter über dem Meeresspiegel, auf tiefen, tonigen, sandigen und leicht kalkhaltigen Böden, die nach Südwesten ausgerichtet sind. Böden mit hervorragendem Gemisch, die in der Lage sind, Charakter und Struktur an die Trauben zu übertragen, aus denen die Endweine gewonnen werden, mit einer hervorragenden Verbindung von Frische und Salzigkeit. Das Chardonnay "Vigna San Francesco" verdankt seine große Komplexität und Eleganz auch der alkoholischen Gärung in französischen Eichenfässern, aus Allier und Tronçais, mit 350 Litern.Die malolaktische Fermentation findet nicht statt, und die Reifung des Weins erfolgt immer in Eichenfässern derselben Größe, zu 70 % in erster Belegung und zu 30 % in zweiter Belegung, wo er 8 Monate verweilt. Das Chardonnay Tasca d'Almerita zeigt sich im Glas in goldgelber Farbe mit grünlichen Nuancen. In der Nase spürt man die Komplexität der Aromen, die an Mango, Papaya, Passionsfrucht, kandierte Zitrone, Karamell, Zimt und weiße Rose erinnern. Am Gaumen ist es sehr frisch, geradlinig, mit einem umhüllenden Vanillegefühl und salzigen, fast salzigen Anklängen. Von absolutem Niveau, sowie eine perfekte Ausführung von Tasca d'Almerita, einer der höchsten weinbaulichen Ausdrucksformen ganz Siziliens.