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Do Ferreiro Adina ist ein Weißwein der Sorte Albariño, hergestellt von Bodegas Gerardo Méndez in der D.O. Rías Baixas. Gerardo Méndez ist ein Weingut im Herzen von Salnés (Pontevedra). Ein Gut, auf dem seit 1850 Weinberge gepflanzt werden und das auch drei Generationen später nach der gleichen Philosophie arbeitet: den Ursprung pflegen. Do Ferreiro Adina ist anders, weil seine Reben auf roten Schieferböden stehen, was in dieser Gegend ungewöhnlich ist. Es handelt sich um Rebstöcke im Alter von etwa 45 Jahren, bei denen die überwiegende Mehrheit im Cazenave-Marcón-System beschnitten werden. Im Weingut erfolgt nach dem entrappen eine kalte Vormaischung. Do Ferreiro Adina wird gepresst, mit ausgesuchtem Gäransatz fermentiert und ruht 9 Monate auf Feinhefen in Edelstahltanks. Do Ferreiro Adina ist ein Weißwein Special Edition der Sorte Albariño, mit der Besonderheit, auf rotem Schiefer geboren worden zu sein.

Der Velho Barreiro Cachaça 1 ltr ist ein brasilianischer Premium-Cachaça, der das reiche Erbe und die traditionelle Handwerkskunst der Marke perfekt verkörpert. Hergestellt von Velho Barreiro, einer angesehenen Destillerie im Herzen Brasiliens, spiegelt dieses edle Destillat die jahrzehntelange Erfahrung und das unermüdliche Streben nach Qualität wider, die die Marke zu einem Synonym für herausragende Cachaça-Produktion gemacht haben. Mit seinem charakteristischen Geschmack und Aroma gehört Velho Barreiro zu den beliebtesten Cachaças in Brasilien und erfreut sich auch international unter Kennern einer stetig wachsenden Beliebtheit. Die Herstellung dieses Cachaças erfolgt nach bewährten, traditionellen Methoden. Dabei wird ausschließlich handverlesenes Zuckerrohr verwendet, dessen Saft schonend fermentiert und destilliert wird. Dieser Prozess sorgt dafür, dass die natürlichen Aromen und Eigenschaften des Zuckerrohrs erhalten bleiben und sich im Endprodukt in einer harmonischen und unverfälschten Weise widerspiegeln. Farbe: Gold. Nase: Frisches Zuckerrohr, Früchte. Geschmack: Zuckerrohr, tropische Früchte, Gewürze. Abgang: Lang anhaltend.

Der Velho Barreiro Cachaça 1 ltr ist ein brasilianischer Premium-Cachaça, der das reiche Erbe und die traditionelle Handwerkskunst der Marke perfekt verkörpert. Hergestellt von Velho Barreiro, einer angesehenen Destillerie im Herzen Brasiliens, spiegelt dieses edle Destillat die jahrzehntelange Erfahrung und das unermüdliche Streben nach Qualität wider, die die Marke zu einem Synonym für herausragende Cachaça-Produktion gemacht haben. Mit seinem charakteristischen Geschmack und Aroma gehört Velho Barreiro zu den beliebtesten Cachaças in Brasilien und erfreut sich auch international unter Kennern einer stetig wachsenden Beliebtheit. Die Herstellung dieses Cachaças erfolgt nach bewährten, traditionellen Methoden. Dabei wird ausschließlich handverlesenes Zuckerrohr verwendet, dessen Saft schonend fermentiert und destilliert wird. Dieser Prozess sorgt dafür, dass die natürlichen Aromen und Eigenschaften des Zuckerrohrs erhalten bleiben und sich im Endprodukt in einer harmonischen und unverfälschten Weise widerspiegeln. Farbe: Gold. Nase: Frisches Zuckerrohr, Früchte. Geschmack: Zuckerrohr, tropische Früchte, Gewürze. Abgang: Lang anhaltend.

Die Velho Barreiro GOLD Cachaça ist ein hochwertiger brasilianischer Cachaça, der mit einem Alkoholgehalt von 39 % Vol. eine angenehme Stärke besitzt, die seine reichhaltige, komplexe Aromenvielfalt perfekt zur Geltung bringt. Diese Cachaça wird aus frischem Zuckerrohrsaft destilliert und in eichenfässern gereift, wodurch sie ihre charakteristischen holzigen und süßen Noten erhält. Der Velho Barreiro GOLD wird in Brasilien nach traditioneller Methode produziert und ist ein hervorragendes Beispiel für den einzigartigen Geschmack von Cachaça, der sich ideal für Cocktails eignet oder pur genossen werden kann. Die Velho Barreiro GOLD zeichnet sich durch ihre milde, weiche Textur und ihre harmonische Balance zwischen fruchtigen und holzigen Aromen aus. Sie ist besonders für die Zubereitung eines klassischen Caipirinhas geeignet, lässt sich aber auch hervorragend in tropischen Cocktails oder einfach als Digestif genießen. Mit seiner hochwertigen Herstellung, der ausgewogenen Aromenstruktur und seiner vielseitigen Verwendbarkeit ist die Velho Barreiro GOLD Cachaça eine ausgezeichnete Wahl für alle, die hochwertigen Cachaça in ihrer Sammlung haben möchten. Ein perfekter Begleiter für Cocktails und besondere Genussmomente! Farbe: Goldene Reflexe mit einer klaren, warmen Farbe. Nase: Einladende Aromen von frischem Zuckerrohr, Eichenholz und einer feinen Vanillenote, die von tropischen Früchten wie Ananas und Zitrus begleitet werden. Geschmack: Sanft und vollmundig mit einer Mischung aus fruchtiger Süße, Holznoten, Karamell und einem Hauch von Gewürzen. Die Eichenholz-Aromen sorgen für eine harmonische Tiefe und Komplexität. Abgang: Lang anhaltend und angenehm weich mit einer anhaltenden holzigen Süße, die den Geschmack perfekt abrundet. Der Velho Barreiro GOLD Cachaça eignet sich hervorragend für den klassischen Caipirinha, der mit frischen Limetten, Zucker und Eis perfekt zu einem erfrischenden Genuss wird. Auch für tropische Cocktails wie Batida de Coco oder Caipifruta ist dieser Cachaça ideal geeignet. Für den pur Genuss kann der Cachaça bei Zimmertemperatur oder auf Eis serviert werden, um seine harmonischen Aromen zu genießen. Kulinarisch passt dieser Cachaça besonders gut zu brasilianischen Gerichten wie Gegrilltem Fleisch, Feijoada oder Empanadas. Auch zu fruchtigen Desserts wie Coconut-Panna Cotta oder Ananas-Tarte ergänzt der Velho Barreiro GOLD seine Aromen wunderbar. Glutenfrei.

Die Velho Barreiro GOLD Cachaça ist ein hochwertiger brasilianischer Cachaça, der mit einem Alkoholgehalt von 39 % Vol. eine angenehme Stärke besitzt, die seine reichhaltige, komplexe Aromenvielfalt perfekt zur Geltung bringt. Diese Cachaça wird aus frischem Zuckerrohrsaft destilliert und in eichenfässern gereift, wodurch sie ihre charakteristischen holzigen und süßen Noten erhält. Der Velho Barreiro GOLD wird in Brasilien nach traditioneller Methode produziert und ist ein hervorragendes Beispiel für den einzigartigen Geschmack von Cachaça, der sich ideal für Cocktails eignet oder pur genossen werden kann. Die Velho Barreiro GOLD zeichnet sich durch ihre milde, weiche Textur und ihre harmonische Balance zwischen fruchtigen und holzigen Aromen aus. Sie ist besonders für die Zubereitung eines klassischen Caipirinhas geeignet, lässt sich aber auch hervorragend in tropischen Cocktails oder einfach als Digestif genießen. Mit seiner hochwertigen Herstellung, der ausgewogenen Aromenstruktur und seiner vielseitigen Verwendbarkeit ist die Velho Barreiro GOLD Cachaça eine ausgezeichnete Wahl für alle, die hochwertigen Cachaça in ihrer Sammlung haben möchten. Ein perfekter Begleiter für Cocktails und besondere Genussmomente! Farbe: Goldene Reflexe mit einer klaren, warmen Farbe. Nase: Einladende Aromen von frischem Zuckerrohr, Eichenholz und einer feinen Vanillenote, die von tropischen Früchten wie Ananas und Zitrus begleitet werden. Geschmack: Sanft und vollmundig mit einer Mischung aus fruchtiger Süße, Holznoten, Karamell und einem Hauch von Gewürzen. Die Eichenholz-Aromen sorgen für eine harmonische Tiefe und Komplexität. Abgang: Lang anhaltend und angenehm weich mit einer anhaltenden holzigen Süße, die den Geschmack perfekt abrundet. Der Velho Barreiro GOLD Cachaça eignet sich hervorragend für den klassischen Caipirinha, der mit frischen Limetten, Zucker und Eis perfekt zu einem erfrischenden Genuss wird. Auch für tropische Cocktails wie Batida de Coco oder Caipifruta ist dieser Cachaça ideal geeignet. Für den pur Genuss kann der Cachaça bei Zimmertemperatur oder auf Eis serviert werden, um seine harmonischen Aromen zu genießen. Kulinarisch passt dieser Cachaça besonders gut zu brasilianischen Gerichten wie Gegrilltem Fleisch, Feijoada oder Empanadas. Auch zu fruchtigen Desserts wie Coconut-Panna Cotta oder Ananas-Tarte ergänzt der Velho Barreiro GOLD seine Aromen wunderbar. Glutenfrei.

Do Ferreiro Cepas Vellas ist ein sortenreiner Weißwein aus Albariño, hergestellt von Gerardo Méndez in der D.O. Rías Baixas. Das 1975 gegründete Weingut von Gerardo Méndez entstand aus seiner Leidenschaft für die einheimische Rebsorte Albariño, die der Winzer selbst mit der Gründung der Ursprungsbezeichnung Rías Baixas zum Ausdruck brachte. Derzeit werden auf dem höchstgelegenen Gebiet der Rías Baixas insgesamt 5 Hektar Weinberge von ihm bewirtschaftet. Dabei handelt es sich um limitierte Produktionen, die von Hand ausgearbeitet werden. Do Ferreiro Cepas Vellas stammt von sehr alten Rebstöcken, von denen manche sogar schon 200 Jahre alt sind. Weinberge, die weniger als einen Hektar auf sandigen Böden mit granitartigem Muttergestein einnehmen und aus denen je nach Jahrgang nur zwischen 5.000 und 9.000 Liter erzeugt werden. 10 % der Trauben verbleiben am Rebstock, so dass sie den Punkt der Edelfäule erreichen und die Weinlese erfolgt vollständig manuell. Im Weinkeller werden die Trauben entrappt und es wird eine kalte Vormaischung durchgeführt. Danach werden die Trauben des Do Ferreiro Cepas Vellas gepresst und der Most fermentiert im Gäransatz. Schließlich ruht der Wein für etwa 12 Monate in Edelstahltanks auf eigenen Feinhefen. Do Ferreiro Cepas Vellas ist ein sehr eleganter Weißwein, der durch seine Komplexität und Tiefe überrascht. Eine kleine Produktion, die von einem Grundstück kommt, das nicht mehr als einen Hektar groß ist und die nur in jenen Jahren hergestellt wird, in denen die Trauben die besten Eigenschaften aufweisen.

Die „Cidade maravilhosa“ besticht nicht nur mit ihrer einzigartigen Lage, sondern auch mit ihrem Facettenreichtum: Am legendären Zuckerhut oder auf dem Corcovado mit der gewaltigen Christus-Statue verströmt Rio de Janeiro einen ganz besonderen Zauber. Beim Altstadtbummel kann man das Flair von Rio Antigo geniessen, Nachtschwärmer kommen im Szeneviertel Lapa auf ihre Kosten. Im Jardim Botânico mit seiner imposanten Königspalmenallee oder bei einer abenteuerlichen Jeepfahrt im Parque Nacional da Tijuca lässt sich die einzigartige Natur Rios hautnah erleben. Dieser aktuelle Stadtführer ist der ideale Begleiter, um alle Seiten der Sambametropole selbstständig zu entdecken: - Die wichtigsten Sehenswürdigkeiten und Museen der Stadt sowie weniger bekannte Attraktionen und Viertel ausführlich vorgestellt und bewertet - Faszinierende Architektur zwischen kolonialer Prachtkulisse und modernen Bauten - Abwechslungsreicher Stadtspaziergang - Erlebnisvorschläge für einen Kurzurlaub - Ausflüge zur Ilha de Paquetá, nach Niterói und zum Sítio Burle Marx - Shoppingtipps vom traditionellen Markt bis zum Edelsteingeschäft - Die besten Lokale der Stadt und allerlei Wissenswertes über die brasilianische Küche - Tipps für die Abend- und Nachtgestaltung: von der Sambashow bis zum klassischen Opernbesuch - Rio im Karnevalsrausch: Strassenfeste und Paraden im Sambódromo - Rio de Janeiro zum Träumen und Entspannen: Parque Nacional de Tijuca, Quinta da Boa Vista, Parque do Flamengo - Ausgewählte Unterkünfte von preiswert bis ausgefallen - Alle praktischen Infos zu Anreise, Preisen, Stadtverkehr, Touren, Events, Hilfe im Notfall - Hintergrundartikel mit Tiefgang: Geschichte, Mentalität der Bewohner, Leben in der Stadt - Kleine Sprachhilfe Brasilianisch mit den wichtigsten Vokabeln für den Reisealltag - Faltplan zum Herausnehmen Alle Bücher werden regional in Deutschland produziert. Dazu: kostenlose Web-App für Smartphone, Tablet und PC mit Stadtplan- und Satellitenansichten passend zum Text, Routenführung zu allen beschriebenen.

Behalten Sie immer eine Traube im Kopf: Godello. Und merken Sie sich einen Wein: Gaba do Xil O Barreiro. Egal, ob Sie Wein auswählen müssen oder der Gastgeber sind. Sie werden immer gut dastehen. Man wird sich immer an Sie erinnern. Wer kennt nicht den Druck bei einem Treffen mit Freunden, wenn einem die Wahl des Weins überlasse wird? (Na komm schon, entscheide du. Du kennst dich doch damit aus!). Für diese Situationen ist Gaba do Xil O Barreiro von Telmo Rodríguez die perfekte Wahl. Gleich zu Beginn, nachdem die Flasche auf dem Tisch steht, kann man erwähnen, dass Gaba do Xil O Barreiro ein atlantischer Wein mit kontinentalen Einflüssen ist, der vom Winzer Telmo Rodríguez hergestellt wird. Damit bringen Sie alle zum Staunen. In der Gruppe gibt es absolute Verfechter der spanischen Weine? Kein Problem. Sie werden mehr als zufrieden sein, wenn Sie ihnen sagen, dass Gaba do Xil O Barreiro aus der galicischen D.O. Valdeorra stammt. Er wächst im Nordwesten von Ourense, im Norden Spaniens, direkt in eigenen Weinberg namens O Barreiro (der dem Wein seinen Namen gibt). Gibt es auch einen sogenannten Weinkenner, der gerne über Terroir spricht? Dann erzählen sie ihm von den 16 Hektar Granit- und Schieferböden, dem ozeanisch-kontinentalen Klima und den Nebenflüssen des Sil, die durch das Tal fließen, in dem sich der Weinberg befindet. Gibt es jemanden, der etwas zur Traube wissen möchte? Stellen Sie ihm die Godello vor und erklären Sie ihm, dass die D.O. Valdeorras sich seit Jahren dieser weißen Rebsorte verschrieben hat, die das Beste aus ihren Weinen macht und die zum Markenzeichen des Gebiets geworden ist. Und gibt es noch einen weiteren „Weinkenner“, der Sie mit einem Gespräch über die Weinherstellung herausfordern möchte? (Die Tannine dieses Weins sind faszinierend, nicht wahr?). Erwidern Sie ihm dann, dass der Gaba do Xil O Barreiro in Edelstahltanks vergoren wird und etwa vier Monate auf der Feinhefe reift.

Der Telmo Rodriguez Gaba do Xil O Barreiro duftet nach weißen Blüten, getrockneten hellen Früchten, Gewürzen, Mandeln und Honig. Am Gaumen ist der Weißwein frisch und zugänglich, mit unterschwellig merklichen Tanninen und einer feinen Mineralität. Di

Devir Guerra del Anillo (BGUERRA)

Der Velho Barreiro Cachaça 1 ltr ist ein brasilianischer Premium-Cachaça, der das reiche Erbe und die traditionelle Handwerkskunst der Marke perfekt verkörpert. Hergestellt von Velho Barreiro, einer angesehenen Destillerie im Herzen Brasiliens, spiegelt dieses edle Destillat die jahrzehntelange Erfahrung und das unermüdliche Streben nach Qualität wider, die die Marke zu einem Synonym für herausragende Cachaça-Produktion gemacht haben. Mit seinem charakteristischen Geschmack und Aroma gehört Velho Barreiro zu den beliebtesten Cachaças in Brasilien und erfreut sich auch international unter Kennern einer stetig wachsenden Beliebtheit. Die Herstellung dieses Cachaças erfolgt nach bewährten, traditionellen Methoden. Dabei wird ausschließlich handverlesenes Zuckerrohr verwendet, dessen Saft schonend fermentiert und destilliert wird. Dieser Prozess sorgt dafür, dass die natürlichen Aromen und Eigenschaften des Zuckerrohrs erhalten bleiben und sich im Endprodukt in einer harmonischen und unverfälschten Weise widerspiegeln. Farbe: Gold. Nase: Frisches Zuckerrohr, Früchte. Geschmack: Zuckerrohr, tropische Früchte, Gewürze. Abgang: Lang anhaltend.

Der Velho Barreiro Cachaça 1 ltr ist ein brasilianischer Premium-Cachaça, der das reiche Erbe und die traditionelle Handwerkskunst der Marke perfekt verkörpert. Hergestellt von Velho Barreiro, einer angesehenen Destillerie im Herzen Brasiliens, spiegelt dieses edle Destillat die jahrzehntelange Erfahrung und das unermüdliche Streben nach Qualität wider, die die Marke zu einem Synonym für herausragende Cachaça-Produktion gemacht haben. Mit seinem charakteristischen Geschmack und Aroma gehört Velho Barreiro zu den beliebtesten Cachaças in Brasilien und erfreut sich auch international unter Kennern einer stetig wachsenden Beliebtheit. Die Herstellung dieses Cachaças erfolgt nach bewährten, traditionellen Methoden. Dabei wird ausschließlich handverlesenes Zuckerrohr verwendet, dessen Saft schonend fermentiert und destilliert wird. Dieser Prozess sorgt dafür, dass die natürlichen Aromen und Eigenschaften des Zuckerrohrs erhalten bleiben und sich im Endprodukt in einer harmonischen und unverfälschten Weise widerspiegeln. Farbe: Gold. Nase: Frisches Zuckerrohr, Früchte. Geschmack: Zuckerrohr, tropische Früchte, Gewürze. Abgang: Lang anhaltend.

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Binding : Broschiert, Edition : 1., Label : Tunkashila Verlags Gbr, Publisher : Tunkashila Verlags Gbr, medium : Broschiert, numberOfPages : 296, publicationDate : 2012-05-07, authors : Pina Ferreiro, languages : german, ISBN : 3981508807

Der Velho Barreiro Ouro Cachaça ist eine hochwertige brasilianische Spirituose, die durch ihre langjährige Tradition und ihre meisterhafte Herstellung begeistert. Mit einem Alkoholgehalt von 39% Vol. und einer Füllmenge von 0,7 Litern, ist dieser Cachaça eine ausgezeichnete Wahl für Genießer, die die wahre Essenz brasilianischer Destillate erleben möchten. Der Velho Barreiro Ouro Cachaça wird aus hochwertigem Zuckerrohrsaft hergestellt und reift in sorgfältig ausgewählten Eichenfässern, was ihm eine besonders feine Aromenstruktur und Komplexität verleiht. Diese Reifung in Holzfässern sorgt für einen harmonischen Mix aus der natürlichen Süße des Zuckerrohrs und einer dezenten Holz- und Vanillenote. Der Velho Barreiro Ouro Cachaça eignet sich hervorragend für die Zubereitung klassischer Cocktails wie der Caipirinha oder auch für den puren Genuss. Der weiche, aber komplexe Geschmack macht ihn zu einem idealen Begleiter für gesellige Runden oder besondere Anlässe, bei denen die brasilianische Spirituose im Mittelpunkt steht. Farbe: Goldgelb mit leichten, glänzenden Reflexen. Nase: Intensive Zuckerrohrnoten, sanfte Süße, feine Holz- und Vanillenoten, ein Hauch von frischen Kräutern. Geschmack: Weich und vollmundig, deutliche Süße des Zuckerrohrs, Eichenholz- und Vanillenoten, subtile Würze, harmonische Kräuternuancen. Abgang: Mittellang, angenehm weich, anhaltende Süße des Zuckerrohrs, sanfte Eichen- und Vanillenoten, leichte Wärme. Velho Barreiro Ouro Cachaça eignet sich perfekt für die Zubereitung einer klassischen Caipirinha, kann aber auch in anderen Cocktails wie einem Batida de Coco verwendet werden. Für den puren Genuss passt er hervorragend zu tropischen Früchten wie Ananas oder Mango. Auch gegrilltes Fleisch oder würzige, brasilianische Gerichte harmonieren bestens mit diesem Cachaça.

Der Velho Barreiro Ouro Cachaça ist eine hochwertige brasilianische Spirituose, die durch ihre langjährige Tradition und ihre meisterhafte Herstellung begeistert. Mit einem Alkoholgehalt von 39% Vol. und einer Füllmenge von 0,7 Litern, ist dieser Cachaça eine ausgezeichnete Wahl für Genießer, die die wahre Essenz brasilianischer Destillate erleben möchten. Der Velho Barreiro Ouro Cachaça wird aus hochwertigem Zuckerrohrsaft hergestellt und reift in sorgfältig ausgewählten Eichenfässern, was ihm eine besonders feine Aromenstruktur und Komplexität verleiht. Diese Reifung in Holzfässern sorgt für einen harmonischen Mix aus der natürlichen Süße des Zuckerrohrs und einer dezenten Holz- und Vanillenote. Der Velho Barreiro Ouro Cachaça eignet sich hervorragend für die Zubereitung klassischer Cocktails wie der Caipirinha oder auch für den puren Genuss. Der weiche, aber komplexe Geschmack macht ihn zu einem idealen Begleiter für gesellige Runden oder besondere Anlässe, bei denen die brasilianische Spirituose im Mittelpunkt steht. Farbe: Goldgelb mit leichten, glänzenden Reflexen. Nase: Intensive Zuckerrohrnoten, sanfte Süße, feine Holz- und Vanillenoten, ein Hauch von frischen Kräutern. Geschmack: Weich und vollmundig, deutliche Süße des Zuckerrohrs, Eichenholz- und Vanillenoten, subtile Würze, harmonische Kräuternuancen. Abgang: Mittellang, angenehm weich, anhaltende Süße des Zuckerrohrs, sanfte Eichen- und Vanillenoten, leichte Wärme. Velho Barreiro Ouro Cachaça eignet sich perfekt für die Zubereitung einer klassischen Caipirinha, kann aber auch in anderen Cocktails wie einem Batida de Coco verwendet werden. Für den puren Genuss passt er hervorragend zu tropischen Früchten wie Ananas oder Mango. Auch gegrilltes Fleisch oder würzige, brasilianische Gerichte harmonieren bestens mit diesem Cachaça.

Dieser Rotwein wird überwiegend aus Grenache-Trauben gewonnen, die vom Winzer Eric Laguerre sorgfältig angebaut wurden. Dabei respektiert er den Zyklus der Reben und ihre Umwelt. Sie haben sicherlich verstanden, dass es sich hier um einen gesunden und reinen Wein handelt, der von einem Liebhaber seines Terroirs gekeltert wurde. Die Cuvée Eos ist weit entfernt von den überreifen Profilen mit markanten Holznoten früherer Zeiten. Sie zeichnet sich stattdessen durch ihre langgestreckte, vibrierende Seite und ihre äußerst saftige Körnung aus. Im Mund finden sich schmeichelnde Noten von Veilchen, Brombeeren und zerdrückten Himbeeren mit einigen Mentholnoten.

Obwohl das Imperium geschlagen ist, findet der Kontinent keine Ruhe. Edwards Pläne lassen dies nicht zu, denn er hat vor, das was seine Heere nicht erreichen konnten, durch Assassinen ausführen zu lassen. Shandra hat keine andere Wahl. Zusammen mit Rollo, Shakira und Jelena und den andalusischen Wölfen setzt er nach Britain über und beginnt Edward zu Jagen. Seinen Hengst Shaitan muss er allerdings in Al Andalus zurücklassen, sie sehen sich nicht wieder.

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Eric Laguerre hat mit der Cuvée Ciste einen jener Weißweine geschaffen, die die Erneuerung der südfranzösischen Weine symbolisieren. Spannung, Präzision und Finesse statt Überschwang. Im Weinberg arbeitet er streng nach den Gesetzen des Lebenszyklus und der Bodenbeschaffenheit. Er ist bestrebt, seinen Parzellen ein ideales Umfeld ohne chemische Zusätze zu bieten, in dem sie sich optimal entfalten können. Im Keller profitierte der Wein von einem besonders gut integrierten Barrique-Ausbau. Dieser verfeinert den Saft, ohne den Glanz und die Reinheit der Frucht zu verfälschen. Bei der Verkostung präsentiert sich ein Wein mit einer schönen Spannung, die die honigartige Note, die Mineralität und einige schöne Bitternoten im Abgang ausgleicht.