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Die Sauce Bolognese hat eine lange Geschichte: Zur Zeit der Renaissance waren französische Schmorfleischragouts besonders in Nord- und Mittelitalien beliebt. In der Region Bologna entstand in dieser Epoche das Ragù alla Bolognese, später auch Sauce Bolognese genannt traditioneller Begleiter von Maccaroni, Tagliatelle oder Spaghetti. Die Ökoland Sauce Bolognese schmeckt besonders gut zu Spaghetti. Man kann mit ihr natürlich auch leckere Pizza-Soße, Lasagne oder einen kräftigen Kartoffelauflauf machen. Die Ökoland Sauce Bolognese wird aus hochwertigem Hackfleisch, Tomaten, fein gehackten Zwiebeln, Karotten und ausgewählten Gewürzen und Kräutern zubereitet. Ohne Nitritpökelsalz, Ohne Hefeextrakt, Ohne Zusatz von Aromen, Ohne Phosphatzusätze*, Ohne Geschmacksverstärker* *gemäß EU-Bio-VO

GEFU Fleischwolf »TRICA« in Größe 7/8 aus Stahlguß, Oberfläche verzinnt. Schneidmesser aus rostfreiem Edelstahl. Der traditionelle Helfer ist ideal für das Herstellen von Hackfleisch und Tatar geeignet. Edelstahl-Lochscheiben 4,5 mm, mit Edelstahl-Schneidmessern, leichtgängig und stark. Zerlegbar zur leichten Reinigung., Farbe & Material: Farbbezeichnung: hellgrau, natur, Material Gehäuse: Stahl, Handhabung & Komfort: Betriebsart: manuell, Technische Daten: Typ Netzstecker: kein Netzanschluss vorhanden, Programme & Funktionen: Zubereitungsfunktionen: Zerkleinern

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PSG1000 Panierstraße auftisch -Automatisches Panieren von Hamburger, Chevapchichi und Köttbullar -Nutzbreite: 150 mm -Geschwindigkeit: 10 m/Minute -Produktion: bis zu 2.000 Stück/Stunde -Motorleistung: 180 Watt -Spannung: 230V -Tischgerät -Vollständig auseinandernehmbar für einfache Reinigung -Aus rostfreiem Stahl und lebensmittelgeeigneten Kunststoffen hergestellt -Leichte Wartung -Gewicht: 55 kg -Maße: 1.000 x 485 x 400 mm KLEIN, EFFIZIENT UND WIRTSCHAFTLICH EAN: 4251967603513

Binding : Taschenbuch, Label : GRÄFE UND UNZER Verlag GmbH, Publisher : GRÄFE UND UNZER Verlag GmbH, medium : Taschenbuch, numberOfPages : 64, publicationDate : 2013-02-01, authors : Marco Seifried, languages : german, ISBN : 3833828870

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In der Region Bologna entstand im 14.-16.Jh. das Ragù alla Bolognese, später auch Sauce Bolognese genannt – traditioneller Begleiter von Spaghetti und Co. Die Ökoland Sauce Bolognese schmeckt besonders gut zu Pasta, oder als leckere Pizza-Soße, zu Lasagne oder für einen kräftigen Kartoffelauflauf. Unsere Sauce Bolognese wird aus hochwertigem Hackfleisch, Tomaten, fein gehackten Zwiebeln, Karotten und ausgewählten Gewürzen und Kräutern zubereitet und erhält so den herzhaften Geschmack.

Leichtgängig und stark, der Fleischwolf »TRICA« von GEFU. Im Handumdrehen zaubern sie z.B. feines Hackfleisch oder Tatar. Mit Lochscheibe 4,5 mm (Edelstahl), Schneidmesser aus Edelstahl. Der Korpus ist aus Stahlguß, die Oberfläche ist verzinnt. Mit extra hoher Tischklemme (25 - 70 mm) mit Schraubzwinge. Zerlegbar zur leichten Reinigung., Farbe & Material: Farbbezeichnung: hellgrau, Material Gehäuse: Stahl, Handhabung & Komfort: Betriebsart: manuell, Technische Daten: Typ Netzstecker: kein Netzanschluss vorhanden, Programme & Funktionen: Zubereitungsfunktionen: Zerkleinern

Papier sparen: Die vorgestanzten runden Scheiben erleichtern das Sortieren des Fleisches und reduzieren Abfall. Diese Papiere sind außerdem kompostierbar und umweltfreundlich. Zertifizierte Premiumqualität: Die Oblatenpapiere werden aus reinem Zellstoff hergestellt und sind 100 % lebensmittelecht. Sie enthalten keine tierischen Fette. Sie sind wasserdicht, fettabweisend und hitzebeständig bis 450 °C und ca. 3 bis 5 Jahre wiederverwendbar. 5-mal. Kompatibel mit vielen Pressen: Diese Scheiben enthalten Pergamentpapier in verschiedenen Mengen und Größen und passen auf eine Vielzahl von Hamburgerpressen. Sie verhindern das Anhaften der Patties, indem sie den direkten Kontakt mit der Presse vermeiden. Stilvolle Burgerherstellung: Passt perfekt zu allen 5-Zoll-Pressen, stellt sicher, dass die Patties beim Entnehmen intakt bleiben, und kann auch zum Trennen gepresster Fleischbällchen verwendet werden. Dadurch bleiben Feuchtigkeit und Geschmack beim Einfrieren erhalten. Vielseitig einsetzbar:

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Der traditionelle Helfer für das Herstellen von Hackfleisch und Tatar ist vielseitiger, als Sie denken: Sie kennen ihn als Spritzgebäckmaschine in der Weihnachtszeit, aber auch außerhalb dieser Saison lassen sich exquisite Backideen z. B. für aromatisches Teegebäck hervorragend mit ihm umsetzen. Besonders die extra hohe Tischklemme lässt den Fleischwolf auch in modernen Küchenhervorragend aussehen. Robuste Qualität, Edelstahl-Lochscheiben 4,5 mm, mit Edelstahl-Schneidmessern, leichtgängig und stark., Farbe & Material: Farbbezeichnung: Silber, Material Gehäuse: Guss, Handhabung & Komfort: Betriebsart: manuell, Maße & Gewicht: Breite: 26,5 cm, Tiefe: 9 cm, Gewicht: 1,88 kg

aus Aluminiumguss, mit Pattyauswerfer, nicht spülmaschinenfest, schwere Qualität

Genieße die klassische italienische Bolognese-Sauce – neu interpretiert. Mit sonnengereiften Tomaten und Gemüse nach traditionellem Rezept. Unglaublich lecker und perfekt ausbalanciert. 100 % vegan, denn statt Hackfleisch steckt darin texturiertes Erbsenprotein. Ohne Soja-Allergene. Zubereitet mit extra nativem Olivenöl.. Darreichungsform: Dip. Geschmack: . Menge: . Portionen: . Verwendung: Vor Gebrauch mischen. Nach Belieben verzehren. Zutaten: Tomatenkonzentrat (29 %), Tomate (20 %), Wasser, Zwiebel (8 %), Karotte (8 %), texturiertes Erbsenprotein (7 %), Erbsenproteinisolat (3 %), natives Olivenöl extra, Knoblauch, Salz, Säuerungsmittel (Milchsäure), Süßungsmittel (Sucralose), Konservierungsmittel (Kaliumsorbat).. Allergeninformationen: Eifrei,Für Veganer geeignet,Für Vegetarier geeignet,Glutenfrei,GVO-frei,Keto-Diät,Laktosefrei,Milchfrei,Nussfrei,Ohne Fisch,Ohne künstliche Farbstoffe,Sojafrei

aus Aluminiumguss, mit Pattyauswerfer, nicht spülmaschinenfest, schwere Qualität

Gastroback Fleischwolf Advanced 41409 für frische selbstgemachte Burger, Wurst, Hackfleisch, Spritzgebäck. Der elektrische Fleischwolf dient zum Zerkleinern von Fleisch (roh oder gegart) und weichem Gemüse. Sie bereiten die Zutaten entsprechend vor und füllen sie dann durch den Füllschacht ein. Die Schnecke drückt die Zutaten gegen das rotierende Kreuzmesser. Messer und Schnecke werden von einem leistungsstarken 350-Watt Induktionsmotor (max. 1,28 Nm) angetrieben. Durch die vorgelegte Lochscheibe tritt das fertige Produkt automatisch aus. Ein Überlastschutz sorgt dafür, dass der Motor nicht überhitzen kann. Das Gerät ist wartungsfrei, wenig störanfällig und leicht zu bedienen. Alle Geräteteile, die in direkten Kontakt mit Lebensmitteln kommen, können mit wenigen Handgriffen abgenommen, zerlegt und in warmer Spülmittellösung gereinigt werden. Werkzeuge sind dafür nicht erforderlich., Allgemein: Weitere Vorteile: Lochscheiben aus Metall-Guss (SUS 420 Stahl), Schneckengehäuse, Schnecke und Verschlussring aus Aluminium-Guss, Frontblende aus Edelstahl, Profi-Motor (Induktion/350 Watt), Farbe & Material: Farbbezeichnung: Silber, Material Gehäuse: Aluminium, Materialherstellungsverfahren: Druckguss, Handhabung & Komfort: Betriebsart: elektrisch, Art der Bedienung: Drehregler, Displaytechnologie: LCD-Display, Art der Füße: Anti-Rutsch-Füße, Maße & Gewicht: Höhe: 36,2 cm, Breite: 32,5 cm, Tiefe: 22,3 cm, Gewicht: 9 kg, Fleischwolf Maße & Gewicht: Durchmesser Einlassgröße Fleischwolf: 4,3 cm, Technische Daten: Leistung: 350 W, Spannung: 220-240, Kabellänge: 1,4 m, Dauerbelastung: 15 min, Drehmoment: 1,3, Programme & Funktionen: Zubereitungsfunktionen: Hacken, Zerkleinern, Ausstattung: Mitgeliefertes Zubehör: Stopfer, Fleischwolfeinfüllschale, Schneckengehäuse, Verschlussring, Schraubenschlüssel, Verarbeitungsmengen: Durchlaufmenge: 1.000 g/min, Reinigung & Pflege: Zubehöreigenschaften: teilweise spülmaschinengeeignet, Abnehmbare Teile: Messer, Product Compliance: WEEE-Reg.-Nr. DE: 30.820.767

aus Aluminiumguss, mit Pattyauswerfer, nicht spülmaschinenfest, schwere Qualität

Papier sparen: Vorgeschnittene runde Scheiben erleichtern das Sortieren von Fleisch und reduzieren Abfall. Diese Papiere sind außerdem kompostierbar und umweltfreundlich. Zertifizierte Premium-Qualität: Die aus reinem Zellstoff hergestellten und 100 % lebensmittelechten Patty-Papiere enthalten keine tierischen Fette. Sie sind wasserfest, fettabweisend und hitzebeständig bis 450 °C und ca. 3- bis 5-mal wiederverwendbar. Kompatibel mit vielen Pressen: Diese Scheiben enthalten Pergamentpapier in verschiedenen Mengen und Größen und passen in eine Vielzahl von Hamburgerpressen. Sie verhindern das Anhaften der Patties, indem sie den direkten Kontakt mit der Presse vermeiden. Elegante Burgerzubereitung: Passt perfekt in alle 5-Zoll-Pressen, stellt sicher, dass die Patties beim Herausnehmen intakt bleiben, und kann auch zum Trennen gepresster Fleischbällchen verwendet werden. Dies hilft, Feuchtigkeit und Geschmack beim Einfrieren zu bewahren. Breites Anwendungsspektrum: Ideal zum Kochen,

Einfaches Zerkleinern und Rühren: Unser Fleischwolf mit 5 breiten, abgewinkelten Klingen erzeugt gleichmäßig große Krümel, verkürzt die Garzeit und verteilt Gewürze gleichmäßig. Er zerkleinert und raspelt Lebensmittel leichter als andere Modelle mit drei oder vier Klingen. Dieser Fleischwolf eignet sich nicht nur zum Zerkleinern von Fleisch aller Art für schnelles Kochen, sondern auch ideal zum Pürieren und Zerkleinern anderer Lebensmittel wie Marmelade, Obst, Gemüse und mehr. Ergonomischer Griff: Der Fleischwolf verfügt über einen ergonomischen, rutschfesten Griff und fünf Klingen, die zum effizienten Zerkleinern, Mischen, Raspeln und Zerdrücken entwickelt wurden. Der ergonomische Griff liegt perfekt in der Hand und verbessert den Halt. Seine rutschfeste Oberfläche reduziert die Ermüdung der Hand deutlich und sorgt für sicheren Halt auch über längere Zeit. Hergestellt aus hochwertigem, langlebigem und wiederverwendbarem Material, erleichtert und beschleunigt er Ihre Kochaufgaben.

GEFU Hackfleischzerteiler WHACKER (14761)

Hackfleischpresse, Edelstahl, aus Edelstahl, geschweißt, mit Pattyauswerfer, spülmaschinenfest