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Binding : Broschiert, Edition : 1., Auflage, Label : Junius Hamburg, Publisher : Junius Hamburg, medium : Broschiert, numberOfPages : 224, publicationDate : 2014-10-01, authors : Jörn Tietgen, languages : german, ISBN : 3885060434

HAFEN & CITY Inspiriert von dem, was den Hamburger Hafen prägt. Gewürze und Spezialitäten, Tradition und Moderne, Aufbruch und Ankommen. Mit der Frische von Kaffirlimettenblättern und Orangen und mild-würzigen Noten von Muskatnuss, Kubebenpfeffer und 8 weiteren Botanicals lässt dieser einzigartige London Dry Gin den Spirit der HafenCity lebendig werden. HANDWERK & ZEIT Der 20457 Hafencity Gin wird in einer kleinen Manufaktur im Norden Deutschlands mit einer kupfernen 200 Liter Brennblase der Firma Arnold Holstein hergestellt. Zunächst werden die Botanicals mehrere Tage mazeriert, um die essenziellen Öle zu extrahieren. Damit sich die natürlichen Aromen entfalten können und erhalten bleiben, lassen wir uns viel Zeit. Der Gin wird langsam, schonend und in kleinen Mengen vierfach destilliert. Danach werden die Flaschen per Hand abgefüllt, verkorkt, etikettiert und nummeriert. Somit ist jede Flasche ein Unikat. Der 20457 Hafencity Gin erfüllt die strengen Kriterien eines echten London Dry Gin. Und das schmeckt man. MILD & LECKER Der 20457 Hafencity Gin ist so mild, dass du ihn auch bestens pur genießen kannst. Er schmeckt ausgewogen und komplex. Sein facettenreiches Aroma entfaltet sich nach und nach. Zunächst lassen die Wacholderbeeren an einen Kiefernwald denken. Anschließend überrascht die exotische Frische der Kaffirlimettenblätter und der Orange. Die Muskatnuss fügt eine würzige Note hinzu, bevor die angenehme Pfeffernote des Kubebenpfeffers den Abschluss bildet. Dessen Kiefer- und Eukalyptusnoten passen wiederum wunderbar zum Wacholder. GIN & TONIC 5 cl 20457 Hafencity Gin 12 cl neutrales Tonic Water Die Zutaten auf Eiswürfel in ein Longdrinkglas geben. Um den vielfältigen Aromen des Gins Raum zu lassen, empfehlen wir ein neutrales Tonic im Verhältnis 1:2 bis 1:3 – je nach Vorlieben z.B. Thomas Henry, Fever Tree Indian, Goldberg, Schweppes Dry. Als Garnitur eignen sich beispielsweise eine Feigenscheibe, etwas Orange oder ein Kaffirlimettenblatt. Ausgezeichnet beim Craft Spirit Award Berlin für handgemachte Spirituosen. Regional verankert, nachhaltig produziert. Aus natürlichen Zutaten. Spirits mit Geist. Reaktionen auf der Hansespirit und dem Rhein Gin Festival: »Die Aromen legen sich wunderbar auf den Gaumen« »So eine Geschmacksexplosion habe ich bei einem Gin noch nicht erlebt«

Mit 57% Vol. hätte dieser charaktervolle Gin sogar auf den Schiffen der Royal Navy mitfahren dürfen. Da, wo der Gin für die Matrosen stark sein musste. So stark, dass das Schießpulver trotzdem brennt, wenn Gin darüber läuft. Heute machen 57% Vol. ihn zur idealen Zutat in Cocktails und zum ausdrucksstarken Partner im Gin & Tonic. Trotz seiner 57% Vol. ist er immer noch mild genug, dass man ihn auch pur trinken kann. Da Alkohol ein Geschmacksträger ist, kommen die Aromen des Hafencity Gins beim Navy Strength aber deutlich kräftiger rüber. Deshalb lässt er sich auch gut mit aromatischen Mixern wie z.B. dem Fever Tree Aromatic Tonic Water oder Basilikum Limonaden mixen. Probiere es einfach aus und lass dich überraschen.

Limitierte Edition! MONTEGO BAY Von dieser jamaikanischen Hafenstadt aus machte sich ein Rumfass auf die Reise nach Hamburg – für eine einzigartige Verbindung mit unserem Hafencity Gin. Nach monatelanger Reifung hältst du nun einen Gin in den Händen, der wie kein anderer geprägt ist von der Frische der Kaffirlimettenblätter und feinen Noten von Rosine, Karamell und Vanille. PURER GENUSS Ursprünglich war er als einmalige Sonderedition zum 2. Geburtstag des Hafencity Gins gedacht. Aber mit so einem tollen Ergebnis haben selbst wir nicht gerechnet, weshalb wir jetzt jedes Jahr ein Fass einlagern werden. In dem Fass aus amerikanischer Eiche wurde zunächst Bourbon gelagert, dann wurde es nach Jamaika verschifft, um für 10 Jahre besten Jamaika Rum zu beherbergen. Für weitere 6 Monate haben wir dann den Hafencity Gin reifen lassen, bis er eine perfekte Balance aus Rum und Gin erlangte. Durch die Fasslagerung ist der Gin noch runder und weicher geworden, als er ohnehin schon ist. Aus dem Fass bekommen wir nur knapp 500 Flaschen. Der 20457 Hafencity Gin Barrel Aged »Montego Bay« lässt sich am besten pur genießen, z.B. als Digestif.

Ein Hamburger Spitzenkoch auf dem Zenit seines Erfolgs. Doch die Messer in der Welt der Sterneküche sind scharf. Und tödlich. Mitten im Trubel der Hamburger HafenCity wird Gabriel Otto, besser bekannt als Gallo, in der Tiefgarage seines Wohnhauses erschossen. Auch für Kriminalkommissarin Dorothee Anders ist Gallo kein Unbekannter. Seit Monaten hat er die Gastroszene der Hansestadt mit seinem Konzept der „radikalen Nachhaltigkeit“ aufgemischt und für Schlagzeilen gesorgt. Je weiter sich Dorothee und ihr Kollege Ben Fleck in die Welt der Sterneküche begeben, desto klarer wird, dass sich Gallo auf seinem Weg nach ganz oben nicht nur Freunde gemacht hat. Als ein zweiter Mord geschieht, beginnt ein Wettlauf gegen die Zeit – denn der Täter hat vermutlich längt sein nächstes Opfer im Visier ...

Authentische Einblicke in den internationalen Kampf gegen Drogen. Der pensionierte Rauschgiftfahnder Gerd Sehling hilft im Café seiner Nichte in der Hamburger Hafencity als Kellner aus. Doch als ihm dort ein aus früheren Zeiten bekannter Drogendealer bei einem ominösen Treffen auffällt, ist sein Ermittlerinstinkt geweckt. Gemeinsam mit seinem ehemaligen Kollegen Tim Dombrowski begibt er sich auf Spurensuche – und gerät mitten in die mörderischen Machenschaften eines internationalen Kartells..

Ein packender Krimi über die dunkle Seite der Hansestadt - hochspannend erzählt von einem echten Rauschgiftfahnder. Der pensionierte Rauschgiftfahnder Gerd Sehling hilft im Café seiner Nichte in der Hamburger Hafencity als Kellner aus. Doch als ihm dort ein aus früheren Zeiten bekannter Drogendealer bei einem ominösen Treffen auffällt, ist sein Ermittlerinstinkt geweckt. Gemeinsam mit seinem ehemaligen Kollegen Tim Dombrowski begibt er sich auf Spurensuche - und gerät mitten in die mörderischen Machenschaften eines internationalen Kokainkartells. In Der Bulle in der Hafencity entführt Autor Ben Westphal die Leser in die Unterwelt Hamburgs. Mit authentischen Einblicken in die Arbeit der Drogenfahndung und einer fesselnden Story über organisierte Kriminalität und Auftragsmord schafft er einen hochspannenden und realistischen Kriminalroman. Ein Must-Read für Fans von temporeichen Thrillern im Hamburger Milieu.

*Der Bulle in der Hafencity * - Kriminalroman / 11.99€ / ebook

*Mord in der HafenCity * - Ein Fall für Dorothee Anders - Kriminalroman / 10.99€ / ebook

Hafencity Hamburg Motivgröße: ca. 48 x 34 cm

Hafencity Hamburg Motivgröße: ca. 68 x 48 cm

Hauptkommissarin Frederica Moll und ihr Kollege Christian Lauterbach stehen vor einem Problem: Sie müssen eine Cold Case Unit aufbauen und wühlen sich seit Wochen erfolglos durch alte Fälle. Bis ihnen ihr Chef den Fall einer nicht identifizierten Leiche überträgt. Die junge Frau wurde vor sieben Jahren in einer Baugrube in der Hamburger HafenCity gefunden. Doch wenn sie damals niemand vermisst hat, wie sollen sie heute neue Spuren finden? Erst als Frederica alternative Ermittlungsansätze ins Spiel bringt, wendet sich das Blatt. Mit einem schockierenden Ergebnis ...

Den besonderen Spirit der Hobenköök feiert man am besten mit unserem neuen Hobenköök Organic Dry Gin. In Handarbeit in der nördlichsten Distille Deutschlands hergestellt. Aus frischem Rhabarber, aus weiteren regionalen Botanicals wie Gurke, Waldmeister, Apfelminze & Holunderblüten, aus Leidenschaft. Für einen sommerlich frischen, norddeutschen Genuss, z.B. als Gin Tonic mit frischer Gurke. Regional, saisonal, Bio.

Wie destilliert man Lebensfreude? Man nehme Grapefruit-, Mandarinen- und Curaçaoschalen, dazu Akzente von Rhabarber, Enzianwurzel, Thymian und weiteren Botanicals und vereine sie in einer fein ausgewogenen Komposition zu einem bitter-süßen, facettenreichen Trinkgenuss. Ob auf Eis, als Spritz, mit Tonic oder im Negroni – Mirativo ist der sonnig-leichte Drink für die schönen Momente des Lebens. Für unseren Mirativo verwenden wir nur natürliche Zutaten. So entsteht auch seine kraftvolle Farbe durch Pflanzenauszüge von Süßkartoffeln und schwarzen Karotten. Wie ein Treffen mit Freunden, die Füße im Sand, die untergehende Sonne über dem Meer – so schmeckt Mirativo, der sonnige Aperitif aus dem Norden.

Wenn unser Hobenköök Gin eine Liaison mit dem fruchtigen, süß-säuerlichen Geschmack von Schlehen eingeht, entsteht ein Bio-Schlehenlikör der besonderen Art. Samtig-mild und herrlich aromatisch mit leichten Mandelnoten. Genießt ihn als Aperitif pur auf Eis, mit Tonic oder im Champagner.

Lust auf einen Spaziergang in einem duftenden Zitronenhain? Irgendwo an der Küste, wo die Sonne besonders spendabel ist? Dann ist es Zeit für ein Glas Mirativo Limon. Mit fabelhaft frischen und angenehm bitteren Aromen von Zitrone, Limette, Yuzu & Fichtensprossen. Mirativo Limon. Der zitronenfrische, herrlich herbe Trinkgenuss. Wie ein Nachmittag voller Lachen, Leben und Genuss in einem paradiesischen Garten – so schmeckt Mirativo Limon, der sonnig-frische Aperitif aus dem Norden. Mirativo Limon Aperitif 18% Vol.

Besondere Momente entstehen aus besonderen Zutaten. Darum verwenden wir für unseren Bio-Eierlikör Schnabbelei nur bestes Eigelb, fruchtiges Schwarzwälder Kirschwasser, Zucker und echte Bourbon-Vanille – natürlich alles bio. Sonst nichts. Das Ergebnis: eine ausgewogene, feine, facettenreiche Schnabbelei und ein Genuss für jeden Anlass. Der Goldene vom Ei: • 100% Bio-Eigelb • Schwarzwälder Bio-Kirschwasser • 100% Echte Bio-Bourbon-Vanille • Ohne Zusatzstoffe • Laktosefrei • Perfekte Konsistenz Spirit of Hafencity ist zertifiziert nach DE-Öko Verordnung Kontrollstelle LC Landwirtschaft-Consulting GmbH; DE-ÖKO-009

Bei ihrem dritten Jump mit der geheimnisvollen KIBU landen Leni, i-Bob, K und Pipa im norddeutschen Hamburg. Diesmal wird die Gruppe jedoch getrennt und sie geraten in brenzliche Situationen. Zwischen Alster, Elbe und Hafen versuchen die Kids, den Tagg mit der wichtigen Jumpformel zu finden, der das dreieckige Wundergerät endlich steuerbar machen soll. Und als wäre das nicht schon schwierig genug, hat der gefährliche Gangsterboss Viktor Katorga auch noch eine gefürchtete Bande von Trickdieben auf sie angesetzt. Die „Fiesen Vierlinge“ wurden beauftragt, unseren vier Jumpern die KIBU und den Tagg abzunehmen. Dabei gehen sie besonders raffiniert vor und setzen sogar selbst gebaute Spezialwaffen ein. Wird es den KIBU Jumpern gelingen, den „Fiesen Vierlingen“ zu entkommen und den versteckten Tagg aufzuspüren? Spurtet mit Leni, i-Bob, K und Pipa vorbei an fiesen Akrobaten, Piratenschiffen und echten Geistern auf der Suche nach dem SUPER Tagg!

LÖST DU DAS SOUND-RÄTSEL? Spielt Story Agents in der KIBU App, wählt dazu eine Karte aus und lauscht gespannt den Sounds aus dem Hörspiel. Legt die Karten nun in die richtige Reihenfolge der Geschichte und lasst euch am Ende das gesamte Abenteuer erzählen. Überall spielbar 1. Ladet euch die KIBU App herunter. 2. Wählt eine der 30 Karten aus. 3. Lauscht den Hörspielschnipseln. 4. Bringt die Karten in die richtige Reihenfolge. 5. Hört nun das komplette Abenteuer. INKLUSIVE HÖRSPIEL! Mit der KIBU – einem einzigartigen Wunderwerk der Technik – jumpen vier Berliner Kids Folge für Folge in eine der schönsten Städte Europas, um wichtige KIBU Taggs für die kleine Hightech-Konsole zu finden. Denn erst damit wird die KIBU wieder steuerbar.

*Hamburgbuch. Altstadt Neustadt Hafencity * - 1. Auflage / 18€ / Taschenbuch