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Passend zum Fach Hauswirtschaft im Lernbereich Arbeitslehre Für eine moderne Ernährungs- und Verbraucherbildung Bietet vielfältiges Material zu den Themen Ernährung Gesundheit und Esskultur Beleuchtet ökologische und ökonomische Aspekte der Lebensmittelproduktion und -verarbeitung

Lehrbuch / Klett / 2010

Stationentraining in Hauswirtschaft Im Fach Hauswirtschaft können Schüler viele nützliche Dinge lernen die ihnen in der Zukunft in Beruf und Haushaltsführung zu Gute kommen werden. Mit diesem Band erhalten Sie ein Stationentraining für den Unterricht in Hauswirtschaft in den Klassen 9 und 10. Perfekt für die Freiarbeit Die einzelnen Stationenläufe decken alle wichtigen Themen des Lehrplans ab so zum Beispiel Arbeitstechniken Speisenfolgen Garmachungsarten oder Berufsorientierung. Die Schüler gehen in ihrem eigenen Tempo vor und beschäftigen sich an den einzelnen Stationen mit abwechslungsreichen Arbeitsaufträgen. Vielseitige Arbeitsmaterialien Der vorliegende Band liefert Ihnen eine Vielzahl an Kopiervorlagen für Unterrichtsmedien sowie zahlreiche Rezeptblätter und Arbeitsblätter als Kopiervorlagen. Die Unterrichtsmaterialien sind schnell und unkompliziert im Fach Hauswirtschaft einsetzbar und erfordern keinen großen Vorbereitungsaufwand. Die Themen: - Garmachungsarten - Zusammenstellung von Speisenfolgen - Einkaufen und Planen im Haushalt - Gesunde Ernährung - Nachhaltige Ernährung - Berufsorientierung Der Band enthält: - 5-10 Stationen pro Themenbereich - Kopiervorlagen für Unterrichtsmedien wie Spiele und Wortkarten - viele Arbeits- und Rezeptblätter

"Hauswirtschafter und Hauswirtschafterin - Schulbuch Umsetzungshilfen der Reihe ""Ausbildung gestalten"" unterstützen Ausbilderinnen und Ausbilder, Berufsschullehrerinnen und Berufsschullehrer, Prüferinnen und Prüfer sowie Auszubildende bei einer..."

Anhand von Bildkarten oder PowerPoint-Präsentationen Schritt für Schritt und Bild für Bild schmackhafte Menüs mit Vor- Haupt- und Nachspeise zubereiten lernen.Kochen mit Erfolg!Kochen macht Spaß und ist gar nicht so schwer doch für den Anfang müssen es wirklich leicht umsetzbare Rezepte sein die Schritt für Schritt beschrieben und am besten mit Bildern illustriert sind. Und genau das liefert Ihnen dieser Band! Die 60 Fotokarten sind schülerorientiert und vermitteln die Zubereitung einfacher Speisen nachhaltig und einprägsam.So gelingt die Praxisstunde HauswirtschaftDer Aufbau ist stets gleich: Auf der Vorderseite finden die Schüler alle wichtigen Arbeitsschritte des Rezeptes durch Fotos veranschaulicht. Auf der Rückseite können sie schließlich das Rezept selbst nachlesen. Alle Rezepte sind mit ihrem Schwierigkeitsgrad versehen und dem entsprechenden Gang zugeordnet.Für den schnellen Einsatz in der SchulkücheDie Fotokarten könnenim Hauswirtschaftsunterricht sofort eingesetzt werden und bringen Ihre Schüler im Handumdrehen zum Kochen. Sie erhalten außerdem Anregungen zum Einsatz sowie Arbeitsblätter als Kopiervorlagen mit den Rezepten für den Hauswirtschaftsunterricht Spielen und Übungen. Des Weiteren liefert Ihnen der Band eine CD-ROM mit allen Rezepten als Power-Point-Präsentationen.Der Band enthält:über 60 farbige Schritt-für-Schritt-Rezeptfotokarten für die Gänge: Suppen Salate Hauptspeisen Beilagen Nachspeisen Kuchen/Gebäck Getränke- - über 40 Arbeits- und Rezeptblätter - Kopiervorlagen für Unterrichtsmedien wie Spiele und Wortkarten - Lehrerinformationen zum Einsatz der Karten und der Arbeitsblätter

"Das ist Hauswirtschaft! - Schulbuch Unterrichtsmaterial für Lehrer an weiterführenden Schulen, Fächer: Hauswirtschaft und Ernährung, Klasse 5-10 +++ Diese Materialsammlung liefert 3-faches ""Gewusst wie"": Die kreativen Ideen mit Kopiervorlagen zeigen,..."

Das Schülerbuch ist auf der Grundlage erprobter Qualifizierungsbausteine von erfahrenen Lehrkräften entwickelt worden. Es eignet sich für alle Formen der Berufsausbildungsvorbereitung. Die Konzeption des Buches ist auf die spezifischen Bedürfnisse der Schülerinnen und Schüler zugeschnitten. Es setzt auf ein klares leicht verständliches Doppelseitenprinzip. Die Texte werden durch eine Vielzahl von Fotos und Abbildungen unterstützt. Das Buch bietet umfangreiche Inhalte um den Schülerinnen und Schülern eine Orientierung in den Berufsfeldern Gastgewerbe sowie Hauswirtschaft zu ermöglichen. Es vermittelt die Fachtheorie und bezieht viele Beispiele aus der Lebenswelt der Schülerinnen und Schüler mit ein. Durch die ergänzenden Materialien im Lehrerband ist eine binnendifferenzierte Unterrichtsgestaltung möglich. Orientierung an Qualifizierungsbausteinen des jeweiligen Berufsfeldes Für den Einsatz in Theorie und Praxis

Hauswirtschaft - Schulbuch So praktisch können Sie theoretische Lerninhalte in Ihrem Unterricht umsetzen!Sind Sie auf der Suche nach abwechslungsreichen, informativen und ansprechend gestalteten Arbeitsblättern für Ihren Hauswirtschaftsunterricht?Die...

Dieses neu bearbeitete Themenheft passt zu 100 % zum zweiten Modul des Profilfaches Gesundheit und Soziales in Niedersachsen ist flexibel einsetzbar je nach Organisation des Faches an Ihrer Schule vermittelt wichtige Grundlagen für ein gesundes Leben und gute Ernährung bietet praxisorientierte Projekte zu Verbraucherschutz und Medienkompetenz macht kompetent für ein ökologisch und ökonomisch bewusstes Leben - weit über den Schulalltag hinaus Das Besondere Klare Kapitelstruktur und altersgerechte Zugänge Schwerpunkte zum Thema Verbraucherbildung Ausrichtung am Strategiepapier Bildung in der digitalen Welt der Kultusministerkonferenz Mit eBook als multimedialer Lösung für digitalen Unterricht

Unterrichtsmaterial für Lehrer an weiterführenden Schulen, Fächer: Hauswirtschaft und Ernährung, Klasse 510 +++ Diese Materialsammlung liefert 3-faches "Gewusst wie": Die kreativen Ideen mit Kopiervorlagen zeigen, wie Sie Hauswirtschaftsthemen modern und aufmerksamkeitsstark verpacken, wie Sie wertvolles Wissen "wie nebenbei" vermitteln und wie Sie mit einfachen Ideen ganz große Wirkung erzielen! Dazu verbindet die Ideensammlung wichtige Lerninhalte mit aktuellen Trends: Do It Yourself, Deko- und Interieurdesign, Superfood und gesunde Ernährung. Die kreativen DIY-Vorschläge mit vielen Schritt-für-Schritt-Fotos und -Anleitungen umfassen sechs Themenbereiche: Planen und Organisieren, Essen und Trinken, Schönheit und Pflege, Interieurdesign, Accessoires und Deko. Die Schüler stellen eigene Accessoires her, entdecken Ideen zum cleveren Organisieren und Aufbewahren und probieren unaufwendige, gesunde Rezepte aus. Dabei sammeln sie wertvolles Wissen, etwa zu Inhaltsstoffen und Verarbeitungsmethoden. Gleichzeitig lernen die Jugendlichen nachhaltige Alternativen zu industriell Gefertigtem kennen, vom Lebensmittel bis zum Körperpflegeprodukt. Ob Kochen und Backen oder Einrichten; Cupcakes oder vegetarische Mahlzeiten; Pflegemittel und Dekorationsobjekte selbst herstellen oder Interieur-Accessoires gestalten: Mit diesen DIY-Ideen ist Ihnen die Aufmerksamkeit sicher genau wie jede Menge Spaß beim Ausprobieren und Selbermachen!

Die Gründerinnen sowie die Schülerinnen der Frauenschule Miesbach stellten Pionierinnen auf dem Gebiet der professionellen hauswirtschaftlichen Bildung dar. Ihre Konzepte prägen heute noch das landwirtschaftlich-hauswirtschaftliche Bildungssystem in Bayern. Die Schule bediente sich dabei eines Leitbildes das auf eine Verbindung von Konservatismus und Modernität setzte. Doch was bewegte junge Frauen aus städtischen bürgerlichen Familien eine ländliche Hauswirtschaftsschule zu besuchen? Dieser Frage geht die Verfasserin mittels der Analyse von Fotoalben ehemaliger Schülerinnen nach.

"Hauswirtschaft - Schulbuch Auf einem schülergerechten Niveau wird in unserem neuen Schulbuch ""Hauswirtschaft 7-10"" ein alltagsrelevantes hauswirtschaftliches Basiswissen vermittelt. Dabei spielt die Vermittlung von Methodenkompetenzen eine wichtige..."

Unterrichtsmaterial für Lehrer an weiterführenden Schulen Fächer: Hauswirtschaft und Ernährung Klasse 5-10 +++ Diese Materialsammlung liefert 3-faches Gewusst wie: Die kreativen Ideen mit Kopiervorlagen zeigen wie Sie Hauswirtschaftsthemen modern und aufmerksamkeitsstark verpacken wie Sie wertvolles Wissen wie nebenbei vermitteln - und wie Sie mit einfachen Ideen ganz große Wirkung erzielen! Dazu verbindet die Ideensammlung wichtige Lerninhalte mit aktuellen Trends: Do It Yourself Deko- und Interieurdesign Superfood und gesunde Ernährung. Die kreativen DIY-Vorschläge mit vielen Schritt-für-Schritt-Fotos und -Anleitungen umfassen sechs Themenbereiche: Planen und Organisieren Essen und Trinken Schönheit und Pflege Interieurdesign Accessoires und Deko. Die Schüler stellen eigene Accessoires her entdecken Ideen zum cleveren Organisieren und Aufbewahren und probieren unaufwendige gesunde Rezepte aus. Dabei sammeln sie wertvolles Wissen etwa zu Inhaltsstoffen und Verarbeitungsmethoden. Gleichzeitig lernen die Jugendlichen nachhaltige Alternativen zu industriell Gefertigtem kennen vom Lebensmittel bis zum Körperpflegeprodukt. Ob Kochen und Backen oder Einrichten; Cupcakes oder vegetarische Mahlzeiten; Pflegemittel und Dekorationsobjekte selbst herstellen oder Interieur-Accessoires gestalten: Mit diesen DIY-Ideen ist Ihnen die Aufmerksamkeit sicher - genau wie jede Menge Spaß beim Ausprobieren und Selbermachen!

Sind Sie auf der Suche nach abwechslungsreichen, informativen und ansprechend gestalteten Arbeitsblättern für Ihren Hauswirtschaftsunterricht?Die Arbeitsblätter dieser Mappe sind eine Hilfe bei der Erarbeitung der theoretischen Lerninhalte im Fach Hauswirtschaft. Mit diesen Materialien werden Ihre Schülerinnen und Schüler entsprechend den Lehrplananforderungen fit in Haushaltsführung und Ernährungskunde.Die Lösungen erhalten Sie als Download-Material, das Ihnen sofort nach der Bestellung kostenlos in Ihrem Kundenkonto zum Herunterladen bereit gestellt werden.Inhaltliche SchwerpunkteDie Küche als ArbeitsplatzErnährungskundeLebensmittelmarkt und -einkauf

Der Bewohner als Mittelpunkt der hauswirtschaftlichen Versorgung in Heimen und Pflegeeinrichtungen ist Schwerpunkt dieses Buches. In zahlreichen Beiträgen stellen die Autoren wissenschaftlich fundierte Rahmenbedingungen für die verschiedenen hauswirtschaftlichen Aufgabengebiete grundlegend und praktisch anwendungsbezogen vor um auf die Bedürfnisse älterer Menschen und deren Betreuer optimal einzuwirken. Vor allem Menschen mit demenzieller Erkrankung werden im Hinblick auf die Sicherstellung der Lebensqualität von Bewohnern und Arbeitsqualität von Mitarbeitern thematisiert.Diese Buch bietet eine hervorragende Grundlage für Leistungen und hauswirtschaftliches Personal von stationären Einrichtungen und ambulanten Diensten der Altenhilfe sowie für Angehörige die Hilfestellung im Erkennen und Erfüllen von Bedürfnissen und Bedarfen dementer Menschen benötigen.

Arbeiten in der Hauswirtschaft - Schulbuch Das Standardwerk für die Fachpraktikerin/den Fachpraktiker Hauswirtschaft sowie für alle Ausbildungsgänge im hauswirtschaftlichen Bereich, z. B. Sozialpflege, Sozialassistenz und Familienpflege. Es unterstützt...

Auf einem schülergerechten Niveau wird in unserem neuen Schulbuch Hauswirtschaft 7-10 ein alltagsrelevantes hauswirtschaftliches Basiswissen vermittelt. Dabei spielt die Vermittlung von Methodenkompetenzen eine wichtige Rolle. Der Schülerband ist sofort einsetzbar und kann durch seine Seitenschutzfolie und Schutzumschlag auch im Alltag in der Schulküche optimal eingesetzt werden. Das Buch enthält viele praktische Tipps u. a. ein Rezeptteil und ein Glossar am Ende des Bandes. Übrigens: Durch seine klare Struktur und die kompakte Darstellung der notwendigen Inhalte ist Hauswirtschaft 7-10 auch für fachfremd unterrichtende Lehrkräfte bestens geeignet! Beachten Sie auch unsere tollen Zusatzmaterialien wie die Hauswirtschaft-Karteien und den Lehrerband.

Hauswirtschaft für Anfänger - Schulbuch Vom Einkauf bis zum Abwasch - Schüler lernen spielerisch alle Grundlagen rund ums Kochen und für eine gesunde Ernährung! Zur Differenzierung - für alle Schulformen - für fachfremd UnterrichtendeHauswirtschaft ist...

Der Erwerb von Kompetenzen zur Bewältigung von Lebenssituationen steht im Vordergrund des Buchkonzepts. Das hoch aktuelle Werk vermittelt grundlegende Informationen für die Aufgabenbereiche: - Arbeitsplatz Küche - Arbeitstechniken - Gesunderhaltung durch Ernährungswissen - Textilpflege - Einkauf und Verbraucherschutz - Wirtschaften im Haushalt - Soziale Sicherung - gesundheitsgerechte Freizeitgestaltung. Schularten: Hauptschule Mittelschule Regelschule Realschule / Regionalschule Sekundarschule Zulassung: Brandenburg Bremen Hessen Mecklenburg-Vorpommern Niedersachsen Sachsen-Anhalt

Anhand von Bildkarten oder PowerPoint-Präsentationen Schritt für Schritt und Bild für Bild schmackhafte Menüs mit Vor-, Haupt- und Nachspeise zubereiten lernen.Kochen mit Erfolg!Kochen macht Spaß und ist gar nicht so schwer, doch für den Anfang müssen es wirklich leicht umsetzbare Rezepte sein, die Schritt für Schritt beschrieben und am besten mit Bildern illustriert sind. Und genau das liefert Ihnen dieser Band! Die 60 Fotokarten sind schülerorientiert und vermitteln die Zubereitung einfacher Speisen nachhaltig und einprägsam.So gelingt die Praxisstunde HauswirtschaftDer Aufbau ist stets gleich: Auf der Vorderseite finden die Schüler alle wichtigen Arbeitsschritte des Rezeptes durch Fotos veranschaulicht. Auf der Rückseite können sie schließlich das Rezept selbst nachlesen. Alle Rezepte sind mit ihrem Schwierigkeitsgrad versehen und dem entsprechenden Gang zugeordnet.Für den schnellen Einsatz in der SchulkücheDie Fotokarten könnenim Hauswirtschaftsunterricht sofort eingesetzt werden und bringen Ihre Schüler im Handumdrehen zum Kochen. Sie erhalten außerdem Anregungen zum Einsatz sowie Arbeitsblätter als Kopiervorlagen mit den Rezepten für den Hauswirtschaftsunterricht, Spielen und Übungen. Des Weiteren liefert Ihnen der Band eine CD-ROM mit allen Rezepten als Power-Point-Präsentationen.Der Band enthält:über 60 farbige Schritt-für-Schritt-Rezeptfotokarten für die Gänge: Suppen, Salate,Hauptspeisen, Beilagen, Nachspeisen, Kuchen/Gebäck, Getränke- - über 40 Arbeits- und Rezeptblätter - Kopiervorlagen für Unterrichtsmedien, wie Spiele und Wortkarten - Lehrerinformationen zum Einsatz der Karten und der Arbeitsblätter