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Nach der Cabernet Sauvignon ist die Merlot die zweithäufigste rote Rebsorte der Welt. Die ursprünglich aus Libourne (Südwestfrankreich) stammende Rebsorte geht auf eine im 18. Jahrhundert durchgeführte Kreuzung von Sorten zurück und wurde zu einer der bedeutendsten Sorten in Bordeaux. Einige Quellen behaupten, dass der Name der Merlot - mit kleinen, blauen Beeren - von dem Wort Amsel stammt (merle auf Französisch) wegen der Ähnlichkeit in der Farbe vom Gefieder dieses Vogels und der Beeren. Heutzutage hat die Merlot sogar Südafrika erreicht, wo Weine wie der Jordan Black Magic Merlot hergestellt werden, ein Rotwein des Weinguts Jordan unter dem Label von Stellenbosch in der Coastal Region (am Ostkap). Genau gesagt ist Coastal Region das Herzstück der südafrikanischen Weinindustrie und beherbergt die Hälfte der Weinberge der Region. Mit einer fast dreihundertjährigen Geschichte wachsen die Reben hier auf einer Vielzahl von Böden, die von leicht und sandig bis hin zu zersetztem Granit reichen. Letzteres trifft auf das 1982 von Ted und Sheelagh Jordan gegründete Weingut Jordan zu. Die 27 bis 33 Jahre alten Weinberge liegen zwischen 160 und 410 Metern über dem Meeresspiegel, sind in Ost-West-Richtung ausgerichtet und einem mediterranen Klima mit maritimen Einflüssen (aufgrund der Nähe zum Meer in 14 km Entfernung) und den Winden des Benguelastroms, die die Temperaturen senken und mildern, ausgesetzt. Heute liegt der Betrieb in den Händen von Gar Jordan (Sohn des Gründerpaares) und seiner Frau Kathy, die sich gemeinsam um die 164 Hektar kümmern, die das Anwesen derzeit ausmachen. In dieser zweiten Generation ergänzen sich Innovation und Tradition in der Kellerei, wo der Most durch Schwerkraft umgefüllt wird, damit die Endqualität der Weine so weit wie möglich erhalten bleibt. Der Jordan Black Magic Merlot gärt in Edelstahltanks bei kontrollierter Temperatur zwischen 26 ºC und 28 ºC, was durch täglich dreimaliges Umpumpen ergänzt werden. Nach Abschluss der Gärung wird Jordan Black Magic Merlot aufgeteilt: Ein Teil bleibt in der Maischegärung, während der Rest direkt gepresst wird. Von dort aus werden beide Chargen in 225-Liter-Fässer aus französischer Eiche (neu und gebraucht) umgefüllt, in denen der Wein 18 Monate lang reift, bevor er in Flaschen abgefüllt wird. Ein südafrikanischer Wein im reinsten Bordeaux-Stil.

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Basierend auf dem Grundgedanken, dass Wein das Bindeglied ist, das all die kleinen Details einer unvergesslichen Mahlzeit miteinander vereint, stellt Jordan Wine Estate seit 1970 Weine aus klassischen Rebsorten her, die sich an die verschiedenen Böden und Hänge in Stellenbosch, Kapstadt, Südafrika, angepasst haben. Die Gründer, Gary und Kathy Jordan, sind bestrebt, die Geschichte einer über 300 Jahre alten Farm zu respektieren, wobei sie Jahr für Jahr die Qualitätsstandards für Wein übertreffen. Wie Gary selbst erklärt, „muss jede Ernte, jede Mahlzeit und jede Verkostung besser sein als die vorherige“. Eine Arbeitsphilosophie, die ihnen die Anerkennung der IWSC (International Wine and Spirits Competition) als bestes Weingut 2015 eingebracht hat. Dieses Weingut mit spektakulärem Ausblick verbindet die natürlichen Vorzüge der Umgebung mit einer innovativen Verwaltung. Eine perfekte Synergie, die sich im Jordan The Long Fuse Cabernet Sauvignon widerspiegelt, einem Rotwein, der von 20 Jahre alten Cabernet Sauvignon-Reben stammt, die an Hängen in 200 bis 240 Metern Höhe wachsen und von der Meeresbrise des Indischen und Atlantischen Ozeans beeinflusst werden. Im Keller gärt Jordan The Long Fuse Cabernet Sauvignon in Edelstahltanks und mazeriert lange Zeit auf den Schalen. Anschließend wird er gepresst und in Holzfässer umgefüllt, wo die malolaktische Gärung stattfindet. Schließlich wird der Wein 18 Monate lang in neuen und gebrauchten französischen Eichenfässern gelagert, bevor er leicht gefiltert in Flaschen abgefüllt wird. Jordan The Long Fuse Cabernet Sauvignon ist ein sehr gutes Beispiel dafür, wie gut die Fusion von Sorte und Terroir gelingt. Die perfekte Synergie zwischen Seele und Boden.

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Jordan Inspector Peringuey Chenin Blanc ist ein sortenreiner Weißwein aus Chenin Blanc, der vom Weingut Jordan Wine Estate in der Region Stellenbosch, Südafrika, hergestellt wird. Jordan Inspector Péringuey Chenin Blanc ist ein Weißwein, der nach Louis Albert Péringuey benannt ist, der im 19. Jahrhundert Generalinspektor der Weinberge am Kap war. Péringuey war derjenige, der den Kampf gegen die Reblaus anführte und die Einfuhr der Unterlagsreben aus den USA überwachte. Nach der Weinlese erreichen die Rispen, aus denen Jordan Inspector Péringuey Chenin Blanc hergestellt wird, den Weinkeller und durchlaufen zwei Tage lang eine schonende Pressung und Kältestabilisierung. Der Most gärt in Burgundfässern im vierten Einsatz mit einem Fassungsvermögen von 228 Litern. Der resultierende Wein reift sieben Monate lang auf seiner Feinhefe und es erfolgt ein regelmäßiges „Fassdrehen“, um dem Gaumen mehr Reichtum zu verleihen. Der Wein besteht aus 42 % in Edelstahltanks fermentierter Chenin Blanc und der Rest wird im Holzfass vergoren, um seine zitronige Frische zu betonen. Gary und Kathy Jordan sind ein Ehepaar, das seit 1993 hochwertige Weine herstellt und versucht hat, ein umfangreiches Programm zur Wiederanpflanzung für klassische Sorten durchzuführen. Im Jordan Wine Estate wird natürlicher Reichtum mit einer innovativen Bewirtschaftung der Weinberge kombiniert, um durch seine Weine die perfekte Synergie zwischen Seele und Terroir auszudrücken.

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Jordan Nineyards Chardonnay ist ein sortenreiner Weißwein aus Chardonnay, der vom Weingut Jordan Wine Estate in der Region Stellenbosch, Südafrika, hergestellt wird. Die Rispen, aus denen der Wein Jordan Nineyards Chardonnay hergestellt wird, stammen von etwa 30 Jahre alten Rebstöcken, die in Parzellen mit zersetzten Granitböden gepflanzt wurden. Wenn sie im Weinkeller ankommen, werden sie entrappt und direkt gepresst. Der Most wird in traditionellen französischen Eichenfässern mit einem Fassungsvermögen von 228 Litern vergoren, 70 % davon sind neu und die restlichen 30 % sind in zweiter, dritter und vierter Verwendung und stammen von ausgewählten Genossenschaften in der Region Burgund in Frankreich. Um die alkoholische Gärung durchzuführen, werden den Holzfässern eine Auswahl französischer Hefen hinzugefügt, aber ein Prozentsatz des Mosts gärt auch spontan. Der resultierende Wein durchläuft eine 10-monatige Reifung auf seiner Hefe mit einem regelmäßigen "Fassdrehen", um seinen Charakter zu betonen. Jordan Nineyards Chardonnay ist der ultimative Ausdruck der Seele und des Terroirs des Weinguts Jordan Wine Estate, das eine hervorragende Auswahl der Rispen seiner besten Weinberge sowie eine Auswahl der besten Burgundfässer getroffen hat. Das Wortspiel mit der angelsächsischen Redewendung "the whole nine yards", was "das volle Programm" bedeutet, ist der Ausgangspunkt für den Namen dieses Weins, denn für die Ausarbeitung dieses wunderbaren Chardonnay haben sie bei Jordan Wine Estate wirklich „alles gegeben“.

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Ein Wintermantel, der mit cleanem Style und funktionellere Raffinesse punktet: Der Jordan Essential Statement Parka wurde für die kalte Jahreszeit gemacht. Das extra-lang geschnittene Modell bietet dank einer dicken Daunen-Wattierung beste Wärmeisolation im kalten Winter. Dieser wasserabweisende Parka sorgt für Schutz mit einer leichtgewichtigen Daunenisolierung und mehreren Einstellmöglichkeiten. Er ist relaxt genug, um ihn über deinem Lieblings-Pullover zu tragen und die bequemen Kapuze mit Reißverschluss schützt dich vor dem schlimmsten Winterwetter. Die Außenschicht und das Futter bestehen aus strapazierfähigem, wasserabweisendem Webmaterial. Die extragroßen, mit einer 550-Entendaunenisolierung gefüllten Einsätze sorgen für Wärme bei geringem Gewicht. Die Jacke hat einen durchgehenden Reißverschluss sowie eine Sturmklappe mit zwei Druckknöpfen. Der Reißverschluss bis zum Kinn an der isolierten Kapuze lässt sich mit elastischen Kordelzügen verstellen.

Jordan Unoaked Chardonnay ist ein Weißwein, der vom Weingut Jordan im Distrikt Stellenbosch Kloof der Coastal Region, in Südafrika, hergestellt wird. Der unbestrittene Star dieses Weins - der vier Monate auf der Hefe reift - ist die Chardonnay, eine der international am stärksten vertretenen weißen Rebsorten. In diesem Fall wächst sie in einem der renommiertesten Gebiete der Welt, welches derzeit einen Treffpunkt der großen Investitionen mit der neuen Generation darstellt. Hier kauften Ted Jordan (Schuhmacher in dritter Generation und Geschäftsführer von Jordan Shoes) und Sheelagh (seine Frau) 1982 insgesamt 74 Hektar Weinberge und gründeten das nach ihnen benannte Weingut. Heute wird das Unternehmen von Gal Jordan, dem Sohn des Gründerpaares, in zweiter Generation der Familie geleitet. Zusammen mit seiner Frau produziert er weiterhin sehr interessante Weine wie den Jordan Unoaked Chardonnay. Die Einzigartigkeit des Jordan Unoaked Chardonnay liegt insbesondere in der Schlucht, in der die alten Rebstöcke (32 Jahre alt) wachsen, die nach Südosten ausgerichtet und den kühlenden Luftmassen aus der False Bay (etwa 14 km entfernt) voll ausgesetzt sind. Aus diesem Grund werden die weißen Rebsorten dieses Weinguts hier, in einer Höhe von 250 bis 300 Metern über dem Meeresspiegel, angepflanzt. Denn dort sind sie der kühlen Brise ausgesetzt, wodurch die Aromen der Rebsorte besser zur Geltung kommen. Dies ist dank der großen Vielfalt an Höhenlagen und Mikroklimata in diesem Gebiet möglich, wo der fachgerechte Anbau verschiedener Sorten möglich ist. Dieses aromatische Potenzial muss auch in der Weinkellerei ausgeschöpft werden, wo alle Arbeitsschritte und die Verarbeitung darauf ausgerichtet sind, das Bouquet zu verstärken. Zu diesem Zweck werden die Trauben nach der Weinlese und vor der Gärung zwei Tage lang bei niedriger Temperatur eingemaischt (dies trägt zur Verstärkung der Aromen bei). Nach dieser Zeit wird der Most des Jordan Unoaked Chardonnay in Edelstahltanks umgefüllt, wo eine Auswahl französischer Hefen zugefügt wird, die für die Gärung verantwortlich sind. Schließlich verbringt der Jordan Unoaked Chardonnay vier Monate auf der Hefe, mit Batonnagen und Umrühren, was ihm am Gaumen Körper und Rundheit verleiht.

Away - Buch Das Tagebuch einer VagabundinEines tristen englischen Herbsttags trifft Nic mal wieder eine Entscheidung, die ihr Leben umkrempeln wird. Aber diesmal komplett. Wenige Monate später bricht sie per Anhalter auf in Richtung Byron Bay,...

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Eine limitierte Auflage. Pure Essenz aus Südafrika. So kann Jordan Cobblers Hill, ein Rotwein aus Merlot und Cabernet Sauvignon vom Weingut Jordan, vorgestellt werden. Jordan Cobblers Hill stammt aus der Costal Region, genau gesagt aus Stellenbosch, einem der bedeutendsten Distrikte in diesem wichtigen Zentrum der Weinindustrie des Landes. Dies bestätigen die ausländischen Investitionen und die Universitätsstadt, die heute das Zentrum der akademischen Weinwelt ist. Mittlerweile stützt sich dies weitgehend auf drei Jahrhunderte Tradition und Können. Ein Teil dieser Geschichte wird vom Weingut Jordan geschrieben, das 1982 von Ted und Sheelagh Jordan gegründet wurde. Das Paar kam ursprünglich aus der Welt der Schuhe (Ted war die dritte Generation einer Schuhmacherfamilie), aber nach und nach gelang es ihnen, sich eine Nische in der Welt des Weins zu erobern. Jordan Cobblers Hill ist eine Anerkennung und Hommage an die Geschichte dieser Familie. Das Unternehmen befindet sich heute in den Händen von Gar Jordan (Sohn des Gründerpaares) und seiner Frau Kathy, die das Unternehmen und die 164 Hektar in Stellenbosch Kloof leiten. Dieses Gebiet verfügt über unterschiedliche Höhenlagen und Eigenschaften, die es ihnen ermöglichen, erfolgreich eine Vielzahl von Sorten (sowohl rote als auch weiße) anzubauen. Dies wird zum Teil durch das mediterrane Klima mit maritimen Einflüssen (die False Bay ist 14 km entfernt) und dem direkten Einfluss des Benguelastroms begünstigt. Dies führt zu einem milderen Klima mit geringeren Temperaturunterschieden und geringerer Frostgefahr. Im Fall von Jordan Cobblers Hill sind die 24 Jahre alten Rebstöcke nach Westen ausgerichtet und befinden sich auf einer Höhe von 220 Metern. Im Weinkeller wird der Jordan Cobblers Hill in Edelstahltanks bei einer kontrollierten Temperatur von maximal 28 °C vergoren. In dieser Phase liegt das Geheimnis des Unternehmens im täglich dreimaligen Umpumpen, wodurch die Farbe extrahiert wird. Nach der Umwandlung in Wein wird der Jordan Cobblers Hill gepresst und durch Schwerkraft in 225-Liter-Fässer aus französischer Eiche gefüllt, in denen er die malolaktische Gärung durchläuft. Aber nicht alle Fässer erfüllen die Vorgaben: nur die besten werden ausgewählt. Schließlich wird der Wein dieser ausgewählten Fässer 24 Monate lang gelagert. Nur das Beste vom Besten, um an die Tradition und die Familienarbeit zu erinnern und sie zu ehren.

Größe , 43, Farbe , weiß-orange, Obermaterial , Synthetik, Stil , sportlich, Verschluss , Schnürung, Schuhspitze , rund, Laufsohlenmaterial , Gummi, Laufsohlenprofil , leicht profiliert, Schuhhöhe , knöchelhoch,

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Basierend auf dem Grundgedanken, dass Wein das Bindeglied ist, das all die kleinen Details einer unvergesslichen Mahlzeit miteinander vereint, stellt Jordan Wine Estate seit 1970 Weine aus klassischen Rebsorten her, die sich an die verschiedenen Böden und Hänge in Stellenbosch, Kapstadt, Südafrika, angepasst haben. Die Gründer, Gary und Kathy Jordan, sind bestrebt, die Geschichte einer über 300 Jahre alten Farm zu respektieren, wobei sie Jahr für Jahr die Qualitätsstandards für Wein übertreffen. Wie Gary selbst erklärt, „muss jede Ernte, jede Mahlzeit und jede Verkostung besser sein als die vorherige“. Eine Arbeitsphilosophie, die ihnen die Anerkennung der IWSC (International Wine and Spirits Competition) als bestes Weingut 2015 eingebracht hat. Dieses Weingut mit spektakulärem Ausblick verbindet die natürlichen Vorzüge der Umgebung mit einer innovativen Verwaltung. Eine perfekte Synergie, die sich im Jordan The Long Fuse Cabernet Sauvignon widerspiegelt, einem Rotwein, der von 20 Jahre alten Cabernet Sauvignon-Reben stammt, die an Hängen in 200 bis 240 Metern Höhe wachsen und von der Meeresbrise des Indischen und Atlantischen Ozeans beeinflusst werden. Im Keller gärt Jordan The Long Fuse Cabernet Sauvignon in Edelstahltanks und mazeriert lange Zeit auf den Schalen. Anschließend wird er gepresst und in Holzfässer umgefüllt, wo die malolaktische Gärung stattfindet. Schließlich wird der Wein 18 Monate lang in neuen und gebrauchten französischen Eichenfässern gelagert, bevor er leicht gefiltert in Flaschen abgefüllt wird. Jordan The Long Fuse Cabernet Sauvignon ist ein sehr gutes Beispiel dafür, wie gut die Fusion von Sorte und Terroir gelingt. Die perfekte Synergie zwischen Seele und Boden.