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 Dieser rebsortenreine Cinsault ist ein perfektes Beispiel für einen leichten und knackigen Weinstil. Seine blasse Farbe kündigt einen aromatischen Ausdruck an, der sich auf Himbeere und Sauerkirsche konzentriert. Am Gaumen ist die Textur geschmeidig, das Gesamtbild frisch und von einer angenehmen Trinkbarkeit geprägt. Ein spontaner Rotwein, hervorragend für einfache und ungezwungene Momente, insbesondere zu einer Wurst- und Käseplatte im Stil eines traditionellen Lyoner Restaurants (Bouchon).

*Chronik einer angekündigten Krise * - Wie ein Virus die Welt verändern konnte / 19.99€ / MP3 Hörbuch

Der Metodo Classico di Riesling Spumante Brut von La Palazzola kündigt sich sofort als ein Etikett an, das es zu entdecken gilt. Wir befinden uns in Umbrien, um über ein Weingut zu sprechen, das sich mit Kreativität und Beständigkeit der Herstellung von Metodo Classico widmet. Vor uns liegt ein Etikett, dessen gesamte Verkostung von einem mineralischen Unterton geleitet wird, sowohl in der Nase als auch im Mund, wo der Schluck immer straff, dynamisch ist, fast dazu einlädt, den Genuss zu wiederholen. Eine gut konzipierte Flasche, die Sie probieren sollten, wenn Sie über die klassischen Produktionsgebiete der italienischen Schaumweine hinausgehen möchten: Sie wird Sie überraschen. Der Metodo Classico di Riesling von La Palazzola ist ein Spumante Brut, der aus Riesling-Trauben hergestellt wird, die in den Weinbergen in der Nähe von Vascigliano di Stroncone angebaut werden. Wir befinden uns etwa 300 Meter über dem Meeresspiegel, in einem Boden, der durch einen tonhaltigen Untergrund und reich an Schotter gekennzeichnet ist. Der Most fermentiert in Edelstahltanks, und die Fermentation wird dann durch Absenken der Temperatur unterbrochen. Die zweite Gärung erfolgt in der Flasche, dank der Vorhandensein von Restzucker, gemäß den Produktionsprinzipien des Metodo Classico. Der Schaumwein reift für 40 Monate auf der Hefe; am Ende dieser Zeit werden die Degorgier-, Dosierungs- und Abfülloperationen durchgeführt. Der Schaumwein Metodo Classico di Riesling Brut entwickelt sich im Glas mit einer leuchtend goldgelben Farbe, durchzogen von einigen leichten, eher grünlichen Streifen; die Perlage ist fein und von anhaltender Dauer. Das olfaktorische Spektrum dreht sich um ein knackiges und mineralisches Spektrum, in dem sich Anklänge an Früchte und aromatische Kräuter einschleichen; im Finale tritt auch ein charakteristischer Hinweis auf die Hefen hervor. Am Gaumen hat er einen guten Körper, und der Schluck fließt mit Frische und Mineralität, und offenbart eine schöne Aromatik. Ein Etikett, das die Berufung des Weinguts zur Herstellung eleganter Schaumweine bezeugt.

*Chronik einer angekündigten Krise * - Wie ein Virus die Welt verändern konnte / 15€ / Taschenbuch

Der Schaumwein Brut Rosé „Oltrenero“ kündigt sich mit feinen und ansprechenden Bläschen an, die den Gaumen mit einem wichtigen Profil kitzeln, das von einer langsamen Reifung von drei Jahren auf der Hefe erzählt. Eine Flasche, die in der Lage ist, Anmut und Persönlichkeit zu vereinen, die den Pinot Nero seit jeher zum Referenzsortiment für die Herstellung von Metodo Classico im Oltrepò Pavese macht. Ausgewogen und erfrischend, ist es der perfekte Schaumwein, um die raffiniertesten Aperitifs zu erfreuen. Der „Oltrenero“ ist ein Schaumwein Rosé Brut, der aus reinem Pinot Nero hergestellt wird, einer Sorte, die das gesamte Sortiment des Weinguts verkörpert. Nach dem Abbeeren der Trauben erfolgt eine Kryomazeration von 6-8 Stunden, gefolgt von einer sanften Pressung der ganzen Trauben. Es folgt eine statische Dekantierung von 12 Stunden, nach der die Gärung des Mostes in Edelstahl für 12 Tage beginnt. Die zweite Gärung erfolgt, wie es für die Herstellung von Metodo Classico üblich ist, in der Flasche,wo der Schaumwein dann für 36 Monate auf der Hefe reift. Nach der Reifung setzt das Weingut den Produktionsprozess mit den Operationen des Degorgierens, Dosierens und Abfüllens fort. Der Schaumwein Brut Rosé „Oltrenero“ präsentiert sich bei der visuellen Prüfung mit einer intensiven lachsrosa Farbe, durchzogen von einer Reihe feiner Bläschen, die eine gute Persistenz aufweisen. Das Spektrum der Aromen, die sich in der Nase entwickeln, zeigt eine blumige Note, angereichert mit fruchtigen Anklängen und olfaktorischen Erinnerungen an die Hefen der Reifung. Am Gaumen hat er einen mittleren Körper, mit einem weichen und cremigen Schaum, der zu einem trockenen Schluck führt, dominiert von einem fruchtigen und mineralischen Geschmack; endet mit einem Finale von guter Persistenz. Eine Blase, die die Vorzüge des Pinot Nero im Terroir des Oltrepò Pavese makellos erzählt.

Die Politik der Angst? Ob in Politik, Wirtschaft oder Privatleben: Das Coronavirus gibt den Takt ...

Die Riserva Furore Rosso, unterzeichnet von der Kellerei Marisa Cuomo, kündigt sich bereits beim ersten Schluck als eine identitätsstiftende Flasche an, in der zwei autochthone Rebsorten aus Kampanien, Aglianico und Piedirosso, jeweils mit dem gleichen Anteil, an der Herstellung eines qualitativ hochwertigen Etikettes beteiligt sind, das aus einer 12-monatigen Reifung im Holz resultiert. Ein Wein, der auf dem Tisch wichtige Kombinationen benötigt, am besten mit rotem Fleisch und Wild, die seine hervorragende Struktur zur Geltung bringen. Dieser Furore Rosso Riserva entsteht aus einer Cuvée zweier autochthoner roter Rebsorten, die typisch für das kampanische Terroir sind, dem Piedirosso und dem Aglianico. Die Reben dieser Sorten wachsen im Pergola- und atypischen Strahlensystem, innerhalb von terassierten Weinbergen, die sich in einer Höhe von 200 bis 250 Metern über dem Meeresspiegel befinden und deren Wurzeln in einem dolomitischen und kalkhaltigen Untergrund verankert sind. Die Trauben, die sorgfältig vom Team von Marisa Cuomo ausgewählt werden, mazerieren 30 Tage lang, während die malolaktische Gärung in Barrique erfolgt. Auch die Reifung erfolgt in Barrique, die ein Jahr dauert, nach dem der Wein bereit ist, abgefüllt und vermarktet zu werden. Der Furore Rosso Riserva von Marisa Cuomo entwickelt sich im Glas mit einem Farbton, der an die Farbe von Rubinrot erinnert. Das olfaktorische Spektrum organisiert sich um Noten von reifen Früchten, bereichert durch Nuancen von aromatischen Kräutern und Empfindungen, die in Richtung Holz und Rauchigkeit tendieren. Am Gaumen hat er einen hervorragenden Körper, konzentriert und umhüllend, mit einem sehr harmonischen Schluck. Er endet mit einem Finale, das eine hervorragende Persistenz aufweist. Ein territorialer Rotwein, mit dem die Kellerei von Furore, einer Stadt in der Provinz Salerno, ein Etikett kreiert, das positive Kritiken von den wichtigsten italienischen Fachführern erhält.

*Chronik einer angekündigten Flucht * - 1. Auflage / 15.5€ / Taschenbuch

Mit einem Goldgelb von seltener Klarheit kündigt sich sein Jahrgang 2022 durch ein ebenso ausdrucksvolles wie komplexes Bouquet an: Im Glas atmet man eine vielfältige Fruchtigkeit - geröstete Ananas, Orange, Aprikose, kandierte Melone, frische Trauben - und honigartige Düfte, die von Vanille und süßen Gewürzen (Zimt) der Barrique unterstrichen werden. Nach einem intensiven und aufmerksamen Auftakt auf Orangenschale und Pampelmuse drängt sich der Wein durch seine Reichhaltigkeit und seine einhüllende Materie auf, in der Sanftheit mit aromatischer Frische konkurriert. Der lange Abgang, angeregt durch einen Hauch von Lebendigkeit, hinterlässt einen Eindruck von seltener Eleganz. Die Quintessenz des Ausdrucks der Botrytis nimmt, ohne zu protzen, an der paradoxen Zartheit dieses mächtigen und betörenden Weins teil... Ein charaktervoller Yquem!

'Krieg dem Kriege' - so nannte der Satiriker Kurt Tucholsky einst eines seiner Gedichte. Leider b...

Der Méditerranée Rosé - Figuière ist eine echte Geschmacksreise, die die Essenz der Mittelmeerregion einfängt. Seine blasse, fast kristallklare Robe kündigt eine subtile und raffinierte Nase an, in der sich Aromen von weißen Blüten, Pfirsichen und Zitrusfrüchten harmonisch verbinden. Am Gaumen entfaltet er eine schöne Frische mit Noten von Erdbeeren, Melonen und einem Hauch von Mineralität. Sein Abgang ist zart fruchtig und erfrischend, was ihn zu einem perfekt ausgewogenen Wein macht, hervorragend als Aperitif oder als Begleiter zu einer leichten, sonnigen Küche.

*Chronik eines angekündigten Krieges * - Die Ukraine und das Versagen der Diplomatie / 16.99€ / ebook

Der Côtes du Forez Montaubourg stammt aus einem seltenen und ausdrucksstarken vulkanischen Terroir und besticht durch seine einzigartige Identität. Seine tiefe rubinrote Farbe kündigt einen intensiven und eleganten Wein an. In der Nase entfalten sich Aromen von reifen Früchten, die mit würzigen Noten von weißem Pfeffer und Muskatnuss verbunden sind und durch einen subtilen Hauch von Unterholz hervorgehoben werden. Am Gaumen ist die Struktur rassig, ausgewogen und von einer mineralischen Frische geprägt, die den Genuss verlängert. Ideal zu schmackhaftem Fleisch und kräftigen Käsesorten. Dieser Wein enthüllt den ganzen Reichtum und die Einzigartigkeit seines Terroirs! 

*Chronik eines angekündigten Todes * - Roman - Überarbeitete Übersetzung - Sonderausgabe / 12€ / Buch

Mit einem Goldgelb von seltener Klarheit kündigt sich sein Jahrgang 2019 durch ein ebenso ausdrucksvolles wie komplexes Bouquet an: Im Glas atmet man eine vielfältige Fruchtigkeit - geröstete Ananas, Orange, Aprikose, kandierte Melone, frische Trauben - und honigartige Düfte, die von Vanille und süßen Gewürzen (Zimt) der Barrique unterstrichen werden. Nach einem intensiven und aufmerksamen Auftakt auf Orangenschale und Pampelmuse drängt sich der Wein durch seine Reichhaltigkeit und seine einhüllende Materie auf, in der Sanftheit mit aromatischer Frische konkurriert. Der lange Abgang, angeregt durch einen Hauch von Lebendigkeit, hinterlässt einen Eindruck von seltener Eleganz. Die Quintessenz des Ausdrucks der Botrytis nimmt, ohne zu protzen, an der paradoxen Zartheit dieses mächtigen und betörenden Weins teil... Ein charaktervoller Yquem!

In »Chronik eines angekündigten Todes« feiert ein Dorf an der kolumbianischen Karibikküste ein r...

Ospa - baskisch für „feiern“ - ist eine Einladung zum Austausch und geselligen Beisammensein. Seine tiefe granatrote Farbe mit purpurnen Reflexen kündigt einen großzügigen Wein an. Die intensive Nase wird von Erdbeeren und Kirschen dominiert sie besticht durch ihre Frische und Brillanz. Am Gaumen offenbart der Ospa eine liebliche und saftige Textur mit einer schönen Rundheit und einem köstlichen Auftakt. Der lebhafte und elegante Abgang verlängert den Genuss und lädt zu einem weiteren Glas ein. Dieser Wein stammt von den steilen Hängen von Irouléguy. Er spiegelt den Reichtum dieses einzigartigen Terroirs wider, in dem die Rebsorten Tannat und Cabernet Franc ein seltenes Gleichgewicht zwischen Intensität und Finesse finden.

Sehr gepflegter Zustand, sofortiger Versand

Mit einem Goldgelb von seltener Klarheit kündigt sich sein Jahrgang 2013 durch ein ebenso ausdrucksvolles wie komplexes Bouquet an: Im Glas atmet man eine vielfältige Fruchtigkeit - geröstete Ananas, Orange, Aprikose, kandierte Melone, frische Trauben - und honigartige Düfte, die von Vanille und süßen Gewürzen (Zimt) der Barrique unterstrichen werden. Nach einem intensiven und aufmerksamen Auftakt auf Orangenschale und Pampelmuse drängt sich der Wein durch seine Reichhaltigkeit und seine einhüllende Materie auf, in der Sanftheit mit aromatischer Frische konkurriert. Der lange Abgang, angeregt durch einen Hauch von Lebendigkeit, hinterlässt einen Eindruck von seltener Eleganz. Die Quintessenz des Ausdrucks der Botrytis nimmt, ohne zu protzen, an der paradoxen Zartheit dieses mächtigen und betörenden Weins teil... Ein charaktervoller Yquem!

*Heute kündigt mir mein Mann * / 24.29€ / DVD's