Miyabi 234372-091-0 Shotoh Zubereitungsmesser, Stahl, 9 cm, silber / birke, 31,5 x 8,5 x 3,5 cm

<p>Das <strong>Miyabi 234372-091-0 Shotoh Zubereitungsmesser</strong> ist ein Meisterwerk japanischer Schneidkunst, das in jeder Küche für Begeisterung sorgt. Mit einer Klingenlänge von <strong>9 cm</strong> und einem eleganten Design in <strong>Silber/Birke</strong> vereint dieses Messer Funktionalität und Ästhetik auf höchstem Niveau.</p><p>Die Klinge besteht aus <strong>MicroCarbide Pulverstahl MC63</strong>, der in <strong>100 Lagen Stahl</strong> eingebettet ist. Dieses innovative Material sorgt für eine außergewöhnliche Schärfe und Langlebigkeit. Der authentisch-japanische Klingenprofil und der beidseitig abgezogene <strong>Honbazuke-Abzug</strong> garantieren eine präzise Schneidleistung, die das Zubereiten von Lebensmitteln zum Vergnügen macht.</p><p>Der Griff aus <strong>Masur-Birke</strong> ist in einer traditionellen „D-Form“ gestaltet, die eine ausgewogene Balance und optimale Kontrolle während des Schneidens ermöglicht. Dies sorgt für ein ermüdungsfreies Arbeiten, selbst bei längeren Kochsessions. Die <strong>CRYODUR eisgehärtete Klinge</strong> bietet zudem eine hohe Schneidhaltigkeit, ist korrosionsbeständig und überzeugt durch ihre Flexibilität.</p><p>Mit den Maßen von <strong>31,5 x 8,5 x 3,5 cm</strong> ist das Miyabi Shotoh Zubereitungsmesser nicht nur ein praktisches Werkzeug, sondern auch ein stilvolles Accessoire für jede Küche. Erlebe die Kunst des Kochens mit diesem exquisiten Messer, das Tradition und Innovation vereint.</p>