Firriato Santagostino Baglio Soria Bianco 2024 - Weißwein trocken - Sizilien, Italien

Eine feinfruchtige Cuvée. 1985 wurde die Casa Vinicola Firriato erbaut. Die beiden Inhaber Salvatore und Vinzia di Gaetano keltern unter der Leitung des Önologen Peppe Pellegrino großartige Weine. Rund 75 Prozent werden in mehr als 30 Staaten exportiert. Es gehört zu den renommiertesten Erzeugern Siziliens und wird von der internationalen Weinfachwelt ständig ausgelobt. Im Weinausbau tauschte man sich mit Winzern aus Australien aus, welche über ähnliche klimatische Bedingungen verfügen wie Sizilien. Mit dem Wissen und den Erfahrungen revolutionierten sie den Weinbau Siziliens. Der Santagostino Baglio Soria Bianco wurde aus Cataratto und Chardonnay erzeugt. Es handelt sich um eine Cuvée aus Catarratto, der am weitesten verbreiteten autochthonen sizilianischen Weißweinsorte, und Chardonnay, der internationalen Rebsorte, die sich am besten an die Insel angepasst hat. Die Böden im Bereich von Trapani sind von Ton und roten Mergelsteinen geprägt. Vergoren und ausgebaut wurde der Santagostino Bianco im Edelstahltank auf der Feinhefe. Der Santagostino Baglio Soria Bianco zeigt eine sehr schöne Nase mit Aromen von Pfirsich, Melone, Birne, Apfel, Mandeln, Orangenblüten und ein Hauch von Feuerstein. Am Gaumen füllig, feiner Saft, feinfruchtig, elegant, zart salzige Mineralität, finessenreich und lange anhaltend. Rebsorte: Catarratto,Chardonnay. Region: Sizilien, Italien. Jahrgang: 2024. Alkoholgehalt: 13% vol. Geschmack: trocken. Passt zu: Geflügel,Kalb. Empfohlen für: Festessen,Sommerweine,Terrassenweine.