Wurm Lorcher Kapellenberg Riesling trocken 2016 - Weißwein trocken - Rheingau, Deutschland

Zupackend und mit viel Tiefe. Entdecke den Charakter des Lorcher Kapellenberg Hoch über dem romantischen Rheinstädtchen Lorch thront die St. Markus-Kapelle. Sie gibt einer der herausragenden Weinlagen ihren Namen: dem Kapellenberg. Hier, wo der Boden tief von urwüchsigem Hunsrückschiefer geprägt ist, entstehen Weine von unverwechselbarer Prägung. Das Weingut Wurm setzt in dieser Spitzenlage auf konsequente Handarbeit. Durch strenge Ertragsreduzierung, grüne Lese und das Freistellen der Traubenzone konzentriert sich die ganze Kraft in jeder einzelnen Beere. Die Trauben werden handverlesen, sanft gepresst und der Most bei kühlen Temperaturen vergoren. Der Ausbau im Edelstahltank auf der Feinhefe mit Battonage verleiht dem Wein seine besondere Textur und Komplexität. Sein Duft ist ein faszinierendes Spiel: Aromen von saftigem Pfirsich, frischer Grapefruit und zarter Quitte verbinden sich mit der Note reifer Äpfel. Dazu gesellen sich eine Spur Zitronenmelisse, eine Anmutung von Brioche, der Eindruck einer blühenden Kräuterwiese sowie mineralische Nuancen von Feuerstein und Holunderblüten. Am Gaumen überzeugt er sofort mit knackiger Frische und zupackender Eleganz. Eine glasklare, intensive Frucht trifft auf feinwürzige Schichten und einen Hauch von Schmelz. Dieses lebendige Spiel erzeugt eine enorme Spannung, die bis in den lang anhaltenden, bewegenden Abgang führt. Ein Riesling, der Charakter und Finesse perfekt vereint. Verschlossen ist dieser besondere Lagenwein mit einem Edelstahl-Schraubverschluss, der seine lebendige Frische und Reinheit optimal bewahrt. Rebsorte: Riesling. Region: Rheingau, Deutschland. Jahrgang: 2016. Alkoholgehalt: 13,5% vol. Geschmack: trocken. Passt zu: Asiatische Gerichte,Fisch. Empfohlen für: Sommerweine,Terrassenweine,Wein zum verschenken.