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Mit dem Protos Roble beginnt die Linie der berühmten Protos Rotweine. Der zu 100% aus der Rebsorte Tinta del Pais, so nennt man die Sorte Tempranillo im Anbaugebiet Ribera del Duero, hergestellte Joven (Bezeichnung für den Jungwein eines spanischen W

Der Protos 27 Tinto ist ein Jubiläumswein. Die Bodegas Protos feiert damit ihr 90-jähriges Bestehen. Im Jahre 1927 wagten es 11 Weinbauern Reben in der damals noch völlig als unwirklich und ungeeigneten Region Ribera del Duero zu pflanzen und ein Wei

Der Protos Verdejo DO wird aus 100% der gleichnamigen Rebsorte hergestellt. Das Anbaugebiet Rueda im Nordwesten Spaniens ist die Heimat des Verdejo, welcher hier fast ausschließlich angebaut wird. Der Verdejo zeichnet sich durch seine Frische und Aro

Der Protos Reserva stammt von Weinbergen aus dem Ribera del Duero die über 50 Jahre alt sind. Die Lese der Trauben findet mit der Hand statt. Die Grundlage für diese herrliche Reserva bilden 100% Trauben der Rebsorte Tinta del Pais, die im allgemeine

Der Protos Crianza ist einer der wohl besten Crianzas aus dem Ribera del Duero. Die Trauben wurden handgelesen und in Kisten von maximal 20 kg auf das Weingut transportiert. Sie stammen von Weinbergen die mindestens 25 Jahre alt sind. Nach einer Sele

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Beim Protos Rosado steht die Fruchtigkeit klar im Vordergrund. Herrliche Noten von Erdbeeren, getrockneter Brombeere und Süßkirsche lassen sich in der Nase als auch am Gaumen feststellen.Wie von einem Premiumerzeuger aus dem Ribera del Duero nicht an

Roter Wein aus dem Anbaugebiet DO Ribera del Duero Spanische Weinsorte mit intensivem und komplexem Geschmack Aromen von roten Früchten, Gewürzen und geröstetem Holz Perfekt für gehobene Anlässe und Essensbegleitung Handgelesene Trauben garantieren höchste Qualität Allergene:enthält Sulfite

Protos 27 ist ein Wein, mit dem Protos seiner ersten im Jahr 1927 vermarkteten Jahrgang würdigt und der ausschließlich aus der Rebsorte Tinta del País hergestellt wird. Protos, die erste Weinkellerei, die sich in der DO. Ribera del Duero ansiedelte, hatte von Anfang an das Ziel, Qualitätsweine zu produzieren, indem sie beispielsweise die Erträge begrenzte, um eine sehr ausgewogene Traube zu erhalten, oder die Weinlese je nach den Besonderheiten jeder ihrer Parzellen kontrollierte und plante. Der Weinberg, aus dem die Trauben für die Herstellung von Protos 27 stammen, ist über 50 Jahre alt. Bei der Vinifikation von Protos 27 wurde manuell geerntet, um eine erste Auswahl der Trauben im Feld treffen zu können, und es wurden 20-kg-Kisten verwendet, um die Trauben bestmöglich zu behandeln. Anschließend wurden die Trauben in Kühlkammern gelagert, um deren Aromen zu bewahren und die Frucht zu betonen. Vor dem Abstich und dem Einmaischen wurden die Trauben auf einem Sortiertisch erneut selektiert, wobei nur die besten ausgewählt wurden. Die Gärung von Protos 27 erfolgte bei 25°C in Behältern von 15.000 Litern, und anschließend fand die malolaktische Gärung in neuen französischen Eichenfässern statt. Schließlich reifte der Wein 16 Monate in diesen Fässern und verbrachte ein Jahr in der Flasche, bevor er auf den Markt kam, um sich weiter zu verfeinern. Protos 27 ist ein klassisch angelegter Wein der DO. Ribera del Duero, komplex und harmonisch.

Intensiv, langanhaltender Geschmack, Aromen von roten Früchten und Gewürzen Reifungsprozess in amerikanischen und französischen Eichenfässern Herkunft DO Ribera del Duero, spanisches Anbaugebiet mit hohem Prestige Perfekte Balance zwischen Tanninen und Säure, gut strukturiert und körperreich Vielseitiges Food-Pairing, ideal zu gegrilltem Fleisch, Käse und Pasta Allergene:enthält Sulfite

Trotz der Tatsache, dass die DO. Cigales erst 1991 anerkannt wurde, blickt diese Region im Zentrum von Kastilien und León —im Nordwesten Spaniens— auf eine lange Weinanbautradition zurück. Einige Zeugnisse reichen bis ins 10. Jahrhundert zurück, als bestimmte Herrschaften bereits ihre Weinberge kultivierten, um den Appetit und Durst des kastilischen Hofes zu stillen, insbesondere im 17. Jahrhundert, als Philipp II. den Hof nach Valladolid verlegte. Heutzutage möchte keine Kellerei der Region sich von dieser Tradition abwenden, und Protos, eine der großen Spaniens, bildet mit ihrem Aire de Protos keine Ausnahme.    Tempranillo, Garnacha Tinta, Albillo, Verdejo und Viura vereinen sich in Aire de Protos, um diesem Rosé, der in der DO. Cigales produziert wird, Leben einzuhauchen. Seit jeher hat Protos das Ziel, Qualitätsweine zu erzeugen, und mit Aire de Protos gelingt dies durch mehrere entscheidende Faktoren.    Der erste besteht darin, die Erträge der Rebstöcke zu begrenzen, um eine ausgewogene Traube zu erhalten. Die Weinberge, in denen Aire de Protos angebaut wird, sind jung, weniger als 25 Jahre alt, und befinden sich an den Ufern des Flusses Pisuerga, genau im nördlichen Teil der Duero-Senke, auf Böden aus Sand, Kalkstein und Mergel in einer durchschnittlichen Höhe von 750 Metern. Wie im restlichen Kastilien und León prägt das kontinentale Klima dieser Region die Zeiten mit Hitze, Frost und Nebel, was den großen Temperaturunterschied zwischen Tag und Nacht begünstigt, der entscheidend für die Reifung der Trauben ist.    An diesem Punkt angekommen, wird Aire de Protos geerntet, ein weiterer bedeutender Moment, da während des gesamten Prozesses jedes Detail mit größter Sorgfalt behandelt wird, wobei die Weinlese bis ins kleinste Detail organisiert wird. Tatsächlich wird Aire de Protos nachts von Hand in 10-kg-Kisten gelesen, um sicherzustellen, dass die Trauben in bestmöglichem Zustand in der Kellerei ankommen und Oxidationen weitestgehend vermieden werden.   Bei ihrer Ankunft wird Aire de Protos gemahlen und in einer inerten und kalten Atmosphäre verarbeitet, wodurch ein hochwertiger Most gewonnen wird, ohne großen Druck auszuüben. Diese Flüssigkeit, die eine sehr blasse Farbe haben wird, wird für eine Weile statisch geklärt, und sobald sie sauber ist, in Edelstahltanks zur Gärung überführt. Schließlich bleibt Aire de Protos mindestens drei Monate in diesen Behältern, wo Aire de Protos in Kontakt mit der Hefe steht.    Protos hat nie Trends verfolgt; und mit Aire de Protos bildet es keine Ausnahme. Entdecken Sie Aire de Protos und den Rosé, der den Charakter dieser historischen Region am besten widerspiegelt.

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Wir warnen Sie, dass wir kein Blatt vor den Mund nehmen werden: Protos Roble ist einer der meistverkauften Weine in der Geschichte Spaniens und sollte in Ihrem Weinkeller nicht fehlen. Man sollte nicht um den heißen Brei herumreden, wenn man einen der besten Rotweine in den Händen hält, der aus Tempranillo und einem Jahr Reifung in Fass und Flasche hergestellt wird.    Protos Roble wird in den eigenen Weinbergen des Weinguts in der DO. Ribera del Duero angebaut, wo eine große Vielfalt an Böden vorherrscht, auf denen Reben unterschiedlichen Alters gedeihen, die auf wenig fruchtbaren, kalkreichen Böden wachsen. Im Fall von Protos Roble sind die Reben jung, weniger als 25 Jahre alt, mit hohen Erträgen, die manuell geerntet werden, wobei nur die besten Trauben in 20-kg-Kisten transportiert werden. Dies ist jedoch nicht die einzige Prüfung, die Protos Roble bestehen muss, da die Trauben im Weingut erneut ausgewählt werden, bevor sie entrappt werden.    Sobald die besten Trauben ausgewählt sind, wird Protos Roble gemahlen und kalt mazeriert. Während dieser Zeit, in der der Most mit den Schalen in Kontakt ist, werden die Aromen von Protos Roble vor der Gärung in Edelstahltanks bei kontrollierter Temperatur verstärkt. Schließlich wird der letzte Schliff durch die amerikanische Eichenfasslagerung und die Ruhezeit in der Flasche gegeben, die Protos Roble fast ein Jahr lang haben wird (mindestens die ersten vier Monate in Fässern und weitere sechs Monate in der Flasche). Brauchen Sie nach all dem noch mehr Gründe, um nicht sofort Ihre Flasche Protos Roble zu kaufen?  

Protos 27 ist ein Wein, mit dem Protos seiner ersten im Jahr 1927 vermarkteten Jahrgang würdigt und der ausschließlich aus der Rebsorte Tinta del País hergestellt wird. Protos, die erste Weinkellerei, die sich in der DO. Ribera del Duero ansiedelte, hatte von Anfang an das Ziel, Qualitätsweine zu produzieren, indem sie beispielsweise die Erträge begrenzte, um eine sehr ausgewogene Traube zu erhalten, oder die Weinlese je nach den Besonderheiten jeder ihrer Parzellen kontrollierte und plante. Der Weinberg, aus dem die Trauben für die Herstellung von Protos 27 stammen, ist über 50 Jahre alt. Bei der Vinifikation von Protos 27 wurde manuell geerntet, um eine erste Auswahl der Trauben im Feld treffen zu können, und es wurden 20-kg-Kisten verwendet, um die Trauben bestmöglich zu behandeln. Anschließend wurden die Trauben in Kühlkammern gelagert, um deren Aromen zu bewahren und die Frucht zu betonen. Vor dem Abstich und dem Einmaischen wurden die Trauben auf einem Sortiertisch erneut selektiert, wobei nur die besten ausgewählt wurden. Die Gärung von Protos 27 erfolgte bei 25°C in Behältern von 15.000 Litern, und anschließend fand die malolaktische Gärung in neuen französischen Eichenfässern statt. Schließlich reifte der Wein 16 Monate in diesen Fässern und verbrachte ein Jahr in der Flasche, bevor er auf den Markt kam, um sich weiter zu verfeinern. Protos 27 ist ein klassisch angelegter Wein der DO. Ribera del Duero, komplex und harmonisch.

Spanischer Roséwein aus dem Anbaugebiet DO Ribera del Duero Fruchtig frischer Wein mit intensiven Beerenaromen Perfekter Begleiter zu sommerlichen Gerichten und Grillabenden Optimale Trinktemperatur zwischen 6 - 8 Grad Celsius Empfohlener Genuss innerhalb der nächsten 2 Jahre nach Kauf Allergene:enthält Sulfite

Wussten Sie, dass der Name "Carroa" vom alten "Camino a Roa" inspiriert ist, einem historischen Übergang zwischen Dörfern und Weinkulturtraditionen?   Protos Carroa trägt nicht nur im Namen die Essenz der Ribera del Duero, sondern auch die Geschichte und die Menschen, die im Laufe der Jahrhunderte Zeugen ihrer Entwicklung waren.   Protos, eines der emblematischsten Weingüter der Ribera del Duero, ist seit seiner Gründung im Jahr 1927 ein Synonym für Qualität. Seine Geschichte ist geprägt von der ständigen Suche nach Perfektion, einer Mission, die im Laufe der Jahre anerkannt wurde, von den ersten Erfolgen auf der Weltausstellung in Barcelona, wo seine Weine 1927 und 1928 die Goldmedaille erhielten, bis zur Auszeichnung als Weingut des Jahres durch Wine & Spirits. Protos kultiviert weiterhin einzigartige Weinberge in der D.O. Ribera del Duero, wo jahrhundertealte Reben Geschichten von einem Land mit jahrhundertelanger Weinbautradition erzählen.   Protos Carroa ist ein Meisterwerk, das aus der Rebsorte Tinto Fino (Tempranillo) hergestellt wird, die von über 50 Jahre alten Weinbergen in der Provinz Burgos (Castilla y León, Spanien) stammt, in Höhenlagen und Mikroklimata, die diesem Rotwein einen einzigartigen Charakter verleihen.   Nach einer manuellen Lese reift der Wein 16 Monate in französischen Eichenfässern, gefolgt von weiteren 8 Monaten in 12.500-Liter-Fässern aus französischer Eiche. Der letzte Schliff in Betoneiern verleiht ihm eine komplexe Textur, die sein Profil noch weiter bereichert.   Elegant und suggestiv entfaltet sich Protos Carroa am Gaumen mit einer samtigen Weichheit, bei der sich Frische mit der Intensität der Frucht verbindet und den Gaumen in ein harmonisches Erlebnis hüllt. Seine Komplexität spricht von einem einzigartigen Terroir und einem Erbe, das Bestand hat, und lädt dazu ein, jeden Schluck als kleine Hommage an die Landschaften und Geschichten der Ribera del Duero zu entdecken. Ein lagerfähiger Rotwein, der nicht nur genossen, sondern mit der Seele geschmeckt wird und die Verbindung zwischen Tradition und Moderne feiert.  

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Allgemeine Beschreibung Der PROTOS® Fällkeil Pink ist ein hochwertiges Werkzeug, das mit einer einseitigen Verzahnung in Wabenstruktur (75 Zähne) ausgestattet ist, um einen sicheren Biss zu gewährleisten. Die leicht angeraute Struktur auf der anderen Seite erleichtert das Nachsetzen eines weiteren Keils. Die großzügig gerundete Schlagfläche ermöglicht präzise und kontrollierte Schläge. Hergestellt zu 75 % aus recyceltem PROTOS® Helmschalenmaterial, ist der Keil in verschiedenen gut sichtbaren Farben erhältlich und "Made in Austria".

Haben Ihnen Roséweine nie besonders gefallen? Wer warnt, ist nicht verräterisch, und wir geben Ihnen bereits den Hinweis, dass Sie nach dem Lesen dieses Textes nicht mehr dasselbe über Roséweine denken werden. Und dafür ist allein Protos Clarete verantwortlich.    Aus der DO.Cigales kommt dieser Wein, mit dem die Bodegas Protos ihrem Namen erneut alle Ehre machen (Protos bedeutet auf Griechisch Erster). Einmal mehr positioniert sich diese Bodega an der Spitze mit dieser Kreation, bei der Tempranillo mit verschiedenen Sorten gemischt wird. Diese Cuvée variiert je nach Jahrgang, aber was unverändert bleibt, ist die Qualität, die Protos Clarete zu einem echten Maßstab in seiner Klasse macht.    Der Ursprung von Protos Clarete liegt an den Hängen dieser Region im Norden Spaniens, wo die Winzer seit Jahrzehnten Reben (einige bis zu 80 Jahre alt) auf kargen, überwiegend kalkhaltigen Böden kultivieren. Die Ernte erfolgt nachts maschinell. In der Kellerei werden die besten Trauben an einem Sortiertisch ausgewählt und gelangen direkt zur Kaltmazeration, wo der Most etwa 16 Stunden in Kontakt mit den Trauben bleibt. Mit diesem Schritt werden die sortentypischen Aromen der Traube maximiert, was zu erstaunlichen Ergebnissen führt. Protos Clarete wird in Edelstahltanks bei kontrollierter Temperatur vergoren und abgefüllt.    Wenn Ihnen Roséweine nie gefallen haben, dann nur, weil Sie Protos Clarete noch nicht probiert haben. 

Mit einer einseitigen Verzahnung in Wabenstruktur (75 Zähne) bietet dieser Keil einen sicheren Biss, während die leicht angeraute Struktur auf der anderen Seite das Nachsetzen eines weiteren Keils erleichtert. Die großzügig gerundete Schlagfläche ermöglicht präzise und kontrollierte Schläge. Hergestellt zu 75 % aus recyceltem PROTOS Helmschalenmaterial, ist er in verschiedenen gut sichtbaren Farben erhältlich und "Made in Austria". Großzügig gerundete Schlagfläche Länge: 23,7 cm Breite: 8 cm Hub: 3,2 cm Material: ABS-Kunststoff, 75 % aus recyceltem PROTOS Helmschalenmaterial Gewicht: 350 g Farbe: Orange