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Valdecuevas Rosado Rueda DO 2024 – Ausdrucksstarkes Rosé-Erlebnis aus Rueda Die exklusive Cuvee aus Tempranillo und Verdejo präsentiert sich als charaktervoller Roséwein aus der angesehenen Region Rueda. Die Weinbereitung mit streng limitierter Vorlaufmenge, teilweisem Ausbau in Holzbottichen und Edelstahltank sowie selektivem Handlese-Verfahren unterstreicht den Qualitätsanspruch der Kellerei Valdecuevas. Die kargen, steinigen Böden Ruedas prägen die mineralische Struktur; die kühle Vergärung bewahrt Frische und schenkt dem Valdecuevas Rosado ein Bouquet roter Früchte, balsamische Anklänge und einen eleganten Nachhall mit feiner Bitternote. Jeder Schluck spiegelt das facettenreiche Terroir und die aufwändige Bearbeitung wider – ein genussvoller Ausdruck spanischer Rosé-Kunst. Rebsorten: Tempranillo, Verdejo Jahrgang: 2024 Region: Rueda DO, Spanien Farbe: Intensives, klares Rosa Alkoholgehalt: 13.5 Prozent Volumen Weinbereitung: Selektive Handlese, sanftes Pressen, temperaturkontrollierte Vergärung, Ausbau in Edelstahltanks und Holzbottichen Aromen: Rote Früchte, Laub, Unterholz, balsamische Noten Stilistik: Frisch, intensiv, feiner Bitterton im Abgang Kellerei: Valdecuevas Genuss-Tipp: Ideal zu Hähnchen mit sahniger Estragon-Sauce. Für den vollen Ausdruck der Frische empfehlen wir eine Serviertemperatur von 8–10 Grad Celsius. Allergene:enthält Enthält Sulfite

Frische Akzente und florale Noten prägen diesen Weißwein aus Kastilien-León. Aromen von Aprikose, Stachelbeere und Zitrus verbinden sich mit Anklängen von frisch geschnittenem Gras, ergänzt durch eine ausgewogene, rassige Säure. Die Komposition aus Verdejo und Viura präsentiert sich trocken, saftig und zeigt eine feine Mineralität, was sie besonders ansprechend für den Sommer macht. Dieser Weißwein harmoniert sehr gut mit Fischgerichten und Meeresfrüchten.

Emina Sauvignon Blanco ist ein Weißwein der Sorte Sauvignon Blanc, hergestellt vom Weingut Emina Rueda in der D.O. Rueda. Bodegas Familiares Matarromera kreiert aus Leidenschaft für die Welt des Weins dieses Projekt in der D.O. Rueda und der D.O. Ribera de Duero. Der Name Emina kommt vom lateinischen Wort Amada (Liebste) und bedeutet auch das Höchstmaß (Hemina), das die Mönche täglich zu sich nehmen durften. Seine Weine verbinden Tradition und Innovation. Emina Sauvignon Blanco stammt von Rebstöcken, die auf Böden mit sandiger Oberfläche und im Spaliersystem gepflanzt sind. Sie haben ein eingegrabenes Bewässerungssystem, das Wasser spart und nur wenige Rispen pro Pflanze wachsen lässt, um ein hochwertiges Ausgangsmaterial zu erhalten. Eine Traube, die das mediterrane Kontinentalklima genießt und zum optimalen Reifezeitpunkt geerntet wird. Nach der Weinlese werden die Trauben des Emina Sauvignon Blanco in einer Kältekammer einer thermischen Behandlung unterzogen. Anschließend werden sie in Edelstahltanks vergoren und ruhen auf ihren feinen Hefen im Wein. Der Weißwein Emina Sauvignon Blanco ist das Ergebnis der Wesensart der D.O. Rueda.

Ruedas Alex Rueda Weiss Poliamix Ø 12,5 Cm 170 Kg (57236562)

Telmo Rodríguez hat mit seinem beliebten Weißwein »Basa« einen Meilenstein in der Geschichte der D.O. Rueda gesetzt, denn der hat diese spanische Weinbauregion weltweit bekannt gemacht und so die Tür für viele, viele Nachfolger geöffnet. Andererseits hat Telmo Rodríguez auch der D.O. Rueda viel zu verdanken, denn der Erfolg des »Basa« gibt ihm die nötigen Ressourcen für weitere Projekte. Das hat den Meister dazu bewogen, einen weiteren Wein aus Spaniens berühmtestem Weißwein-Gebiet zu kreieren. Und zwar einen ganz besonderen: Den El Transistor Verdejo, ausschließlich aus Reben uralter Weingärten vinifiziert, und im Fass ausgebaut. Und das Ergebnis ist einfach großartig! Der Verdejo zeigt ein verführerisches Gelbgold in der Robe. Das Bouquet mit feinen Holznoten, reife Melone, Akazienhonig, Ananas und Vanillestange. Auf der Zunge sehr saftig, der bei aller typisch spanischen Extraktdichte erstaunlich verspielt, leichtfüßig und frisch wirkt. Auch der Nachhall zeigt große Wirkung. Warum der Name El Transistor? Weil die Wildschweine aus der Umgebung die Verdejo-Trauben derart lieben, installierte man am Rand des Weinbergs eine Art Riesentransistorradio, das nachts in regulären Intervallen laute Musik ausstrahlt, um die charmanten Schweine von den wertvollen Trauben fernzuhalten.

Ruedas Alex Rueda Weiss Poliamix Ø 8 Cm 130 Kg (57236572)

Der Verdejo „Rueda“ von Marqués de Cáceres wird durch das schöne Etikett repräsentiert, das die Flasche schmückt: feine himmelblaue Arabesken, die mit Sonnen, Monden und bunten Blumen übersät sind, sprechen von einem sonnigen Wein, mit einem lächelnden Charakter und einigen Anklängen an angenehme Tiefe. Das Terroir und die Besonderheiten der Rebsorte vereinen sich, um ein nie banales Trinkerlebnis zu garantieren. Marqués de Cáceres baut seine Verdejo-Trauben im kleinen Gebiet von Rueda an: Wir befinden uns im nördlichen Teil der Iberischen Halbinsel, über einem typischen sandigen Boden, der mit Kies und Steinen bedeckt ist. Die Weinberge sammeln die ganze Wärme und das Licht dieser Region und reifen perfekt. Die Ernte erfolgt speziell nachts, um die aromatischen Qualitäten zu bewahren, die Oxidation zu verhindern und die Früchte bei kühlen Temperaturen in den Keller zu bringen. Der erste Schritt der Weinbereitung besteht jedoch darin, die Trauben zu kühlen, um den Primäraromen zu ermöglichen, sich abzuheben und sich auf der Schale zu konzentrieren. Anschließend werden die Trauben sanft entrappt und gepresst, und zwar ohne Sauerstoff. Die Fermentation erfolgt in temperaturgeregelten zylindrischen Edelstahltanks zwischen 15 und 17 °C, wobei verschiedene Hefestämme je nach Herkunftsregion der Trauben verwendet werden, um die maximale Ausdruckskraft der Aromen zu gewährleisten. Eine kurze Reifung in Edelstahl auf der Feinhefe vor der Abfüllung ist notwendig, um dem Wein das richtige Gleichgewicht zu verleihen. Die Aromatik und Frische, die für Verdejo charakteristisch sind, sind in dieser Produktion des Weinguts Marqués de Cáceres gut vertreten. Der visuelle Eindruck ist strahlend, in einem schönen leuchtenden Strohgelb. In der Nase treten sofort die Aromen von weißer Frucht zusammen mit Zitrusnoten, klar und elegant, hervor. Der Geschmack ist eine wahre Explosion der Frische, hervorragend repräsentiert durch den angenehm süßen und säuerlichen Geschmack von Grapefruit. Die mineralischen Empfindungen machen den Wein ziemlich persistent und schaffen ein gutes Gleichgewicht mit seinem weicheren und runderen Teil, ein weiteres typisches Merkmal des Verdejo. Die beste Kombination für diese Flasche ist eine schöne Begleitung: vielleicht zu einem Teller mit Meeresfrüchten oder frischen Gemüsevorspeisen.

Ruedas Alex Rueda Weiss Poliamix Ø 10 Cm 150 Kg (57236573)

Rolland Galarreta Rueda ist ein Weißwein aus D.O. Rueda, hergestellt von Rolland Galarreta. Es handelt sich um eine einzelne Sorte der Verdejo. Die für Rolland Galarreta Rueda verwendeten Trauben stammen von alten Weinstöcken rund um die Stadt La Seca, hochwertige Fläche für den Anbau von Weintrauben.Der Wachstumszyklus der Weinreben wird durch grüne Schoten und einen niedgen Traubenertrag charakterisiert. Die Ernte ereignet sich sehr vorsichtig und die Trauben werden zweimal aussortiert: In den Weinbergen und später in der Bodega. Dieser Wein wird in den Einrichtungen der Bodega Val de Vid hergestellt. Der Most von Rolland Galarreta Rueda wird acht Stunden in kalter Umgebung aufgeweicht. Später gärt der Wein unter einer kontrollierten Temperatur von 16°, zusammen mit seinem Satz wird ihm Struktur und Volumen verliehen. Rolland Galareta Rueda ist ein junger Wein, der ohne Reifezeit in Flaschen gefüllt wird. Rolland Galarreta ist ein gemeinsames Projekt von Michel Rolland, ein berühmter französischer Weinkenner, und Javier Galarreta, spanischer Geschäftsmann in der Welt des Weines. Sie stellen drei Produkte her; Rolland Galarreta: aus D.O. Rueda, aus D.O. Rioja und aus D.O. Ribera del Duero.

Der Wein hat eine helle strohgelbe Farbe. Frische und knackige Aromen von Zitrusfrüchten und tropischen Früchten wie Pfirsiche und Melone. der Körper des Weines ist leicht und gut ausgewogen.

Die Nase ist sehr intensiv mit fruchtigen Noten, gepaart mit Gewürznoten, die dem Bouquet viel Frische verleihen. Ein fruchtiger Wein mit Aromen von gehacktem Apfel, Birne, Melone und Guave. Mittelkräftig mit lebhafter Säure und einer cremigen Note. Der Abgang ist lang und erinnert an diese weißen Früchte. Ein einfacher, zugänglicher und erfrischender 100 % Verdejo, der zu gemeinsamen Momenten und Geselligkeit einlädt.

Ruedas Alex Rueda Blau Gummi Poliamix Ø 8 Cm 80 Kg (57236566)

„Hombre Pez“ hat eine klare Identität, die auf Frische und Präzision basiert. Die Nase präsentiert sich offen mit lebhaften und klaren Aromen, in denen sich frische Frucht und feine pflanzliche Nuancen vermischen, wie sie für den Verdejo typisch sind. Das Ganze bleibt klar und übersichtlich, im Rahmen, und vermittelt ein schönes Gefühl von Reinheit. Im Mund ist der Auftakt direkt und wird von einer frischen Spannung getragen, die dem Ganzen Struktur verleiht. Der Stoff gewinnt allmählich an Fülle, behält dabei jedoch eine klare, dynamische Linie bei. Der saubere, leicht salzige Abgang verstärkt diesen Eindruck von Klarheit.

Ruedas Alex Rueda Grau Gummi Poliamix Ø 8 Cm 60 Kg (57236593)

Dieser frische und belebende Verdejo bietet üppige Gourmet-Noten von Zitruszeste und Baldrian. Seine Schlichtheit und Reinheit bahnen sich ihren dynamischen und verführerischen Weg zwischen frischen Aromen, Finesse und Mineralität. Es ist ein einfacher und knackiger Wein, der als Aperitif leicht zu trinken ist. Ein Sommerwein, der gut gekühlt getrunken werden sollte, um Ihre Gäste bei Laune zu halten!

Ruedas Alex Rueda Blau Gummi Poliamix Ø 12,5 Cm 130 Kg (57236537)

Weisswein / Spanien / Castilla y Leon / Rueda DO / 13,5 % vol / 100% Verdejo

Ruedas Alex Rueda Blau Gummi Poliamix Ø 10 Cm 100 Kg (57236550)

Loess Collection ist ein Weißwein Barrique, hergestellt vom Weingut Loess aus der Sorte Verdejo in der D.O. Rueda. Loess in der Gemeinde Roa (Burgos) wurde 2001 gegründet, als zwei Experten aus dem Weinsektor 6 Terroirs in der Ursprungsbezeichnung Ribera del Duero erwerben, um mit der Sorte Tempranilllo zu experimentieren. Angesichts der guten Ergebnisse erweitern sie kurz darauf das Projekt um die Herstellung von Weißweinen mit der Ursprungsbezeichnung Rueda. Damit positioniert sich das Weingut als einer der großen Verfechter des kastilisch-leonischen Terroirs. Loess Collection stammt aus 70 Jahre alten Weinbergen in der Gemeinde Nava del Rey (Valladolid). Dabei handelt es sich um eine Fläche von 2 Hektar, die im Gobelet-System erzogen werden, mit einem Ertrag von nicht mehr als 4.000 Kilogramm pro Hektar. Mit einem Boden aus Sand und Kies, der von einem Lehm-Kalk-Terrain überzogen ist und der unter dem Einfluss des atlantischen Kontinentalklimas steht, wird eine traditionelle und umweltfreundliche Landwirtschaft betrieben. Nach der Weinlese werden die Trauben in kleinen Anhängern von weniger als 1.000 Kilogramm zum Weinkeller transportiert. Loess Collection wird zerquetscht, kalt mazeriert, gepresst und der Most geklärt. Dann wird er in neue französische Eichenfässer umgefüllt, wo er 5 bis 7 Monate lang mit fortlaufenden Batonnagen in Kontakt mit seiner Hefe verbleibt. Schließlich reift er auf seiner Feinhefe im Edelstahltank, bis er in Flaschen abgefüllt wird. Loess Collection ist ein Weißwein, der in einem sehr geschmackvollen Behältnis angeboten wird, welches einen authentischen, ursprünglichen und sehr eleganten Verdejo beinhaltet.

Ruedas Alex Rueda Grau Gummi Poliamix Ø6 Cm 50 Kg (57236606)