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Sauerteig - rezeptfrei - von Heel - -

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Süße Sensation! Sauerteig ganz neu entdeckt. ‚Süß‘ und ‚sauer‘ muss kein Widerspruch sein! Dieses Backbuch vereint beides und liefert aufregende Rezepte, die selbst bei eingefleischten Sauerteig-Experten für süße Abwechslung in den Backöfen sorgen. 40 vielseitige Rezepte rund um das Thema ‚Süßes backen mit Sauerteig‘: von Mohn-Limoncello-Kuchen über zarte Milchhörnchen bis hin zu Espresso-Schokoladen-Muffins Ausführlicher Grundlagenteil, der beim Einstieg ins Backen mit Sauerteig hilft und alles an nötigem Wissen vermittelt, um köstlich-süße Backkreationen zu zaubern Naschen mit gutem Gewissen: Selber backen ohne Triebmittel und unnötige Zusatzstoffe Sauerteig mal anders! Obwohl Sauerteig sonst eher in herzhafter Form bekannt ist, wird hier schnell klar, dass auch seine süße Seite sich sehen lassen kann. Der große Vorteil: Es ist nur das drin, was auch wirklich rein soll – für Triebmittel, Zusatzs

Sauerteig kann alles - rezeptfrei - von Christian München - -

Nachhaltigkeit beginnt zu Hause Daniela Wattenbach ist Kräuterpädagogin Selbstversorgerin und Autorin. Seit Jahren verzichtet sie in ihrem Zuhause fast vollständig auf Chemie Plastik und industriell verarbeitete Lebensmittel. Die gelernte Hauswirtschafterin zeigt wie man mit einfachen Mitteln einen ökologisch und ökonomisch gesunden Haushalt führt. Sie gibt Tipps für die Vorratshaltung in der Speisekammer zu Garten und Balkon und zur »kleinen Hausapotheke« die jeder haben sollte. Für Hausputz Bad und Wäsche erklärt sie die Herstellung von natürlichen Putz- und Waschmitteln sowie Artikeln für Körperpflege und Kosmetik. Zudem gibt es Rezepte von selbstgemachtem Brot und Kuchen über Marmelade bis hin zu Nudelteig und Pudding. Ausstattung: ca. 100 farbige Abbildungen

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Sauerteig kann alles - rezeptfrei - von Christian München - -

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Lois Clary ist Software-Ingenieurin bei General Dexterity, einem Start-up in San Francisco, das Roboter herstellt. Sie programmiert den ganzen Tag und ist abends zu müde um ein Sozialleben zu pflegen. Ihre gesellschaftlichen Kontakte beschränken sich auf zwei Brüder, bei denen sie jeden Abend ihre Suppe und ein köstliches Sauerteigbrot bestellt. Als die beiden ihr Take-Away aufgeben müssen, hinterlassen sie ihr die Sauerteigkultur, aus der sie ihr Brot hergestellt haben. Dieser Mikroorganismus ist ein sehr unberechenbarer Zeitgenosse, der viel Pflege erfordert und Lois' Leben von Grund auf verändert. Sie kündigt ihren Job, fängt an, ihr eigenes Brot zu backen, und entdeckt dabei eine völlig neue Welt: unter anderem einen experimentellen Street-Food-Markt um eine eingeschworene Gruppe von Leuten, die neuen Produzenten skeptisch gegenübersteht. Voller Neugier macht sich Louis daran, ihr Geheimnis zu lüften. Ein inspirierender, ideenreicher Roman über d

Sauerteig kann alles - Buch Sauerteig mal anders!Corona hat Brotbacken zum Lieblingshobby vieler werden lassen. So zog Sauerteig in unzählige Haushalte ein, wird dort gefüttert, gepflegt und verbacken. Was viele dennoch nicht wissen: Sauerteig lässt...

_ Mit Liebe selbst gebacken - 30 leckere Rezepte für knusprige Brote & Brötchen - Rezepte und Tipps zum Ansetzen von Sauerteig zuhause - wertvolle Informationen und ein Glossar rund ums Brot backen Nichts schmeckt besser als ofenfrisches Sauerteigbrot am besten aus dem eigenen Backofen! Die herrlich krosse Kruste der würzige Duft hmmm da läuft einem das Wasser im Mund zusammen. Das wollen Sie auch zuhause erleben? Dann probieren Sie unsere leckeren Backrezepte für Brote und Brötchen aus. Sie müssen kein Profi sein denn eine kompakte Einleitung gibt hilfreiche Tipps rund ums Brot backen zuhause wie man den Sauerteig selbst ansetzen kann und welche Zutaten sonst noch ins Brot gehören. Egal ob Sie lieber eine kräftige Roggenkruste ein saftiges Mischbrot oder kernigen Pumpernickel bevorzugen oder sonntags frisches Baguette oder Körnerbrötchen zum Frühstück genießen in diesem Buch finden Sie die passenden Rezepte für Ihre liebsten Sauerteigbrote und -brötchen. Entdecken Sie die köstliche Welt des Brotbackens mit Sauerteig!

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Brot backen in Perfektion mit Sauerteig - rezeptfrei - von Becker Joest Volk Verlag - -

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Der einfachste Weg zu perfektem Sauerteiggebäck - mit traditionellen und neuen Rezepten für Brote Brötchen und Süßes

Sauerteig - Buch Sauerteig erlebt ein Comeback! Die natürliche Fermentierung des Sauerteigs hat nachweislich einen positiven Einfluss auf die Gesundheit und einen besonders reichhaltigen Geschmack. Dieses Backbuch zeigt, wie man ganz einfach einen...

Sauerteig mal anders! Corona hat Brotbacken zum Lieblingshobby vieler werden lassen. So zog Sauerteig in unzählige Haushalte ein wird dort gefüttert gepflegt und verbacken. Was viele dennoch nicht wissen: Sauerteig lässt sich deutlich vielfältiger einsetzen als nur für Brot. Waffeln Pancakes Gnocchi Knödel Kuchen Granola oder Pasta können mit Sauerteig verfeinert werden. Zeit Neues auszuprobieren! 60 kreativeSauerteig-Rezepte: von klassisch bis unerwartet Zero Waste:mit neuen Ideen um Sauerteigreste zu verwerten Das absolute Must-have für alle Hobbybäcker

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