Es wurden 42 Produkte zu dem Suchbegriff saumagen in 11 Shops gefunden:

Koehler-Ruprecht gehört zweifellos zu den Pionieren in der Herstellung von trockenem Riesling und produzierte diesen Weintyp bereits, bevor er in Mode kam, und ist heute eines der bekanntesten Häuser in Deutschland. Es befindet sich seit 1700 in dem Dorf Kallstadt in der Pfalz und arbeitet im Alleingang. Als der VDP die traditionelle Etikettierung von Weinen mit den Bezeichnungen Kabinett, Spätlese und Auslese, die den Reifegrad der Trauben bei der Ernte angeben, gefolgt von dem Wort „trocken“, verbot, verließ das Weingut kurzerhand den Verband, obwohl es seit fast 80 Jahren Mitglied war. Dies ist ein Beweis für das Engagement und den Respekt vor den traditionellen Methoden, die sie auch heute noch unter der Leitung von Dominik Sona und Kellermeisterin Franziska Schmitt bewahren. Ihr Wein Koehler Ruprecht Saumagen Spätlese Trocken ist ein Riesling aus der legendären Lage Saumagen, die von vielen als eine der besten Weinberge Deutschlands angesehen wird. Ein 4 Hektar großer Grand Cru aus Kalkmergel und Kalksteinchen, der in seiner Form an das Pfälzer Nationalgericht, den Saumagen, erinnert. Es wird ökologischer und biodynamischer Anbau betrieben und, wie der Name Spätlese schon sagt, sehr spät geerntet. Nach der Weinlese und der Auswahl der Trauben von Hand erfolgt in der Kellerei eine traditionelle Weinbereitung mit nur wenigen Eingriffen. Die Gärung erfolgt spontan mit einheimischen Hefen, und nach Abschluss der Gärung verbleibt der Wein in großen alten Fässern mindestens acht Monate lang auf der Hefe. Ohne Zusätze oder Chaptalisation wird er mit nur minimaler Filtration in Flaschen abgefüllt. Koehler Ruprecht Saumagen Spätlese Trocken stammt aus dem Kronjuwel des Weinguts und ist ein breiter, nerviger und mineralischer trockener Wein. Ein Riesling mit reifer Frucht und vollem Körper, der eine vorbildliche Langlebigkeit verspricht.

Der 2021 Saumagen Riesling GG aus der Pfalz zeigt eine deutliche Mineralität in der Nase, geprägt von der kalkhaltigen Bodenstruktur. Fruchtaromen treten erst danach hervor. Der Wein wirkt klar und frisch mit einer feinsaftigen Textur und einer feinen, anregenden Mineralität. Komplexität und viel Spiel zeichnen ihn aus, ergänzt durch Noten kandierter Zitrusfrüchte. Der filigrane Körper besitzt viel Ausdruck, ist rassig und lebendig mit toller Balance und Länge. Die Aromen von Zitrusfrüchten, Pfirsich und Steinobst verbinden sich harmonisch mit der lebendigen Säure. Der lange, mineralische Abgang reflektiert das Terroir der Lage Saumagen und macht ihn zu einem passenden Begleiter für edle Fischgerichte oder feine asiatische cuisine.

Koehler Ruprecht Saumagen Kabinett Trocken ist ein sortenreiner Weißwein aus Riesling, klassifiziert als VDP Pfalz, hergestellt von Koehler Ruprecht. Koehler Ruprecht ist ein Weingut, das sich in Kallstad, im Zentrum der Pfalz, in einem Herrenhaus befindet. Insgesamt besitzt es etwa 10 Hektar Rebfläche und produziert Sortenweine aus Riesling, die voluminös, kraftvoll, aromatisch und mineralisch sind. Die Trauben des Koehler Ruprecht Saumagen Kabinett Trocken stammen aus der Parzelle Saumagen, einer international bekannten Weinparzelle in einem Steinbruch mit Kalksteinböden. Die Parzelle wird seit der Römerzeit kultiviert. Die Reben werden manuell geerntet, so dass bereits im Weinberg eine Traubenauswahl getroffen werden kann. In der Kellerei werden die Trauben in Fuder gefüllt und vergären mit autochthonen Hefen. Nach der Gärung bleibt der Wein 10 Monate lang in Kontakt mit seiner Feinhefe. Koehler Ruprecht Saumagen Kabinett Trocken ist ein trockener, frischer, aromatischer und mineralischer Weißwein, hergestellt aus den Trauben einer historischen Parzelle der Pfalz.

Der Saumagen Riesling GG 2023 vom Weingut Rings stammt aus der bekannten Grand-Cru-Lage in der Pfalz und wächst auf kalkhaltigen Böden, die für deutlich spürbare Mineralik sorgen. Das Bouquet präsentiert kühle grüne Noten, Limette sowie einen Hauch von Minze. Am Gaumen zeigt sich der Wein mit kraftvoller Struktur, zartem Schmelz und lebendiger Frische. Ein saftiger Abgang mit Aromen von grünem Apfel und Limette verleiht dem Wein eine feine Finesse und macht ihn zur passenden Begleitung zu feinen Fischgerichten oder asiatischer Küche.

Wo früher die Römer Kalk abbauten, wird seit über 200 Jahren Wein angebaut. Die Grand Cru Lage Kallstadter Saumagen gehört zu den besten Lagen in der Mittelhaardt. Der Saumagen Riesling GG vom erfolgsverwöhnten Weingut Rings belegt dies eindrucksvoll. Die Nase elegant, mit viel hellem Gestein und feinen Zitrusnoten. Am Gaumen sehr trocken und mineralisch, dabei intensiv und saftig.

Wo früher die Römer Kalk abbauten, wird seit über 200 Jahren Wein angebaut. Die Grand Cru Lage Kallstadter Saumagen gehört zu den besten Lagen in der Mittelhaardt. Der Saumagen Riesling GG vom erfolgsverwöhnten Weingut Rings belegt dies eindrucksvoll. Die Nase elegant, mit viel hellem Gestein und feinen Zitrusnoten. Am Gaumen sehr trocken und mineralisch, dabei intensiv und saftig. \n

Prägnante Mineralität und würzige Akzente kennzeichnen den Saumagen Riesling GG 2024. Feine Zitrusnoten durchziehen das Aromenspiel, während ein cremiger Nachhall die charakteristische Eleganz und Tiefe der Pfalz hervorhebt. Die 10-monatige Hefereife verleiht diesem Weißwein zusätzliche Komplexität. Unfiltriert, spät geschwefelt und ohne Schönung, repräsentiert er den unverfälschten Stil vom Weingut Rings. Dieser Riesling harmoniert gut mit Fisch, hellem Fleisch sowie asiatischer Küche.

Die Rieslingtrauben der Großen Gewächs Lagen werden nach einer Mazerationzeit von ca. 12 Std. schonend gepresst und der Most spontan vergoren. Der Wein bleibt bis kurz vor der Abfüllung auf der Hefe. Ausgebaut wird der Wein Edelstahltank. Ein Klassisch, feinfruchtiger mit feiner Säure ausgestatteter Pfalzriesling aus sehr spät gelesenen Trauben.\n\nDer Saumagen ist eine der bekanntesten Riesling Lagen der Welt. Das Terroir ist eine spektakuläre Mischung aus weißem und rotem Boden, sprich Terra Fusca im Oberboden und massiver Kalksteinfels im Unterboden. Sonnendurchfluteter Südosthang am Fuße des Pfälzer Waldes. Die Lage liegt am Fuße der Haardt – des parallel zum Rhein liegenden Gebirgszugs am Ostrand des Pfälzer Waldes – auf einer Höhe zwischen 160 und 200 Meter über NN.\n\nEin hochmineralischer, gelbfleischiger und präziser Riesling aus einer Pfälzer Kultlage. Der Geschmack und die Aromen sind so charaktervoll wie der Boden auf dem die Reben stehen. Kraftvoller, salziger Riesling mit mineralischer Struktur, dennoch finessenreich mit intensiven Düften nach Weinbergspfirsich, Aprikose, süßer Melone und Mango hinterlegt von der typischen Kräuterwürze der Saumagenrieslinge. Dieser Duft setzt sich im Geschmack fort und wird abgerundet durch einen zarten Schmelz Fruchtsüße. Die Säure präsent und dennoch perfekt eingebunden, sehr aromatisch, dicht und intensiv und trotzdem total verspielt.

Die geradezu legendäre Weinlage Kallstadter Saumagen liegt in der Pfalz und besaß schon Anfang des 19. Jahrhunderts einen ausgezeichneten Ruf. Die Herkunft des Namens ist dabei unklar - er soll sich entweder auf die regionaltypische Spezialität oder die kartografischen Umrisse des Weinbergs beziehen. In jedem Fall ist das Resultat von Metzger ein hervorragender Riesling: feine Säure, aromatische Würze und harmonische Mineralik.

Das Weingut Philipp Kuhn in Laumersheim, Pfalz, hat mit dem 2022er Riesling Saumagen GG einen Weißwein geschaffen, der durch seine dichte, leicht reduktive Nase sofort beeindruckt. Mit einer frischen Mineralität und Noten von weißem Pfeffer, Orangenblüten und Mandarinen präsentiert dieser Riesling eine besondere Geschmackskomposition. Der Wein besticht durch seine lebendige Saftigkeit und das intensive Fruchtspiel. Philipp Kuhn, bekannt für seine mineralischen und ausdrucksstarken Weine, verfolgt eine naturnahe Bewirtschaftung und hat sich mit diesem Riesling selbst übertroffen. Der trockene Stil macht diesen Wein zu einem idealen Begleiter für feine Fischgerichte oder herzhafte vegetarische Speisen.

Koehler-Ruprecht gehört zweifellos zu den Pionieren in der Herstellung von trockenem Riesling und produzierte diesen Weintyp bereits, bevor er in Mode kam, und ist heute eines der bekanntesten Häuser in Deutschland. Es befindet sich seit 1700 in dem Dorf Kallstadt in der Pfalz und arbeitet im Alleingang. Als der VDP die traditionelle Etikettierung von Weinen mit den Bezeichnungen Kabinett, Spätlese und Auslese, die den Reifegrad der Trauben bei der Ernte angeben, gefolgt von dem Wort „trocken“, verbot, verließ das Weingut kurzerhand den Verband, obwohl es seit fast 80 Jahren Mitglied war. Dies ist ein Beweis für das Engagement und den Respekt vor den traditionellen Methoden, die sie auch heute noch unter der Leitung von Dominik Sona und Kellermeisterin Franziska Schmitt bewahren. Ihr Wein Koehler Ruprecht Saumagen Spätlese Trocken ist ein Riesling aus der legendären Lage Saumagen, die von vielen als eine der besten Weinberge Deutschlands angesehen wird. Ein 4 Hektar großer Grand Cru aus Kalkmergel und Kalksteinchen, der in seiner Form an das Pfälzer Nationalgericht, den Saumagen, erinnert. Es wird ökologischer und biodynamischer Anbau betrieben und, wie der Name Spätlese schon sagt, sehr spät geerntet. Nach der Weinlese und der Auswahl der Trauben von Hand erfolgt in der Kellerei eine traditionelle Weinbereitung mit nur wenigen Eingriffen. Die Gärung erfolgt spontan mit einheimischen Hefen, und nach Abschluss der Gärung verbleibt der Wein in großen alten Fässern mindestens acht Monate lang auf der Hefe. Ohne Zusätze oder Chaptalisation wird er mit nur minimaler Filtration in Flaschen abgefüllt. Koehler Ruprecht Saumagen Spätlese Trocken stammt aus dem Kronjuwel des Weinguts und ist ein breiter, nerviger und mineralischer trockener Wein. Ein Riesling mit reifer Frucht und vollem Körper, der eine vorbildliche Langlebigkeit verspricht.

Koehler Ruprecht Saumagen Kabinett Trocken ist ein sortenreiner Weißwein aus Riesling, klassifiziert als VDP Pfalz, hergestellt von Koehler Ruprecht. Koehler Ruprecht ist ein Weingut, das sich in Kallstad, im Zentrum der Pfalz, in einem Herrenhaus befindet. Insgesamt besitzt es etwa 10 Hektar Rebfläche und produziert Sortenweine aus Riesling, die voluminös, kraftvoll, aromatisch und mineralisch sind. Die Trauben des Koehler Ruprecht Saumagen Kabinett Trocken stammen aus der Parzelle Saumagen, einer international bekannten Weinparzelle in einem Steinbruch mit Kalksteinböden. Die Parzelle wird seit der Römerzeit kultiviert. Die Reben werden manuell geerntet, so dass bereits im Weinberg eine Traubenauswahl getroffen werden kann. In der Kellerei werden die Trauben in Fuder gefüllt und vergären mit autochthonen Hefen. Nach der Gärung bleibt der Wein 10 Monate lang in Kontakt mit seiner Feinhefe. Koehler Ruprecht Saumagen Kabinett Trocken ist ein trockener, frischer, aromatischer und mineralischer Weißwein, hergestellt aus den Trauben einer historischen Parzelle der Pfalz.

Der 2024er Riesling GG aus der Kallstadter Saumagen-Lage besticht durch seine prägnante mineralische Note und eine feine Würze. Zitrusaromen verleihen dem Wein eine lebendige Frische, die durch einen cremigen Nachhall harmonisch ergänzt wird. Nach zehn Monaten auf der Hefe entwickelt sich eine vielschichtige Struktur mit ausgewogener Balance. Eine späte Schwefelung bei gleichzeitigem Verzicht auf Schönung bewahrt die Authentizität dieses Weißweins in der praktischen 1,5-Liter-Magnumflasche. Ideal passt er zu Fischgerichten sowie asiatischer Küche.

Der Saumagen Riesling GG 2023 vom Weingut Rings zeichnet sich durch Präzision und Frische aus. In der Nase treten helle Gesteinsnoten und feine Zitrusanklänge hervor, während am Gaumen eine intensive Mineralität und ein sehr trockener Stil dominieren. Saftige Akzente vereinen sich mit Aromen von Apfelschale, Malz und Hefe. Kräuter sowie gelbe Früchte ergänzen das Geschmacksprofil. Die Spontangärung verleiht zusätzliche Tiefe, während der kalkhaltige Boden der bekannten Pfälzer Grand Cru-Lage deutlich wahrnehmbar ist. Dieser mineralische Riesling mit 100 % Riesling aus der Pfalz eignet sich besonders zu asiatischen Gerichten oder Fisch.

In der Pfalz auf kalkhaltigen Böden einer Spitzenlage präsentiert das Weingut Rings den Saumagen Riesling GG, einen Weißwein von klarer Eleganz. Zarte Zitrusnoten und tropische Aromen verbinden sich mit einer deutlichen Mineralität, geprägt durch die speziellen Bodenverhältnisse. Der Geschmack zeigt sich trocken, saftig und intensiv. Die großzügige Magnumflasche eignet sich besonders für besondere Anlässe. Passend zu Gerichten mit Wurzelgemüse. Die Lage Kallstadter Saumagen zählt seit mehr als 200 Jahren zu den besten Weinregionen der Mittelhaardt. Das Große Gewächs aus dem Jahrgang 2022 überzeugt mit viel hellem Gestein in der Nase und einer ausdrucksstarken Struktur am Gaumen. Das Weingut Rings verleiht diesem Riesling eine markante Präsenz, die von der natürlichen Mineralität und der Frische des Weins getragen wird.

Das Besondere an diesem Wein Der Kallstadter Saumagen ist „einer der besten Weinberge der Pfalz“, wie der Kleine Johnson Weinführer in seiner neuesten Ausgabe schreibt. Die Brüder Rings nutzen das Potenzial dieses Terroirs mit Kalkmergel-Böden auf brillante Weise – für ihr Riesling Großes Gewächs wenden Sie feinstes Winzerhandwerk an. So reduziert Rings den Ertrag auf 30 hl/ha. Hier kommen also die besten Trauben auf die Kelter. Nach Handlese und vorsichtiger Pressung findet die Gärung mit weinbergseigenen Hefen statt. Dann kommt der Riesling in Halbstückfässer und Edelstahltanks, wo er zehn Monate auf der Hefe reift. Wie der Wein schmeckt: fruchtig & frisch Kräftiges Strohgelb im Glas. Das Bouquet zeigt sich in komplexer, erhabener Dichte: Zitrusfrüchte vermengen sich mit Mangos, Pfirsich und Birnen, und einem Hauch Mineralik. Am Gaumen satt konzentriert, mit vibrierendem Säurekern und saftiger Struktur. Hin zum zartsalzigen Finale zeigt sich der Wein zunehmend vielschichtiger. Es ist ein wahrhaftig Großes Gewächs. Jetzt trinken oder lagern? Warum nicht beides tun – eine Flasche jetzt genießen und eine weglegen.

Der 2022 Kallstadter SAUMAGEN Riesling zeigt sich mit hellem Strohgelb und goldenen Reflexen im Glas.Das vielschichtige Bukett begeistert durch kräftige Aromen von Zitrusfrüchten und Gartenkräutern. Der Duft von reiferroter Stachelbeere untermalt die Aromatik von heimischen Früchten. Durch den Geruch von Ananas und Vanilleschotengepaart mit einer harmonischen Säure wird dem Wein eine komplexe Spannungskraft verliehen.Die Würze des Buketts und die ausgeprägte Mineralität am Gaumen vervollständigen den Eindruck dieses eleganten Weines und verleiht dem Wein geschmackliche Tiefe.Seine komplexe Vielfalt begeistert auch noch im Nachhall.

Der 2022 Kallstadter Saumagen Riesling präsentiert sich in hellem Strohgelb mit goldenen Reflexen. Zarte Aromen von Quitte und Aprikose verbinden sich mit floralen Noten und einem Hauch Vanille. Die mineralisch geprägte, lebendige Säure verleiht dem Wein Struktur und eine angenehme Frische. Die teilweise Reifung im Holzfass verleiht dem Wein eine besondere Tiefe und Komplexität. Mit seiner feinen Aromatik und der ausgewogenen Säure präsentiert sich dieser Riesling elegant und spannungsvoll. Passt gut zu hellem Fisch oder sommerlichen Gemüsegerichten.

Feine Holz- und Würznoten prägen das Profil dieses Lagensekts aus dem Weingut am Nil. Die Herkunft aus der bekannten Pfälzer Lage Kallstadter Saumagen zeigt sich in seiner intensiven Ausdruckskraft. Nach 54 Monaten Flaschenreifung entfaltet sich eine lebendige Aromatik von Apfel und Steinobst, unterlegt von einer eleganten Brioche-Note. Die angenehm frische Säure und das lang anhaltende Zusammenspiel von Frucht und Würze prägen den Charakter. Dieser Riesling Sekt ergänzt Fischgerichte und festliche Anlässe auf stilvolle Weise.