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Bibi Graetz mag zwar keinen offiziellen Abschluss in Önologie haben. Es mag auch sein, dass Bibi Graetz nicht der theoretisch beste Winzer ist. Was jedoch nicht zu leugnen ist, ist die Methodik und Perfektion, die Bibi Graetz in jeden seiner Weine steckt. Graetz wagt es nicht, einen Wein auf den Markt zu bringen, bevor er nicht Vollkommen ist. Zumindest war es so bei Bibi Graetz Testamatta Bianco. Dieser Wein, die weiße Version des erfolgreichen Bibi Graetz Testamatta, ist das Ergebnis jahrelanger Forschung und Arbeit. Viel geforscht und experimentiert wurde mit Inzolia - auch Ansonica genannt -, der weißen Sorte, die typisch für die Mittelmeerinsel Giglio (vor der Küste der Toskana) ist, wo Graetz seine Kindheit verbrachte. Dieser Moment, in dem sich Graetz an die alten Bauern der Gegend erinnert, die mit ihren Eseln in die Weinberge kamen, kann als Ausgangspunkt des gesamten Prozesses betrachtet werden, der 2016 mit dem ersten Jahrgang des Bibi Graetz Testamatta Bianco seinen Höhepunkt fand. Im Gegensatz zum Rotwein, bei dem fünf Parzellen verschnitten werden, stammt der Bibi Graetz Testamatta Bianco nur aus Serrone, einem einzigen Weinberg im Südosten der Insel, der sich auf Terrassen zwischen 60 und 150 Metern über dem Meeresspiegel befindet. Der Boden dort ist sehr karg, aus Granit, und die Rebstöcke sind über 100 Jahre alt. Heute besitzt Bibi Graetz, der alte Reben liebt, eine der größten Sammlungen alter Rebstöcke in der Toskana. Bei diesem großen Vermächtnis, das mit äußerster Sorgfalt gepflegt werden muss, gibt es keine andere Möglichkeit als die manuelle Arbeit (einschließlich der Weinlese). Diese Trauben werden in die Kellerei in der Gemeinde Giglio Castello transportiert, wo sie nach ihrer Ankunft zwei erste Stationen durchlaufen: die erste ist das Abbeeren, die zweite die absolut schonende Pressung mit Trockeneis. Der Bibi Graetz Testamatta Bianco wird ebenfalls sehr schonend und kurz mazeriert (weniger als eine Stunde), aber letztendlich wird der Kontakt des Mostes mit den Schalen später den Geschmack des Weines beeinflussen. Nach dem Pressen, bei dem die Flüssigkeit abgetrennt wird, wird der Bibi Graetz Testamatta Bianco durch Dekantieren in einem Edelstahltank gereinigt, wo er sich bei niedrigen Temperaturen etwa 48 Stunden lang absetzen kann. Während dieser Zeit setzen sich die Schwebeteilchen ab, so dass die Flüssigkeit viel sauberer und bereit für die Gärung ist. Zu diesem Zweck wird der Bibi Graetz Testamatta Bianco in neue 225-Liter-Fässer umgefüllt, um bei einer Temperatur von 20 °C zu gären. Der Bibi Graetz Testamatta Bianco wird fast ein Jahr lang auf der Hefe gelagert, ohne malolaktische Gärung, und wird dann ohne Filtration oder Schönung abgefüllt. 

Ein sehr schönes Erzeugnis aus dem Haus Bibi Graetz! Ein sinnlicher, ausgeglichener Wein mit erstaunlicher Aromendichte, eine rassige, kräftige Cuvée mit langem Ausklang, die Fülle und Tiefe schenkt. Ein Erzeugnis großer Klasse, das Sie lieben werden!

Der Bibi Graetz Testamatta Rosso 2020 ist ein herausragender Rotwein aus der Toskana. Eigentlich muss man gar nicht mehr viele Worte verlieren, wenn man den Namen Bibi Graetz in der Weinwelt hört. Man kann sich einfach darauf verlassen, einen Superto

Ein ikonischer Rotwein aus der Toskana, gekeltert aus der Rebsorte Sangiovese. Bibi Graetz, ein Winzer mit künstlerischem Hintergrund, ist bekannt für seinen unkonventionellen Ansatz und seine äußerst intensiven Weine, die aus Trauben alter Rebstöcke von außergewöhnlichen Terroirs gekeltert werden. Vollmundig und seidig, mit einer samtigen Textur und feinen Tanninen verkörpert dieser Wein die Eleganz der Rebsorte mit aromatischer Tiefe und einer erhabenen Textur. Reichhaltig und ausgewogen, wird er Liebhaber großer italienischer Weine begeistern und spiegelt zugleich den künstlerischen und einzigartigen Stil seines Schöpfers wider.

Dieser Testamatta bietet reine Aromen von Erdbeere, Veilchen, Rose, Waldfrüchten und Orangenschale. Er weist eine erdige Note auf, die ihm eine etwas zugänglichere Persönlichkeit verleiht, gepaart mit Tanninen, die sich durch mehr Leichtigkeit und Eleganz auszeichnen. Die Weinbereitung erfolgt so natürlich wie möglich, mit ein bisschen neuem Holz, um die Typizität der Rebsorte zu bewahren. Kernig mit linearen Tanninen und einer ultrafeinen Textur ist dieser rebsortenrein aus Sangiovese gekelterte Wein frisch und salzig mit viel Lebendigkeit und Konzentration. Mineralisch und knackig – ein klassischer, strahlender Super-Toskaner! Ein wunderbares Erzeugnis aus dem Haus Bibi Graetz! Ein sinnlicher, ausgeglichener Wein mit erstaunlicher Aromendichte, eine rassige, kräftige Cuvée mit langem Ausklang, die Fülle und Tiefe schenkt. Große Klasse, die Sie lieben werden!

Bereits seit dem Jahr 2000 ist Bibi Grätz mit seinen Weinbergen aktiv. Die Jüngsten, die er besitzt, sind 50 Jahre alt. Auch beim Testamatta 2018 kommen die Trauben aus diesen Weinbergen, die biologisch bewirtschaftet werden. Das gibt dem Wein seinen

Bibi Graetz mag zwar keinen offiziellen Abschluss in Önologie haben. Es mag auch sein, dass Bibi Graetz nicht der theoretisch beste Winzer ist. Was jedoch nicht zu leugnen ist, ist die Methodik und Perfektion, die Bibi Graetz in jeden seiner Weine steckt. Graetz wagt es nicht, einen Wein auf den Markt zu bringen, bevor er nicht Vollkommen ist. Zumindest war es so bei Bibi Graetz Testamatta Bianco. Dieser Wein, die weiße Version des erfolgreichen Bibi Graetz Testamatta, ist das Ergebnis jahrelanger Forschung und Arbeit. Viel geforscht und experimentiert wurde mit Inzolia - auch Ansonica genannt -, der weißen Sorte, die typisch für die Mittelmeerinsel Giglio (vor der Küste der Toskana) ist, wo Graetz seine Kindheit verbrachte. Dieser Moment, in dem sich Graetz an die alten Bauern der Gegend erinnert, die mit ihren Eseln in die Weinberge kamen, kann als Ausgangspunkt des gesamten Prozesses betrachtet werden, der 2016 mit dem ersten Jahrgang des Bibi Graetz Testamatta Bianco seinen Höhepunkt fand. Im Gegensatz zum Rotwein, bei dem fünf Parzellen verschnitten werden, stammt der Bibi Graetz Testamatta Bianco nur aus Serrone, einem einzigen Weinberg im Südosten der Insel, der sich auf Terrassen zwischen 60 und 150 Metern über dem Meeresspiegel befindet. Der Boden dort ist sehr karg, aus Granit, und die Rebstöcke sind über 100 Jahre alt. Heute besitzt Bibi Graetz, der alte Reben liebt, eine der größten Sammlungen alter Rebstöcke in der Toskana. Bei diesem großen Vermächtnis, das mit äußerster Sorgfalt gepflegt werden muss, gibt es keine andere Möglichkeit als die manuelle Arbeit (einschließlich der Weinlese). Diese Trauben werden in die Kellerei in der Gemeinde Giglio Castello transportiert, wo sie nach ihrer Ankunft zwei erste Stationen durchlaufen: die erste ist das Abbeeren, die zweite die absolut schonende Pressung mit Trockeneis. Der Bibi Graetz Testamatta Bianco wird ebenfalls sehr schonend und kurz mazeriert (weniger als eine Stunde), aber letztendlich wird der Kontakt des Mostes mit den Schalen später den Geschmack des Weines beeinflussen. Nach dem Pressen, bei dem die Flüssigkeit abgetrennt wird, wird der Bibi Graetz Testamatta Bianco durch Dekantieren in einem Edelstahltank gereinigt, wo er sich bei niedrigen Temperaturen etwa 48 Stunden lang absetzen kann. Während dieser Zeit setzen sich die Schwebeteilchen ab, so dass die Flüssigkeit viel sauberer und bereit für die Gärung ist. Zu diesem Zweck wird der Bibi Graetz Testamatta Bianco in neue 225-Liter-Fässer umgefüllt, um bei einer Temperatur von 20 °C zu gären. Der Bibi Graetz Testamatta Bianco wird fast ein Jahr lang auf der Hefe gelagert, ohne malolaktische Gärung, und wird dann ohne Filtration oder Schönung abgefüllt. 

„Ein purer Ausdruck von Sangiovese“, heißt es voll großer Anerkennung in Robert Parker’s Wine Advocate über den Bibi Graetz Testamatta Rosso Toscana 2019. 94 Punkte erhält dieser fantastische Rotwein aus der Toskana, der auch von anderen Kritikern de

Das Talent von Bibi Graetz, einer Winzerin italienisch-norwegischer Herkunft, hat dazu geführt, dass ihre toskanischen Weine Kultstatus erlangt haben und von den großen Weinkritikern mit Bestnoten bewertet wurden. Ein einzigartiger Stil, den sie in ihrer Azienda Agricola Testamatta erzeugt, aus den Weinbergen in den Hügeln von Fiesole, die die Stadt Florenz überragen und deren Böden außergewöhnlich sind. Explosive, frische und harmonische Weine aus einheimischen Rebsorten, die aufgrund ihrer begrenzten Produktion und großen Akzeptanz ideal als langfristige Investition geeignet sind. Bei Bibi Graetz Colore handelt es sich um ihren legendärsten Wein. Eine Ausarbeitung, die von Robert Parker selbst als revolutionärer Wein bezeichnet wurde und den James Suckling als „einen der besten Kultweine der Toskana“ bezeichnete. Hergestellt aus Trauben der Sorten Sangiovese, Canaiolo und Colorino von 60 Jahre alten Rebstöcken, die von Hand angebaut und gelesen werden. In der Kellerei findet die Gärung in Edelstahltanks bei kontrollierter Temperatur und täglichem Umpumpen statt. Danach reift der Wein 24 Monate lang in französischen Eichenfässern und weitere 12 Monate in der Flasche, bevor er in den Handel kommt. Der Bibi Graetz Colore ist ein ungewöhnlicher, aber gelungener Verschnitt dreier lokaler Rebsorten, was ihn zu einem überaus reizvollen Wein sowohl für die großen Weingurus als auch für die großen italienischen Weinliebhaber macht. Ein wahrhaft farbenfrohes Wunderwerk von einer der großen Kultwinzerinnen unserer Zeit.  

Ein ikonischer Rotwein aus der Toskana, gekeltert aus der Rebsorte Sangiovese. Bibi Graetz, ein Winzer mit künstlerischem Hintergrund, ist bekannt für seinen unkonventionellen Ansatz und seine äußerst intensiven Weine, die aus Trauben alter Rebstöcke von außergewöhnlichen Terroirs gekeltert werden. Vollmundig und seidig, mit einer samtigen Textur und feinen Tanninen verkörpert dieser Wein die Eleganz der Rebsorte mit aromatischer Tiefe und einer erhabenen Textur. Reichhaltig und ausgewogen, wird er Liebhaber großer italienischer Weine begeistern und spiegelt zugleich den künstlerischen und einzigartigen Stil seines Schöpfers wider.

Dieser Testamatta bietet reine Aromen von Erdbeere, Veilchen, Rose, Waldfrüchten und Orangenschale. Er weist eine erdige Note auf, die ihm eine etwas zugänglichere Persönlichkeit verleiht, gepaart mit Tanninen, die sich durch mehr Leichtigkeit und Eleganz auszeichnen. Die Weinbereitung erfolgt so natürlich wie möglich, mit ein bisschen neuem Holz, um die Typizität der Rebsorte zu bewahren. Kernig mit linearen Tanninen und einer ultrafeinen Textur ist dieser rebsortenrein aus Sangiovese gekelterte Wein frisch und salzig mit viel Lebendigkeit und Konzentration. Mineralisch und knackig – ein klassischer, strahlender Super-Toskaner! Ein wunderbares Erzeugnis aus dem Haus Bibi Graetz! Ein sinnlicher, ausgeglichener Wein mit erstaunlicher Aromendichte, eine rassige, kräftige Cuvée mit langem Ausklang, die Fülle und Tiefe schenkt. Große Klasse, die Sie lieben werden!

Ein sehr schönes Erzeugnis aus dem Haus Bibi Graetz! Ein sinnlicher, ausgeglichener Wein mit erstaunlicher Aromendichte, eine rassige, kräftige Cuvée mit langem Ausklang, die Fülle und Tiefe schenkt. Ein Erzeugnis großer Klasse, das Sie lieben werden!

Aufputz-Gehäuse aus Kunststoff, Farbe reinweiß matt, für die Vestamatic Steuerungen Quattro S50 (ZE / Nero), Time Control S50 uvm.

Rollladensteuerung Für die Steuerung eines Rohrmotors, passend für die Unterputzmontage im Gurtwicklerkasten Die klassische Rollladensteuerung Rollmat Plus S überzeugt durch eine einfache Bedienung über die charakteristisch großen Pfeiltasten. Die Steuerung ermöglicht die Einstellung einer Auf- und Abfahrzeit, verfügt über ein Astro- und Zufallsprogramm. Es können ebenfalls bedrahtete Luxsensoren angeschlossen werden und ermöglichen so Automatikbetrieb in Abhängigkeit von der Sonneneinstrahlung. Der Rollmat passt in die Aussparung des Gurtwicklerkasten und steuert den Rollladen manuell oder per Automatik. Tages-/Wochenprogramm Astro-Funktion Zufallsgenerator Belüftungswende Astro-Korrekturzeit Anschlußmöglichkeit für Sonnensensor (Sensor nicht enthalten)

Motorlager in verschieden AusfĂĽhrungen fĂĽr Vestamatic Rohrmotoren Vestaline VL-45