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Simian Mobile Disco - Whorl - (CD)

Zart hefiger, floraler Steinobstduft mit Zitrusnoten und mineralischen Anklängen. Schlanke, feinsaftige Frucht im Mund, integrierte Süße, präzise Säure und kräuterigen Aromenund eine Spur schwarzer Beeren am Gaumen, gute Nachhaltigkeit, im Hintergrund Mineralik, feiner Biss und viel Leben, eleganter Stil, gewisseTiefe, saftiger Abgang.

Zart hefiger, floraler Steinobstduft mit Zitrusnoten und mineralischen Anklängen. Schlanke, feinsaftige Frucht im Mund, integrierte Süße, präzise Säure und kräuterigen Aromen und eine Spur schwarzer Beeren am Gaumen, gute Nachhaltigkeit, im Hintergrund Mineralik, feiner Biss und viel Leben, eleganter Stil, gewisse Tiefe, saftiger Abgang.

In der Nase Aromen vom Pfirsich, Apfel und Zitrus, gepaart mit würzigen Aromen der Spontangärung. Am Gaumen ein Hauch von Salzigkeit, mineralische Noten vom Kalksteinboden. Ausgeprägte Frucht und perfekt abgestimmter Süße/Säure-Harmonie.

Bereits in der Nase präsentiert sich eine kristallklare Riesling-Aromatik von reifen gelben Früchten. Ein ausdrucksstarker Wein, mit Aromen von Pfirsich, Mirabelle und Quitte und enormer mineralischer Tiefe . Für Spannung im Abgang sorgt eine perfekte Balance zwischen präziser Säure und feiner Fruchtsüße.

Steinobstduft mit Quitten- und Zitrusnoten. Kalkstein Mineralität und intensive, saftige Frucht. Präzise Säure und integrierteSüße. Dazu kräuterige Aromen und eine Spur Pfirsich am Gaumen, sehrgute Nachhaltigkeit, Biss und viel Leben, eleganter langer Abgang.

Biowein

Nach der Lese der Trauben wurden die Beeren im Keller leicht an gequetscht und für 10 Stunden in ihrem Saft stehen gelassen, um eine bessere Aromaextraktion zu erreichen. Im Edelstahltank wurde der Most mit natürlichen Hefen aus dem Weinberg 10 Wochen lang spontan vergoren. Bei 9% Alkohol wurde der Wein durch Herunterkühlen abgestoppt und so ein Teil der natürlichen Traubensüße

In der Nase Aromen von reifer Aprikose, Mirabelle, Quitte, Nüssen und etwas Rauch. Am Gaumen ein Hauch von Kräutrigkeit und cremiger Würze, untermalt von vielen salzigen Komponenten vom Kalksteinboden der Probstey.

In der Nase Aromen von Rauch, Frucht und Würze. Am Gaumen ein Hauch von Kräutrigkeit und cremig-salziger Würze. Die einzigartige Balance zwischen opulenter Frucht und präziser Säure der heißen Lage Probstey stehen für sich.

In der Nase Aromen von reifen Aprikosen und gelben Pfirsichen. Am Gaumen ein Hauch von Kräutrigkeit und cremiger Würze, untermalt von vielen salzig-mineralischen Komponenten vom Kalksteinboden.

Klares Goldgelb. Noble, dichte Frucht, konzentriert und sehr klar. Feinste Rosinen und präzise Säure. Im Finale salzige, sehr lang anhaltende Kalkstein Mineralität.

Kabinett aus Kalksteinreichen Parzellen

Das 0,5 L Dubbeglas für den Pfälzer Schorle King gibt es als klares Schorleglas. Ideal für eine große Pfälzer Rieslingschorle. Der Aufdruck ist schwarz farbig. Eichmarke: ja Material: Glas Fertigung: Maschinengefertigt Spülmaschinenfest: ja Volumen: 500 ml Höhe: 160 mm Durchmesser: 91 mm Empfehlung: Wein und Weinschorle Glastyp: Pfälzer Dubbeglas

Sehr mineralischer eleganter Riesling, der die schweren Ton- und Kalkmergelböden und das windgeschütztes Mikroklima schmeckbar macht. In der Nase rauchige, an Feuerstein erinnernde Noten. Am Gaumen saftige getrocknete Früchte, feine kräutrige Würze, dazu erdig-mineralische Noten, präzise Säure. Strahlende Kraft, cremiger Fluss und endloser Abgang.

Das 0,5 L Dubbeglas für die Pfälzer Schorle Queen gibt es als klares Schorleglas. Ideal für eine große Weißherbstschorle oder Rieslingschorle. Der Aufrdruck ist pink farbig. Eichmarke: ja Material: Glas Fertigung: Maschinengefertigt Spülmaschinenfest: ja Volumen: 500 ml Höhe: 160 mm Durchmesser: 91 mm Empfehlung: Wein und Weinschorle Glastyp: Pfälzer Dubbeglas