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Rotwein trocken - Spanien / Yecla - / Winery On - Mundis Vini Gold in der grossen Flasche Der Demuerte Gold DO in der Magnumflasche ist mehr als nur ein Wein – er ist eine eindrucksvolle Präsentation. Sein dunkelrotes Kleid und das markante Etikett machen ihn zum absoluten Blickfang auf jedem Tisch, ideal für festliche Momente oder als besonderes Geschenk. Diese kraftvolle Cuvée vereint die typischen Rebsorten der spanischen Mittelmeerküste zu einer harmonischen Komposition. Aus 50% Monastrell, 30% Syrah und 20% Garnacha entsteht ein trockener Rotwein mit Charakter. Die Trauben stammen von über 30 Jahre alten Reben, die in etwa 400 Metern Höhe auf kargen Kalksteinböden wurzeln. Diese besondere Lage verleiht den Beeren ihre intensive Konzentration und mineralische Tiefe. Nach der klassischen Maischegärung reift der Demuerte Gold für zwölf Monate in französischen Eichenbarriques. Diese Geduld schenkt ihm seine elegante Struktur, feine Tannine und eine wunderbar samtige Textur. Sein Bukett erinnert an reife dunkle Beeren, veredelt durch eine Spur Gewürze und zarte Röstnoten. Am Gaumen entfaltet er seine ganze Kraft und Ausgewogenheit. Ein vollmundiger, dichter Wein mit einer angenehmen Säure und einem langen, beeindruckenden Abgang. Ein Genuss, der nachhaltig in Erinnerung bleibt und die Magie spanischer Weinkunst in perfekter Form präsentiert – besonders in der großzügigen Magnumflasche. Dieser vegane Wein ist verschlossen mit einem hochwertigen Naturkorken. Passt gut zu Festessen,Filmeabend,Freundeabend,Kaminabend,Männerabend / Empfehlung zum Barbecue,Lammgerichte,Ratatouille

Donovan Rall Grenache Blanc ist ein sortenreiner Weißwein aus Garnacha Blanca, hergestellt von Donovan Rall unter der Ursprungsbezeichnung Wine of Origin Swartland, in Coastal Region, Südafrika. Die Rispen, aus denen der Donovan Rall Grenache Blanc hergestellt wird, stammen aus einem ungepfropften Weinberg im Piekenierskloof, der zu zwei unterschiedlichen Reifephasen gelesen wird und der bei Ankunft im Weinkeller spontan fermentiert, davon ein Teil der Beeren auf ihren Schalen. Der daraus resultierende Wein reift in Betoneiern. Donovan Rall ist ein junger, unabhängiger Winzer, der nach seinem Abschluss an der Stellenbosch Universität und nach Reisen in der ganzen Welt, wo er in verschiedenen Weingütern arbeitete, beschlossen hat, nach Südafrika zurückzukehren, um sich in Swartland niederzulassen, einem Ort, der ihn dazu inspiriert hat, mit mediterranen Rebsorten in einem natürlichen und einzigartigen Stil zu arbeiten, der seinen Weinen eine charakteristische Persönlichkeit verleiht.

Auf dem Weingut (1000 Teile)

Ein georgischer Rotwein, hergestellt aus der einheimischen Rebsorte Saperavi, einer der berühmtesten und ältesten Rebsorten Georgiens, die hauptsächlich in der renommierten Weinbauregion Kakheti angebaut wird. Kraftvoll und komplex, offenbart er reiche Aromen von dunklen Früchten wie schwarze Kirschen, Brombeeren und Johannisbeeren, verbunden mit würzigen Noten von schwarzem Pfeffer und Lakritz. Die Cuvée hat eine robuste Tanninstruktur und eine schöne Säure. Die Textur ist samtig, und der Wein präsentiert eine schöne Frische trotz seiner Fülle. Erleben Sie die Tiefe und Komplexität dieses georgischen Rotweins – perfekt für besondere Anlässe!

Rebsorte Pinot Noir aus Martinborough, NeuseelandAusgezeichnete Balance zwischen Frucht und EicheNoten von Kirsche, Schwarzer Johannisbeere und dunkler SchokoladePerfekter Begleiter zu Gerichten mit Rindfleisch und WildHoher Lagerungspotential Allergene:enthält Sulfite

Der reinsortige Genießertropfen von Australiens Spitzenerzeuger Tyrrell?s reift in amerikanischen und französischen Holzfässern. Das verleiht dem Wein seine unnachahmliche Tiefe und unterstützt die sortentypischen Pflaumenaromen. Reif und samtig mit einem ausgeprägten, langen Finish. Ein Top-Shiraz mit dichtem Körper, harmonisch im Stil und mit weichen Tanninen.

Entdecken Sie den Quady Winery Vya Vermouth Extra Dry , einen erfrischenden extra trockenen Wermut von Quady Winery. Dieser einzigartige Wermut wird nach traditionellen Verfahren und mit hochwertigen Zutaten hergestellt, um ein unvergessliches Geschmackserlebnis zu bieten. Der Quady Winery Vya Vermouth Extra Dry besticht durch seine klare, helle Farbe und sein erfrischendes Bouquet von Kräutern, Zitrusfrüchten und floralen Noten. Mit seinem knackigen Geschmack und seiner eleganten Textur ist er perfekt für klassische Cocktails wie den Martini oder Manhattan geeignet. Dieser extra trockene Wermut ist auch pur oder auf Eis ein Genuss und eignet sich hervorragend als Aperitif oder Digestif. Bestellen Sie den Quady Winery Vya Vermouth Extra Dry jetzt und erleben Sie die exquisite Handwerkskunst von Quady Winery!

Sie wird als die Traube des Samstags bezeichnet, doch wir versichern Ihnen, dass Sie sie an jedem Tag der Woche genießen möchten. Besonders wenn es sich um ein Erzeugnis von Aoton Winery handelt.   Die Savatiano-Rebsorte zählt zu den am häufigsten angebauten und verarbeiteten Trauben in Griechenland. Ein Verkaufsschlager, den Sie nicht verpassen sollten! Insbesondere in der Region Attika, im Herzen der Halbinsel, spielt diese Traube eine Schlüsselrolle und steht im Mittelpunkt der Revolution der neuen Weine der Gegend. Wenn Sie die Ursprünge kennenlernen und den Geschmack der Zukunft des griechischen Weins erfahren möchten, ist es unerlässlich, dass Sie sich eine sortenreine Flasche dieser Varietät zulegen.   Aoton Savatiano ist eine recht interessante Option. Hergestellt von den Weingütern Aoton Winery in der IGP Attiki, ist dieser Weißwein Teil eines sehr originellen Projekts, das von Aoton angeführt wird. Heute ist dieses Familienunternehmen, das vor fünf Generationen in der Stadt Peania gegründet wurde, ein wesentlicher Bestandteil dieser Gegend, da sie von Anfang an auf die Herstellung von Weinen aus eigenem Anbau gesetzt haben. Und genau aus diesen Weinbergen stammen nach wie vor alle ihre Flaschen. Im Falle des Aoton Savatiano liegt der Ursprung in den sechs Hektar, die Aoton Winery seit 1990 vollständig ökologisch auf sandigen und kiesigen Böden mit Kalksteinfelsen anbaut.   Die Magie des Aoton Savatiano beginnt genau mit der Weinlese, wenn die Trauben in der Nacht gepflückt werden. Dieses letzte Detail ist ausschlaggebend angesichts des vorherrschenden Klimas in der Region. Generell ist Attika eine der trockensten und wärmsten Regionen Griechenlands, wo die Weinberge nur dank der Meeresbrisen überleben, die Kühle und Feuchtigkeit bringen. Angesichts der hohen Temperaturen findet man nur in der nächtlichen Abkühlung den perfekten Zeitpunkt, um die Trauben in bestmöglichem Zustand zum Weingut zu bringen. Nach dem Entstielen und Zerkleinern wird der Aoton Savatiano in Edelstahltanks gegeben, wo der Most etwa 10 Tage lang bei niedriger Temperatur und in Kontakt mit den Schalen verbleiben wird. Und die alkoholische Gärung beginnt! Die wahren Protagonisten dieses biochemischen Prozesses sind die autochthonen Hefen, die in der Region heimisch sind und sich auf der Schale befinden und die spontan zu arbeiten beginnen (ohne Zugabe von Nährstoffen). Doch das wirklich Interessante am Aoton Savatiano kommt jetzt, wenn täglich 10 % des fermentierten Weins (der sich am Boden des Tanks befindet) entnommen und wieder von oben mit frischen Trauben aufgefüllt wird. Nach Abschluss der Gärung wird der Aoton Savatiano fast ein Jahr lang auf der Hefe gelagert.   Ob Samstag oder ein anderer Tag – es gibt keinen unpassenden Moment, um ein wenig Aoton Savatiano zu verkosten.  

Sehr guter Zustand, 3-7 Tage Lieferzeit

Latentia Novantaceppi Primitivo Puglia IGT 2024 Der Novantaceppi Primitivo zeigt sich als charaktervoller Rotwein aus dem sonnenverwöhnten Apulien. Mit seinem samtigen und weichen Charakter lädt er zu einem genussvollen Moment ein. Intensive Aromen von saftigen Brombeeren vereinen sich mit feinen Gewürznoten von Zimt und getrockneten Früchten zu einem harmonischen Geschmackserlebnis. Dieser italienische Rotwein präsentiert sich mit einer ausgewogenen Struktur und geschmeidigen Gerbstoffen, die ihm eine angenehme Zugänglichkeit verleihen. Die Noten von Backpflaumen und würzigen Anklängen machen jeden Schluck zu einem vielschichtigen Genuss. Ein Viertel des Weins reift zwölf Monate in Eichenholz, was dem Primitivo zusätzliche Tiefe und Komplexität verleiht. Die ertragarmen Weinberge Apuliens bringen hier einen Primitivo hervor, der sich wunderbar zu kräftigen Fleischgerichten wie Rind oder Wild entfaltet. Als eine der beliebtesten Weinmarken steht Latentia für unkomplizierten Genuss ohne Schnörkel.

Whitcraft Santa Rita Hills Pinot Noir ist ein ökologischer Rotwein, der vom kalifornischen Weingut Whitcraft Winery in Santa Barbara County aus der Sorte Pinot Noir hergestellt wird.   Whitcraft Winery ist ein Weingut, das 1985 von Chris und Kathleen Whitcraft gegründet wurde. Ihr Sohn Drake Whitcraft übernahm 2007 das Projekt und entschied sich nach den Lehren großer Weingurus in Kalifornien und Australien, einen Wein herzustellen, der die Central Coast repräsentiert und der rein, ehrlich und fein ist.   Whitcraft Santa Rita Hills Pinot Noir stammt aus verschiedenen, vom Pazifischen Ozean beeinflussten Parzellen. Hierbei handelt es sich um Reben, die auf sandigen, kalk- und tonhaltigen Böden gepflanzt sind und die durch biologische Verfahren und ohne Verwendung chemischer Produkte ökologisch bewirtschaftet werden. Die Weinlese erfolgt schließlich manuell.   Im Weinkeller werden die Trauben des Whitcraft Santa Rita Hills Pinot Noir nicht entrappt und fermentieren spontan mit einheimischen Hefen. Danach reift der Wein 14 Monate lang in gebrauchten französischen Eichenfässern. Schließlich wird der Wein gefiltert, geklärt und mit genügend SO2 abgefüllt, um ihn zu stabilisieren.   Whitcraft Santa Rita Hills Pinot Noir ist einer der aufstrebenden Weine, die derzeit an der Central Coast von Kalifornien hergestellt werden. Ein hipper, reiner und ehrlicher Rotwein, der unter dem Einfluss des Pazifiks entsteht.

Dieser Wein hat die Blüte des kalifornischen Weinbaus begründet. Im Stil feinster französischer Burgunder ausgebaut. Der Fumé Blanc ist ein trockener Sauvignon Blanc, erfüllt von einer klaren Frucht und köstlichen Gewürzen. Durch ungefilterten Ausbau ist der Geschmack sehr komplex und durch die Barrique-Reifung wunderbar geprägt.

Robert Mondavi Winery Moscato d'Oro trocken 2003 8% Vol. 0,375l

Malagouzia, eine griechische weiße Rebsorte von großem önologischem Interesse, ist die Quintessenz der modernen Renaissance neuer griechischer Weine. Nachdem sie in den 1970er Jahren aus der Vergessenheit geholt wurde, ist sie heute wieder im Rampenlicht und steht in voller Blüte. Wenn es jemanden gibt, dem es wie keinem anderen gelungen ist, ihr Potenzial wiederzuentdecken, dann ist es zweifellos Tatsis Estate, ein Familienweingut, das von zwei Brüdern geführt wird, die sich für biologische und biodynamische Praktiken und eine Weinherstellung mit minimalen Eingriffen einsetzen. Dank dieser Arbeitsphilosophie gelingt es Stergios und Periklis Tatsis, eine Malagouzia hervorzubringen, die ihresgleichen sucht. Ein Wein, der in der Version „Orange Wine“ alle seine aromatischen Eigenschaften auf ein höheres Niveau zu bringen vermag. So ist Tatsis Malagouzia Orange ein Orange Wine, der aus einer Malagouzia-Traube hergestellt wird, die in 250 bis 300 m Höhe angebaut und nach biologischen und biodynamischen Prinzipien kultiviert wird. Wenn die Trauben ihren optimalen Reifegrad erreicht haben, werden sie von Hand gelesen und sortiert, schonend gepresst und 30 Tage lang mit den Schalen eingemaischt. Anschließend wird er mit dem Trester vergoren und verbleibt schließlich 12 Monate lang auf der Feinhefe in Eichenfässern.         Der frische und kräftige Tatsis Malagouzia Orange ist ein einzigartiger Ausdruck der Malagouzia-Traube. Ein ganz besonderer Orange Wine, der, obwohl er anders ist, absolut zugänglich ist. Hierfür gebührt ihm unsere volle Anerkennung.  

Auf dem Weingut (1000 Teile)

Der Tsolikouri von Khareba stammt aus der westgeorgischen Region Imereti und wird aus der autochthonen Rebsorte Tsolikouri gekeltert. Er zeigt sich hellgolden im Glas und besticht durch Aromen von grünem Apfel, Zitrusfrüchten und weißen Blüten. Am Gaumen wirkt er frisch, ausgewogen und elegant, mit feiner Säure und mineralischem Nachhall. Teilweise im Qvevri ausgebaut, verbindet er georgische Tradition mit moderner Leichtigkeit. Ein idealer Begleiter zu Fisch, Meeresfrüchten, frischen Salaten oder mildem Käse – lebendig, klar und authentisch georgisch.

Der Vertrag von Lausanne war ein Friedensvertrag, der die Grenzen der modernen Türkei festlegte und zwischen den Regierungen Griechenlands, des Osmanischen Reichs (Türkei) und der alliierten Nationen des Ersten Weltkriegs unterzeichnet wurde. Der für die Teilung des Osmanischen Reiches verantwortliche Vertrag garantierte zunächst den Schutz der griechischen Minderheit in der Türkei bzw. der türkischen Minderheit in Griechenland. Im Rahmen des so genannten Bevölkerungsaustauschabkommens wurde jedoch der größte Teil der griechischen Bevölkerung der Türkei nach Griechenland und ein erheblicher Teil der türkischen Bevölkerung Westthrakiens in die Türkei umgesiedelt. Die Familie Tatsis nutzte dieses Ereignis und erwarb 1924 4 Hektar Weinberge auf einem Hügel mit kalkhaltigem Boden, der ideal für den Weinbau ist, in dem schönen Dorf Goumenissa in Zentralmakedonien (Griechenland). Ein Besitz, der heute auf 14 Hektar angewachsen ist und wo sich die Brüder Periklis und Stergios Tatsis dem biologischen und biodynamischen Anbau und der minimalen Intervention bei der Weinherstellung verschrieben haben. Dank dieses Könnens ist das Weingut einer der Pioniere des ökologischen Landbaus in Griechenland und kann die Rebsorten mit dem authentischsten Ausdruck präsentieren. Aber Tatsis Winery zeichnet sich vor allem durch die Herstellung seiner Weißweine aus. Frische, reine, naturbelassene und absolut leicht trinkbare Weine. Tatsis Malagouzia ist ein typisches Beispiel dafür. Ein Weißwein aus einer Malagouzia-Traube, die in 250 bis 300 m Höhe angebaut wird und natürlich nach biologischen und biodynamischen Prinzipien kultiviert wird. Nach der Handlese werden die Trauben schonend gepresst und der gewonnene Most gärt spontan in Edelstahlbehältern und reift drei Jahre lang auf seiner Feinhefe.                                                  Hinter einem Land und einer tausendjährigen Geschichte steht Tatsis Malagouzia, der ultimative Ausdruck von Frische und Reinheit. Ein Weißwein, in den Sie sich auf den ersten Schluck verlieben werden und der Sie in unvorstellbare Tiefen führt.    

Rippin up New York City - Live at City Winery Nyc

Rotwein trocken - Spanien / Yecla - / Winery On - Mundis Vini Gold in der grossen Flasche Der Demuerte Gold aus dem Hause Winery On ist ein eindrucksvoller Rotwein aus dem sonnigen Südosten Spaniens. Dieser trockene Wein beeindruckt nicht nur durch seinen Geschmack, sondern auch durch seine Präsentation in der Magnumflasche, die mit einem stilvollen Totenkopf-Etikett versehen ist. Ein echter Blickfang, der sich ideal für besondere Anlässe oder als Geschenk eignet. Diese außergewöhnliche Cuvée besteht aus den Rebsorten Monastrell, Syrah und Garnacha. Die Trauben stammen von über 30 Jahre alten Reben, die auf den charakteristischen Kalksteinböden der Region wachsen. Die Weinstöcke gedeihen in einer Höhe von etwa 400 Metern, was zusammen mit der sorgfältigen Selektion der Trauben eine hervorragende Qualität garantiert. Der Herstellungsprozess des Demuerte Gold beginnt mit einer klassischen Maischegärung im Edelstahltank. Anschließend erfolgt eine 12-monatige Reifung in Barriques aus französischer Eiche. Dieser Ausbau verleiht dem Wein seine elegante Struktur und die feinen Tannine, die ihn auszeichnen. Im Glas zeigt sich der Demuerte Gold in einem intensiven Rubinrot. Das Bouquet entfaltet eine Vielfalt von Aromen, darunter dunkle Beeren, Gewürze und feine Röstnoten. Am Gaumen besticht der Wein durch seine kraftvolle und ausgewogene Art, samtige Textur und eine angenehme Säurestruktur. Der lang anhaltende Abgang rundet das Genusserlebnis perfekt ab. Genießen lässt sich dieser Wein zu verschiedenen Gelegenheiten und er passt hervorragend zu kräftigen Speisen. Sein veganer Charakter unterstreicht die Vielseitigkeit dieses besonderen Tropfens. Passt gut zu Festessen,Filmeabend,Freundeabend,Kaminabend,Männerabend / Empfehlung zum Barbecue,Lammgerichte,Ratatouille

Griechenland ist bekannt für sein herrliches Sommerklima, strahlenden Sonnenschein und blauen Himmel während der meisten Zeit des Jahres. Ein Land voller Leben, mit durchschnittlich 250 Sonnentagen im Jahr und Temperaturen, die bis zu 40 Grad Celsius erreichen können. Allerdings gibt es leichte Temperaturunterschiede zwischen dem Norden und dem Süden des Landes. Während auf den Inseln und an der Küste ein mediterranes Klima mit milden, regnerischen Wintern und warmen, sonnigen Sommern vorherrscht, herrscht in den nördlichen Städten im Landesinneren ein leicht kontinentales Klima mit ziemlich kalten Wintern, in denen auch Schnee fällt, und sehr heißen Sommern. Und genau dort, in Goumenissa (Mazedonien), produzieren die Brüder Periklis und Stergios Tatsis natürliche, frische und energiegeladene Weine, bei deren Verkostung Sie überrascht sein werden, dass sie aus dem sonnigen Griechenland stammen. Die Brüder haben sich vor allem auf Weißweine aus einheimischen Rebsorten spezialisiert und bewirtschaften ihr kleines Familiengut nach biologischen und vielen biodynamischen Grundsätzen. Dieser Tatsis Roditis-Alepou ist ein sortenreiner Roditis-Alepou aus Weinbergen in 800 m Höhe in einem Skigebiet, wo die Nächte kühl und die Tage sonnig sind. Sowohl im Weinberg als auch in der Weinkellerei wird nach ökologischen und biodynamischen Methoden gearbeitet. Die Gärung erfolgt spontan mit einheimischen Hefen und der Wein wird ohne Filtration und nur mit minimalem Schwefelzusatz abgefüllt. Die kühlen Nächte bringen Frische und Mineralität, und die sonnigen Tage geben dem Wein Großzügigkeit. Tatsis Roditis-Alepou ist ein bezaubernder Wein mit einer Konzentration und Intensität, die das Markenzeichen dieser Weinbauregion im Landesinneren, der IGP Mazedonien, ist.