Es wurden 49 Produkte zu dem Suchbegriff witzigmann in 6 Shops gefunden:
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Meine Besten Bärlauchrezepte - Eckart Witzigmann Gebunden
Anbieter: Weltbild.de Preis: 12,00 €Bärlauch ist eine Heilpflanze mit einem würzigen knoblauchähnlichen Geschmack. Vermutlich wurde sie schon von den Germanen und Kelten verwendet geriet dann aber wieder in Vergessenheit. Der Jahrhundertkoch Eckart Witzigmann hat vor etwa 40 Jahren als Erster zufällig den Bärlauch für die Küche wiederentdeckt. Seine persönliche Geschichte dazu können Sie im Vorwort nachlesen. Zwanzig Rezepte von einfach bis raffiniert laden zum Nachkochen und Genießen ein.
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Süsses - Véronique Witzigmann
Anbieter: Buecher.de Preis: 45,00 €"Süsses - Buch ""Ein gelungenes Schmuckstück"" - Münchner Merkur ---- Die Expertin für Süßes sorgt für frischen Wind in den Rührschüsseln! Das große Backbuch vereint nicht nur ihre Klassiker und traditionelle Rezepte, sondern auch aktuelle Trends,..."
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Süsses - Véronique Witzigmann Gebunden
Anbieter: Weltbild.de Preis: 45,00 €Ein gelungenes Schmuckstück - Münchner Merkur ---- Die Expertin für Süßes sorgt für frischen Wind in den Rührschüsseln! Das große Backbuch vereint nicht nur ihre Klassiker und traditionelle Rezepte sondern auch aktuelle Trends Hintergrundwissen über die Verwendung wichtiger Zutaten und Teig-Theorie. Was tun damit der Teigboden nicht durchweicht und wie kommt man zu der richtigen Konsistenz einer Creme? Véronique ist mit ihren Notfallplänen zur Stelle und begeistert große und kleine Backkünstler.Echte Back-Enthusiasten kommen hier auf ihre Kosten: Exkurse zu Themen wie Schokolade und Texturen lassen unsere Herzen höherschlagen denn beim Backen das wissen wir alle geht es um Perfektion im höchsten Maße. Backen als Meditation angesagter Zeitvertreib oder als geliebtes Hobby: hier findet jeder Inspiration für süße Leckereien!
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Mälzer & Witzigmann, Limitierte Sonderausgabe - Tim Mälzer, Eckart Witzigmann
Anbieter: Buecher.de Preis: 12,99 €"Mälzer & Witzigmann, Limitierte Sonderausgabe - Buch Kochen von Freunden, für Freunde - lässig, cool und köstlich!Küchenbulle trifft JahrhundertkochWitzigmann: ""Ich habe den Tim ganz anders eingeschätzt, als er eigentlich ist.""Mälzer: ""Von den..."
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Eine Freundschaft - 100 Rezepte - Johann Lafer Eckart Witzigmann Gebunden
Anbieter: Weltbild.de Preis: 29,00 €Was Spitzenkoch Lafer von Meisterkoch Witzigmann lernte: Gemeinsam blicken Lehrer und Schüler auf 100 Jahre Leidenschaft für das Kochen und verraten ihre Lieblingsrezepte. Ausgezeichnet mit dem Deutschen Kochbuch-Preis 2020 von Kaisergranat in Silber in der Kategorie Sterneküche.
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Mein Einmachbuch - Véronique Witzigmann
Anbieter: Buecher.de Preis: 16,00 €Mein Einmachbuch - Buch Wer möchte nicht seine saisonalen Lieblingsfrüchte und Gemüse selbst konservieren, um sie später mit seinen Lieben zusammen zu genießen? Oder in einem schönen Glas als persönliches Geschenk an Freunde weiterreichen? Véronique...
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Sterneküche Aus Dem Dampfbackofen - Johann Lafer Andreas Senn Cornelius Speinle Eckart Witzigmann Gebunden
Anbieter: Weltbild.de Preis: 48,00 €Sterneküche trifft Spitzentechnologie: die besten Rezepte von Lafer Senn Speinle und Witzigmann für den Dampfbackofen Sterneküche trifft Spitzentechnologie: die besten Rezepte von Lafer Senn Speinle und Witzigmann für den Dampfbackofen
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Eckart Witzigmann - Was bleibt - Christoph Schulte
Anbieter: Buecher.de Preis: 155,00 €Eckart Witzigmann - Was bleibt - Buch Geschmack kommt von Schmecken: Das Leben und Werk von Eckart Witzigmann»Es muss nicht immer Hummer oder Wagyu-Fleisch sein« sagt der Sternekoch und zelebriert im ersten Kapitel seiner Biografie die Kunst, ein...
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Sterrengerechten Uit De Stoomoven - Johann Lafer Andreas Senn Cornelius Speinle Eckart Witzigmann Gebunden
Anbieter: Weltbild.de Preis: 48,00 €Sterneküche trifft Spitzentechnologie: die besten Rezepte von Lafer Senn Speinle und Witzigmann für den Dampfbackofen Sterneküche trifft Spitzentechnologie: die besten Rezepte von Lafer Senn Speinle und Witzigmann für den Dampfbackofen
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SÜSSES - Véronique Witzigmann, Gebunden
Anbieter: Weltbild.de Preis: 45,00 €Ein gelungenes Schmuckstück - Münchner Merkur ---- Die Expertin für Süßes sorgt für frischen Wind in den Rührschüsseln! Das große Backbuch vereint nicht nur ihre Klassiker und traditionelle Rezepte, sondern auch aktuelle Trends, Hintergrundwissen über die Verwendung wichtiger Zutaten und Teig-Theorie. Was tun, damit der Teigboden nicht durchweicht und wie kommt man zu der richtigen Konsistenz einer Creme? Véronique ist mit ihren Notfallplänen zur Stelle und begeistert große und kleine Backkünstler.Echte Back-Enthusiasten kommen hier auf ihre Kosten: Exkurse zu Themen wie Schokolade und Texturen lassen unsere Herzen höherschlagen, denn beim Backen, das wissen wir alle, geht es um Perfektion im höchsten Maße. Backen als Meditation, angesagter Zeitvertreib oder als geliebtes Hobby: hier findet jeder Inspiration für süße Leckereien!
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Haute Gastronomie Au Four À Vapeur - Johann Lafer Andreas Senn Cornelius Speinle Eckart Witzigmann Gebunden
Anbieter: Weltbild.de Preis: 48,00 €Sterneküche trifft Spitzentechnologie: die besten Rezepte von Lafer Senn Speinle und Witzigmann für den Dampfbackofen Sterneküche trifft Spitzentechnologie: die besten Rezepte von Lafer Senn Speinle und Witzigmann für den Dampfbackofen
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Meine besten Bärlauchrezepte - Eckart Witzigmann
Anbieter: Buecher.de Preis: 12,00 €Meine besten Bärlauchrezepte - Buch Bärlauch ist eine Heilpflanze mit einem würzigen, knoblauchähnlichen Geschmack. Vermutlich wurde sie schon von den Germanen und Kelten verwendet, geriet dann aber wieder in Vergessenheit. Der Jahrhundertkoch Eckart...
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Genießerküche / Gourmet Cuisine From The Steam Oven - Johann Lafer Andreas Senn Cornelius Speinle Eckart Witzigmann Gebunden
Anbieter: Weltbild.de Preis: 48,00 €Sterneküche trifft Spitzentechnologie: die besten Rezepte von Lafer Senn Speinle und Witzigmann für den Dampfbackofen Sterneküche trifft Spitzentechnologie: die besten Rezepte von Lafer Senn Speinle und Witzigmann für den Dampfbackofen
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Das Marmeladenbuch - Véronique Witzigmann
Anbieter: Buecher.de Preis: 18,00 €Das Marmeladenbuch - Buch Die Leidenschaft, hochwertige Produkte zu verarbeiten, hat Véronique Witzigmann von ihrem Vater Eckart in die Wiege gelegt bekommen. »Auf die Idee, Früchte einzukochen, kam ich, als meine Tochter Marietta drei Jahre alt war....
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Genießerküche / Cucina Stellata Col Mio Forno A Vapore - Johann Lafer Andreas Senn Cornelius Speinle Eckart Witzigmann Gebunden
Anbieter: Weltbild.de Preis: 48,00 €Sterneküche trifft Spitzentechnologie: die besten Rezepte von Lafer Senn Speinle und Witzigmann für den Dampfbackofen Sterneküche trifft Spitzentechnologie: die besten Rezepte von Lafer Senn Speinle und Witzigmann für den Dampfbackofen
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Eine Freundschaft - 100 Rezepte - Johann Lafer, Eckart Witzigmann
Anbieter: Buecher.de Preis: 29,00 €Eine Freundschaft - 100 Rezepte - Buch Was Spitzenkoch Lafer von Meisterkoch Witzigmann lernte: Gemeinsam blicken Lehrer und Schüler auf 100 Jahre Leidenschaft für das Kochen.Was verbindet die Spitzenköche Eckart Witzigmann und Johann Lafer? Natürlich...
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Genießerküche / Cocina Con Estrella Al Horno De Vapor - Johann Lafer Andreas Senn Cornelius Speinle Eckart Witzigmann Gebunden
Anbieter: Weltbild.de Preis: 48,00 €Sterneküche trifft Spitzentechnologie: die besten Rezepte von Lafer Senn Speinle und Witzigmann für den Dampfbackofen Sterneküche trifft Spitzentechnologie: die besten Rezepte von Lafer Senn Speinle und Witzigmann für den Dampfbackofen
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Mein Einmachbuch - Véronique Witzigmann, Gebunden
Anbieter: Weltbild.de Preis: 16,00 €Wer möchte nicht seine saisonalen Lieblingsfrüchte und Gemüse selbst konservieren, um sie später mit seinen Lieben zusammen zu genießen? Oder in einem schönen Glas als persönliches Geschenk an Freunde weiterreichen? Véronique Witzigmann weiht uns in ihre Küchengeheimnisse ein und zeigt, wie das Einmachen leicht gelingt. Das Einmachbuch enthält Rezepte für Klassiker wie Apfelmus oder Kirschkompott ebenso wie für Kürbis-Chutney, Minzpesto, Holunderblütensirup oder Zitronenkuchen im Glas. Der Band enthält darüber hinaus Tipps für die Einmachpraxis und zum saisonal »richtigen« Einkauf. Hinweise zu hilfreichen Küchenutensilien, den geeigneten Gefäßen, der richtigen Lagerung und Aufbewahrung, zu Hygiene und Sicherheit beim Konservieren ergänzen das Rezeptbuch. Die kongenialen farbigen Illustrationen von Kat Menschik runden das Lesevergnügen ab.
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Selbstgemachte Geschenke zum Aufessen - Kat Menschik, Véronique Witzigmann
Anbieter: Buecher.de Preis: 22,00 €Selbstgemachte Geschenke zum Aufessen - Buch Selbermachen ist nachhaltig, spart Geld und kommt von Herzen - kurzum: Es passt perfekt in unsere Zeit. Und essbare Geschenke passen sowieso immer! Véronique Witzigmann und Kat Menschik liefern umwerfende...
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Eckart Witzigmann - Was bleibt - Christoph Schulte, Gebunden
Anbieter: Weltbild.de Preis: 155,00 €Geschmack kommt von Schmecken: Das Leben und Werk von Eckart Witzigmann»Es muss nicht immer Hummer oder Wagyu-Fleisch sein« sagt der Sternekoch und zelebriert im ersten Kapitel seiner Biografie die Kunst, ein einfaches Spiegelei zu braten. Eckart Witzigmann ist ein Pionier und Visionär, der die Welt der Kulinarik wie kaum ein anderer geprägt hat. Er etabliert die Nouvelle Cuisine im deutschsprachigem Raum und begründet damit eine neue Schule des Kochens. Zu seinen mittlerweile selbst berühmten Schülern zählen Starköche wie Harald Wohlfahrt, Hans Haas und Roland Trettl. In diesem zweibändigen Werk lässt der Jahrhundertkoch das wirklich Wesentliche noch einmal Revue passieren: Was ihm wichtig war. Wichtig ist. Und wichtig bleibt.- Lebens- und Werkschau in zwei Bänden: Highlights aus Eckart Witzigmanns Karriere und Küche- Gourmet-Rezepte zum Schmökern und Nachkochen: Sterneküche für zuhause- Mehr als ein Kochbuch: Weggefährten und Schüler teilen Anekdoten und Erlebnisse mit dem »Chef of Kings and Gods« (New York Times)- Mit den Signature-Dishes von Eckart Witzigmann und 44 neuen Kreationen seiner Schüler, den weltweit besten Sterne-Köchen- Originelles Geschenk für Kochbegeisterte mit erstklassigen Food-Fotografien von Helge KirchbergerEin Jahrhundertkoch im Porträt: mit privaten Fotos und persönlichen Erinnerungen Eckart Witzigmann wurde 1994 vom Restaurantführer »Gault & Millau« zum »Koch des Jahrhunderts« gekürt. Diese höchste Auszeichnung der Kochwelt wurde vor ihm nur an drei andere Meister verliehen: Paul Bocuse, Joël Robuchon und Frédy Girardet.In dieser zweibändigen Buchausgabe präsentiert der Chef seine berühmtesten Klassiker: Gerichte, mit denen Kulinarik-Geschichte geschrieben wurde! Seine Schüler interpretieren die Witzigmann-Rezepte erstmals neu und ergänzen eine eigene Neukreation als Hommage an das Werk des Meisters.Tauchen Sie in die Gedankenwelt eines außergewöhnlichen Kochs ein und lassen Sie sich zu köstlichen Rezeptideen für Ihre Küche inspirieren!
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