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Echter Birkenzucker (Xylit) ohne Mais aus Finnland - ohne gentechnikveränderte Mikroorganismen Xylit ist ein bekannter Alleskönner unter den Alternativzuckern. Sowohl Süßen als auch Zahnpflege kann hier wunderbar verbunden werden. Entdeckt wurde Xylit schon 1890 vom deutschen Nobelpreisträger Emil Fischer. Doch erst seit kurzem wird er auch in europäischen Küchen verwendet. Manchmal auch als Birkengold bezeichnet. Geschmacklich ist Xylit vergleichbar mit dem gewohnten Haushaltszucker. Angenehm süß, weiß und rieselfähig, der gesundheitliche Unterschied ist dennoch enorm. Unser echter Birkenzucker wird ohne gentechnisch veränderte Mikroorganismen hergestellt. Unser Xylit ist zudem HALAL ( Halāl) und KOSHER zertifiziert. Einen Nachweis darüber kann auf Wunsch gerne zugeschickt werden. Herkunft & Qualität Unser Xylit kommt aus Finnland und wird von der Firma Danisco hergestellt. Hier wird vordergründig auf Transparenz, nachhaltigen Anbau und Qualität gesetzt. Birkenzucker wird wegen des enormen Arbeitsaufwandes maschinell hergestellt. Zur Herstellung unseres echten Birkenzuckers werden Birken- und Buchenhölzer verwendet. Einen Birkenzucker ausschließlich aus Birkenrinde gibt es übrigens nicht. Im ersten Schritt, werden die Hölzer in Lenzingen (Österreich) verarbeitet um dann nach Finnland transportiert zu werden. Dort finde der letzte Schritt der Produktion statt. Günstiger Xylit aus China kommt uns hier nicht in die Tüte, versprochen! Auch Aldi vertreibt ab und zu Xylit. Hierbei handelt es sich meist um Xylit aus Mais, das kann man leicht am Preis erkennen. Für um die 8 EUR/kg kann es kein Premium Birkenzucker aus Finnland sein!!! Geschichte „Die industrielle Herstellung von Xylit begann in den 60iger Jahren des 20. Jahrhunderts in Deutschland, Japan, Italien, China und der ehemaligen Sowjetunion. Die angebotenen Mengen waren aber offenbar ziemlich klein, wenn auch schon die deutsche ‚Verordnung über diätetische Lebensmittel’ vom 20.06.1963 Xylit neben Fruktose, Sorbit und Mannit für Diabetikerlebensmittel aufführte. Die industrielle Großproduktion wurde 1974 in Kotka an der Südküste Finnlands aufgenommen, nachdem von der damaligen Finnish Sugar Corporation, die heute zur Danisco-Gruppe gehört, ein wirtschaftlicheres Verfahren zur Herstellung von Xylose aus Birkenholz und anderen Harthölzern mit anschließender katalytischer Hydrierung zu Xylit entwickelt worden war. Überwiegend wird auch heute weiterhin nach diesem Verfahren gearbeitet. Jedoch wird Xylit jetzt auch zum Teil aus fermentativ zu Xylose umgesetzter Dextrose hergestellt“ Die Produktion Xylit (Birkenzucker) wird aus Birken und Buchenholz gewonnen. Birkenrinde fällt bei der Verarbeitung des Birkenholzes meist als Nebenprodukt der Papierproduktion ab. Damit ist es aber kein Müll, sondern im Gegenteil – ein wertvoller Zuckerlieferant. Der Zucker, der im Birken– und Buchenholz enthalten ist, nennt sich Xylose. Xylose ist das Ausgangsprodukt bei der Xylit-Herstellung. Das Birken- und Buchenholz wird gehäckselt und im Anschluss gekocht. Somit wird gewährleistet, dass sich die Xylose aus dem Pflanzengewebe löst. Nach mehreren Filtrierprozessen des Saftes wird dieser nun hydriert, wodurch Xylit entsteht. Hydrierung bedeutet, dass Wasserstoff an das gewünschte Produkt gekoppelt wird. Es ist technisch das Gegenteil der Fermentation. Deshalb kommt dieser Prozess ohne gentechnisch veränderte Mikroorganismen aus. In diesem Prozess entstehen nun die farblosen Xylit Kristalle, die jetzt nur noch bis zum gewünschten Feinheitsgrad gemahlen werden müssen. Tipp: Wie bei jedem anderen Lebensmittel auch, ist das Maß der Dinge einzuhalten. Wir distanzieren uns von jeglichen gesundheitlichen Prognosen. Übermäßiger Konsum kann abführend wirken. Andere Produktgrößen: 1x 1.000g bekommst du hier Verwendung: Desserts, Tee, Kaffee Zusatz im Müsli o. ä. Zum Backen und Verfeinern von Speisen Als Zahnpflegeprodukt geeignet Nährstoffangaben je 100 g 1004 kj (240 kcal) 100 g Kohlenhydrate davon: 100 g Zuckeralkohol 0,0 g Ballaststoffe 0,0 g Eiweiß Vorteile im Überblick sehr zahnfreundlich kaum Einfluss auf den Blutzuckerspiegel Geschmack wie Zucker Süßkraft 1:1 wie Zucker Glykämischer Index 7 Zutaten Echter Birkenzucker (Xylit)* *aus nachhaltigem Anbau Verpackung Die 3 x 1 Kilo sind verpackt in einem Standbodenbeutel aus braunem Kraftpapier, unbedruckt. MHD 13.04.2026 GTIN: 4260405920624 Kontaktperson : Verantwortlich für die Produktsicherheit im Unternehmen ist Natalie Jachmann. Bei Fragen zur Produktsicherheit lautet die Rufnummer 04631/564 42 52. Sollten Sie sich nicht persönlich erreichen, sprechen Sie bitte auf die Mailbox, danke!

Echte belgische Zartbitterschokolade ohne Zucker.12 Einheiten = 1 Box

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Kokosblütenzucker ist der neue Star unter den Süssungsmitteln. Dieser Zucker wird aus dem Nektar der Kokospalme hergestellt.. Er ist vor allem wegen seinem sehr geringen glykämischen Wert beliebt. Außerdem begeistert er durch seinen kräftigen einzigartigen Geschmack nach Karamell.sehr nährstoffreichaus nachhaltigem Anbau100% reiner Kokosblütenzucker

nahrungsergänzungsmittel sind kein ersatz für eine ausgewogene und abwechslungsreiche ernährung und eine gesunde lebensweise. magnesium kautabletten magnesium trägt zur verringerung von müdigkeit und ermüdung und zu einer normalen funktion des nervensystems bei. magnesium trägt zum erhalt von normalen knochen und zähnen bei. enthält süßungsmittel. kann bei übermäßigem verzehr abführend wirken. zutaten: süßungsmittel: sorbit, magnesiumcarbonat (23 %), süßungsmittel: isomalt, ganz gehärtetes pflanzliches fett aus kokosnuss- und palmkernöl, trennmittel: magnesiumsalze der speisefettsäuren, säuerungsmittel: citronensäure, aroma, süßungsmittel: steviolglykoside. pro tablette pro 3 tabletten % referenzwert magnesium 115 mg 345 mg 92 % verzehrsempfehlung: 3 x 1 kautablette täglich verzehren. hinweis: die angegebene empfohlene tagesmenge darf nicht überschritten werden. aufbewahrung: kühl (6-25 °c) und lichtgeschützt lagern. außerhalb der reichweite von kindern aufbewahren. nettofüllmenge: 90 kautabletten à 2 g = 180 g herstellerdaten: allcura naturheilmittel gmbh 97877 wertheim

Ben Zucker - Wer sagt das?! - (CD)

Tafelsüße auf der Grundlage von Xylit, für Lebensmittel, begrenzte Verwendung, mit Süßungsmittel

Kräftige und überwiegend süße Nase mit tiefen Vanillenoten, kombiniert mit einer Mischung aus exotischen Früchten: Banane, Kokosnuss, Mango. Es geht weiter mit einem Hauch von Grand Marnier, mit einer bemerkenswerten Präsenz von kandierten Orangen. Auch hier gibt es viel Karamell, karamellisierten braunen Zucker und Toffee. Manchmal auch Noten von Käsekuchen und Karamellpannacotta. Schließlich taucht etwas Zitrone auf. Leicht im Körper, bietet er eine bemerkenswerte Süße, die von Karamell und Vanille geprägt ist, ausgeglichen durch eine Mischung aus kandierter Orange und einer leichten Zitrusnote, die die hohe Süße etwas mildert. Zedernholz ist wieder spürbar, hier begleitet von spürbarer Banane, einem Hauch von Kokosnuss und Akazienhonig. Wiederum Orangen und Mandarinen in großen Mengen. Wiederum extrem süß, aber durch eine angemessene Menge an Zitrusfrüchten ausgeglichen.

Zucker, Zucker. Dr. Bruker konstatiert: Zucker ist nicht nur süß, sondern gefährlich. Zucker zaubert - sagt die Industrie. Ich belege: Zucker zaubert Krankheiten herbei. Denn längst hängen die Industrienationen am Zucker wie Fixer an der Nadel. Das ist eine gesundheitspolitische Tragödie von kriminell anmutenden Ausmaßen.Aus dem Inhalt:Unzureichende Ausbildung der Ärzte - Zucker und Zucker ist nicht identische - Der große Irrtum: Fruchtzucker für den Diabetiker - Der Zucker als Vitamin- und Kalkräuber - Zucker und Sucht - Zucker und Leberschäden - Zucker und Übergewicht - Zucker und Magengeschwüre - Zucker und Kinderlähmung - Krankheitsfälle aus der Praxis - Womit darf man süßen?

Bio Kokosblütenzucker von Naturherz® - Der Exotische Gourmetzucker Zutaten: Kokosblütenzucker aus kontrolliert biologischem Anbau Wie unser Kokosblütenzucker schmeckt Die traditionelle Herstellung schont die Nährstoffe des Nektars und verleiht dem Zucker einen einzigartigen sanft-rauchigen Karamell-Geschmack mit einer leichten Vanille-Malz-Note. Anders als so Mancher erwarten mag, hat dieser Gourmet-Zucker keinen typischen Kokosnuss-Geschmack. Nährstoffangaben Nährstoffangabe Pro 100 g Brennwert 1583Kj / 379kcal Eiweiß 0,01 g Kohlenhydrate 97,4 gg - davon Zucker 94,2 g Glucose 1,6 g Fructose 1,7 g Fett 0,01 g Magnesium 0,2 mg Calcium 1,5 mg Kalium 0,2 mg Anwendungsmöglichkeiten von Kokosblütenzucker Kokosblütenzucker kann in unserer Küche den üblichen, raffinierten Zucker in allen Anwendungen ersetzen und bringt noch viele weitere Vorteile mit sich. Dank des niedrigen Schmelzpunktes eignet er sich hervorragend für die Verfeinerung von Getränken, Soßen, Marinaden, Tees und Desserts. Durch die Art der Zubereitung hat der Zucker naturgemäß eine leicht karamell-braune Färbung. Die besondere Geschmacksnote verleiht sowohl vegetarischen, als auch Fleisch- und Fischgerichten eine besondere Note. Der Glykämische Index (GI) von Kokosblütenzucker ist mit 32 nur halb so hoch wie bei gewöhnlichen Zuckerarten und wird nach der Montignac-Methode als "sehr gut" eingestuft. Daher wird der Kokosblütenzucker gerne von unseren Kunden mit Zucker-Problem als Zuckerersatz verwendet. Herstellung unseres Kokosblütenzuckers Unser Kokosblütenzucker wird traditionell in Handarbeit aus dem süßen Nektar der Kokosblüte gewonnen. Wie schon Jahrhunderte zuvor, wird der langsam tropfende Nektar in speziellen Auffanggefäßen gesammelt. Anschließend wird die kostbare Flüssigkeit in einem Kessel über Holzfeuer möglichst sanft unter ständigem Rühren ausgekocht und langsam kristallisiert. Diesem Vorgang verdankt der Zucker seinen sanft-rauchigen Karamell-Geschmack der die Nektarsüße mit seiner sehr leichten Vanille-Malz-Note ideal abrundet. Das bedeutet also, dass der Kokosblütenzucker, anders als der Name es vermuten

Die Sahne wird nur durch den Whisky konserviert, trotzdem schmeckt Bailey's Irish Cream auch nach zwei Jahren genauso frisch wie nach der Abfüllung. Schokoladenaroma, Karamell und Zucker werden dann noch mit dem Whisky und der Sahne vermischt, dann erst entsteht der Geschmack des original Irish Cream Liqueurs.   Kleinflasche, auch Miniatur- oder Miniflasche genannt. Flascheninhalt der kleinen Flasche: 0,05 Liter = 50 ml   Milchprodukte/Laktose: Baileys enthält etwa 50 % Sahne (und Milcheiweis) aus Kuhmilch. Baileys enthält außerdem Spurenmengen (0,85–1,0 %) an Laktose, die ein Milchbestandteil ist. Falls die Allergie speziell gegenüber Laktose und nicht gegenüber anderen Milchbestandteilen besteht, ist es dem Verbraucher eventuell möglich, Baileys zu konsumieren. Bitte beachten Sie, dass wir nicht qualifiziert sind, medizinische Ratschläge zu erteilen; daher sollten Sie vor dem Konsum von Baileys Ihren medizinischen Berater zurate ziehen.   Zutaten: Mit Farbstoff (Zuckerkulör), mit Aroma (Koffein), mit Emulgatoren E471, mit Säureregulator E331.   Nährwertangaben                                                 pro 100 g  Brennwert in kj  1361  Brennwert in kcal  327  Fett  13 g  davon gesättigte Fettsäuren  8 g  Kohlenhydrate  25 g  davon Zucker  25 g  Eiweiß  3 g  Salz  0,08 g   Hersteller/Importeur/Inverkehrbringer: Diageo Deutschland GmbH, Reeperbahn 1, 20359 Hamburg, Deutschland Herkunft: Irland Enthält Allergene: Milch Bezeichnung: Likör Alkoholgehalt: 17 %vol. Inhalt: 0,05 Liter = 50 ml

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DIE PERFEKTE ALTERNATIVE FÜR ZUCKER Köstlicher, granulierter, kalorienfreier Süßstoff, der einen perfekten Ersatz für Zucker bietet. Gluten-freiKeto-freundlichKoscherNicht GVOKöstlicher, granulierter, kalorienfreier Süßstoff Ohne Oligosaccharide oder weiteren Zusatzstoffe Geringe glykämische Wirkung Das Leben ist süßer, wenn Zucker durch NOW Real Food(R) Erythritol in den Lieblingsspeisen und -getränken ersetzt wird. Erythrit ist ein diabetiker- und ketofreundlicher Süßstoff, der als Zuckeralkohol bekannt ist und etwa 70% so süß wie raffinierter Zucker ist. Es hat 95% weniger Kalorien als Zucker, eine geringe glykämische Wirkung. Das Produkt bietet die Süße von Zucker ohne die schlechten Sachen! NOW Real Food(R) Erythritol ist gentechnikfrei und hat einen sauberen, süßen Geschmack, der in fast jeder Anwendung einen idealen Ersatz für Zucker bietet. DOSIERUNG (1 Portion = 2 TL (8 g))Das Leben ist süßer, wenn Zucker durch NOW Real Food(R) Erythritol in den Lieblingsspeisen und -getränken ersetzt wird. LAGERUNGTrocken und kühl lagern.

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