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La sartén Fissler Adamant® es un verdadero todoterreno. Es para todos los cocineros que valoran la comodidad y la versatilidad Made in Germany. El revestimiento Adamant® a base de agua, especialmente resistente a los arañazos y con un excelente efecto antiadherente, es adecuado para freír carne crujiente, asar verduras y cocinar suavemente alimentos delicados que se pegan fácilmente. El cuerpo de la sartén Fissler Comfort con un borde extra alto y una gran superficie de cocción es ideal para remover y voltear cómodamente sin derrames. El revestimiento de la sartén facilita el lavado. Fabricada de forma sostenible con hasta un 60% de aluminio reciclado en Hoppstädten-Weiersbach, Renania-Palatinado, la colección Fissler Adamant® es un todoterreno versátil para el día a día en la cocina. Sin PFOA Ideal para freír carne crujiente, asar verduras y cocinar suavemente alimentos delicados que se pegan fácilmente Revestimiento Fissler Adamant® a base de agua, especialmente resistente a los arañazos y con un excelente efecto antiadherente Cuerpo de la sartén Fissler Comfort con borde extra alto y gran superficie de cocción para remover y voltear cómodamente sin derrames Exclusiva base Fissler Cookstar® de bajo consumo para una distribución óptima del calor Apta para todo tipo de cocinas, incluida la de inducción Calidad premium - Made in Germany Detalles:  Capacidad 2.1 l Material Aluminio Longitud 440.0 mm Anchura 250.0 mm Altura 100.0 mm Diámetro exterior inferior 18.5 cm Tamaño de placa de cocción recomendado 18.0 cm Grosor de la base 6.0 mm Altura del cuerpo 60.0 mm Escala de capacidad de llenado 1.5 l Superficie interior Revestimiento antiadherente (PTFE) Tipos de cocina adecuados Cocina eléctrica Cocina de gas Placa vitrocerámica Cocina de inducción Peso sin embalaje 1.18 kg Material del mango Plástico

Libro: El cocinero (978-84-264-2350-4) de Suter, Martin (LUMEN ) Comprar Libros de Literatura .Libros de Novela Negra .. Un thriller culinario cocinado a la perfección. [#] Un cóctel explosivo pero sabroso de Eros y Tánatos, guerra civil, jengibre y Kamasutra (André Clavel, L#Express ), por uno de los autores más populares de la literatura europea, ganador del Premio Alemán de Novela Policiaca y traducido a treinta y dos idiomas. Simplemente fantástico! Neon Un best seller cocinado a fuego lento. Der Spiegel Love Food es un servicio de catering especializado en reactivar la libido de parejas hastiadas. Andrea y Maravan lo crearon tras ser despedidos del restaurante donde trabajaban, en Zúrich. Ella quería un negocio propio e imaginativo, y él necesitaba dinero para mantener a su familia en Sri Lanka. Sin embargo, lo que empieza como una terapia para matrimonios de clase alta acaba transformado en la exótica iniciación para hombres de negocios en un prostíbulo de lujo. Martin Suter, uno de los autores más populares de la literatura suiza, muy celebrado también en Francia, nos ofrece en esta original y estimulante novela un retrato valiente de la Europa de hoy, con la cocina como metáfora de la identidad y el mestizaje, del amor y el sexo, y de los problemas éticos que suscita el dinero. La mejor receta literaria para tiempos de crisis. Sobre El cocinero : Un thriller culinario cocinado a la perfección. [#] Un cóctel explosivo pero sabroso de Eros y Tánatos, guerra civil, jengibre y Kamasutra. André Clavel, L#Express Una obra muy bien documentada y con un ritmo tan cautivador como apetitoso. Le Monde Un thriller culinario a base de miel y hiel. [#] Suculento. L#Express El éxito de Suter es admirable. NZZ am Sonntag Martin Suter es un virtuoso en el dibujo de las refinadas líneas que configuran una trama. Tages Anzeiger Sobre el autor: La mirada de Suter es fresca y perversa; su oído para el diálogo, infalible, y su literatura, de lo más hábil. Constantin Seibt, Die Wochenzeitung Martin Suter sorprende siempre. Cada nueva novela suya supone un reto y una aventura. Les Echos Suter logra llegar a muchos lectores con sus novelas. Sus historias son emocionantes, están bien construidas y rozan lo cinematográfico; quedamos cautivados con sus tramas ingeniosas y ágiles. Wolfgang Hbel, Der Spiegel Martin Suter se sitúa ya en la primera línea de la literatura popular europea. [...] Estilísticamente, discípulo de Georges Simenon y seguidor de sus modelos cuidadosamente elaborados. Rose-Maria Gropp, FAZ Hay encanto, ironía y una elegancia innegable en las novelas de Suter, probablemente uno de los mejores escritores contemporáneos. Pascal Bruckner, Le Nouvel Observateur 0

La sartén Adamant de Fissler es un verdadero multiusos. Es para todos los cocineros que valoran la comodidad y la versatilidad Made in Germany. El revestimiento Adamit a base de agua, especialmente resistente a los arañazos y con un muy buen efecto antiadherente, es adecuado para dorar carne crujiente, asar verduras y freír suavemente alimentos delicados que se pegan fácilmente. El cuerpo de sartén Fissler Classic con forma redondeada es ideal para saltear cómodamente y voltear sin gotear. El revestimiento de la sartén facilita enormemente el lavado. Grosor de la base: 4,5 mm Diámetro: 24 cm Características: antiadherente, resistente a los arañazos Color :Negro, Capacidad: 1,7 litros Forma: redonda Nota sobre la salud: sin PTFE Material del mango: plástico Tipos de cocina: Placa de inducción, cocina eléctrica, cocina de gas, vitrocerámica, placa halógenaCaracterísticas especiales del fabricante: Base CookStar apta para todo tipo de cocinas Altura: 9,5 cm Material: Aluminio 

Libro: El cocinero del rey de Díez Barrio, Germán M.A.R. Editor 978-84-942182-2-4 226p. 14,25 EUR Comprar Libros de Literatura

La colección de ollas Fissler Adamant® es para todos los cocineros que valoran la comodidad y la versatilidad Made in Germany. El revestimiento Adamant® a base de agua, especialmente resistente a los arañazos y con un excelente efecto antiadherente, es adecuado para freír de forma crujiente y para cocinar suavemente todo lo que se pega fácilmente. El revestimiento de las ollas facilita el enjuague. Fabricada de forma sostenible con hasta un 60% de aluminio reciclado en Hoppstädten-Weiersbach, Renania-Palatinado, la colección de ollas Fissler Adamant® es un todoterreno versátil para el día a día en la cocina. La olla de la colección Fissler Adamant® es un clásico todoterreno y se puede utilizar para una gran variedad de preparaciones. Es adecuada para cocinar cantidades pequeñas y medianas con líquido, como calentar sopa, cocinar pasta y verduras o freír alimentos. Calidad premium - Fabricado en Alemania con 5 años de garantía. Ideal para freír carne, verduras y platos de huevo de forma suave y crujiente. Revestimiento de PTFE Adamant® a base de agua, especialmente resistente a los arañazos y con un excelente efecto antiadherente. Apto para usar en el horno hasta 180 °C. Exclusivo fondo Fissler Cookstar® de bajo consumo para una distribución óptima del calor en todo tipo de cocinas. Apto para lavavajillas. Detalles:  Capacidad 4.9 l Material Aluminio Longitud 345.0 mm Ancho 255.0 mm Altura 165.0 mm Diámetro exterior inferior 21.5 cm Tamaño de placa de cocción recomendado 21.0 cm Grosor del fondo 7.0 mm Altura del cuerpo 120.0 mm Escala de capacidad de llenado 4 l País de origen Alemania Superficie exterior Revestimiento antiadherente (PTFE) Superficie interior Revestimiento antiadherente (PTFE) Tipos de cocina adecuados Cocina eléctrica Cocina de gas Placa vitrocerámica Cocina de inducción Horno Peso sin embalaje 2.476 kg Material del mango Acero inoxidable 18/10

Libro: El cocinero práctico (978-84-9761-780-2) de Anónimo (MAXTOR S ) Comprar Libros de Tiempo Libre .Libros de cocina y gastronomía .Otros libros de cocina y gastronomía .. Este libro recoge el servicio de la mesa, el arte de trinchar, y todo lo referente a la cocina económica y a la de lujo. Contiene gran número de interesantes fórmulas de fácil ejecución y recomendadas por los más afamados cocineros nacionales y extranjeros, después de aquilatarlas en la práctica y a más del arte completo del pastelero y repostero, comprende un Manual de economía doméstica, así como un tratado de floricultura. 1

KAI Shun Classic: Un término para la elegancia atemporal de la casa KAI. La serie de cuchillos de cocina es una de las series de cuchillos de Damasco más extensas del mundo y goza de gran popularidad tanto entre la élite culinaria como entre los cocineros aficionados ambiciosos. Los cuchillos de cocina Shun están hechos de 32 capas de acero de Damasco inoxidable y un núcleo resistente a la corrosión de acero VG-MAX. Esta combinación no solo le da a la hoja una enorme dureza de 61 grados Rockwell, sino que también la hace extremadamente afilada. Un Shun Classic se desliza sin esfuerzo incluso a través de los alimentos más difíciles de cortar, y no solo una vez, sino permanentemente con el cuidado adecuado. Esta nitidez, junto con el mango equilibrado de los cuchillos, también permite trabajar sin fatiga. Longitud de la hoja: 23 cm Grosor de la hoja: 2 mm Altura de la hoja: 3 cm Peso: 199 g Método de fabricación: forjado Dureza de la hoja: 61 HRC Acero de la hoja: acero de Damasco VG-10 Afilado: unilateral Material del mango: madera Pakka Forma del mango: diestro Longitud del mango: 12 cm Longitud total: 37 cm Advertencia:  Concéntrese siempre cuando trabaje con cuchillos. Nunca toque la hoja, siempre el mango. Siempre lleve los cuchillos con el filo hacia abajo y lejos del cuerpo. Compruebe el filo solo en los alimentos que va a cortar, no con la mano. Utilice siempre cuchillos bien afilados y tablas de cortar adecuadas. Asegúrese de que haya suficiente distancia con otros lugares de trabajo. Utilice equipo de protección si es necesario y asegure los alimentos que va a cortar. Coloque los cuchillos solo en lugares designados y nunca los deje tirados descuidadamente. No intente agarrar un cuchillo que se cae. Guarde los cuchillos en bolsas o soportes para cuchillos. Nunca camine con un cuchillo sin protección. Revise el cuchillo regularmente para detectar daños y deje de trabajar si hay algún defecto. Afilado solo por personas experimentadas.

Libro: Animal cocinero (978-84-12-22476-4) de Lana Velasco, Benjamín (Abalon Books ) Comprar Libros de Tiempo Libre .Libros de cocina y gastronomía .Otros libros de cocina y gastronomía .. Animal cocinero constituye una recopilación de artículos publicados en distintos medios entre los años 2014 y 2020. Columnas de opinión de extensión variable que completan una visión particular de la relación del hombre con la cocina, una historia poliédrica que habla de recuerdos, amores, oficios perdidos, anécdotas del pasado, memorias colectivas y de todos aquellos trozos vitales que arman la existencia. Un ameno viaje por los ámbitos que le rodean, donde, con la agudeza que le caracteriza y esporádicos golpes de humor, Benjamín Lana expone reflexiones y sentimientos y realiza apreciaciones propias de un sutil observador. Pensamientos y análisis extractados en relatos tan amenos que se hacen cortos. 0

La Original-Profi Collection® se desarrolló en colaboración con maestros cocineros y convence tanto en la cocina de estrella Michelin como en la cocina doméstica. Basado en los más altos estándares de calidad, el diseño de la serie es recto, puro y, sin embargo, tiene un contorno llamativo. Original-Profi Collection® Juego de ollas de 5 piezas con tapas de cristal compuesto por: Cacerola, 16 cm de Ø Cacerola, 20 cm de Ø Cacerola, 24 cm de Ø Olla para asar, 20 cm de Ø Cazo con mango, 16 cm de Ø Ventajas de un vistazo: Fácil de limpiar y apto para lavavajillas Diseño moderno y armonioso con componentes pulidos de alto brillo y mate Forma de mango y brida en ángulo con decoración de puntos perimetral Cuerpos de olla robustos de acero inoxidable 18/10 de alta calidad La tapa de cristal resistente al calor garantiza una cocción visible que ahorra energía. Los mangos de metal frío de acero inoxidable garantizan una temperatura agradable al tacto al cocinar y se pueden tocar sin agarraderas. El borde de vertido extra ancho permite verter y trasvasar con precisión sin gotear. Gracias a la escala de medición integrada grabada con láser en las unidades de medida de litros y cuartos, los líquidos se pueden dosificar de forma práctica y cómoda. La base Cookstar® apta para todo tipo de cocinas garantiza una regulación óptima del calor en cualquier tipo de cocina. Apto para horno hasta 180 °C Fabricado en Alemania - 15 años de garantía* Fabricada en acero inoxidable 18/10 satinado de alta calidad, la Original-Profi Collection® es fácil de limpiar, extremadamente resistente e insensible al óxido. Los componentes del juego son aptos para todo tipo de cocinas gracias a la base Cookstar® y están optimizados para cocinas de inducción. Su diseño bien pensado permite una óptima absorción, distribución y almacenamiento del calor. Los mangos de metal frío característicos de la serie garantizan una temperatura agradable al tacto. Desarrollado por los mejores chefs para cocineros apasionados que valoran la calidad profesional Made in Germany. Calidad Premium - Fabricado en Alemania con 15 años de garantía Fabricado de forma duradera y sostenible con hasta un 90% de acero inoxidable 18/10 reciclado Exclusiva y eficiente energéticamente base Fissler Cookstar® para una óptima distribución del calor Apto para todo tipo de cocinas, incluida la inducción Apto para su uso en el horno hasta 180 °C Material:  Material acero inoxidable 18/10

Libro: El cocinero de su Majestad de Fernández y González, Manuel Ediciones Giner 978-84-7273-091-5 720p. 2,14 EUR Comprar Libros de

Brabantia Touch Bin de 60L: La Solución XXL Definitiva para una Gestión de Residuos sin EsfuerzoDescubra la combinación perfecta de estilo, capacidad y conveniencia para su cocina con la Brabantia Touch Bin de 60L. Diseñada para hogares ocupados, cocineros apasionados y cualquier persona que aprecie una funcionalidad superior, esta papelera de gran capacidad es un verdadero pilar para un hogar organizado y eficiente. Su elegante diseño y sus funciones inteligentes hacen que la gestión de residuos sea menos una tarea y más una parte integral de su rutina diaria.¿No tiene tiempo que perder? Esta Brabantia Touch Bin XXL de 60 litros es de gran ayuda de muchas maneras.La tapa tiene una apertura suave al tacto: operación fácil y ligera al simple toque de sus dedos.También tiene un borde protector y es lo suficientemente grande para vaciar un recogedor sin derrames.¡Simplemente un gran plus!Conveniencia y Capacidad InigualablesEl generoso volumen de 60 litros significa que esta papelera puede satisfacer las demandas de una familia numerosa o incluso una pequeña oficina, reduciendo significativamente la frecuencia de los viajes para sacar la basura. La apertura extragrande está cuidadosamente diseñada para evitar derrames, lo que facilita desechar artículos más grandes o incluso barrer los residuos directamente desde un recogedor a la papelera sin ensuciar. Su tamaño sustancial la convierte en una solución de gestión de residuos central ideal para cualquier cocina de alto tráfico.Operación Innovadora e HigiénicaEn el corazón de esta papelera se encuentra el reconocido sistema de apertura y cierre Soft-Touch de Brabantia. Un ligero toque con la mano, muñeca o codo es todo lo que se necesita para abrir la tapa de forma silenciosa y suave, ofreciendo una experiencia higiénica y amigable con las manos libres cuando más lo necesita. El movimiento silencioso y suave de la tapa refleja la calidad premium y la ingeniería cuidadosa incorporada en cada detalle.CubosEsta Touch Bin cuenta con un sistema de cubo interior muy práctico diseñado para la máxima facilidad y limpieza.* Ventilación Inteligente: Los orificios de ventilación especiales en el cubo interior evitan que se forme un vacío al retirar una bolsa llena, asegurando que se deslice sin esfuerzo sin romperse.* Ajuste Perfecto: Está diseñada para usarse con las bolsas para cubos Brabantia PerfectFit (Tamaño H), que garantizan un ajuste impecable sin que la bolsa cuelgue antiestéticamente.Durabilidad y Diseño CuidadosoDiseñada para la longevidad, esta papelera cuenta con una garantía de 10 años, lo que le brinda tranquilidad y confianza en su inversión. Un resistente asa trasera le permite mover la papelera fácilmente, incluso cuando está llena. El borde protector inferior de plástico evita arañazos y daños en sus suelos, manteniendo tanto su papelera como su cocina en perfectas condiciones durante años. Como testimonio de su diseño sostenible, esta papelera también cuenta con la certificación Cradle to...

Libro: Los cocineros del vino (978-84-08-20875-4) de AA. VV. (Planeta Gastro ) Comprar Libros de Literatura .Novela y Narrativa Española e Hispanoamericana .. Quiénes crean los vinos españoles aupados a las cimas de las guías enológicas? Qué gamas elaboran? Cómo logran que la uva recorra el camino desde la viña hasta la copa, reflejando las particularidades de sus pagos? Viñedos entre sierras, rías, pazos, masías, salinas o pinares. Cavas, cuevas de castillos, calados que son catedrales y cementerios de vinos. Un universo escrito a base de tempranillo, garnacha, palomino, godello, xarello y otras tantas variedades que, en manos expertas, con los suelos y climas adecuados, dan lugar a auténticas obras maestras. En estas páginas descubrirás a enólogos de bodegas que armonizan tradición e innovación y que llevan más allá el objetivo de aunar arte y vino. Aquí los focos convergen sobre estos expertos, los que con cada etiqueta firman obras de arte líquido. Son los enólogos, son los cocineros del vino. 0

La sartén Fissler Adamant® es un verdadero todoterreno. Es para todos los cocineros que valoran la comodidad y la versatilidad Made in Germany. El revestimiento Adamant® a base de agua, especialmente resistente a los arañazos y con un excelente efecto antiadherente, es adecuado para freír carne de forma crujiente, asar verduras y cocinar suavemente alimentos delicados que se pegan fácilmente. El cuerpo de la sartén Fissler Comfort con un borde extra alto y una gran superficie de cocción es ideal para remover y voltear cómodamente sin derramar. El revestimiento de la sartén facilita el lavado. Fabricada de forma sostenible con hasta un 60% de aluminio reciclado en Hoppstädten-Weiersbach, Renania-Palatinado, la colección Fissler Adamant® es un todoterreno versátil para el día a día en la cocina. Sin PFOA Ideal para freír carne de forma crujiente, asar verduras y cocinar suavemente alimentos delicados que se pegan fácilmente Revestimiento Fissler Adamant® a base de agua, especialmente resistente a los arañazos y con un excelente efecto antiadherente Cuerpo de la sartén Fissler Comfort con borde extra alto y gran superficie de cocción para remover y voltear cómodamente sin derramar Exclusivo fondo Fissler Cookstar® de bajo consumo para una distribución óptima del calor Apto para todo tipo de cocinas, incluida la de inducción Calidad premium - Made in Germany Detalles:  Capacidad 3.2 l Material Aluminio Longitud 480.0 mm Ancho 290.0 mm Altura 100.0 mm Diámetro exterior inferior 21.5 cm Tamaño de placa de cocción recomendado 21.0 cm Grosor del fondo 6.0 mm Altura del cuerpo 65.0 mm Escala de capacidad de llenado 2.0 l Superficie interior Sellado antiadherente (PTFE) Tipos de cocina adecuados Cocina eléctrica Cocina de gas Placa vitrocerámica Cocina de inducción Peso sin embalaje 1.485 kg Material del mango Plástico

Descripción general Descubra el cuchillo de cocinero Güde Alpha Pear, una herramienta indispensable para la cocina exigente. Con una longitud de hoja de 21 cm, este cuchillo de primera clase se fabrica en Solingen, la famosa ciudad de las hojas, con la máxima precisión y una artesanía probada. Forma parte de la renombrada serie Güde Alpha, conocida por su excelente elaboración y durabilidad. La hoja de acero inoxidable de alta calidad garantiza un corte impecable, mientras que el mango ergonómico de pera exclusiva no solo confiere un aspecto elegante, sino que también asegura un agarre óptimo y un excelente manejo, incluso durante un uso prolongado. Especificaciones técnicas Longitud de la hoja: 21 cm Material de la hoja: acero inoxidable de alta calidad Uso Ideal para cortar verduras, carne o hierbas, el cuchillo de cocinero Güde Alpha Pear permite dominar cualquier tarea culinaria con facilidad y precisión. Es fácil de cuidar y conserva su filo durante mucho tiempo, lo que lo convierte en una excelente opción tanto para chefs profesionales como para cocineros aficionados apasionados que buscan lo mejor.

La sartén Fissler Adamant es un verdadero multitalento. Es para todos los cocineros que valoran la comodidad y la versatilidad Made in Germany. El revestimiento de adamita a base de agua, especialmente resistente a los arañazos y con un muy buen efecto antiadherente, es adecuado para freír carne crujiente, asar verduras y freír suavemente alimentos delicados que se pegan fácilmente. El cuerpo de la sartén Fissler Classic con forma redondeada es ideal para saltear cómodamente y voltear sin derrames. El revestimiento de la sartén facilita el lavado. Grosor de la base: 6 mm Diámetro: 28 cm Características: antiadherente, resistente a los arañazos Color: Negro Capacidad: 2,6 litros Forma: redonda Advertencia de salud: sin PTFE Material del mango: plástico Tipos de cocina: placa de inducción, cocina eléctrica, cocina de gas, vitrocerámica, cocina halógena Características especiales del fabricante: base CookStar para todo tipo de cocinas Altura: 9,5 cm Material: aluminio

Libro: El cocinero que quieres ser (978-84-15-88779-9) de Baraghani, Andy (NeoPerson. ) Comprar Libros de Literatura .. Desde sus inicios en las cocinas de Chez Panisse y Estela hasta hoy, Andy Baraghani ha recorrido un largo camino. Convertido en escritor gastronómico y estrella de las redes sociales, en este libro presenta más de 100 recetas con las que podrás definir y desarrollar tu forma personal de cocinar y convertirte, por fin, en el cocinero que quieres ser. 0

La serie de cuchillos de cocina Shun es una de las series de cuchillos Damast más extensas del mundo y goza de gran popularidad entre la élite culinaria y los cocineros aficionados ambiciosos. Los cuchillos de cocina profesionales Shun están fabricados con un acero de Damasco inoxidable de 32 capas especialmente desarrollado. La capa interior está hecha de acero VG MAX. Este acero es extremadamente resistente a la corrosión, extremadamente duro (61±1 HRC, 1,0% de carbono, 1,5% de cobalto) y mantiene la hoja permanentemente afilada si se cuida adecuadamente. Gracias al afilado convexo de la hoja y al afilado manual de cada cuchillo Shun, se crea una nitidez incomparable que permite que el cuchillo se deslice incluso a través de los alimentos más difíciles de cortar como ningún otro. Esta nitidez, combinada con el peso equilibrado de los cuchillos, permite trabajar sin fatiga. Cada cuchillo Shun adquiere un carácter único e individual gracias al refinamiento del veteado Damast de belleza natural. Esto convierte a cada cuchillo Shun en una pieza única e inconfundible: una obra de arte que combina artesanía, técnica y diseño. La serie de cuchillos de cocina Shun también adapta la técnica de la esgrima japonesa de samuráis para la producción de cuchillos de cocina finos para la producción de formas de hoja occidentales. Advertencia:  Concéntrese siempre cuando trabaje con cuchillos. Nunca toque la hoja, sino siempre el mango. Lleve siempre los cuchillos con el filo hacia abajo y alejados del cuerpo. Compruebe el filo solo en los alimentos que vaya a cortar, no con la mano. Utilice siempre cuchillos bien afilados y tablas de cortar adecuadas. Asegúrese de que haya suficiente distancia con otros puestos de trabajo. Utilice equipo de protección si es necesario y asegure los alimentos que vaya a cortar. Coloque los cuchillos solo en lugares designados y nunca los deje tirados descuidadamente. No intente agarrar un cuchillo que se cae. Guarde los cuchillos en bolsas o soportes para cuchillos. Nunca camine con un cuchillo sin protección. Compruebe regularmente si el cuchillo está dañado y, si encuentra algún defecto, deje de trabajar. Afilado solo por personas experimentadas.

Libro: MIRA: SOY COCINERO (978-84-683-4052-4) de Valero Mous, Patricia (Editorial Edebé ) Comprar Libros de Literatura .Libros para niños .Libros para niños de más de 6 años .Libros de manualidades y cocina para niños .. Este libro está lleno de divertidas actividades manuales y recetas que apelaran a la curiosidad natural de tu hijo. Cada actividad está diseñada para permitir al niño jugar y aprender con todos los sentidos. Juntos podréis hacer crecer vuestro amor por la comida, la cocina, la ciencia y su comprensión del mundo. Aquí algunas sugerencias para ayudarte en el proceso: El niño deberá ser supervisado todo el tiempo cuando cocine y experimente, peo intenta darle espacio y tiempo para que dirija la dirección de la actividad. Las preguntas del libro son meras sugerencias. Deja que tu hijo haga, y responda, sus propias preguntas. Involucra a tu hijo en cada paso de las recetas. Deja que mida, mezcle y siga las instrucciones. Anímalo a saborear lo que cocine y deja que modifique la receta si lo desea. Las estrellas en las que se lee Alerta adultos! indican donde el niño necesitará ayuda adulta extra. Antes de empezar a cocinar, evalúa cualquier peligro presente en la cocina y cómo evitarlo. Si tu hijo o hija tiene el pelo largo, asegúrate de recogérselo. Protege el área en la que jugará el niño y anímalo a llevar opa vieja o un delantal. El estar preparado ayudará a que el niño disfrute al máximo. Marranear forma parte de la diversión y el aprendizaje! 1

La serie de cuchillos de cocina Shun es una de las series de cuchillos de Damasco más extensas del mundo y goza de gran popularidad entre la élite culinaria y los cocineros aficionados ambiciosos. Los cuchillos de cocina profesionales Shun están fabricados con un acero de Damasco inoxidable de 32 capas especialmente desarrollado. La capa interior está hecha de acero VG MAX. Este acero es extremadamente resistente a la corrosión, extremadamente duro (61±1 HRC, 1,0% de carbono, 1,5% de cobalto) y mantiene la hoja afilada de forma duradera si se cuida adecuadamente. El afilado convexo de la hoja y el afilado manual de cada cuchillo Shun crean una nitidez incomparable que permite que el cuchillo se deslice incluso a través de los alimentos más difíciles como ningún otro. Esta nitidez, combinada con el peso equilibrado de los cuchillos, permite trabajar sin fatiga. Cada cuchillo Shun recibe un carácter único e individual gracias al refinamiento del veteado de Damasco, naturalmente hermoso. Esto hace que cada cuchillo Shun sea una pieza única e inconfundible: una obra de arte que combina artesanía, técnica y diseño. La técnica de fabricación de los mejores cuchillos de cocina, originaria del arte japonés de la forja de espadas de samurái, también adapta la serie de cuchillos de cocina Shun para la producción de formas de hoja occidentales. Advertencia:  Concéntrese siempre cuando trabaje con cuchillos. Nunca toque la hoja, sino siempre el mango. Lleve siempre los cuchillos con el filo hacia abajo y alejados del cuerpo. Compruebe el filo solo en los alimentos que vaya a cortar, no con la mano. Utilice siempre cuchillos bien afilados y tablas de cortar adecuadas. Asegúrese de que haya suficiente distancia con otros puestos de trabajo. Utilice equipo de protección si es necesario y asegure los alimentos que vaya a cortar. Coloque los cuchillos solo en lugares designados y nunca los deje tirados descuidadamente. No intente agarrar un cuchillo que se cae. Guarde los cuchillos en bolsas o soportes para cuchillos. Nunca camine con un cuchillo sin protección. Compruebe regularmente si el cuchillo está dañado y, si encuentra algún defecto, deje de trabajar. El afilado solo debe realizarlo personal experimentado.

Libro: El cocinero y la ostra (978-84-18-14108-9) de Núñez García, Lucía (REINO DE CORDELIA S.L. ) Comprar Libros de Literatura .Novela y Narrativa Española e Hispanoamericana .. Francia, 1753. Luis XV quiere reunirse con su nueva amante Catherine de Beaupr lejos de las multitudes de Versalles, en el chteau des Ormes, cerca de Poitiers. Diego de Hurtado, mitre de cocina y aventurero, es enviado al chteau para espiar ese encuentro. Mientras se espera la llegada del rey, los personajes de esta novela coral muestran ante el lector un panorama variopinto: tímidos botánicos seguidores de Linneo, autómatas ajedrecistas, lavanderas deslenguadas, aristócratas aficionadas al tarot y un cerdo trufero. "El cocinero y la ostra" es un relato delicado e irónico, a veces grotesco, que gira en torno a la mentira y que presenta un choque entre dos mundos: el racionalismo ilustrado de la condesa de Argenson y el carácter apasionado del joven cocinero que muestra una peligrosa debilidad por la belleza. 0