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La pasteleria en comic
Proveedor: Abacus.coop Precio: 14.20 € (+2.99 €)Descubre 20 recetas para cocinar en familia! Magdalenas de último minuto, muffins a palo seco, carlota de fresas, éclairsde vainilla y chocolate, tartade limón merengada. En este cómic encontrarás recetas para preparar desde los aperitivos más fáciles yrápidos de hacer, hasta postres dignos de los grandes chefs pasteleros, sin olvidar los grandes clásicosde la pasteleríarevisitados con un giro especial. Zoé e Hippolyte, dos alegres aprendices de cocina, te acompañarán receta a receta, y paso a paso, para que puedas disfrutar de los postres más deliciosos al ritmo de las estaciones. Swann Meralli hace malabares entre sus dos grandes pasiones: guionizar cómics y escribir álbumes infantiles. Es además autor de la serie Petit Livre qui dit Non de P tit Glénat, entre otras. Cuando le queda tiempo, le encanta disfrutar del buen chocolate. PF Radice tiene dos pasiones: cocinar y dibujar. Cuando se graduó en la Escuela Émile Cohl, donde actualmente imparte Escultura, convirtió dibujar ensu profesión. Además, se dedica ailustrar álbumes infantiles, cómics, y también realiza encargos de grabado y escultura.
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La pastelería mágica
Proveedor: Abacus.coop Precio: 13.30 € (+2.99 €)Princesas, piratas, magia y pasteles. ¿Qué más puedes pedirle a un libro? Una novela llena de aventuras para lectores de a partir de 8 años. Una historia sobre valentía, resilencia y amor. Tartas con sabor a felicidad, merengues con aroma de r
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La ciencia de la pastelería
Proveedor: Abacus.coop Precio: 20.90 €Con un lenguaje sencillo y claro, y un estilo escueto y directo, Dario Bressanini explica las técnicas fundamentales que permitirán a cualquiera aprovechar de la mejor manera los secretos de la materia para obtener resultados infalibles con pocas precauciones. El libro incluye 40 recetas donde se explica científicamente el porqué de determinados procedimientos, cantidades y temperaturas.
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Mi pequeña pastelería
Proveedor: Abacus.coop Precio: 15.20 € (+2.99 €)¿Has soñado alguna vez con ser pastelero? Juega y practica con este libro de actividades! Contiene 4 láminas con 200 pegatinas para que puedas hacer tus propias creaciones.
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Puck La Pasteleria Mágica
Proveedor: Agapea.com Precio: 13.30 € (+2.95 €)Libro: LA PASTELERIA MáGICA (978-84-96886-75-9) de Zahler, Diane, Homedes Beutnagel, Jofre (Puck ) Comprar Libros de Literatura .Libros para niños .Libros para niños de más de 6 años .Lecturas para niños de 10 a 11 años .. Tartas con sabor a felicidad, merengues con aroma de recuerdos, bollos rellenos de tranquilidad En el reino magico de Aradyn todos quieren probar los pasteles de la huerfana Bee, la nueva ayudante del panadero. Y es que los dulces de la joven pastelera, recien llegada a la ciudad de Zeewal, contienen un ingrediente muy especial: sentimientos. La fama de Bee es tal que pronto llega a oidos de palacio, donde vive un mago malvado que no solo ha empobrecido el reino de Aradyn sino que, desde la muerte del rey, mantiene cautiva a la princesa Anika. Cuando la princesa le pide ayuda para escapar, Bee no duda ni un instante, pero como se las ingeniara una nina huerfana, que apenas si posee un toque de magia, para burlar a un peligroso mago? Lo que empieza siendo un rescate pronto se convertira en una emocionante aventura para salvar a todo un reino. Acompanada de una tripulacion de lo mas singular, la huerfana Bee surcara los mares en una peligrosa travesia alentada por una magia aun mas poderosa que la de sus pasteles: el valor, la amistad y el amor de una familia un tanto original. 1
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Pastelería. Ferrandi
Proveedor: Abacus.coop Precio: 52.25 €La pastelería francesa goza de gran renombre, es famosa en el mundo entero gracias a su excelencia e ingeniosidad, y en la escuela FERRANDI de artes culinarias en París, la han enseñado durante casi un centenar de años. En el corazón de la filosofía de enseñanza de la escuela se encuentran tanto el deseo de transmitir las habilidades tradicionales como el fomentar la innovación creativa, un enfoque dual que es posible gracias a las incomparables conexiones con la industria, que han convertido a FERRANDI en una institución de referencia. En línea con la filosofía de la escuela, este libro le enseñará las técnicas básicas, pero también estimulará su apetito por la creatividad y la reflexión, ingredientes esenciales en el meticuloso y expresivo arte de la pastelería. La pasión y los elevados estándares de FERRANDI han permitido compartir este arte con el mundo. El prestigio del que disfruta la pastelería francesa hoy en día es más grande que nunca, y esperamos que este libro contribuya a esta fama.
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Pastelería japonesa
Proveedor: Abacus.coop Precio: 18.95 € (+2.99 €)Prepara los mejores dulces japoneses en casa y disfruta de los sabores de la pastelería nipona moderna y tradicional. La repostería es a menudo la gran desconocida de la gastronomía nipona. Sin embargo, en la actualidad, numerosos chefs reinterpretan las recetas ancestrales con una mezcla de originalidad y tradición de la que ha surgido una nueva pastelería japonesa variada, refinada y moderna. Este libro es una invitación a descubrir las diferentes especialidades del universo dulce de la cocina del sol naciente, que van desde los tradicionales wagashis hasta los daifuku, los mochis y los postres más contemporáneos a base de té matcha o de sésamo. Consejos básicos, información sobre ingredientes y utensilios, cerca de 50 recetas paso a paso... Aquí encontrarás lo que necesitas para convertirte en un profesional de la pastelería japonesa. Una auténtica experiencia gastronómica para disfrutar con todos los sentidos.
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La Pastelería de Eva Arguiñano
Proveedor: Abacus.coop Precio: 21.80 €En este libro he reunido más de cien recetas de pastelería. Todas ellas sencillas, hechas en casa. Entre ellas también encontrarás las más básicas. Los ingredientes que he utilizado son fáciles de encontrar, no hay cosas raras. Siguiendo las instrucciones de la elaboración, seguro que no tendrás ningún problema si te animas a hacerlas. He intentado explicártelo de manera clara y concisa. Además, en todas las recetas, he incluido un pequeño apunte para que conozcas algunos secretos de la profesión.
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Libros Cúpula Pastelería Sin Sin
Proveedor: Agapea.com Precio: 18.00 € (+2.95 €)Libro: Pastelería sin sin (978-84-480-2565-6) de Mota, José, Marchesotti, Gabriela (Libros Cúpula ) Comprar Libros de Tiempo Libre .Libros de cocina y gastronomía .Libros de postres .. Cada vez hay más gente a nuestro alrededor que no puede tomar algo: celíacos, alérgicos a la leche, al huevo, a los frutos secos En este libro encontrarás recetas, trucos y algunos consejos para que te resulte fácil preparar cocina dulce y salada para aquellos que sufran algún tipo de intolerancia. Recetas sencillas para conseguir resultados de alta calidad que te permitirán ser solidario y ponerte en el lugar del otro. 0
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La pastelería de doña Remedios
Proveedor: Abacus.coop Precio: 9.45 € (+2.99 €)La pastelería de doña Remedios es la más famosa de toda la ciudad. Su nombre es EL PARAÍSO y allí acude mucha gente, también de lugares lejanos. Pero el último jueves de cada mes en la pastelería ocurren extraños sucesos que incluso hacen pensar en brujerías.
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Naturart El Arte De La Pastelería
Proveedor: Agapea.com Precio: 28.40 €Libro: El arte de la pastelería (978-84-15-31737-1) de Turner, Mich, Rodríguez Torres, Evelyn, Bolaños Arias, Alejandra, Rodríguez Fischer, Cristina, García Odriozola, Eneida (Naturart ) Comprar Libros de Tiempo Libre .Libros de cocina y gastronomía .Libros de postres .. Encuadernación: Cartoné Para el autor la repostera preferida de las celebridades, y fundadora de Little Venice Cake Company, comparte sus secretos para hornear y decorar pasteles: desde la información más fundamental sobre el horneado hasta las complejidades de las técnicas esenciales. No se trata solamente de que los pasteles, tartas o bizcochos tengan un sabor excelente, sino de que, además de eso, su aspecto debe ser fabuloso: este libro presenta pasteles de decoración exquisita, cuya elaboración es accesible tanto para el principiante como para el repostero experimentado. Una clase magistral de una eminente repostera. Michael Caines Se introducen los aspectos fundamentales y se presentan recetas para preparar pasteles deliciosos de limón, trufa de chocolate, fruit cake de frutas tropicales o un pastel de jengibre, entre muchos otros. A través de sencillas instrucciones paso a paso, estas elaboraciones se convertirán en el lienzo en blanco sobre el que Mich, y usted, podrán crear piezas de decoración magistrales. El autor explica cómo preparar rellenos y coberturas, así como la forma de cubrir y apilar los pasteles para prepararlos para su decoración. La impresionante galería de pasteles presenta una extraordinaria gama de postres para cada ocasión, en la que se aprecian las técnicas aplicadas a lo largo del libro. Desde copos de nieve para un pastel de Navidad hasta una tarta nupcial, bastones de caramelo, rosas de chocolate o abejas pintadas a mano: en cada uno de los pasteles se enumeran los ingredientes y los pasos necesarios para conseguir la decoración. Para crear sus pasteles, el autor se inspira en los cuentos de hadas, la moda, la arquitectura, la naturaleza e incluso en las películas vintage. 1
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Cielo e infierno de la pastelería
Proveedor: Abacus.coop Precio: 33.25 €Joaquín Grimaldi, abanderado de una nueva pastelería argentina, crea combinaciones con distintos ingredientes, técnicas y texturas que generan sabores capaces de conmover. Cielo e infierno, está dividido en cuatro secciones en las que se presentan exquisitas recetas de panadería, postres, helados y mini postres. Las técnicas más innovadoras se explican con pasos muy simples de realizar y el resultado de cada receta se podría confundir con una pieza de joyería. Un libro que demuestra que entre el cielo y el infierno está el paraíso de la pastelería.
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Escuela de pastelería vegana
Proveedor: Abacus.coop Precio: 31.30 €Toni Rodríguez es una de las personas que más ha investigado las técnicas y los procesos de la pastelería vegana y nos ofrece en este libro sus creaciones más dulces. Las más de 100 recetas que conforman este volumen están organizadas en los siguientes apartados: - Preparaciones básicas (margarina crema casera, leche vegetal, crema pastelera, praliné casero...) - Bizcochos (brownie de nueces, banana bread, plumcake de limón, magdalenas...) - Viennoiserie (brioche clásico, rollos de canela, babka, dónuts, croissants, milhojas, ensaimada...) - Desayunos y meriendas (gofres, scones de arándanos, flapjacks, roscos de anís...) - Cookies, sablés y tartas (cookies melosas, de chocolate, rellenas, polvorones, apple pie, tarta de chocolate...) - Macarons y petit-fours (macarons de merengue italiano, francés, ganaches, tejas...) - Chocolate (blanco al 35 %, con leche al 42 %, rocher, trufas...) - Pastelería (bomba de cacahuete, carrot cake, coulant, ópera, Sacher, dacquoise, brazo de gitano de frambuesa...) - Cremas, flanes y mousses (tiramisú, crema catalana, pastéis de Belém, flan clásico, flan parisino, mousse de chocolate...) Con fotografías de Becky Lawton, aquellas preparaciones con procesos más complejos se han ilustrado con imágenes paso a paso.
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Pastelería americana, sil's cakes
Proveedor: Abacus.coop Precio: 23.70 €Desde los brownies hasta las cheesecakes, más de 90 recetas con todo el sabormade in USA. No hay escaparate que más promesas haga que el de una pastelería, y el de Sil's Cakes de Barcelona las cumple todas. Este libro recoge las recetas que Silvia González prepara en su obrador de Gràcia y que te abrirán la puerta a un tipode repostería que va mucho más allá de los cupcakes de colores. Más de 90 recetas de cookies, rolls dulces y salados, bars,reconfortantes pies, scones, cheesecakes, brownies clásicos y no tanclásicos y layer cakes se reparten estas páginas en las que la pastelería americana revela todossus secretos a través de las manos, siempre creativas, que trabajan en Sil's Cakes.
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La escuela de pastelería. Le Cordon Bleu®
Proveedor: Abacus.coop Precio: 37.95 €Accede a la repostería del más alto nivel Los chefs del Institut Le Cordon Bleu presentan más de 100 recetas de pastelería, ilustradas paso a paso. Segunda edición de una obra excepcional, con una gran variedad de propuestas, desde las elaboraciones clásicas hasta recetas para hacer en casa siguiendo los consejos de auténticos maestros de la repostería. Con cientos de fotografías, numerosos trucos y unas explicaciones detalladas, este recetario está llamado a convertirse en un clásico, enriquecido por una presentación tan elegante como atractiva.
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60 clásicos de la pastelería con NUTELLA®
Proveedor: Abacus.coop Precio: 24.65 €El tradicional bote de NUTELLA® lleva acompañando a muchas generaciones a la hora del desayuno o la merienda. Ahora, con la ayuda del chef Grégory Cohen, esta deliciosa crema de chocolate se puede convertir en la base de sabrosas recetas que dejarán a todo el mundo con la boca abierta. Clásicos de la repostería como profiteroles, macarons o fondants pueden elaborarse con la NUTELLA® como ingrediente esencial. Pero también tiramisú, minigofres, galletas, brazo de gitano, milhojas o mousse. Con descripciones detalladas y unas fotos para relamerse de placer, este libro también reserva una páginas para las técnicas básicas y el material imprescindible para disfrutar de la NUTELLA® en todo su esplendor.
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El Pequeño Larousse de la pastelería
Proveedor: Abacus.coop Precio: 37.95 €¿Te han invitado a casa de unos amigos y te han pedido que te encargues del postre? En lugar de ir corriendo a una pastelería, prepara una deliciosa tarta de queso o sorprende a todos con una pera Charlotte o con deliciosos pasteles de chocolate. El Pequeño Larousse de la pastelería será tu mejor aliado gracias a estas propuestas: - Postres gourmet para cualquier ocasión. - Páginas temáticas repletas de recetas, consejos y trucos para cualquier ocasión: preparar la merienda de los niños, decorar tartas y pasteles, elaborar helados y sorbetes caseros... - 20 recetas detalladas e ilustradas paso a paso. - Un ''taller de repostería'' para adquirir las técnicas y nociones básicas: tartas, cremas, merengues, coulis o coberturas de chocolate ya no tendrán secretos para ti. ¡Más de 200 recetas para convertirse en un auténtico chef pastelero!
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El Pequeño Larousse De La Pastelería
Proveedor: Agapea.com Precio: 37.95 €Libro: El Pequeño Larousse de la pastelería (978-84-19-73912-4) de éditions Larousse (Larousse ) Comprar Libros de Tiempo Libre .Libros de cocina y gastronomía .Libros de postres .. Te han invitado a casa de unos amigos y te han pedido que te encargues del postre? En lugar de ir corriendo a una pastelería, prepara una deliciosa tarta de queso o sorprende a todos con una pera Charlotte o con deliciosos pasteles de chocolate. El Pequeño Larousse de la pastelería será tu mejor aliado gracias a estas propuestas: - Postres gourmet para cualquier ocasión. - Páginas temáticas repletas de recetas, consejos y trucos para satisfacer a todos en las situaciones más diversas: preparar la merienda de los niños, decorar tartas y pasteles, hacer helados y sorbetes caseros... - 20 recetas detalladas e ilustradas paso a paso . - Un "taller de repostería" para adquirir las técnicas y nociones básicas : tartas, cremas, merengues, coulis o coberturas de chocolate ya no tendrán secretos para ti. Más de 200 recetas para convertirse en un auténtico chef pastelero! 0
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LEGO® Friends Pastelería Móvil 42606
Proveedor: Abacus.coop Precio: 9.99 € (+2.99 €)Set LEGO® Friends Pastelería Móvil: incluye 2 mini muñecos personajes LEGO® Friends, una figura de una perrita, un carrito y montones de accesorios de pastelería de juguete para niñas y niños a partir de 6 años Carrito rodante: los peques pueden colocar al mini muñeco LEGO® Friends de Jules en el asiento del conductor del carrito móvil, conducirlo y aparcarlo en el lugar adecuado para atender luego la pastelería tras el mostrador 2 minipersonajes: el set cuenta con mini muñecos de personajes LEGO® Friends de Aliya y Jules, además de una figura de una perrita mascota para poder empezar a disfrutar del juego creativo de inmediato Accesorios que representan comida de juguete: este set contiene un cruasán, 2 macarons, galletas, un recipiente de galletas, una máquina de café, una taza de café, chocolate caliente, una taza, una taza de té, una moneda, un libro y un hueso Una idea de regalo para niñas y niños de 6 años en adelante: el juguete es un divertido regalo de cumpleaños o detalle para niñas y niños que se lo pasan muy bien con los juegos de comida y jugando a cocinar Sets LEGO® Friends: explora otros juguetes de construcción creativos para niños y niñas de la gama LEGO® Friends (a la venta por separado), donde tu joven constructor descubrirá personajes diversos mientras interpreta aventuras basadas en la vida real
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Barbie Barbie y su pastelería
Proveedor: Idealo.es Precio: 17.50 €Muñeca Barbie / Edad mínima recomendada 4 / Altura 30 cm
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