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Omas Küchen: Traditionelle schwäbische Rezepte
Vendor: Abebooks.com Price: 21.61 $Gebraucht - Sehr gut SG - leichte Beschädigungen oder Verschmutzungen, ungelesenes Mängelexemplar, gestempelt, Versand Büchersendung - Wer erinnert sich nicht an Omas köstliche Nudelsuppe, den einmaligen Sauerbraten und den unvergleichlichen Duft des frisch gebackenen Hefezopfs Und wer hat dazu noch die richtigen Rezepte Sieben Omas aus sieben Regionen in Württemberg verraten, wie die traditionelle schwäbische Küche am besten gelingt. Ob Vorspeisen, Hauptgerichte oder Nachtisch - wer mal wieder ganz bewusst schwäbisch kochen will, wird in diesem neuen Kochbuch mit Sicherheit fündig. Und selbst erfahrene Köche werden viele (fast) vergessene Tricks entdecken, die Marianne, Erika, Gertrud, Elisabeth, Efi, Anna und Ruth 'auf der Pfanne haben'. 'Omas Küchen' ist auch eine eindrucksvoll ins Bild gesetzte nostalgische Reise in eine Zeit, als auf den Gasherden noch bunte Emaille-Töpfe standen und eine Milchkanne zu jedem Haushalt gehörte.
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Eau de Cologne : Farina 1709
Vendor: Abebooks.com Price: 21.57 $Neuware - Vor über 300 Jahren schuf der Italiener Johann Maria Farina einen neuen Duft, den er EAU DE COLOGNE nannte. Es war die erstmalige Verwendung der Bergamotte und anderer Citrusöle mit reinem Alkohol, die diesen frischen Duft ermöglichte. Es markiert den Beginn der modernen Parfumerie. Die EAU DE COLOGNE eroberte im Zeitalter des Rokoko die europäischen Höfe. Der Kaiser in Wien, die Könige in Preußen, der König von Frankreich liebten sie. Zu der langen Liste derberühmten Kunden zählen auch Kaiser Napoleon mit seiner Familie, Goethe, Queen Victoria und Kaiserin Elisabeth (Sisi). Farina machte Köln als Duftstadt weltberühmt und durch den Erfolg wurde der Farina-Duft zum Namensgeber einer ganzen Duftklasse. Die Original EAU DE COLOGNE wird noch heute von den Nachkommen der achten Generation in Köln hergestellt. Es ist weltweit das älteste bestehende Parfum-Haus. Wie das Familienunternehmen seit 1709 stets mit der Zeit geht und die internationale Welt der Düfte bereichert, erzählt 'Eau de Cologne'.
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Das Parfüm der Küche: Der Schlüssel zum Genuss
Vendor: Abebooks.com Price: 30.31 $Neu -Essen mit allen Sinnen! Dazu gehört nicht nur das Schmecken, sondern auch das Riechen. Uns läuft sprichwörtlich das Wasser im Mund zusammen, wenn wir Appetitliches in der Luft wahrnehmen, wir fühlen uns an Schönes erinnert, wenn wir einen Duft auffangen, der uns in eine bestimmte Situation zurückzuversetzen vermag. Wie aber werden Gerüche freigesetzt, wie flüchtig sind ihre Aromen und wie kann man Lebensmittel damit parfümieren Das sind Fragen, die sich Rolf Caviezel und Thomas Vilgis stellen. Theorie und Praxis greifen in 50 »Gerichten« ineinander und kombinieren die acht Grunddüfte fruchtig, blumig, grün, harzig, holzig, erdig sowie animalisch und würzig miteinander. Sie lassen Emotionen, Bilder und Farben im Kopf entstehen und machen dem Leser Appetit auf »Gebackener Milchreis mit Vanille und Safran-Orangen-Sorbet mit Kardamom-Karamell-Grümmel und Chili-Graffiti« oder »Eingelegter Parmesan in Absinth mit Pumpernickel-Crossies und Zimtduft«. 240 pp. Deutsch
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Brot backen fuer Einsteiger: Das ultimative Brotbackbuch: ueber 100 leckere Brot Rezepte zum selber machen mit Hefe- und Sauerteig
Vendor: Abebooks.com Price: 24.59 $Brot backen für Einsteiger: Das ultimative Brotbackbuch: über 100 leckere Brot Rezepte zum selber machen mit Hefe- und Sauerteig Lieben Sie auch den Duft von frisch gebackenem Brot am Morgen? Wenn auch Sie diese Frage mit ja beantworten können, dann wird es höchste Zeit ihr eigenes Brot zu backen! Auch wenn der Großteil der Deutschen frisch gebackenes Brot bevorzugt, kaufen die meisten immer noch die abgepackten und teils ungesunden Fertigprodukte aus dem Supermarkt ein. Doch das muss nicht sein! Sie werden erstaunt sein, wie schnell Sie schon mit wenigen Zutaten ihr eigenes Brot ganz einfach selber machen können.Auch wenn Sie noch gar keine Erfahrungen haben – mit diesem Buch kann Jeder seine Küche in eine Bäckerei verwandeln! Geht nicht – gibt’s nicht! Mit unseren 5 Erfolgsfaktoren fürs Brot backen gelingt Ihnen jedes Brot auf Anhieb! Ob Klassiker wie das Roggenbrot, gesundes Buchweizenbrot bis hin zu exotischen Brotarten, wie dem indischen Naan Brot – der kulinarischen Vielfalt dieses Kochbuches sind keine Grenzen gesetzt!Auch Leser die Abnehmen und Fett verbrennen wollen sind mit diesem Kochbuch bestens beraten. Durch ein extra Kapitel mit zahlreichen Low Carb Brotrezepten inklusiven genauen Nährwertangaben können Sie kulinarischen Genuss und eine bewusste Ernährung perfekt miteinander kombinieren! Außerdem bekommen Sie:Die Geschichte des Brotbackens – wo kommt das Brot überhaupt her?Mini Ausbildung zum BeckerTipps & Tricks für alle AnfängerDie größten Fehler die Anfänger beim Brotbacken begehen und wie Sie diese einfach verhindern können100 leckere Rezepte zu jedem AnlassRezepte aus aller WeltLow Carb Rezepte für die DiätBrötchen RezeptePizzateig RezepteRezepte für andere leckere Backwaren wie Brezel, Franzbrötchen etc. Worauf warten Sie also noch? Entdecken Sie die Vielfältigkeit der Backkunst und tun Sie sich und Ihren Geschmacksnerven mal wieder etwas richtig Gutes und backen Sie ihr ganz individuelles Lieblingsbrot!
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