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Bianco biologico spumante metodo classico brut. Al naso aromi di frutta matura, accompagnati da note di lieviti.

Denominazione: Chablis AOC, Annata: 2023, Vitigni: chardonnay 100%, Formato: 0.75L, Temperatura di servizio: 8/10 °C, Alcol: 13%, Giudizio di Tannico: 81pt

La finezza ed eleganza di questo Morey Saint-Denis ha suscitato l'entusiasmo dei nostri esperti nel corso di una degustazione cieca di Premier Cru di Borgogna. A detta di tutti, fra qualche anno questo vino raffinatissimo avrà sviluppato al meglio il suo pieno potenziale. Una rarità da non farsi scappare.

Bianco spumante metodo classico brut. Al naso aromi fruttati, accompagnati da note di crosta di pane.

Bianco fermo. Ricorda la frutta tropicale, come ananas, mango e papaia, seguita da note agrumate e gessose/minerali.

Bianco fermo semi-aromatico. Note di fiori di tiglio e pesche fresche al naso e sentori di spruzzi di mare e gusci di ostriche.

Bianco biologico fermo. Esprime un bouquet complesso di frutta esotica, di agrumi e di fiori bianchi, con un bel richiamo di zenzero e di limone.

Bianco fermo. Note potenti e fruttate di pera, melone e mela cotogna.

Bianco biodinamico fermo. Il naso è franco, piacevole, di buona intensità e complesso. Si percepiscono aromi di frutta, in particolare di agrumi, limone giallo, fiori bianchi, un tocco di esotico con note di mango e zenzero. Ancora giovane lascia presagire ottime capacità di invecchiamento.