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Il Sevuk Red Dry di Armenia Wine viene prodotto in Armenia, la zona dove fu per la prima volta nella storia coltivata la vitis vinifera poi giunta nel Mediterraneo orientale e in Grecia. La cantina nasce nel 2006 dall’unione delle famiglie Vardanyan e Mkrtchyan, condividendo l’amore per la propria patria e per il mondo della vinificazione. Oggi l’attività è all’avanguardia e ha ricevuto non pochi riconoscimenti a livello internazionale per la qualità indiscussa dei prodotti inseriti sul mercato. Le uve autoctone Areni e Kakhet del Sevuk Red Dry di Armenia Wine provengono da vigneti posti tra i 900 e i 1000 metri sul livello del mare e crescono in un clima prettamente continentale con estati afose e molto calde e inverni rigidi e nevosi. L’idea è quella di valorizzare il territorio autoctono circostante la vigna, motivo per cui il lavoro e l’intervento umano in vigna sono ben calibrati e ogni gesto viene compiuto in funzione del mantenimento dell’ecosistema naturale. La raccolta delle uve è manuale e si verificano due settimane di fermentazione spontanea e due settimane di macerazione del mosto. Affina qualche mese in acciaio. Il Sevuk Red Dry di Armenia Wine si presenta nel calice di un rosso rubino con riflessi intensi. Al naso si percepiscono sentori di ribes nero, frutti rossi e spezie dolci sul finale; in bocca si avverte dolce, delicato ed elegante con tannini vivaci, ma ben integrati nella struttura finale. Ottimo in abbinamento con carni rosse cucina alla griglia, carni bianche in umido e primi piatti a base di verdure di stagione. Prodotto da avere e conservare con cura nella propria cantina personale per condividere e gustare nel calice un prodotto unico e dalla qualità rara.

Armenia Wines White Dry Sevuk rappresenta un ricercato vino bianco armeno gradevole e bilanciato, derivante da un assemblaggio dei vitigni autoctoni a bacca bianca Kangoun e Voskehat. Il primo, creato dall’incrocio tra diverse varietà del territorio, costituisce una delle uve più diffuse del Paese e il suo nome si traduce in “resistente”, in riferimento alla peculiare resistenza verso le malattie fungine. Invece, il Voskehat è uno dei vitigni armeni più antichi, essendo coltivato da almeno 3 mila anni. Il suo nome significa “uva d’oro”, in parte per via del colore degli acini e in parte perché, secondo una leggenda, un tempo era valutato al pari dell’oro. Il Sevuk Armenia Wines White Dry consta di un blend 80-20% rispettivamente di Kangoun e Voskehat, allevati nelle regioni di Armavir e Vayots Dzor a un’altitudine compresa tra 850 e 1.000 metri sul livello del mare. La vendemmia è eseguita a mano e i grappoli sono quindi pressati in maniera soffice. Successivamente, il mosto così ottenuto fermenta per 2 settimane in vasche di acciaio a temperatura controllata, dove resta anche per il successivo periodo di elevazione di qualche mese. Alla vista, il White Dry Sevuk Armenia Wines assume una colorazione giallo paglierino tenue. Corredo aromatico fragrante e delicato nelle sue percezioni di fiori bianchi e frutta a polpa gialla che si uniscono a gradevoli sentori erbacei. La progressione gustativa è agile ed energica, fresca e fruttata, di notevole equilibrio. Grazie al suo gusto bilanciato, il White Dry Sevuk si abbina con diverse tipologie di pietanze quali primi o secondi di pesce oppure con paste o risotti di terra non eccessivamente saporiti. Volendo osare preparando un piatto armeno, noi opteremmo per il zhingyalov, una deliziosa focaccia fritta ripiena di verdure varie.

Il Karasi Areni Noir è un vero e proprio vino d'altitudine, che nasce alle pendici del monte Ararat e congiunge complessità ad un'innata freschezza conferitagli dal terroir. Siamo in Armenia, luogo di nascita della vitis vinifera, e scrigno contenente tradizioni antichissime. Zorik Gharibian ha deciso, dopo essere cresciuto in Italia, di rilevare 9 ettari di vigna e di iniziare a produrre vino seguendo le più antiche tradizioni locali, pertanto eliminando qualsiasi sostanza chimica o di sintesi e facendo affinare i suoi liquidi in anfore armene, chiamate Karas. Le viti sono ancora a piede franco, e questo accresce la complessità e la ricchezza di ciò che viene imbottigliato. Espressioni profonde, capaci di emozionare gli appassionati, e di rendere tali i neofiti. Il vino Karasi Areni Noir è ottenuto dal vitigno Areni, tipico vitigno locale, vinificato in purezza. Le vigne sorgono alle pendici del Monte Ararat, ad altitudini comprese tra i 1400 e i 1600 metri. Viti a piede franco, nessun uso di prodotti chimici, e raccolte manuali sono il preludio ad un lavoro di cantina altrettanto rispettoso, con fermentazioni che avvengono spontaneamente in contenitori d'acciaio e cemento ruvido. Affinamento di 6 mesi in anfore di terracotta di varie dimensioni. Areni Noir si palesa nel calice con una veste rubina profonda e vivace. La prima olfazione rivela un liquido vibrante e sfaccettato, che squaderna in successione note di more di rovo, china, rabarbaro, pepe nero. Una sventagliata di spezie, che lascia spazio successivamente alla macchia spontanea e a note terrose. La complessità delineata al naso è riscontrabile anche al sorso, dove il liquido si rivela generoso e ricco, ravvivato da un convincente apporto di sapidità e freschezza. Espressione più unica che rara, quasi formativa!

La prima edizione della Guida Verde dedicata alla piccola Repubblica caucasica, martoriata dalla storia ma orgogliosamente fiera delle proprie radici coincide con la fine del doloroso conflitto con l’Azerbaigian in Nagorno-Karabakh (2025). È l’occasione per visitare in sicurezza questo Paese meraviglioso, culla della cristianità d’Oriente che ha mantenuto nella diaspora un forte senso di appartenenza. Da Yerevan fino ai remoti confini meridionali attraversando altipiani e montagne, villaggi e monasteri: scenari di rara bellezza che custodiscono un patrimonio d’arte e architettura in gran parte ancora sconosciuto, bolle fuori dal tempo dove i bambini giocano liberi e gli adulti invitano a entrare in casa per condividere pane, formaggio e un bicchiere di vino.

Voskì 2021 - ZorahOttenuto da uve Voskeat e Garandmak. Varietà indigene presenti in Armenia da millenni. La prima è un'uva delicata dall'acino piccolo, compatto e sottile. La seconda è la varietà più diffusa, dal colore giallo verdognolo, acini più grandi, buccia spessa e grappoli compatti. La fermentazione avviene in vasche di cemento a temperatura controllata, usando solo lievito naturale. Affinamento 11 mesi in cemento e ulteriori sei mesi in bottiglia. Il profumo è floreale, speziato con sentori di frutta gialla. In bocca è morbido, avvolgente, fresco e sapido.

Engine Audio Desert Winds, Strumento virtuale (donwload), 4 strumenti a fiato solisti (duduk armeno, ney persiano, ney turco, zourna), Oltre 2000 campioni, Fino a 6 tipi di legato per strumento, Modulo di microintonazione, 21 paesaggi sonori, Controllo in tempo reale tramite Engine Player

Un profumo romantico e tranquillo ispirato a una famosa canzone popolare anatolica, che simboleggia la riconciliazione tra Turchia e Armenia: l'unico confine è nell'immaginazione delle persone.  Un tocco di bergamotto, note verdi e pepe speziato aprono questa fragranza cremosa e dolce. Ribes nero e rosa turca si mescolano con il cardamomo nel cuore. La star della base è sicuramente la vaniglia, circondata da ambra, muschio e note legnose, che completano perfettamente ANI. Questa composizione di dolcezza, spezie e un pizzico di limone ricorda una torta al limone di prima classe: gourmand, dolce e cremosa. Un tocco di bergamotto, note verdi e pepe speziato aprono questa fragranza cremosa e dolce. Ribes nero e rosa turca si uniscono al cardamomo nel cuore. La star della base è la vaniglia, circondata da ambra, muschio e note legnose. Nota di testa: Bergamotto, zenzero, pepe rosa, note verdi Nota di cuore: Ribes nero, rosa turca, cardamomo Nota di fondo: Patchouli, legno di cedro, vaniglia, legno di sandalo, muschio, ambra grigia Ingredienti: Alcohol Denat, Parfum, Limonene, Linalool, Citral, Citronellol, Geraniol, Eugenol AVVERTENZA: H225: Liquido e vapori facilmente infiammabili. , H411: Tossico per gli organismi acquatici con effetti di lunga durata. H319: Provoca grave irritazione oculare. H317: Può provocare una reazione allergica cutanea. H334: Può provocare sintomi di allergia o asmatici o difficoltà respiratorie se inalato. 

La prima edizione della Guida Verde dedicata alla piccola Repubblica caucasica, martoriata dalla storia ma orgogliosamente fiera delle proprie radici coincide con la fine del doloroso conflitto con l’Azerbaigian in Nagorno-Karabakh (2025). È l’occasione per visitare in sicurezza questo Paese meraviglioso, culla della cristianità d’Oriente che ha mantenuto nella diaspora un forte senso di appartenenza. Da Yerevan fino ai remoti confini meridionali attraversando altipiani e montagne, villaggi e monasteri: scenari di rara bellezza che custodiscono un patrimonio d’arte e architettura in gran parte ancora sconosciuto, bolle fuori dal tempo dove i bambini giocano liberi e gli adulti invitano a entrare in casa per condividere pane, formaggio e un bicchiere di vino.