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RECIOTO DI SOAVE PIEROPAN 'COLOMBARE' 2020 Bottiglia 50 cl

1943. Nove persone affrontano lo sgretolarsi del mondo in cui sono cresciute, il solo che hanno conosciuto. Nove persone, nove scelte diverse, quando la storia è ancora cronaca, si intrecciano al furore della lotta fra tedeschi e Alleati, alla ferocia dello scontro fra italiani, allo sconcerto del conflitto sotterraneo combattuto per la rivoluzione. Nove scelte, nove storie vissute a Bologna dove la terza guerra fu cruenta, crudele. Cruciale.

Coltivato, lavorato e confezionato alla Tenuta Colombara, nel cuore della provincia di Vercelli, Acquerello è un Carnaroli unico al mondo. Dopo il raccolto il riso viene invecchiato almeno 1 o 7 anni in silos refrigerati. Poi raffinato in modo lento e delicato con l'elica, un processo inventato nel 1884 e oggi utilizzato solo dalla famiglia Rondolino. Con l'esperienza nasce l'intuizione: i chicchi vengono reintegrati con la loro gemma, che contiene tutte le più preziose sostanze nutrizionali, quelle vitamine e sali minerali contenute solo nel riso integrale. Un'idea protetta da brevetto internazionale. Acquerello è il punto d’arrivo del riso, grazie ai suoi chicchi più nutrienti, sodi e saporiti: una perfetta tenuta in cottura, un ottimale assorbimento dei condimenti e una versatilità che lo rende adatto ad ogni tipo di ricetta, preservando tutte le caratteristiche del riso. 1 kg

1943. Nove persone affrontano lo sgretolarsi del mondo in cui sono cresciute, il solo che hanno conosciuto. Nove persone, nove scelte diverse, quando la storia è ancora cronaca, si intrecciano al furore della lotta fra tedeschi e Alleati, alla ferocia dello scontro fra italiani, allo sconcerto del conflitto sotterraneo combattuto per la rivoluzione. Nove scelte, nove storie vissute a Bologna dove la terza guerra fu cruenta, crudele. Cruciale.

Armonioso tra frutta fresca e una leggera nota boisé. Terreno: argillo-calcareo con un clima oceanico. Vitigno: 70% Ugni Blanc, 30%Colombar. In distilleria: il vino viene distillato secondo la tecnica tradizionale a fuoco diretto con alambicco “charrentais”e doppia distillazione. Invecchiamento:

1943, sette studenti dei Gruppi universitari fascisti vivono il dissolversi violento del mondo dentro al quale sono nati e cresciuti, ciascuno maturando in solitudine le proprie scelte, quando la storia ancora è cronaca e le certezze sono poche. Percorsi che sembrano cominciare nello stesso punto, per poi allontanarsi, in una città conquistata dalla guerra. Forse questa storia potrebbe essere ambientata dovunque nel nord dell'Italia, ma Bologna, qui, non è semplicemente uno scenario, perché all'ombra dei portici la \"terza guerra\" fu qualcosa di diverso.

L’evoluzione che si fa eleganza. Terreno: argillo-calcareo con un clima oceanico. Vitigno: 70% Ugni Blanc, 30%Colombar. In distilleria: il vino viene distillato secondo la tecnica tradizionale a fuoco diretto con alambicco “charrentais”e doppia distillazione. Invecchiamento: in legno di rovere Li

1943, sette studenti dei Gruppi universitari fascisti vivono il dissolversi violento del mondo dentro al quale sono nati e cresciuti, ciascuno maturando in solitudine le proprie scelte, quando la storia ancora è cronaca e le certezze sono poche. Percorsi che sembrano cominciare nello stesso punto, per poi allontanarsi, in una città conquistata dalla guerra. Forse questa storia potrebbe essere ambientata dovunque nel nord dell'Italia, ma Bologna, qui, non è semplicemente uno scenario, perché all'ombra dei portici la \"terza guerra\" fu qualcosa di diverso.

Coltivato, lavorato e confezionato alla Tenuta Colombara, nel cuore della provincia di Vercelli, Acquerello è un Carnaroli unico al mondo. Dopo il raccolto il riso viene invecchiato almeno 1 o 7 anni in silos refrigerati. Poi raffinato in modo lento e delicato con l'elica, un processo inventato nel 1884 e oggi utilizzato solo dalla famiglia Rondolino. Con l'esperienza nasce l'intuizione: i chicchi vengono reintegrati con la loro gemma, che contiene tutte le più preziose sostanze nutrizionali, quelle vitamine e sali minerali contenute solo nel riso integrale. Un'idea protetta da brevetto internazionale. Acquerello è il punto d’arrivo del riso, grazie ai suoi chicchi più nutrienti, sodi e saporiti: una perfetta tenuta in cottura, un ottimale assorbimento dei condimenti e una versatilità che lo rende adatto ad ogni tipo di ricetta, preservando tutte le caratteristiche del riso. 500 grammi

Complessità ed espressività. Terreno: argillo-calcareo con un clima oceanico. Vitigno: 100% Colombar. In distilleria: il vino viene distillato secondo la tecnica tradizionale a fuoco diretto con alambicco “charrentais”e doppia distillazione. Invecchiamento: in legno di rovere Limousin per più

Lo Chardonnay 'Piodilei' Pio Cesare è prodotto esclusivamente con le omonime uve provenienti dai vigneti di proprietà di Famiglia della Cascina 'Il Bricco' a Treiso, nella zona del Barbaresco, e del 'Colombaro' a Serralunga d'Alba nella zona del Barolo. Dal 1985 rappresenta il desiderio dell'azienda di produrre un vino bianco di corpo, che abbia complessità e longevità paragonabile ai grandi vini rossi dei terroirs limitrofi. Lo Chardonnay viene raccolto in cassette, pressato dolcemente e decantato brevemente a freddo. Fermenta e soggiorna per 10 mesi sui lieviti in barriques di legno nuovo solo per 1/3. Soggiorna poi in bottiglia. Bottiglia 75 cl

È il 1092. Bologna ha due vescovi, così come Roma ha due papi. La lotta per le investiture imperversa e l'Imperatore è in guerra con la Gran Contessa, Matilde di Canossa, sostenitrice del vero Pontefice. Seguendo le vicende di due famiglie bolognesi, che approfittano della situazione di instabilità per nutrire la faida insanabile che le contrappone, l'autore ci fa viaggiare attraverso la Storia di quegli anni. L'odio che scorre fra queste casate le spinge a schierarsi su fronti opposti, facendole diventare protagoniste degli importanti eventi che sconvolgono l'Italia e la cristianità. Qualcuno di loro andrà in Terra Santa, a combattere la prima Crociata, qualcun altro, invece, resterà indietro, impegnato in battaglie diverse che contribuiranno poi a cambiare per sempre il volto di Bologna, trasformandola in un grande Comune.

Bologna, 1161: uno studente viene bruciato sul rogo per avere rapito e ucciso una ragazza; pochi giorni dopo, un feroce tumulto porta al potere il partito contrario a Federico Barbarossa. Difficile credere che i due eventi possano essere collegati. Il papa ha scomunicato l'imperatore, l'imperatore ha nominato un antipapa, i comuni italiani si schierano con l'uno o con l'altro dei grandi sovrani o piuttosto combattono il vicino per antichi rancori, proprio come fanno le grandi casate dilaniate dall'odio e dalla faida. Battaglie in campo aperto, assedi interminabili e feroci, omicidi nei vicoli della città, mentre la violenza striscia persino nelle sacre mura del più antico monastero bolognese. Difficile immaginarne il legame. La liturgia della guerra e i tradimenti della storia si mescolano all'ordalia del sangue e ai segreti che dividono le famiglie rivali, finché non si svelerà l'unico filo capace di svolgere l'intera trama.

Bologna, 1161: uno studente viene bruciato sul rogo per avere rapito e ucciso una ragazza; pochi giorni dopo, un feroce tumulto porta al potere il partito contrario a Federico Barbarossa. Difficile credere che i due eventi possano essere collegati. Il papa ha scomunicato l'imperatore, l'imperatore ha nominato un antipapa, i comuni italiani si schierano con l'uno o con l'altro dei grandi sovrani o piuttosto combattono il vicino per antichi rancori, proprio come fanno le grandi casate dilaniate dall'odio e dalla faida. Battaglie in campo aperto, assedi interminabili e feroci, omicidi nei vicoli della città, mentre la violenza striscia persino nelle sacre mura del più antico monastero bolognese. Difficile immaginarne il legame. La liturgia della guerra e i tradimenti della storia si mescolano all'ordalia del sangue e ai segreti che dividono le famiglie rivali, finché non si svelerà l'unico filo capace di svolgere l'intera trama.

È il 1092. Bologna ha due vescovi, così come Roma ha due papi. La lotta per le investiture imperversa e l'Imperatore è in guerra con la Gran Contessa, Matilde di Canossa, sostenitrice del vero Pontefice. Seguendo le vicende di due famiglie bolognesi, che approfittano della situazione di instabilità per nutrire la faida insanabile che le contrappone, l'autore ci fa viaggiare attraverso la Storia di quegli anni. L'odio che scorre fra queste casate le spinge a schierarsi su fronti opposti, facendole diventare protagoniste degli importanti eventi che sconvolgono l'Italia e la cristianità. Qualcuno di loro andrà in Terra Santa, a combattere la prima Crociata, qualcun altro, invece, resterà indietro, impegnato in battaglie diverse che contribuiranno poi a cambiare per sempre il volto di Bologna, trasformandola in un grande Comune.

Nella Grecia antica la donna non poteva accedere all’Agorà, nella Roma classica le era vietato di presentarsi al Foro e di recarsi nei tribunali: una delle virtù che la donna doveva dimostrare di possedere era “la dote del silenzio”, pertanto le era proibito parlare in pubblico. In Italia, soltanto nel 1919 la Legge Sacchi porterà finalmente dei cambiamenti nella vita delle laureate in Giurisprudenza, che da quel momento in poi avranno la possibilità di iscriversi all’albo delle professioni, pur non senza difficoltà, come dimostrano le storie di Lidia Poet e Teresa Labriola. Hortensia e le altre guida le lettrici e i lettori a spasso fra i secoli, ripercorrendo i passi di alcune figure femminili che hanno trasgredito norme consuetudinarie, fra cui in primis Hortensia Ortalo. Donne che “hanno osato osare”, dimostrando con il loro esempio quanto fosse infondata l’idea che la professione forense non si addice al loro genere e trovando proprio nella Giustizia la forza di affermare se stesse e ribellarsi a schemi iniqui e limitanti.

Due voci, quella di Sara e quella di Steve: marito e moglie, due coach motivati e forti. Sara Valla è \"la coach in viaggio\": il movimento ha caratterizzato la sua vita; lei e Steve sono istruttori di wellness walking e promotori della risata come strumento per riconnettersi con se stessi. Steve - Stefano Colombari - è, invece, \"il coach della trasformazione gentile\". Sara e Steve sono anche due istruttori di immersioni subacquee, conoscono la profondità blu dell'Oceano, il mare suggella il loro amore. Ma il giorno del suo compleanno Steve si sente male. Dopo sette giorni, la diagnosi: neoplasia cerebrale. Da qui inizia una storia incredibile. Steve perde molte delle funzionalità che gli permettono di identificare spazio e tempo, perde ma poi recupera un suo antico amore: la scrittura. Scrivere gli consente di parlare quando la parola si fa faticosa e la mente non trova l'aggancio, ed è mediante le sue parole che si sente la vita vibrare. La scrittura rivela una forza inaudita, intoccabile, perfetta in quella che da sempre è la sua veste: raccontare l'umanità. Il vero protagonista che si eleva, per carattere e spiccata personalità, sopra tutti gli altri, è l'amore.

Due voci, quella di Sara e quella di Steve: marito e moglie, due coach motivati e forti. Sara Valla è \"la coach in viaggio\": il movimento ha caratterizzato la sua vita; lei e Steve sono istruttori di wellness walking e promotori della risata come strumento per riconnettersi con se stessi. Steve - Stefano Colombari - è, invece, \"il coach della trasformazione gentile\". Sara e Steve sono anche due istruttori di immersioni subacquee, conoscono la profondità blu dell'Oceano, il mare suggella il loro amore. Ma il giorno del suo compleanno Steve si sente male. Dopo sette giorni, la diagnosi: neoplasia cerebrale. Da qui inizia una storia incredibile. Steve perde molte delle funzionalità che gli permettono di identificare spazio e tempo, perde ma poi recupera un suo antico amore: la scrittura. Scrivere gli consente di parlare quando la parola si fa faticosa e la mente non trova l'aggancio, ed è mediante le sue parole che si sente la vita vibrare. La scrittura rivela una forza inaudita, intoccabile, perfetta in quella che da sempre è la sua veste: raccontare l'umanità. Il vero protagonista che si eleva, per carattere e spiccata personalità, sopra tutti gli altri, è l'amore.