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Se conoscete solo la farina bianca, e quella integrale vi sembra già un azzardo, questo libro sarà per voi una vera rivelazione. Le alternative alla classica farina 00 sono tante e molto salutari, ma soprattutto vi faranno scoprire (o riscoprire) un'intera gamma di sapori, alcuni magari dimenticati, ma che meritano assolutamente di uscire dall'oblio. Amaranto, avena, farro, kamut, grano saraceno... Impiegate nei dolci, nel pane, nella pasta, nelle basi delle torte salate, per fare gli gnocchi o addensare una crema di verdure, possono fare la rivoluzione nella vostra cucina e nel vostro modo di pensare. Per necessità, per scelta consapevole o anche solo perché avete voglia di sperimentare o impiegare quel povero pacchetto di farina che si annoia solo soletto in dispensa... Sfogliando questo libro scoprirete abbinamenti intriganti, ricette che si discostano dai soliti schemi, buonissime e semplici da realizzare, divagando con fare allegro \"di farina in farina\".

Se conoscete solo la farina bianca, e quella integrale vi sembra già un azzardo, questo libro sarà per voi una vera rivelazione. Le alternative alla classica farina 00 sono tante e molto salutari, ma soprattutto vi faranno scoprire (o riscoprire) un'intera gamma di sapori, alcuni magari dimenticati, ma che meritano assolutamente di uscire dall'oblio. Amaranto, avena, farro, kamut, grano saraceno... Impiegate nei dolci, nel pane, nella pasta, nelle basi delle torte salate, per fare gli gnocchi o addensare una crema di verdure, possono fare la rivoluzione nella vostra cucina e nel vostro modo di pensare. Per necessità, per scelta consapevole o anche solo perché avete voglia di sperimentare o impiegare quel povero pacchetto di farina che si annoia solo soletto in dispensa... Sfogliando questo libro scoprirete abbinamenti intriganti, ricette che si discostano dai soliti schemi, buonissime e semplici da realizzare, divagando con fare allegro \"di farina in farina\".

HAIL BRISTOL: FORMER PRISONER, EMPRESS OF INDRANA, THE GALAXY'S ONLY HOPE.\n\nWhen Hail finally confronts the Farian gods, the last thing she expects to discover is that they're part of the Hiervet, an alien race who once spread war throughout the galaxy long before humanity's ancestors crawled out of the sludge of Earth's oceans. \n\nThe discovery carries with it dire news: the Hiervet are coming, eager to take revenge on those who escaped and they don't care who gets caught in the crossfire.\n\nThe fate of the galaxy is on the line and Hail will have to make one final gamble to leverage chaos into peace.\n\nPraise for the Farian War trilogy:\n\n'An exciting dose of space opera and political intrigue peppered with hard choices. Highly recommended.' Booklist\n\n'Action and emotion-packed, folding political tension, personal relationships, and trauma into a vivid space opera that does not pull any punches.' Library Journal \n\n'A rare balance of action . . . tension, and quiet moments, keeping pages turning while deepening the portraits of Hail and the friends and foes around her.' Publishers Weekly\n\n'Perfectly executed . . . Science fiction with brains, and a buckload of heart.' The Eloquent Page

HAIL BRISTOL: FORMER PRISONER, EMPRESS OF INDRANA, THE GALAXY'S ONLY HOPE.\n\nWhen Hail finally confronts the Farian gods, the last thing she expects to discover is that they're part of the Hiervet, an alien race who once spread war throughout the galaxy long before humanity's ancestors crawled out of the sludge of Earth's oceans. \n\nThe discovery carries with it dire news: the Hiervet are coming, eager to take revenge on those who escaped and they don't care who gets caught in the crossfire.\n\nThe fate of the galaxy is on the line and Hail will have to make one final gamble to leverage chaos into peace.\n\nPraise for the Farian War trilogy:\n\n'An exciting dose of space opera and political intrigue peppered with hard choices. Highly recommended.' Booklist\n\n'Action and emotion-packed, folding political tension, personal relationships, and trauma into a vivid space opera that does not pull any punches.' Library Journal \n\n'A rare balance of action . . . tension, and quiet moments, keeping pages turning while deepening the portraits of Hail and the friends and foes around her.' Publishers Weekly\n\n'Perfectly executed . . . Science fiction with brains, and a buckload of heart.' The Eloquent Page

Gunrunner empress Hail Bristol must navigate alien politics and deadly plots to prevent an interspecies war, in this second novel in the Farian War space opera trilogy.\n\nIn a surprise attack that killed many of her dearest subjects, Hail Bristol, empress of Indrana, has been captured by the Shen -- the most ruthless and fearsome aliens humanity has ever encountered. As she plots her escape, the centuries-long war between her captors and the Farians, their mortal enemies and Indrana's oldest allies, finally comes to a head.\n\nWhen her captors reveal a shocking vision of the future, Hail must make the unexpectedly difficult decision she's been avoiding: whether to back the Shen or the Farians. \n\nStaying neutral is no longer an option. Will Hail fight? Or will she fall?\n\n\nPraise for the Farian War trilogy:\n\n'An exciting dose of space opera and political intrigue peppered with hard choices. Highly recommended.' Booklist\n\n'Action and emotion-packed, folding political tension, personal relationships, and trauma into a vivid space opera that does not pull any punches.' Library Journal \n\n'A rare balance of action . . . tension, and quiet moments, keeping pages turning while deepening the portraits of Hail and the friends and foes around her.' Publishers Weekly\n\n'Perfectly executed . . . Science fiction with brains, and a buckload of heart.' The Eloquent Page

Gunrunner empress Hail Bristol must navigate alien politics and deadly plots to prevent an interspecies war, in this second novel in the Farian War space opera trilogy.\n\nIn a surprise attack that killed many of her dearest subjects, Hail Bristol, empress of Indrana, has been captured by the Shen -- the most ruthless and fearsome aliens humanity has ever encountered. As she plots her escape, the centuries-long war between her captors and the Farians, their mortal enemies and Indrana's oldest allies, finally comes to a head.\n\nWhen her captors reveal a shocking vision of the future, Hail must make the unexpectedly difficult decision she's been avoiding: whether to back the Shen or the Farians. \n\nStaying neutral is no longer an option. Will Hail fight? Or will she fall?\n\n\nPraise for the Farian War trilogy:\n\n'An exciting dose of space opera and political intrigue peppered with hard choices. Highly recommended.' Booklist\n\n'Action and emotion-packed, folding political tension, personal relationships, and trauma into a vivid space opera that does not pull any punches.' Library Journal \n\n'A rare balance of action . . . tension, and quiet moments, keeping pages turning while deepening the portraits of Hail and the friends and foes around her.' Publishers Weekly\n\n'Perfectly executed . . . Science fiction with brains, and a buckload of heart.' The Eloquent Page

Alla vigilia del voto in Iran un racconto in prima persona sulle origini della capitale iraniana e sulle sue contraddizioni, sui diritti delle minoranze religiose e delle donne. Donne protagoniste in molti campi, persino nello sport, ma che sono ancora in fondo solo un tassello nella propaganda di regime. Un testo animato dai versi dei grandi poeti persiani che affronta anche con ironia i tempi più complessi, nel tentativo di abbattere i più vieti stereotipi sull'islam.

Alla vigilia del voto in Iran un racconto in prima persona sulle origini della capitale iraniana e sulle sue contraddizioni, sui diritti delle minoranze religiose e delle donne. Donne protagoniste in molti campi, persino nello sport, ma che sono ancora in fondo solo un tassello nella propaganda di regime. Un testo animato dai versi dei grandi poeti persiani che affronta anche con ironia i tempi più complessi, nel tentativo di abbattere i più vieti stereotipi sull'islam.

\"Storia dell'Iran\" è un'opera che attraversa l'economia e la religione, l'evoluzione della società e quella della cultura, la questione femminile e i diritti civili, il nazionalismo e i rapporti con l'estero. Il tentativo di raccontare un paese sfuggente, sospeso tra modernità e tradizione, tra Oriente e Occidente: un popolo indoeuropeo in mezzo agli arabi, un territorio sciita accerchiato da paesi sunniti. Un luogo misterioso, che esiste da millenni e continua con ostinazione a resistere, con tutte le sue contraddizioni.L'Iran è uno dei paesi più affascinanti e complessi al mondo. Quale immagine riassume meglio la sua storia contemporanea? Le proteste di fine Ottocento per la vendita della concessione del tabacco a un cittadino inglese, che videro per la prima volta uniti il clero, i mercanti e le donne dell'harem reale? O forse il volto severo dell'ayatollah Khomeini di ritorno a Teheran dopo la rivoluzione del 1979 da cui ebbe origine la Repubblica islamica? La fotografia dei negoziatori internazionali che nel 2015 a Vienna annunciarono l'accordo sul nucleare che avrebbe dovuto portare alla rimozione delle sanzioni contro l'Iran? O i funerali del generale Soleimani, ucciso da un drone statunitense insieme a ogni tentativo di pacificazione tra i due paesi? Impossibile dirlo, come impossibile è descrivere un tappeto a partire da un solo filo. Farian Sabahi ci guida alla scoperta degli ultimi 130 anni di storia dell'Iran: da paese senza esercito né sistema amministrativo, come era la Persia sotto la dinastia dei Cagiari, al lancio in orbita da parte dei pasdaran del primo satellite fabbricato in Iran nell'aprile 2020; dal commercio dei pistacchi e del caviale a quello del petrolio; dall'occupazione degli Alleati durante la Seconda guerra mondiale al precario equilibrio di patti e coalizioni negli anni della Guerra fredda; dal conflitto con l'Iraq di Saddam Hussein a quello con l'ISIS; fino alla difficile gestione della pandemia di Covid-19 sotto l'embargo di Trump.

\"Storia dell'Iran\" è un'opera che attraversa l'economia e la religione, l'evoluzione della società e quella della cultura, la questione femminile e i diritti civili, il nazionalismo e i rapporti con l'estero. Il tentativo di raccontare un paese sfuggente, sospeso tra modernità e tradizione, tra Oriente e Occidente: un popolo indoeuropeo in mezzo agli arabi, un territorio sciita accerchiato da paesi sunniti. Un luogo misterioso, che esiste da millenni e continua con ostinazione a resistere, con tutte le sue contraddizioni.L'Iran è uno dei paesi più affascinanti e complessi al mondo. Quale immagine riassume meglio la sua storia contemporanea? Le proteste di fine Ottocento per la vendita della concessione del tabacco a un cittadino inglese, che videro per la prima volta uniti il clero, i mercanti e le donne dell'harem reale? O forse il volto severo dell'ayatollah Khomeini di ritorno a Teheran dopo la rivoluzione del 1979 da cui ebbe origine la Repubblica islamica? La fotografia dei negoziatori internazionali che nel 2015 a Vienna annunciarono l'accordo sul nucleare che avrebbe dovuto portare alla rimozione delle sanzioni contro l'Iran? O i funerali del generale Soleimani, ucciso da un drone statunitense insieme a ogni tentativo di pacificazione tra i due paesi? Impossibile dirlo, come impossibile è descrivere un tappeto a partire da un solo filo. Farian Sabahi ci guida alla scoperta degli ultimi 130 anni di storia dell'Iran: da paese senza esercito né sistema amministrativo, come era la Persia sotto la dinastia dei Cagiari, al lancio in orbita da parte dei pasdaran del primo satellite fabbricato in Iran nell'aprile 2020; dal commercio dei pistacchi e del caviale a quello del petrolio; dall'occupazione degli Alleati durante la Seconda guerra mondiale al precario equilibrio di patti e coalizioni negli anni della Guerra fredda; dal conflitto con l'Iraq di Saddam Hussein a quello con l'ISIS; fino alla difficile gestione della pandemia di Covid-19 sotto l'embargo di Trump.

\"Il libro di Farian Sabahi è un viaggio attraverso la società iraniana. Le interviste, i colloqui con gli ayatollah, le conversazioni occasionali durante una corsa in taxi, la descrizione degli uomini e delle donne nelle loro occupazioni quotidiane aggiungono prospettiva e colore a un quadro che è divenuto in questi ultimi anni, nella percezione occidentale, sempre più piatto e monotono. Leggerlo può essere, soprattutto in questa fase politica, particolarmente utile.\" Dalla Prefazione di Sergio Romano

An epic space opera trilogy featuring the gunrunner empress Hail Bristol, who must navigate alien politics and deadly plots to prevent an interspecies war.\n\nThe battle for the throne is over. The war for the galaxy is just beginning.\n Hail Bristol, infamous galactic gunrunner and former runaway princess, never expected to inherit the throne of Indrana. But after avenging the murder of her family and cleansing the Empire of usurpers in a bloody civil war, the former outlaw must fulfill her duties to her people. Hail retires her gun and throws herself into the rebuilding of her Empire. \n Her hard-won peace is short-lived. When Indrana's closest ally asks Hail to intervene in an interstellar military crisis, she embarks on the highest stakes diplomatic mission the Empire has ever faced. Caught between two alien civilizations at each other's throats, she must uncover each side's true intentions before all of humanity becomes collateral damage in a full-blown galactic war.\n\nThere Before the Chaos begins a fresh, pulse-pounding space opera series from an exciting new voice in science fiction.\n \n For more from K. B. Wagers, check out: \n The Indranan War trilogy Behind the Throne, After the Crown, Beyond the Empire

An epic space opera trilogy featuring the gunrunner empress Hail Bristol, who must navigate alien politics and deadly plots to prevent an interspecies war.\n\nThe battle for the throne is over. The war for the galaxy is just beginning.\n Hail Bristol, infamous galactic gunrunner and former runaway princess, never expected to inherit the throne of Indrana. But after avenging the murder of her family and cleansing the Empire of usurpers in a bloody civil war, the former outlaw must fulfill her duties to her people. Hail retires her gun and throws herself into the rebuilding of her Empire. \n Her hard-won peace is short-lived. When Indrana's closest ally asks Hail to intervene in an interstellar military crisis, she embarks on the highest stakes diplomatic mission the Empire has ever faced. Caught between two alien civilizations at each other's throats, she must uncover each side's true intentions before all of humanity becomes collateral damage in a full-blown galactic war.\n\nThere Before the Chaos begins a fresh, pulse-pounding space opera series from an exciting new voice in science fiction.\n \n For more from K. B. Wagers, check out: \n The Indranan War trilogy Behind the Throne, After the Crown, Beyond the Empire

Nessuno meglio di Farian Sabahi, docente universitaria e giornalista italo-iraniana, può parlarci della condizione delle donne in Iran. \"Noi donne di Teheran\" è un racconto – in prima persona femminile – su cosa vuol dire essere bambine, ragazze, donne in un paese complesso e affascinante, pieno di potenzialità e contraddizioni. L’Iran è una repubblica islamica intrisa di imposizioni e divieti che spesso sfociano in una violenta repressione. È anche una società istruita e colta, contraddistinta da impegno civile e animata da scrittori e registi che ci incantano e ci fanno sognare. Nonché un paese di donne resilienti, che con coraggio scendono in strada per rivendicare libertà che in Europa diamo per scontate. Di questo Iran, nella seconda parte del volume, il premio Nobel per la pace 2003 Shirin Ebadi e Farian Sabahi parlano, incontrandosi e dialogando di politica e diritti. “Cambiare il sistema senza stravolgere il nostro credo di musulmani”, questo l’orizzonte condiviso da Shirin Ebadi e da tanti altri. Una prospettiva ancora lontana, tutta da raccontare.

Nessuno meglio di Farian Sabahi, docente universitaria e giornalista italo-iraniana, può parlarci della condizione delle donne in Iran. \"Noi donne di Teheran\" è un racconto – in prima persona femminile – su cosa vuol dire essere bambine, ragazze, donne in un paese complesso e affascinante, pieno di potenzialità e contraddizioni. L’Iran è una repubblica islamica intrisa di imposizioni e divieti che spesso sfociano in una violenta repressione. È anche una società istruita e colta, contraddistinta da impegno civile e animata da scrittori e registi che ci incantano e ci fanno sognare. Nonché un paese di donne resilienti, che con coraggio scendono in strada per rivendicare libertà che in Europa diamo per scontate. Di questo Iran, nella seconda parte del volume, il premio Nobel per la pace 2003 Shirin Ebadi e Farian Sabahi parlano, incontrandosi e dialogando di politica e diritti. “Cambiare il sistema senza stravolgere il nostro credo di musulmani”, questo l’orizzonte condiviso da Shirin Ebadi e da tanti altri. Una prospettiva ancora lontana, tutta da raccontare.

Se nascere femmina può complicarti la vita, figuriamoci nascere femmina in una borgata romana alla fine degli anni Settanta. Crescere, scoprire l’altro sesso, le differenze di classe, e la vergogna. E andartene dall’altra parte del mondo, sposarti, fare figli, divorziare, costruire una carriera, con tutto lo sforzo che implica cambiare il proprio destino. \r\nArianna Farinelli è una politologa: ha insegnato alla City University di New York, viene da un quartiere popolare. Negli anni del liceo si vergognava di abitare «allo sprofondo», ma grazie al lavoro da barista della madre ha fatto un dottorato negli Stati Uniti. Eccellere nello studio era un modo per essere vista al di là del suo corpo, che i maschi tentavano continuamente di predare, maldestri e ingordi come si è nell’adolescenza, soprattutto in un Paese sessista, in cui fino al 1996 lo stupro è stato reato contro la morale anziché contro la persona. Che cos’è un corpo femminile, che cos’è una donna? Farinelli si interroga e ci interroga, mettendo a nudo la sua storia personale e quella delle donne della sua vita: la nonna, la madre, le amiche di sempre. Facendo appello alle scrittrici che hanno segnato la sua strada, da Annie Ernaux a bell hooks, da Virginia Woolf a Susan Sontag, porta il loro sguardo fino alla periferia romana, per esplorarne le dinamiche primordiali e restituirle con irresistibile ironia. E ci racconta una tormentata emancipazione, senza negare le contraddizioni che toccano ciascuna di noi: l’aver introiettato, malgrado la fatica fatta per combatterlo, tutto il patriarcato possibile. \r\n«Puoi davvero scappare da un destino quando quel destino è scritto sul tuo corpo di donna?»