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Formato: 0.75l; Temperatura di servizio: 8/10 °C; Annata: 2022; Alcol: 13%; Giudizio di Tannico: 91pt;

Giardino e piscine > Piante per esterno > Alberi e arbusti > Rose LE GEORGICHE, La Varietà di Rose Baronne de Rothschild è stata selezionata da Meilland nel 1968 e produce grandi fiori di colore porpora solferino, con retro dei petali argentato. I...

Second Vin del celeberrimo Château Mouton-Rothschild, Petit-Mouton è ottenuto da una selezione di viti più giovani, ma viene vendemmiato, vinificato e imbottigliato con la stessa cura riservata al suo fratello maggiore. Un'ottima occasione per scoprire questo leggendario Cru Classé.

VINIFICAZIONE: Metodo tradizione in vasche d’acciaio dopo 12 ore di macerazione sulle bucce. Fermentazione alcolica a 16°C INVECCHIAMENTO: Su fecce fini in acciaio COLORE: Giallo paglierino con riflessi dorati PROFUMO: Al naso è raffinato e aromatico, con aromi di agrumi e frutta esotica SAPORE: Fresco e vivace al palato con note di pompelmo e frutto della passione sul finale

Il “Classique” di Rupert Rothschild è un eccellente taglio bordolese prodotto in Sudafrica, da una cantina che unisce il savoir-faire della famiglia Rothschild di Château Lafite e un tra i migliori terroir del Sudafrica. È un vino dal profilo classico, elegante, piacevolmente fruttato e di buona complessità aromatica. L’eccellente qualità delle uve dei più famosi vitigni internazionali a bacca rossa tipici dell’area di Bordeaux, uniti a un’attenta vinificazione, donano un vino di eccellente livello, dal profilo morbido, armonioso e suadente, ottimo da degustare in abbinamento ad arrosti di carni rosse, a carni allo spiedo o alla griglia. Il Rosso “Classique” Western Cape di Rupert Rothschild è il risultato del desiderio di produrre un rosso dal profilo tipicamente francese in Sudafrica. Impresa semplice quando al timone dell’azienda ci sono due nomi leggendari del mondo del vino come la famiglia Rothschild e la famiglia Rupert. Nasce da un equilibrato assemblaggio realizzato con una percentuale maggioritaria di Merlot, che dona morbidezza fruttata, integrato dalla struttura e dalla ricchezza aromatica del Cabernet Sauvignon, dall’elegante freschezza del Cabernet Franc e dal tocco tipicamente speziato del Petit Verdot. Le vigne hanno un’età compresa tra i 9 e i 30 anni e le vinificazioni si svolgono separatamente per ogni singola varietà, in base ai differenti tempi di vendemmia. La raccolta dei grappoli avviene manualmente e solo le uve più mature e sane sono avviate alla fermentazione in vasche di acciaio inox e cemento con macerazione sulle bucce di qualche settimana. Prima di procedere all’imbottigliamento, il vino matura per un periodo di 16 mesi in botti di rovere francese. Il Western Cape Rosso “Classique” della cantina sudafricana Rupert Rothschild è un taglio bordolese che può essere bevuto subito, per apprezzarne il carattere fruttato, ma può essere anche conservato in cantina per un periodo di 5-6 anni. Nel calice mette in luce un bel colore rubino intenso e brillante. Il quadro olfattivo è molto elegante, connotato da aromi fragranti di ciliegia, prugna rossa, ribes nero, more, mirtillo, cenni di erbe aromatiche, sensazioni ombrose di sottobosco, humus e sfumature delicatamente speziate. Il sorso è di buona struttura, con un frutto maturo e ricco, sostenuto da una trama tannica ben integrata al corpo del vino. Il finale è lungo, fresco e di buona persistenza gustativa.

Il Rosso Western Cape “Baron Edmond” di Rupert Rothschild è un vino intenso, elegante, strutturato e destinato al lungo invecchiamento, vera punta di diamante di questa interessante realtà nata dall’incontro di due grandi famiglie del mondo del vino. La prestigiosa etichetta è il risultato della fusione della storica tradizione dei famosi rossi di Bordeaux con il carattere del terroir sudafricano. Dedicata alla memoria del barone Edmond de Rothschild, è realizzata secondo i canoni classici dei migliori tagli bordolesi, con il solo obiettivo di proporre un rosso di alta gamma, dedicato ai più fini intenditori, che amano scoprire le eccellenze del Nuovo Mondo. “Baron Edmond” Rosso Western Cape di Rupert Rothschild è il risultato dello stile e dell’antico savoir-faire bordolese, trapiantato nelle terre del Sudafrica. Per produrre grandi vini nel Nuovo Mondo, l’azienda ha acquisito una delle più antiche e prestigiose tenute della regione dello Stellenbosch, il podere Franschhoek, fondato da coloni francesi verso la fine del XVII secolo. Il vino nasce da una percentuale maggioritaria di uve Merlot, integrate da Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon e Malbec, secondo la tradizionale usanza dei classici tagli bordolesi. Le vigne hanno un’età compresa tra i 15 e i 27 anni e sono coltivate nella celebre zona dello Stellenbosch, tra le più vocate in assoluto del vigneto sudafricano. Le diverse varietà sono vinificate separatamente seguendo le diverse epoche di maturazione. Le fermentazioni si svolgono in vasche d’acciaio inox con una macerazione sulle bucce di circa tre settimane. Il vino matura per 18 mesi in barrique di rovere francese da 225 litri e completa il suo affinamento in bottiglia. Il Western Cape Rosso “Baron Edmond” della cantina Rupert Rothschild è un grande vino che farà la gioia di tutti gli appassionati di Bordeaux. Anche se già piacevole da degustare subito, migliorerà dopo qualche anno di affinamento in bottiglia, ma non abbiate timore a dimenticarlo in cantina, possiede, infatti, un potenziale di invecchiamento di almeno 15 anni. Di colore rosso granato intenso e luminoso esprime un bouquet con aromi di mirtillo, ribes nero, more selvatiche, ciliegia matura, sfumature vegetali di erbe balsamiche, cenni di cioccolato fondente e morbide spezie orientali. Ricco e strutturato, ha una tessitura tannica fitta e matura, avvolta da aromi ricchi e persistenti, che regalano un finale lungo e armonioso.

Formato: 0.75l; Temperatura di servizio: 16/18 °C; Annata: 2019; Alcol: 13%; Giudizio di Tannico: 93pt;

Chateau Mouton Rothschild rappresenta uno dei più iconici vini al mondo, considerato da molti come il rosso universalmente più longevo. La sua capacità di evolvere nel tempo e di trasformarsi da arcigno guerriero a Bordeaux di bontà eccezionale, lo descrive come il riferimento assoluto del Cabernet Sauvignon. L’onore massimo gli è poi reso dall’arte espressa nell’etichetta, ogni anno esclusivamente disegnata, dal 1945 in qua, da un artista di fama planetaria. Il Grand Vin di Chateau Mouton Rothschild è una leggenda che prende vita nel vigneto circostante il castello, nel territorio del comune di Pauillac. Le viti, fitte di 10.000 ceppi per ettaro, contano un’età media intorno ai 44 anni e affondano le radici sul poggio battezzato Plateau de Mouton: un rialzo che si eleva a 27 metri sopra il livello del mare ed è costituito da una concentrazione profonda diversi metri di ghiaia e ciottoli, frammista a sabbia con uno sprazzo d’argilla. Il basamento è semplicemente roccia calcarea. Potere di riflettere calore e luce solare, capacità drenante e riserva idrica: tutto in questa terra concorre alla perfetta maturazione dei frutti. La selezione ossessiva dei grappoli si esegue già durante le fasi di vendemmia a mano, con raccolta in piccole ceste. Una volta diraspati e senza essere in alcun modo schiacciati, gli acini vengono trasferiti tramite nastro mobile e per gravità nei tini: di varia dimensione, in modo da adeguarsi alle estensioni delle singole parcelle cui si riferiscono, sono per la maggior parte in legno di rovere. L’assemblaggio è formato dalla maggioranza di Cabernet Sauvignon, per una parte del 90%, Merlot per il 9% e Petit Verdot per l’1% e si realizza prima del passaggio in barrique nuove, dove ha luogo l’affinamento per almeno 20 mesi. Chateau Mouton Rothschild sfoggia una veste di un granato profondo e impenetrabile. Il naso è complesso ed elegante, con un impatto di bacche selvatiche. L’aerazione porta ad emergere armoniche note speziate di pepe e floreale di viola essiccata, con un fruttato croccante di ribes nero e più maturo di prugna e mora, sullo sfondo di cenni di legno tostato. L’attacco al sorso è fresco, secco e di struttura vellutata e corposa, con richiami fruttati freschi: la maturità dei tannini riveste il palato con una durevole impressione di morbidezza. Questo è il Bordeaux che racchiude l’equilibrio e la raffinatezza, e la promessa di una lunga vita.

Formato: 0.75l; Temperatura di servizio: 16/18 °C; Annata: 2019; Alcol: 13%; Giudizio di Tannico: 90pt;

Lo Chateau Lafite Rothschild è uno dei domaine più famosi al mondo. I suoi vini rappresentano l’eccellenza assoluta delle terre del Medoc e un modello inarrivabile per chiunque ambisca a realizzare un grande vino. Valutato come Premier Cru Classé durante la celebre classificazione del 1855, realizzata in occasione dell’esposizione universale di Parigi, ha attraversato i secoli mantenendo inalterata la sua qualità fino ai giorni nostri. La tenuta si trova a Pauillac, in una delle zone più vocate in assoluto per la produzione di straordinari rossi, complessi, eleganti e longevi. Il suo fascino e il suo prestigio si ritrovano in un calice entusiasmante e indimenticabile, riservato ai più fini intenditori. Il rosso Chateau Lafite Rothschild è realizzato da una tenuta presente a Pauillac fon dal XVII secolo. La proprietà si estende complessivamente su 112 ettari ed è suddivisa in tre grandi aree: la zona nei pressi dello Château, l’altopiano des Carruades e una parcella di 4,5 ettari situata nel territorio comunale di Saint-Estèphe. I suoli sono composti da ghiaie sottili e profonde, mischiate a sabbie, che poggiano su un sottosuolo calcareo del Terziario. Le vigne hanno un’età media di 40, ma quelle con meno di 10 anni non vengono utilizzate per produrre il primo vino della tenuta, che è il frutto solo di vigne che hanno almeno 45 anni gestite con basse rese. Le vendemmie si svolgono manualmente con una rigorosa selezione dei migliori grappoli. Le vinificazioni avvengono separatamente per singola parcella e per vitigno. Le fermentazioni si svolgono in tini di rovere e di acciaio inox a temperatura controllata. Il vino matura per un periodo di 18-20 mesi in barrique di rovere nuove, che vengono realizzate appositamente dalla tonnellerie del domaine, in modo da avere il massimo controllo su tutte le fasi della produzione. Il vino Chateau Lafite Rothschild rappresenta l’eccellenza assoluta.  È una di quelle bottiglie che un grande appassionato di vino dovrebbe regalarsi almeno una volta nella vita. Si presenta con una veste rosso scuro con riflessi luminosi. Elegante e intenso, esprime una tavolozza aromatica di grande fascino, con sfumature floreali di violetta, e di erbe balsamiche, aromi di ribes nero, mirtillo, mora, marasca, cenni di sottobosco, humus, note speziate, di cacao amaro, cuoio, sensazioni tostate e ricordi di legni nobili. La trama tannica è fitta, matura e morbida, e gli aromi sono finemente sfaccettati, armoniosi, freschi e molto persistenti.

Chateau Mouton Rothschild rappresenta uno dei più iconici vini al mondo, considerato da molti come il rosso universalmente più longevo. La sua capacità di evolvere nel tempo e di trasformarsi da arcigno guerriero a Bordeaux di bontà eccezionale, lo descrive come il riferimento assoluto del Cabernet Sauvignon. L’onore massimo gli è poi reso dall’arte espressa nell’etichetta, ogni anno esclusivamente disegnata, dal 1945 in qua, da un artista di fama planetaria. Il Grand Vin di Chateau Mouton Rothschild è una leggenda che prende vita nel vigneto circostante il castello, nel territorio del comune di Pauillac. Le viti, fitte di 10.000 ceppi per ettaro, contano un’età media intorno ai 44 anni e affondano le radici sul poggio battezzato Plateau de Mouton: un rialzo che si eleva a 27 metri sopra il livello del mare ed è costituito da una concentrazione profonda diversi metri di ghiaia e ciottoli, frammista a sabbia con uno sprazzo d’argilla. Il basamento è semplicemente roccia calcarea. Potere di riflettere calore e luce solare, capacità drenante e riserva idrica: tutto in questa terra concorre alla perfetta maturazione dei frutti. La selezione ossessiva dei grappoli si esegue già durante le fasi di vendemmia a mano, con raccolta in piccole ceste. Una volta diraspati e senza essere in alcun modo schiacciati, gli acini vengono trasferiti tramite nastro mobile e per gravità nei tini: di varia dimensione, in modo da adeguarsi alle estensioni delle singole parcelle cui si riferiscono, sono per la maggior parte in legno di rovere. L’assemblaggio è formato dalla maggioranza di Cabernet Sauvignon, per una parte del 90%, Merlot per il 9% e Petit Verdot per l’1% e si realizza prima del passaggio in barrique nuove, dove ha luogo l’affinamento per almeno 20 mesi. Chateau Mouton Rothschild sfoggia una veste di un granato profondo e impenetrabile. Il naso è complesso ed elegante, con un impatto di bacche selvatiche. L’aerazione porta ad emergere armoniche note speziate di pepe e floreale di viola essiccata, con un fruttato croccante di ribes nero e più maturo di prugna e mora, sullo sfondo di cenni di legno tostato. L’attacco al sorso è fresco, secco e di struttura vellutata e corposa, con richiami fruttati freschi: la maturità dei tannini riveste il palato con una durevole impressione di morbidezza. Questo è il Bordeaux che racchiude l’equilibrio e la raffinatezza, e la promessa di una lunga vita.

Un approccio tradizionale per la vinificazione assicura che il vino Château Clarke continui a migliorare in termini di qualità per raggiungere un grado di successo che lo rende leader nella sua regione.