GGM Gastro Elektrische bakplaat - hardverchroomde plaat - 8kW - Glad - Bakoppervlak: 795x535mm - met onderbouw met 2 deuren zilver

GGM Gastro Elektrische bakplaat - hardverchroomde plaat - 8kW - Glad - Bakoppervlak: 795x535mm - met onderbouw met 2 deuren Voordelen van het product * Hogere hardheid en slijtvastheid - Hardchroom is extreem bestand tegen krassen en slijtage, waardoor de bakplaat duurzamer is. * Betere warmteverdeling - De hardchromen coating zorgt voor een gelijkmatige warmteverdeling, waardoor de temperatuur nauwkeuriger kan worden geregeld. * Betere antiaanbakeigenschappen - Hard chroom vermindert het kleven van voedsel, waardoor het gemakkelijker te draaien, bakken en schoonmaken is. * Corrosiebescherming & hogere hygiënenormen - De Hardchrome coating beschermt het materiaal tegen roest en andere chemische invloeden en het gladde en niet-poreuze oppervlak voorkomt het binnendringen van bacteriën. Notities * Het apparaat wordt geleverd met een beschermende folie en een laagje olie op het frituuroppervlak om het te beschermen tegen corrosie! * Let op: Het is volledig normaal dat de bakplaten verkleuren na het eerste gebruik * Het apparaat wordt geleverd zonder stekker! Uitvoering * Braadplaat met hardchroom coating incl. onderstel * Uitvoering: elektronisch apparaat * Ideaal voor professioneel gebruik * Combineerbaar met andere producten uit de serie: Mario 700 * Grilloppervlak met opvangkanaal en afvoeropening * Het gladde oppervlak maakt droog koken of koken met een beetje olie mogelijk * Grillplaat met opvanglade voor vetresten * Temperatuur instelbaar * Spatscherm aan de zijkanten * Veiligheidsthermostaat * Controlelamp * Eenvoudig te gebruiken Kwaliteit * Lichaam gemaakt van hoogwaardig Roestvrij staal AISI 304 * Materiaal kan worden afgenomen en is bestand tegen alkalische oplossingen (bijv. kalkhoudend water) Bakoppervlak * 2 Verwarmingszone * Temperaturen boven: 300 °C * Verwarmingszones zijn onafhankelijk van elkaar te regelen Aansluiting * Vermogen: 8 kW * Elektrische aansluiting: 400V / 3N~/PE / 50 Hz Onderstel * Geproduceerd volgens de hoogste normen * 4 zijden gesloten * Behuizing en deur van hoogwaardig roestvrij staal AISI 304 * Roestvrijstalen voeten (in hoogte verstelbaar tot 50 mm) Afmetingen * Buitenafmetingen B x D x H: 800 mm x 700 mm x 1.000 mm Richtlijnen * Uiteraard geproduceerd in overeenstemming met hygiëne- en veiligheidsrichtlijnen * Artikel draagt CE-markering in overeenstemming met de richtlijn * Materiaal voldoet aan de Europese voedingsmiddelennormen GGM Gastro