Er zijn 126 producten gevonden die overeenkomen met uw zoekopdracht voor amarone in 3 winkels:

De Amarone della Valpolicella 'Marne 180' van Fratelli Tedeschi is een rode wijn van grote traditie en passie: die van de familie die de wijnmakerij bezit, die al vier eeuwen bezig is met het zoeken naar kwaliteit en perfectie. Een wijn die stijl, structuur en evenwicht weerspiegelt. De druiven Corvina, Corvinone, Rondinella en Rossignola hebben een gemiddelde leeftijd van 20 jaar en zijn geworteld op de heuvels van Valpolicella, op een bodem die wordt gekenmerkt door rode klei en kalksteen, met de aanwezigheid van skelet. Voor de vinificatie, na een oogst met strikte selectie van de perfect rijpe trossen, vindt het traditionele proces van appassimento van de druiven plaats, met een duur van ongeveer 4 maanden. Een periode van stilte waarin de bessen steeds geconcentreerder worden, met de geleidelijke vermindering van het watergehalte en het verder concentreren van de suikers. Ook het etiket van de wijn gebruikt als symbool de druif tijdens het appassimento-proces, om het bijna rituele belang ervan te symboliseren. De fermentatie vindt plaats in stalen met gecontroleerde temperatuur en duurt, in contact met de schillen, voor 40/60 dagen. De rijpingsperiode van de wijn omvat een rust van 36 maanden in Slavonische eiken vaten. De Amarone Marne 180 van Fratelli Tedeschi heeft een intense robijnrode kleur. In de neus komt de frisheid van de druiven die het samenstellen naar voren, met verwijzingen naar bosvruchten, kersen in confituur, lichte tonen van vanille, chocolade en nuances van munt. In de mond is de slok omhullend. Een zachte, warme wijn met een aangename tannine. Een speciale wijn die sterk verbonden is met zijn gebied. Een perfecte Magnum voor een grote lunch!

De “Vaio Armaron” van Masi is een Amarone van de traditie, verheven door de uitmuntendheid van zijn kwaliteiten van complexiteit en kracht. Het is een krachtige rode wijn, met smaak, structuur en een eindeloze olfactorische breedte. Het behoort tot de Serego Alighieri-lijn van Masi, een naam die sterk heeft bijgedragen aan het schrijven van de geschiedenis van Amarone als symbool van de wijnbouw van Valpolicella. Masi Serego Alighieri “Vaio Armaron” is verkregen uit een van de blends van druiven die traditioneel Amarone vormen, gedefinieerd door 65% Corvina, 20% Rondinella en 15% Molinara. Deze druiven komen van de historische wijngaard van Masi, de wijngaard “Vaio Armaron”. Er wordt met grote zorg aan het veld en de bewerkingen ervan gewerkt, zodat de druiven in optimale gezondheid en kwaliteit kunnen worden geoogst. Na selectie en oogst worden de trossen ongeveer 120 dagen in de oude fruitkamers van de kelder gedroogd. De voortzetting van de vinificatie wordt uitgevoerd om de complexiteit van de druiven; daarom vindt de rijpingsfase plaats in hout voor een vrij lange periode: eerst 36 maanden in Slavonische eiken vaten en nog eens 4 maanden in kersenhouten vaten. “Vaio Armaron” Masi presenteert zich met een robijnrode kleur van grote intensiteit. Het aroma is complex en benadrukt talloze nuances die verwijzen naar fruitige, bloemige, geroosterde en kruidige geuren: er zijn inderdaad tonen van bosbessen, kers, pruim, viooltje, chocolade, kaneel en vanille, met een echo van lichte balsamico-accenten. In de mond bevestigt het zijn complexiteit in een zachte en warme slok, maar nog steeds fris en levendig. Het komt de mond binnen met een zachte aanraking, verder verzacht door een fluweelachtige tannine. “Vaio Armaron” is een klassewijn die de traditionele geest van de Valpolicella oproept.

Surprenez vos proches avec la Farina Amarone della Valpolicella, présentée dans un élégant coffret en bois personnalisé avec une gravure unique de prénom ou de texte. Un cadeau mémorable. Que ce soit pour un anniversaire, un remerciement, des retrouvailles ou pour faire plaisir à un collègue, un ami ou un membre de votre famille, cette bouteille de vin rouge Farina Amarone della Valpolicella est le présent parfait. Offrez une expérience gustative exceptionnelle dans un emballage qui raconte une histoire. Le luxueux coffret à vin est fabriqué en bois durable, certifié FSC, garantissant une gestion responsable des forêts. Ses dimensions sont de 36,5 x 12 x 11 cm, avec un couvercle de 35,6 x 10,2 x 0,3 cm, idéal pour une gravure précise. La personnalisation est simple : choisissez un design, puis ajoutez le prénom ou le texte de votre choix. Nous graverons avec soin votre création sur le couvercle, transformant ce coffret en un souvenir précieux. À l'intérieur, découvrez une bouteille de 750 ml de Farina Amarone della Valpolicella, un vin rouge d'Italie réputé pour son caractère riche et chaleureux. Ce grand vin est élaboré à partir d'un assemblage de cépages nobles : corvina, molinara, oseleta et turchetta. Il offre une richesse et un goût puissant, où le piquant se marie harmonieusement au fruit délicat. C'est le cadeau idéal pour les amateurs de vin, pour célébrer une occasion spéciale ou simplement pour savourer un moment de détente. Pour des commandes en plus grande quantité avec votre logo, n'hésitez pas à contacter notre service commercial. Offrez un cadeau unique qui allie élégance, saveur et un message personnel.

De rode Amarone “Gioé” is een wijn waarin de verschillende autochtone variëteiten die het samenstellen - Corvina, Corvinone en Rondinella - de ideale omstandigheden vinden voor een perfecte groei in de wijngaard, wat resulteert in een product met een harmonisch karakter en een sterke levensduur - het kan gerust worden geopend na meer dan 10 jaar -. Een fles waarvan de naam de bovenkant van de Monte Gradella aangeeft, een gebied dat bijzonder geschikt is voor de productie van uitzonderlijke druiven dankzij de samenstelling van de bodem en de zonneschijn. Een Amarone die Santa Sofia slechts 17 keer heeft geproduceerd sinds 1964, alleen wanneer de omstandigheden het de wijnmakerij mogelijk maken om een etiket van echt superieure kwaliteit te realiseren. Verder zijn woorden niet nodig, je moet het gewoon proeven! Deze “Gioé” is een Amarone die Santa Sofia maakt op basis van de klassieke blend van autochtone rode druiven uit het gebied, namelijk Corvina, Corvinone en Rondinella - de laatste is aanwezig in de blend met 20% - . Deze variëteiten groeien in de wijngaarden gelegen in de buurt van Marano di Valpolicella, Fumane en San Pietro in Cariano. De trossen, na de oogst, worden 100 dagen in kisten laten drogen. De vinificatie gebeurt traditioneel, en de daaropvolgende rijping omvat drie verschillende fasen: eerst rust de wijn 24 maanden in Slavonische eiken vaten, daarna rijpt hij nog 18 maanden in Franse eiken barriques en tenslotte, na de botteling, blijft hij nog 2 jaar in de fles. De Amarone “Gioé” van de wijnmakerij Santa Sofia kenmerkt zich door een diepgranaatkleur, ondoorzichtig voor het oog, zeer geconcentreerd. Het verhaal van de aroma's die zich verspreiden in de neus vertelt over diepe en intense tonen, die beginnen bij fruit in alcohol en vervolgens een oneindigheid aan verschillende nuances beschrijven, van het onderhout tot gedroogde bloemen. In de mond is het van uitstekende body, warm, met een bijna kauwbare slok dankzij een bijzonder omhullende en zijdezachte tanninestructuur. Een grote Veneto rode wijn, perfect om te openen tijdens belangrijke diners, waar de gerechten – vooral op basis van rood vlees en wild – in staat zijn om het te versterken.de uitstekende structuur. 

De Amarone della Valpolicella Classico van Domini Veneti is een traditionele versie van deze grote rode wijn. Bij toeval ontstaan en pas recent, vergeleken met de duizenden jaren oude traditie van de wijnen uit Valpolicella, heeft het in korte tijd de smaak van liefhebbers over de hele wereld veroverd.  Het wordt geproduceerd met de typische autochtone druivensoorten van het gebied, Corvina, Corvinone, Rondinella en een klein percentage van andere rode druiven uit de regio. De buitengewone aromatische rijkdom van de gedroogde druiven en het lange verouderingsproces maken het mogelijk om een rode wijn te verkrijgen die krachtig, warm, zacht en complex is, met tonen van rode fruit, jam en specerijen. De Amarone della Valpolicella Classico is een specialiteit van Domini Veneti, gemaakt met grote zorg en passie. Het resultaat van een langdurig selectieproces van de beste wijngaarden van de Cantina di Negrar, vertegenwoordigt Domini Veneti een merk van uitmuntendheid. De druiven van Corvina, Corvinone en Rondinella worden geoogst in een perceel dat zich in het hart van de Valpolicella Classica bevindt op een hoogte tussen de 150 en 450 meter boven zeeniveau, met zonnige zuidwestelijke blootstelling. De wijngaarden zijn ongeveer 15-25 jaar oud en worden gekweekt met het traditionele veronese pergolasysteem, op een bodem die bestaat uit slib, klei en kalkinfiltraties. Zodra de oogst is voltooid, worden de gezondste trossen in een fruitkamer geplaatst voor een periode van natuurlijke droging die duurt tot december/januari. Vervolgens vindt de ontsteeling en de langzame fermentatie bij lage temperatuur plaats, met een schilweking van dertig dagen. De wijn rijpt 18 maanden in grote eiken vaten en voltooit de verfijning met enkele maanden in de fles voordat deze te koop isAmarone Domini Veneti is een belangrijke wijn, met een typisch gastronomische roeping. Het is perfect om te proeven met gestoofd rood vlees, met een stracotto of met de klassieke pastissada de caval. Het presenteert zich in het glas met een diepe en intense granaatrode kleur. In de neus onthult het een rijk scala aan aroma's die doen denken aan rijp rood fruit, de kers in sterke drank, de jam van kleine bosvruchten, de geroosterde en gekruide tonen. Dicht en

De Amarone gemaakt door de wijnmakerij Prà is een wijn die erin slaagt de moeilijke opgave te volbrengen om kracht en elegantie te combineren. De alcoholische kracht wordt namelijk vakkundig beheerd dankzij de verhouding die in de mond ontstaat tussen zoutheid, frisheid en tannine textuur, elementen in perfecte harmonie die bijdragen aan een volle, nooit zware drinkervaring. Een complexe en gelaagde etikettering ook in de neus, waar aanhoudende aroma's te vinden zijn. Karakter en persoonlijkheid ontbreken niet in dit volbloed uit de Valpolicella. De Amarone Prà komt voort uit een blend van Oseleta, Corvina, Molinara en Rondinella, druivenrassen die groeien met het guyot-systeem in de wijngaarden van Mezzane en Tregnago op ongeveer 450 meter boven zeeniveau. De wijnstokken worden beheerd met biologische landbouwpraktijken, op een ondergrond van glaciaal origine. Tegen het midden van oktober begint de oogst van de trossen, die vervolgens twee maanden in kisten worden gedroogd. Na de persing fermenteert de verkregen most in roestvrijstalen containers, waar ook de malolactische fermentatie plaatsvindt. De wijn wordt overgebracht naar tonneaux en barrique.waar het twee jaar rijpt; daarna volgt de assemblage, gevolgd door een verdere verfijning in tonneaux van een jaar. De Amarone ondertekend door Prà is een rode wijn met een intense en geconcentreerde robijnrode kleur, praktisch ondoordringbaar voor het oog. De neus is genereus en overvloedig, opgebouwd uit noten van sappig en rijp fruit, verrijkt met kruidige sensaties en hints van zoethout. Bij de proeverij is het ronde, warme, brede op de tong, met een belangrijke structuur, die profiteert van een opmerkelijke tannine grip en een verfijnde balans tussen frisse en zoute componenten. Een etiket dat ons een langdurige blik biedt, ons verrassingen in de toekomst belovend dankzij een uitgesproken rijpingscapaciteit.

De Amarone della Valpolicella Classico Cesari is een rode wijn die in staat is om de kenmerkende breedte, structuur en zachtheid van deze beroemde Venetiaanse denominatie weer te geven. Er wordt gezegd dat de geboorte van de Amarone per toeval plaatsvond in de eerste helft van de 20e eeuw, toen een vat Recioto van de sociale wijnmakerij van Negrar vergeten werd in de kelder en weer begon te fermenteren, waarbij alle restsuikers werden uitgeput en het dus droog werd. De wijnmaker Adelino Lucchese vond het vat terug en na het geproefd te hebben, riep hij uit: “deze wijn is niet bitter, het is amaron!”, waarmee hij de naam bedacht van een van de belangrijkste rode wijnen van heel Italië. Cesari Amarone della Valpolicella Classico is afkomstig van een blend van Corvina Veronese-druiven (75%) en Rondinella (20%), met een kleine toevoeging van 5% Negrara en Rossignola. De planten worden gekweekt op morenisch-alluviale bodems binnen de gemeenten Negrar, Marano di Valpolicella, Sant’Ambrogio di Valpolicella, Fumane en San Pietro in Cariano, in het klassieke gebied van Valpolicella. De trossen worden afhankelijkheid in fruttaio tot december, de maand waarin de persing en alcoholische fermentatie van de most in contact met de schillen plaatsvindt. Vervolgens wordt de wijn gedurende 12 maanden gerijpt, deels in grote Slavonische eiken vaten en deels in Franse barrique en tonneau. Na een verdere rust in de fles is de Amarone eindelijk klaar om op de markt te worden gebracht. De Amarone della Valpolicella Classico van Cesari heeft een robijnrode kleur met paarse glans. In de neus zijn intense aroma's van gedroogde pruimen, kersen en fruit in confituur waarneembaar, samen met aroma's van tabak, geroosterde hints en verwijzingen naar specerijen zoals kruidnagel en zwarte peper. Vol, omhullend en warm is de smaak, die echter in balans is dankzij de levendige frisheid en de goed geïntegreerde tannine.

L’Amarone “Pietro dal Cero” van Ca’ dei Frati is een rode wijn die symbool staat voor een gebied, een traditie en een familie. Het waren de generaties van de Dal Cero, sinds 1939, die de eigendommen van de wijnmakerij Ca’ dei Frati hebben geërfd. Deze Amarone wordt gedefinieerd door intensiteit en majesteit, zoals alleen de beste versies van deze Venetiaanse icoon dat kunnen zijn. De lange ervaring van vele jaren en de constante vergelijking met Veronelli hebben Ca’ dei Frati geleid tot het verwerven van grote deskundigheid en vaardigheden in de wijnwereld. Er wordt veel aandacht besteed aan de zorg voor het milieu en de waardering van de territoriale expressiviteit. Daarom wordt elke wijngaard afzonderlijk gevinifieerd om de verschillende facetten van het gebied zo goed mogelijk tot uitdrukking te brengen. “Pietro dal Cero” is een Amarone die is verkregen uit een blend van de druiven Corvina, Corvinone, Rondinella en Croatina, afkomstig van de 11 hectare van de wijngaard Luxinum, in de plaats Pian di Castagne. Hier is de bodem voornamelijk kalkhoudend en gekenmerkt door witte schalie en klei. I trossen worden gedurende 4 maanden in kisten aan de lucht gedroogd, daarna geperst en het sap ondergaat een maceratie in staal met een langdurig contact met de schillen. Na de alcoholische en malolactische fermentatie begint de rijpingsfase, die bestaat uit een eerste periode van 24 maanden in barrique, gevolgd door nog eens 12 maanden in staal en tenslotte 24 maanden rust in de fles, om het klaar te maken voor commercialisatie. De Ca' dei Frati Amarone "Pietro dal Cero" heeft een intense robijnrode kleur. In de neus toont het een intense complexiteit, zich openend met tonen van amarena en roos die zich bewegen op diepere en tertiaire tonen van chocolade, zoete specerijen, tabak en koffie. Een balsemachtige finale van steranijs en wilde munt vormt een olfactorisch monument van absolute charme. In de mond bevestigt het de geur met een grote structuur, gemaakt van kracht en zachtheid, omhuld door een vorstelijke elegantie. De Amarone die verrast en moeilijk te vergeten is!

De Amarone della Valpolicella Classico “Pruviniano” van Domini Veneti is een belangrijke label, die voortkomt uit de druiven die zijn geoogst in de Valle di Marano, een gebied dat tot de XII eeuw bekend stond als Pruviniano. De naam is een verwijzing naar de geschiedenis van het gebied, die goed past bij een wijn met een klassiek en traditioneel profiel, die de kenmerkende eigenschappen van de beroemde rode wijn uit Valpolicella zeer goed interpreteert. Rijk en verleidelijk, het is een wijn van grote klasse, in staat om te veroveren met zijn bedwelmende en complexe bouquet. Aan tafel vindt het de beste combinaties met gestoofd vlees, langzaam gegaard vlees of hoofdgerechten op basis van wild. De “Pruviniano” is een Amarone della Valpolicella Classico van bijzondere waarde. Het wordt geproduceerd door Domini Veneti met als doel de kenmerken van enkele wijngaarden te benadrukken die altijd in staat zijn geweest om druiven met zeer intense aroma's te leveren. De druiven van Corvina, Corvinone en Rondinella komen van een wijngaard gelegen in de wijk Prognol, in het hart van het heuvelachtige gebied van Valpolicella Classica. Het perceel ligt op een hoogte tussen de 200 en 250meter boven zeeniveau, met een prachtige blootstelling gericht op het zuidoosten, zuidwesten. De wijnstokken zijn 15 jaar oud en wortelen in bodems bestaande uit slib, klei en kalksteen, die bijzonder geschikt zijn voor rode druiven. De beste trossen worden tijdens de oogst in de wijngaard geselecteerd en vervolgens naar de fruitkamer gebracht voor het drogen, dat duurt tot december/januari. De gedroogde trossen worden vervolgens ontsteeld en aan de fermentatie onderworpen met een schilweking van ongeveer een maand. De wijn rijpt 18 maanden in eiken vaten en voltooit de veroudering met enkele maanden in de fles.omarmend en diep, met aroma's van grote smaakpersistentie, die leiden naar een lange en harmonieuze afdronk.

De Amarone della Valpolicella 'Marne 180' van Tedeschi is een rode wijn van grote traditie en passie: die van de familie die de wijnmakerij bezit, die al vier eeuwen bezig is met het zoeken naar kwaliteit en perfectie. Een wijn die stijl, structuur en balans weerspiegelt. De druiven Corvina, Corvinone, Rondinella en Rossignola hebben een gemiddelde leeftijd van 20 jaar en zijn geworteld op de heuvels van Valpolicella, op een bodem die wordt gekenmerkt door rode klei en kalksteen, met aanwezigheid van skelet. Voor de vinificatie, na een oogst met strikte selectie van de trossen op perfecte rijpheid, vindt het traditionele proces van het inlaten van de druiven plaats, met een duur van ongeveer 4 maanden. Een periode van stilte waarin de bessen steeds geconcentreerder worden, met de geleidelijke vermindering van het watergehalte en het verder concentreren van de suikers. Ook het etiket van de wijn gebruikt als symbool de druif tijdens het inlaten, om het bijna rituele belang ervan te symboliseren. De fermentatie vindt plaats in stalen tanks bij gecontroleerde temperatuur en duurt, in contact met de schillen, voor 40/60 dagen. De rijpingsperiode van de wijn omvat een verblijf van 36 maanden in Slavonische eiken vaten. De Amarone Marne 180 heeft een intense robijnrode kleur. In de neus komt de frisheid van de druiven tot uiting, met hints van bosvruchten, kersen in confituur, lichte vanilletonen, chocolade en een vleugje munt. In de mond is de slok omarmend, zacht, warm en met een aangename tannine. Een speciale wijn die sterk verbonden is met zijn terroir.

De Amarone Classico "Moropio" Antolini is een intense, complexe en gestructureerde rode wijn, geproduceerd met de techniek van het inlaten drogen van de druiven voor de vinificatie. Een proces dat rijke en geëvolueerde aroma's mogelijk maakt, die tonen van rijp rood fruit, kersen in alcohol, jam, kruidige en geroosterde hints uitdrukt. De smaak is warm, omhullend en diep, zacht en met een lange aromatische persistentie. Een belangrijke wijn, om te proeven aan tafel met gestoofd vlees en braadstukken. De "Moropio" Amarone komt van de wijngaarden van Corvina, Corvinone, Rondinella en Molinara die zich in het klassieke gebied van Valpolicella bevinden. Het landgoed Antolini strekt zich in totaal uit over 9 hectare, verdeeld over verschillende perceeltjes, met terrassen en droge muren, gelegen op een hoogte tussen de 150 en 300 meter boven zeeniveau. In de percelen die op de heuvels van Marano zijn aangeplant, worden de wijnstokken gekweekt in de veronese pergola, terwijl die in de gemeente Negrar worden gekweekt volgens het Guyot-systeem. De bodems bestaan uit klei en kalksteen; het koele klimaat, met sterke temperatuurverschillen, garandeert rijpe druiven met zeer aroma's.intens. Na de oogst worden de druiven 3 of 4 maanden gedroogd voordat ze worden geperst en ontsteeld, gevolgd door koude maceratie gedurende 7-10 dagen en fermentatie in staal met inheemse gisten, met een maceratie op de schillen van ongeveer 20 dagen. De wijn rust in grote eiken vaten, kersen, kastanje en moerbeibomen gedurende minstens 24 maanden en voltooit de rijpingsperiode in de fles voordat hij op de markt komt.persistentie.

De Amarone Magnum Santa Sofia ontwikkelt zich in het glas met een typisch robijnrode kleur, zeer dicht en geconcentreerd, praktisch ondoordringbaar voor het oog. Rijk en gelaagd in de neus, die zich vertelt met een ziel van duizend facetten, beginnend bij fruitconfituur tot aan specerijachtige en meer balsemachtige tonen. Bij de proeverij heeft het een uitstekende structuur, gespierd, met een serieuze en belangrijke slok dankzij de volheid van de tannines; het eindigt met een finale die een uitstekende persistentie heeft. Een ronde, rijke en krachtige Venetiaanse rode wijn, die trouw het buitengewone terroir van Valpolicella vertelt. Een Magnum formaat om cadeau te geven!zijn afgerond, nog minstens 12 maanden direct in glas.De Amarone Magnum Santa Sofia ontwikkelt zich in het glas met een typisch robijnrode kleur, zeer dicht en geconcentreerd, praktisch ondoordringbaar voor het oog. Rijk en gelaagd in de neus, die zich vertelt met een ziel van duizend facetten, beginnend bij fruitconfituur tot aan specerijachtige en meer balsemachtige tonen. Bij de proeverij heeft het een uitstekende structuur, gespierd, met een serieuze en belangrijke slok dankzij de volheid van de tannines; het eindigt met een finale die een uitstekende persistentie heeft. Een ronde, rijke en krachtige Venetiaanse rode wijn, die trouw het buitengewone terroir van Valpolicella vertelt. Een Magnum formaat om cadeau te geven!

De Amarone della Valpolicella van Roccolo Grassi is een waar vloeibaar embleem van zachtheid en elegantie, evenals een van de meest representatieve uitdrukkingen van een van de Italiaanse wijnuitmuntendheden. Kracht, rijkdom, concentratie zijn de wapens die de Amarone ter beschikking staan, hoewel in het geval van het wijnhuis Roccolo Grassi dit alles wordt nagestreefd zonder forceren, wat leidt tot een wonderlijk evenwicht tussen structuur en verfijning. Een relatief jonge realiteit, opgericht in 1996 in Mezzane di Sotto, die erin is geslaagd een gebied dat geschikt is voor wijnbouw te waarderen, en elk jaar steeds overtuigendere en emotionele flessen te creëren. De filosofie is om wijnen te produceren met een lange levensduur, in staat om in de loop van de tijd te evolueren en te rijpen zonder in te boeten op onmiddellijke drinkbaarheid, en om de kwalitatieve kant van de productie te privilegeren door slechts enkele flessen van het hoogste niveau te produceren. De Amarone wijn van Roccolo Grassi komt van de klassieke blend van de regio, bestaande uit Corvina, Corvinone, Rondinella en een kleine toevoeging van Croatina. De wijnstokken die worden gebruikt om de Amarone te produceren zijn gelegen in een unieke wijngaard genaamd Roccolo Grassi, en voor de productie van deze nectar worden alleen de oudste planten gebruikt die ouder zijn dan 40 jaar. Na de oogst vindt de droging van de druiven plaats, op natuurlijke wijze en soms met behulp van ventilatoren, waarna de persing volgt. De fermentatie vindt plaats in roestvrij staal en na de malolactische fermentatie in hout, rijpt de vloeistof in barriques gedurende 26 maanden en nog eens 24 maanden in de fles. De Amarone Roccolo Grassi veroverd onmiddellijk met zijn ondoordringbare robijnrode kleur die de rijkdom van de vloeistof voorspelt. In de neus overweldigt het letterlijk degene die het ruikt, met een wervelwind van rijpe pruimen, kersen in sterke drank, chocolade en wafels. Een ware ode aan de zoetheid die alleen maar uitnodigt tot proeven. De slok is pure zijde, krachtig en fluweelachtig dankzij een zeer zachte tannine en een belangrijke stof, maar perfect beheerd. Een echte uitblinker in zijn soort, in staat om zelfs de meest veeleisende smaakpapillen te verleiden. Een grote wijn voor grote gelegenheden.

De Amarone Classico van Santa Sofia is een Venetiaanse rode wijn krachtig en elegant tegelijk. In de neus worden we geconfronteerd met een scala van krachtige en delicate aroma's, terwijl de smaak dynamisch en sappig is, ondersteund door een belangrijke tannine-structuur, waarin de warmte van het alcoholpercentage wordt verzacht door een goede frisheid. Een label van absolute statuur, dat zijn dimensie nog verder vergroot dankzij de grote finale persistentie. De perfecte fles om te openen tijdens winterdiners. Deze Amarone Classico is ontstaan uit een blend van autochtone rode druiven uit het Venetiaanse gebied, Corvina, Corvinone en Rondinella. Deze variëteiten worden verbouwd in de buurt van de heuvelachtige gronden rond de gemeenten Negrar, Fumane, San Pietro in Cariano en Mariano, waar de ondergrond voornamelijk uit stenen bestaat. De trossen worden, na de oogst, gedurende een periode van 90 tot 120 dagen gedroogd in een fruttaio van Santa Sofia. Na de vinificatie wordt de wijn eerst 36 maanden in grote Slavonische eiken vaten gerijpt, en dan, nadat de bottelingsoperaties zijn voltooid, nog minstens 12 maanden direct in glas. De Amarone Santa Sofia ontwikkelt zich in het glas met een typisch robijnrode kleur, zeer dicht en geconcentreerd, praktisch ondoordringbaar voor het oog. Rijk en gelaagd is de neus, die zich vertelt met een ziel van duizend facetten, beginnend bij fruitconfituur en eindigend met specerijachtige en meer balsemachtige tonen. Bij de proeverij is het van uitstekende structuur, gespierd, met een serieuze en belangrijke slok dankzij de body van de tannines; het eindigt met een finale die een uitstekende persistentie heeft. Een ronde, rijke en krachtige rode wijn uit Veneto, die trouw het buitengewone terroir van Valpolicella vertelt.

L’Amarone Valpantena di Bertani è una versione del più celebrato e famoso vino della Valpolicella, prodotta con le uve provenienti dai vigneti coltivati esclusivamente nell’area della Valpantena. L’appassimento delle uve e l’invecchiamento in legno, conferiscono al vino una grande ricchezza aromatica, una densità espressiva e una persistenza, che ne rendono ideale l’abbinamento con stracotti o brasati di carni rosse. Il vino Amarone Valpantena della cantina Bertani nasce sulle colline della Valpantena, nella zona a est dell’area Classica della Valpolicella, proprio sopra la città di Verona. Si tratta di un Amarone che si affianca all’etichetta Classica, prodotto con l’intento di valorizzare le caratteristiche particolari di questa vallata, che dona uve dal profilo molto fruttato e speziato. Le vigne di Corvina veronese e Rondinella sono coltivate a Guyot con una densità d’impianto di 5000 ceppi per ettaro su terreni composti da marne calcareo-argillose, ricche di minerali ferrosi. La vendemmia si svolge verso metà settembre, con raccolta manuale e selezione in vigna delle migliori uve. I grappoli più sani e maturi sono messi ad appassire nei fruttai della cantina Bertani di Grezzana. Verso metà gennaio si procede alla diraspatura e pigiatura delle uve, a cui segue la fermentazione in tini d’acciaio a temperatura controllata, che non supera i 22 °C. Il vino matura per un periodo di 30 mesi, in parte in botti di rovere di Slavonia da 25 ettolitri e in piccola parte in barrique. Prima della messa in commercio il vino si affina per almeno 6 mesi in bottiglia. Il rosso Amarone Valpantena di Bertani è un’interpretazione del grande rosso della Valpolicella sulle note del frutto esuberante e delle spezie, che tradizionalmente caratterizzano i vini dell’area della Valpantena. Il colore è rosso granato intenso. Il profilo olfattivo esprime aromi di ciliegia matura, aromi di frutti di bosco, confettura d’amarena, morbide note di spezie dolci e frutta secca. Al palato è caldo, ricco e intenso, con aromi complessi e profondi, tannini vellutati, un finale molto armonioso che chiude su sensazioni minerali.

De Amarone Riserva van de wijnmakerij van Valpolicella Ferragù is een intense en complexe rode wijn. Het is het meest prestigieuze label van het landgoed, de top van de productie, die slechts in 300 flessen wordt gemaakt, bestemd voor een publiek van trouwe liefhebbers en veeleisende kenners. Het is ontstaan uit een strenge selectie van de beste druiven van Corvina, Corvinone, Croatina, Oseleta en Rondinella, die met zorg ambachtelijk worden gevinifieerd. Het is een fles van bijzondere waarde, om te proeven op een speciale avond, ter begeleiding van een gestoofd vleesgerecht met rode wijn of een langzaam gegaard rundvleesgerecht. De wijn Amarone Riserva Ferragù is ontstaan uit de klassieke assemblage van inheemse rode druivensoorten uit het gebied van Valpolicella. De druiven komen van een perceel van een hectare, geteeld met planten van ongeveer 20 jaar, gelegen in de gemeente Cellore, een deelgemeente van Illasi, op een hoogte van 220 meter boven zeeniveau, met een oost-west gerichte blootstelling. De bodems zijn van gemiddelde textuur, van kalkhoudende-kleiachtige oorsprong met aanwezigheid van grind. Aan het einde van de oogst worden de mooiste en gezondste trossen ongeveer 3 maanden gedroogd, zodat ze uitdrogen en de suikers en aromatische stoffen concentreren.De mooiste en gezondste trossen worden ongeveer 3 maanden gedroogd, zodat ze uitdrogen en de suikers en aromatische stoffen concentreren. De fermentatie vindt plaats bij gecontroleerde temperatuur met geselecteerde gisten. De wijn rijpt 6 jaar in Franse en Amerikaanse eikenhouten vaten en voltooit de veroudering met 12 maanden in de fles. De rode Amarone Riserva van de wijnmakerij van Val d’Illasi Ferragù is een exclusieve fles voor kenners, gereserveerd voor degenen die houden van de verleidelijke rijkdom van de gedroogde druiven, de dichte, warme en bevredigende slok. Bij het zien presenteert het zich in een diep granaatrood en bijna ondoordringbaar. Het olfactorische profiel is zeer complex, met aroma's van rijpe amarena, rode pruim, wilde braam, kersen in alcohol, zwarte bessenjam en bosbessen, hints van ondergroei, humus, tabak, nootmuskaat, kaneel en zachte oosterse specerijen. In de mond is het zeer gestructureerd, met rijke en brede aroma's, fluweelachtige tannines en een rijp fruit. De afdronk is harmonisch en zeer persistent, met een terugkeer naar aangename kruidige sensaties.