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Traditionell wird der Freixenet Cava aus Spitzenweinen der drei einheimischen Rebsorten Macabeo, Xarel.lo und Parellada der Weinbauregion Penedès im Nordosten Spaniens gefertigt. Bei Freixenet werden Cavas seit 1914 mit der aufwendigen Methode der Flaschengärung (Método Tradicional) hergestellt. ...

Freixenet Vintage Reserva ist ein Cava brut nature aus der D.O. Cava, hergestellt von Freixenet. Es handelt sich um eine Mischung der Trauben Macabeo und Parellada. Die Ernte der Sorte Macabeo geschieht in der ersten Hälfte vom September. Die von der Parellada im Oktober. Die Ernte ereignet sich manuell in Container oder Kisten mit einer Kapazität von 25 kg. Für die Gewinnung des Freixenet Vintage Reserva wird nur der Most der Trauben verwendet, der ohne irgendeinem Vorgang des Pressens erzeugt wird. Der Most wird, nach ein bis zwei Tagen Ruhe, in mehrere Behälter zur Gärung umgefüllt. Die ausgewählte Hefe wird in rostfreie Edelstahltanks umgebettet um mit dem Prozess der Gärung unter kontrollierten 12°C für 10-15 Tage zu beginnen. Nach dem Abstich und der Behandlung erfolgt die Mischung. Freixenet Vintage Reserva wird danach umgefüllt. Als letzter Schritt reift der Cava 15 Monate lang in der Flasche. Freixenet ist eine der bekanntesten Marken von Cava. Sie wurde 1861 gegründet und ist eine der katalanischen Bodegas mit dem höchsten Prestige. 

Freixenet, die bedeutendste Weinkellerei der D.O. Cava, gerät nie ins Hintertreffen. Deshalb überrascht sie uns mit dem neuen Freixenet Ice. Ein neuer halbtrockener Cava, der in einem Ballonglas mit großen Eiswürfeln getrunken werden sollte und besonders für erfrischende Begegnungen geeignet ist. Freixenet Ice wird aus den traditionellen Sorten Macabeo, Xarel-lo, Parellada und einem Hauch Chardonnay hergestellt. Er wird nach der traditionellen Champenoise-Methode mit einer ersten Gärung mit ausgewählten Hefen und einer zweiten Gärung in der Flasche hergestellt. Der Zuckergehalt bzw. die „Dosierung“ der Versanddosage von 38 g/l macht ihn zum idealen Partner für Cocktails, die mit Früchten, Gewürzen und Eis kombiniert werden. Die Party kann beginnen!  

Der Freixenet Rosado ist geprägt von eleganten Aromen von Erd und Himbeeren. Blumige Nuancen wie Orangenblüten finden sich am Gaumen wieder. Trocken mit einem angenehm erfrischendem Abgang. Wenig Säure.

Wenig konnte sich Pere Ferrer Bosch, Spross einer Familie, die in einer "Freixeneda" (Eschenwald auf Katalanisch) lebte, vorstellen, dass sein Spitzname so weit reichen würde. Seit er 1914 in Sant Sadurní d'Anoia (Katalonien) sein Abenteuer als Cava-Hersteller begann, hat sich seine Marke Freixenet zum weltweit führenden Produzenten entwickelt. Unter seinen Erzeugnissen brachte er 1974 den Cordón Negro auf den Markt, einen leichten, frischen und aromatischen Cava, der schnell eroberte und zum Exportführer wurde. In mehr als 140 Ländern präsent, ist Cordon Negro Semi einer der emblematischsten Cavas von Freixenet. Eine traditionelle Cuvée aus Parellada, Macabeo und Xarel·lo, die nach der Methode Champenoise oder traditionellen Methode hergestellt wird. Mit einem Restzuckergehalt von über 17 g/l handelt es sich um einen fruchtigen, erfrischenden und spritzigen Schaumwein mit einem unschlagbaren Preis-Leistungs-Verhältnis.

Mit der Zeit gehen oder von der Bildfläche verschwinden, das war die Frage; und deshalb kreierte Freixenet, die international führende Cava-Kellerei mit Sitz in Sant Sadurní d'Anoia (Katalonien), Freixenet Ice Rosé, einen halbtrockenen Rosé-Schaumwein, der speziell dafür entwickelt wurde, in einem Ballonglas mit großen Eiswürfeln getrunken zu werden. Der Freixenet Ice Rosé besteht hauptsächlich aus den Rebsorten Garnacha und Pinot Noir sowie einem Hauch Chardonnay und wird nach der traditionellen Champenoise-Methode hergestellt. Eine erste Gärung mit Mazeration und ausgewählten Hefen bei kontrollierter Temperatur und eine zweite Gärung in der Flasche mit einer Reifezeit zwischen 9 bis 12 Monaten. Da es sich um einen halbtrockenen Cava handelt, hat er eine Dosage von 45 g/l. Das Ergebnis könnte nicht erfrischender sein. Dem großen Erfolg von Ice steht die große Beliebtheit des Rosés gegenüber. Freixenet Ice Rosé ist die perfekte Mischung, um speziellen Treffen Glamour und Originalität zu verleihen.

Der Premium Cava Carta Rosado der Traditionskellerei Freixenet wird aus ausgesuchten Roséweinen gewonnen und nach der 'Metodo Tradicional' in Flaschengärung hergestellt. Die Roséweine verleihen ihm sein fruchtiges Aroma und die kräftige Farbe - ein idealer Aperitif. In einer der ältesten Sektkellereien Spaniens wird dieser Original CAVA nach der MÉTODO TRADICIONAL in klassischer Flaschengärung hergestellt. Ausgesuchte und aufeinander abgestimmte Spitzenweine aus dem Herzen der Cava-Region sowie eine lange Reifezeit verleihen ihm sein unverwechselbares Temperament. Genießen Sie diesen außergewöhnlichen Cava gut gekühlt zu vielen Anlässen.

Mit der Zeit gehen oder von der Bildfläche verschwinden, das war die Frage; und deshalb kreierte Freixenet, die international führende Cava-Kellerei mit Sitz in Sant Sadurní d'Anoia (Katalonien), Freixenet Ice Rosé, einen halbtrockenen Rosé-Schaumwein, der speziell dafür entwickelt wurde, in einem Ballonglas mit großen Eiswürfeln getrunken zu werden. Der Freixenet Ice Rosé besteht hauptsächlich aus den Rebsorten Garnacha und Pinot Noir sowie einem Hauch Chardonnay und wird nach der traditionellen Champenoise-Methode hergestellt. Eine erste Gärung mit Mazeration und ausgewählten Hefen bei kontrollierter Temperatur und eine zweite Gärung in der Flasche mit einer Reifezeit zwischen 9 bis 12 Monaten. Da es sich um einen halbtrockenen Cava handelt, hat er eine Dosage von 45 g/l. Das Ergebnis könnte nicht erfrischender sein. Dem großen Erfolg von Ice steht die große Beliebtheit des Rosés gegenüber. Freixenet Ice Rosé ist die perfekte Mischung, um speziellen Treffen Glamour und Originalität zu verleihen.

Mía Freixenet Blanco ist ein Weißwein, der durch Freixenet in Sant Sadurní d'Anoia, D.O. Penedés, hergestellt wird.   Freixenet ist eine der bekanntesten Cava-Marken. Ihre Geschichte reicht bis ins Jahr 1961 zurück, als die Familie Sala mit der Herstellung von stillen Weinen begann. Aber erst 1911 heiratete die Erbin von Casa Sala den jüngsten Sohn der Familie Ferrer de la Freixeda und sie begannen mit der Herstellung von Schaumweinen nach der traditionellen Champagner-Methode. Im Jahr 1914 kommt die erste Flasche Schaumwein mit dem Markennamen Freixenet auf den Markt. Heutzutage ist Freixenet eine Wein-Gruppe mit mehr als 20 Marken, die auf ganz Spanien, Frankreich, den USA, Mexiko, Argentinien, Chile und Australien verteilt sind. Sie haben eine Produktion von über 114 Millionen Flaschen pro Jahr und exportieren in über 150 Länder.   Mía Freixenet Blanco ist ein Wein aus Macabeo, Xarel·lo, Parellada und Moscatel. Nach der Lese werden die Trauben entrappt und gepresst, und dann in Edelstahltanks mit Temperaturkontrolle vergoren. Keine Reife vor der Abfüllung.   Mía Freixenet Blanco ist ein fruchtiger, leichter und erfrischender Wein. Ein klassischer Wein aus dem Penedés, hergestellt aus den typischen Trauben der Zone, etwas fruchtiger durch den Beitrag der Moscatel. Ideal zum Aperitif oder allein.

Traditionell wird der Freixenet Cava aus Spitzenweinen der drei einheimischen Rebsorten Macabeo, Xarel.lo und Parellada der Weinbauregion Penedès im Nordosten Spaniens gefertigt. Bei Freixenet werden Cavas seit 1914 mit der aufwendigen Methode der Flaschengärung (Método Tradicional) hergestellt. ...

Elyssia Gran Cuvée Reserva Brut ist ein Schaumwein aus dem Hause Freixenet, hergestellt aus den Sorten Chardonnay, Macabeo und Pinot Noir in der D.O. Cava, in Katalonien. Als eines der ältesten und bekanntesten Weingüter im Herzen der D.O. Cava bietet Freixenet ein sehr breitgefächertes Sortiment. Schaumweine nach traditioneller Methode, mit mehr als 150 Jahren Geschichte, die man auf der ganzen Welt kennt.   Elyssia Gran Cuvée Reserva stammt aus ausgewählten Weinbergen, die im Penedés verteilt sind, innerhalb der D.O. Cava. Es wird traditionelle Landwirtschaft betrieben und die Weinlese erfolgt zum optimalen Zeitpunkt der Reife. Jede der Sorten des Elyssia Gran Cuvée Reserva Brut wird separat vinifiziert. Alle drei Sorten, einschließlich der roten Pinot Noir, fermentieren ohne Vormaischung. Sobald der farblose Grundwein erhalten ist, werden die drei Weine gemischt. Er wird dann in Flaschen abgefüllt, um die zweite Gärung mit einem Zusatz von Hefe und Zucker durchzuführen, und in der Stille der Keller lagert er mindestens 18 Monate ein. Schließlich wird beim Degorgieren eine kleine Menge von 9 Gramm Zucker pro Liter hinzugefügt. Elyssia Gran Cuvée Reserva Brut ist ein feiner, harmonischer und eleganter Schaumwein. Ein unverzichtbarer Cava, um in das Premium-Universum von Freixenet einzutauchen.  

Freixenet Brut Barroco ist ein Cava, der durch Freixenet in Sant Sadurní d'Anoia, D.O. Cava, hergestellt wird.   Freixenet ist eine der bekanntesten Cava-Marken. Ihre Geschichte reicht bis ins Jahr 1861 zurück, als die Familie Sala mit der Herstellung von stillen Weinen begann. Aber erst 1911 heiratete die Erbin von Casa Sala den jüngsten Sohn der Familie Ferrer de la Freixeda und sie begannen mit der Herstellung von Schaumweinen nach der traditionellen Champagner-Methode. Im Jahr 1914 kommt die erste Flasche Schaumwein mit dem Markennamen Freixenet auf den Markt. Heutzutage ist Freixenet eine Wein-Gruppe mit mehr als 20 Marken, die auf ganz Spanien, Frankreich, den USA, Mexiko, Argentinien, Chile und Australien verteilt sind. Sie haben eine Produktion von über 114 Millionen Flaschen pro Jahr und exportieren in über 150 Länder.   Freixenet Brut Barroco ist ein Cava aus Xarel·lo, Macabeu und Parellada. Die Lese erfolgt von Hand in 25-kg-Kisten. In der Kellerei werden die Trauben pneumatisch gepresst, wodurch man den Vorlaufmost ohne Druck erhält. Dieser Most ruht 24 Stunden lang und kommt dann, einmal rein, in Edelstahltanks bei kontrollierten Temperaturen von 14-16°C, wo die erste Gärung für 10-12 Tage durchgeführt wird. Nach einer Reihe von Abstichen erfolgt die Coupage und nachfolgend die Abfüllung in Flaschen, wo er die zweite Gärung durchläuft. Nach dem Degorieren werden 5 g Zucker pro Liter Cava hinzugefügt. Die Mindestreifezeit beträgt 24 Monate.   Freixenet Brut Barroco ist ein eleganter, feiner und leichter Cava. Mit einer guten Perlenbildung ist es ein Cava, der am Gaumen angenehm ist, ideal für jede Speise mit Dessert.

Freixenet Mederano rosado Roséwein halbtrocken 0,75 l

In allen Religionen gibt es einen Ort, an den die Seelen der Verstorbenen gehen. Für die alten Griechen waren es die elysischen Felder der Mythologie oder, wie sie es nannten, das Elysium. Ein himmlischer Ort, zu dem Männer und Frauen mit heldenhaftem Verhalten Zutritt hatten und wo sie in paradiesischer Umgebung einen Zustand absoluter Glückseligkeit genossen. Unter diesem Konzept von Schönheit und himmlischer Glückseligkeit entstand 1997 Elyssia by Freixenet, die moderne und elegante Produktlinie eines der führenden spanischen Cava-Hersteller, der seit über 150 Jahren Schaumweine nach der Champenoise-Methode herstellt und weltweit die Nummer eins in dieser Kategorie ist. Der Schaumwein Elyssia Rosé Pinot Noir , der die wahre Essenz der Region Penedés verkörpert, wird aus Trauben hergestellt, die in der Einzellage des Grundstücks Mas Bernich in der Gemeinde Masquefa, in Alt Penedés (Katalonien), wachsen. Es handelt sich um Weinberge, die mir Pinot Noir bestückt sind und die auf tiefgründigen, gut durchlässigen sandig-schluffigen Tonböden gepflanzt sind. Die Trauben werden nach traditioneller Art angebaut und bei optimaler Reife nachts gelesen, um die besonderen Eigenschaften der Frucht zu erhalten. Danach erfolgt im Keller eine fünf bis sechs Stunden dauernde Mazeration in einer pneumatischen Presse und ein statisches Entschleimen zur Klärung des Mostes. Anschließend beginnt die Gärung mit ausgewählten Hefen in Edelstahltanks bei einer Temperatur von 16 ºC bis 18 ºC. Sobald der Grundwein fertig ist, wird er in Flaschen abgefüllt, um die zweite Gärung einzuleiten. Er verbleibt dann 18 Monate lang im Keller, bevor er degorgiert wird. Da es sich um einen Brut handelt, wird eine Dosage von 9 g/l hinzugefügt. Elyssia Rosé Pinot Noir ist ein innovativer Schaumwein, der sich in die Liste der Produkte einreiht, die die Freixenet-Gruppe in ihrer über einhundertjährigen Weinkellerei in Sant Sadurní d'Anoia (Katalonien) herstellt. Ein äußerst hochwertiger Cava, mit dem man in Momenten großer Freude anstoßen kann.  

Die Cuvée de Prestige ist in der Welt des Champagners das Etikett, das den maximalen Ausdruck des jeweiligen Hauses darstellt. Freixenet, einer der großen Weinkonzerne, der aufgrund der großen Anzahl von Cavas, die er in der ganzen Welt verkauft, keiner Vorstellung bedarf, hat sich in die Reihe der exklusivsten Schaumweine des Hauses einreihen können. Mit einer Jahresproduktion von 42.000 Flaschen macht die Kollektion Cuvée de Prestige ein Tausendstel der Gesamtproduktion der Kellerei aus. Es handelt sich um außergewöhnliche Cavas, die das Ergebnis einer sorgfältigen Coupage der besten Parzellen des Weinguts sind. In dieser Reihe exklusiver Cavas präsentieren sie uns Freixenet Trepat, einen Schaumwein Rosé aus der Rebsorte Trepat. Diese Sorte stammt aus der Conca de Barberà (Tarragona) und wird in ganz Katalonien auf rund 1.000 Hektar angebaut. In der Weinkellerei werden die Trauben entrappt und schonend gepresst, um nur den Vorlaufmost zu nutzen, mit einer leichten Mazeration, um die charakteristische blassrosa Farbe zu erhalten. Nach einer 24-stündigen Ausfällung der im Most enthaltenen Partikel beginnt die Gärung in Edelstahltanks bei kontrollierter Temperatur und unter Verwendung von Hefen, die zuvor für diese Sammlung ausgewählt wurden. Sobald der Grundwein fertig ist, wird eine zweite Gärung in der Flasche nach der traditionellen Methode eingeleitet, mit Reifung im Keller. Zum Schluss wird der Wein degorgiert und mit 9 Gramm Zucker pro Liter versetzt, um einen erstklassigen Brut zu erhalten. Der geschmackvolle und elegante Roséwein Freixenet Trepat wird als die Cuvée de Prestige von Freixenetpräsentiert. Ein Cava von minimaler Produktion für ein Haus, dessen 150-jährige Geschichte weltweit ein Maßstab für Cava ist.  

Freixenet Mederano blanco Weißwein halbtrocken 0,75 l

Freixenet, die bedeutendste Weinkellerei der D.O. Cava, gerät nie ins Hintertreffen. Deshalb überrascht sie uns mit dem neuen Freixenet Ice. Ein neuer halbtrockener Cava, der in einem Ballonglas mit großen Eiswürfeln getrunken werden sollte und besonders für erfrischende Begegnungen geeignet ist. Freixenet Ice wird aus den traditionellen Sorten Macabeo, Xarel-lo, Parellada und einem Hauch Chardonnay hergestellt. Er wird nach der traditionellen Champenoise-Methode mit einer ersten Gärung mit ausgewählten Hefen und einer zweiten Gärung in der Flasche hergestellt. Der Zuckergehalt bzw. die „Dosierung“ der Versanddosage von 38 g/l macht ihn zum idealen Partner für Cocktails, die mit Früchten, Gewürzen und Eis kombiniert werden. Die Party kann beginnen!  

Freixenet Cordon Negro Brut ist ein Cava, der durch Freixenet in Sant Sadurní d'Anoia, D.O. Cava, hergestellt wird.   Freixenet ist eine der bekanntesten Cava-Marken. Ihre Geschichte reicht bis ins Jahr 1961 zurück, als die Familie Sala mit der Herstellung von stillen Weinen begann. Aber erst 1911 heiratete die Erbin von Casa Sala den jüngsten Sohn der Familie Ferrer de la Freixeda und sie begannen mit der Herstellung von Schaumweinen nach der traditionellen Champagner-Methode. Im Jahr 1914 kommt die erste Flasche Schaumwein mit dem Markennamen Freixenet auf den Markt. Heutzutage ist Freixenet eine Wein-Gruppe mit mehr als 20 Marken, die auf ganz Spanien, Frankreich, den USA, Mexiko, Argentinien, Chile und Australien verteilt sind. Sie haben eine Produktion von über 114 Millionen Flaschen pro Jahr und exportieren in über 150 Länder.   Freixenet Cordon Negro Brut ist ein Cava aus Xarel·lo, Macabeo und Parellada. Die Lese erfolgt von Hand in 25-kg-Kisten. In der Kellerei werden die Trauben pneumatisch gepresst, wodurch man den Vorlaufmost ohne Druck erhält. Dieser Most ruht 24 Stunden und kommt dann, einmal sauber, in Edelstahltanks bei kontrollierten Temperaturen von 14-16°C, wo die erste Gärung für 10-12 Tage durchgeführt wird. Nach einer Reihe von Abstichen erfolgt die Coupage und nachfolgend die Abfüllung in Flaschen, wo die zweite Gärung erfolgt. Nach dem Degorgieren werden 9 g Zucker pro Liter Cava hinzugefügt. Mindestreife von 12 bis 18 Monaten.    

Freixenet Mederano blanco Weißwein lieblich 0,75 l

Freixenet Reserva Real Brut ist ein Cava, der durch Freixenet in Sant Sadurní d'Anoia, D.O. Cava, hergestellt wird.   Freixenet ist eine der bekanntesten Cava-Marken. Ihre Geschichte reicht bis ins Jahr 1861 zurück, als die Familie Sala mit der Herstellung von stillen Weinen begann. Aber erst 1911 heiratete die Erbin von Casa Sala den jüngsten Sohn der Familie Ferrer de la Freixeda und sie begannen mit der Herstellung von Schaumweinen nach der traditionellen Champagner-Methode. Im Jahr 1914 kommt die erste Flasche Schaumwein mit dem Markennamen Freixenet auf den Markt. Heutzutage ist Freixenet eine Wein-Gruppe mit mehr als 20 Marken, die auf ganz Spanien, Frankreich, den USA, Mexiko, Argentinien, Chile und Australien verteilt sind. Sie haben eine Produktion von über 114 Millionen Flaschen pro Jahr und exportieren in über 150 Länder.   Freixenet Reserva Real Brut ist ein Cava aus Xarel·lo, Macabeo und Parellada. Die Lese erfolgt von Hand in 25-kg-Kisten. In der Kellerei werden die Trauben pneumatisch gepresst, wodurch man den Vorlaufmost ohne Druck erhält. Dieser Most ruht 24 Stunden lang und kommt dann, einmal rein, in Edelstahltanks bei kontrollierten Temperaturen von 14-16°C, Rebsorte für Rebsorte. Hier durchläuft er die erste Gärung für 10-12 Tage. Nach einer Reihe von Abstichen erfolgt die Coupage und nachfolgend die Abfüllung in Flaschen, wo er die zweite Gärung durchläuft. Nach mindestens 30 Monaten wird degoriert und anschließend erfolgt die Zugabe einer Versanddosage mit 4 Gramm Zucker pro Liter und einer Alterung von 8 Monaten in Fässern aus Kastanienholz.   Freixenet Reserva Real Brut ist ein reifer, eleganter und weicher Cava. Feines Perlspiel. Der Cava besticht durch die Noten der langen Reifezeit, Aromen von sehr reifen weißen Früchten, Noten von Butter und gerösteten Nüssen. Viele Jahre lang ist es der große Cava des Hauses gewesen. Er wurde im Jahr 1987 präsentiert, als die Könige von Spanien Freixenet besuchten.