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Produktmaße (B x T x H): 530 x 325 x148 mm geeignet für bis zu 8 Hähnchen 1/1 GN

Ursprünglich aus Mendoza, Argentinien, und hergestellt in Chandon, der auf Schaumweine spezialisierten Weinkellerei am Fuße der Anden, präsentiert sich uns Chandon Garden Spritz, der Aperitif, der nach Sommer riecht und schmeckt!   Dieser Schaumwein wird nach der Charmat-Methode hergestellt, bei der die zweite Gärung zur Erzeugung von Kohlensäure in Edelstahltanks erfolgt. Der Grundwein wird aus den Sorten Semillón, Chardonnay und Pinot Noir hergestellt, die aus Weinbergen in einer Höhe von 1.000 Metern über dem Meeresspiegel stammen.    Chandon Garden Spritz wird mit einem Likör nach „Geheimrezept“ angereichert, der Orangenschalen der Sorte Valencia Late enthält, die in Argentinien angebaut werden, sowie Kräuter, aromatische Blumen und Gewürze aus Brasilien, Argentinien, Madagaskar und Mittelamerika.   Das Ergebnis? Ein prickelndes Getränk mit einer erfrischenden Zitrusnote, das an herrliche Sommertage, Sonne und Strand, Sonnenuntergänge und Freunde erinnert und eine Anspielung auf die bitteren Aromen von Mate, Fernet Branca oder Wermut bietet. Ein vielseitiger und ausgefeilter Cocktail ohne künstliche Farb- und Aromastoffe, mit einer köstlichen Balance zwischen einem süßen Auftakt und einem leicht bitteren Abgang.   Chandon Garden Spritz wird unter dem Qualitätssiegel des französischen Konzerns Louis Vuitton Moët Hennessy (LVMH) hergestellt, zu dem die Weinkellerei Chandon gehört. Es wird empfohlen, Chandon Garden Spritz auf Eis, mit einer Scheibe getrockneter Orange, einem Rosmarinzweig und in guter Gesellschaft zu servieren.   

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Hochwertiges Farina Caputo Mehl "Cuoco" Chef für perfekte Teige und traditionelle italienische Backwaren. Professionelle Bäckereiqualität für authentischen Geschmack und optimale Ergebnisse.

Erfrischender Roséwein aus Apulien, Italien Angenehme Fruchtigkeit mit Erdbeere und Pfirsich Perfekt für leichte Sommergerichte und als Aperitif Ausgezeichnetes Preis-Leistungs-Verhältnis Sanfte Fülle durch doppelte Gärung (Doppio Passo) Allergene:enthält Sulfite

86mm/70mm Jar Gärung Deckel Set Breiten Mund Glas Gärung Deckel Jar Gärung Deckel Breiten Mund Jar

Aus den getrockneten Trauben, die für die Herstellung des Amarone verwendet werden, wird unmittelbar nach der Gärung die beste Auswahl an Valpolicella "ripassa", um die zweite Gärung zu beginnen, die den Alkoholgehalt, die Farbe, die Extrakte und das aromatische Bouquet bereichert. Der Ripassa ist einer der wichtigsten Weine in unserer önologischen Entwicklung.

Brand : Books on Demand, Binding : Taschenbuch, Edition : 1, Label : BoD – Books on Demand, Publisher : BoD – Books on Demand, medium : Taschenbuch, numberOfPages : 312, publicationDate : 2020-09-13, authors : Rainer Bressler, ISBN : 3751997253

Ein eleganter Rosé-Cava aus 100% Pinot Noir in bester Bioqualität. Es wurden nur sonnenreife Trauben mit hoher Qualität zur Verarbeitung ausgewählt. Die Reife nach der zweiten Gärung beträgt über 24 Monate. Im Glas zeigt er sich in einem blassen Lachsrosé mit feiner Perlage und offeriert im Bouquet sommerliche Beerenaromen mit einem feinen Duft von Veilchen. Am Gaumen sanft, mit gutem Volumen und anhaltendem Finale.

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Viura ist eine der meist angebauten weißen Rebsorten in La Rioja. Seit einiger Zeit steht diese einheimische Sorte, die auch Macabeo genannt wird, im Mittelpunkt des Interesses der D.O. Ca La Rioja und beginnt mit den traditionelleren Weinen zu konkurrieren. Lasst die Rotweine erzittern! Ihr Geheimnis: die Gärung und Reifung im Holz mit der Feinhefe, wodurch eine große Vielfalt von Nuancen erreicht wird. So wird der Muriel Finca de la Villa Blanco hergestellt, ein Wein des Weingutes Muriel (in der Rioja Alavesa), der in französischen Eichenfässern vergoren und ausgebaut wird. Das 1926 gegründete Weingut Muriel ist einer der großen Vertreter der D.O.Ca La Rioja. Dieses Weingut, das sich in den Händen der Familie Murúa befindet, bewirtschaftet seine Weinberge in Elciego, einem der bekanntesten Dörfer von La Rioja, wo die besten Böden der Region zu finden sind. Im Fall von Muriel Finca de la Villa Blanco sind die Trauben genau dort gewachsen, auf tonig-kalkigen Böden, die sehr arm an organischer Substanz sind. Die Trauben werden von Hand gelesen, wobei stets auf die Qualität und den guten Zustand der Trauben geachtet wird. Dies ist sehr wichtig, da der Muriel Finca de la Villa Blanco eine Mazeration durchläuft, bei der der Most mit den Schalen in Kontakt bleibt. Bei diesem Vorgang, der darauf abzielt, die Aromen und den Duft der Rebsorten zu maximieren, ist es von entscheidender Bedeutung, dass die Trauben perfekt und ohne jegliche Beschädigung oder Oxidation ankommen. Nach drei Stunden wird der Muriel Finca de la Villa Blanco gepresst und der Saft vergoren. Dieser Prozess, der der wichtigste ist, wird in französischen Eichenfässern und Edelstahltanks durchgeführt. Schließlich reift der Muriel Finca de la Villa Blanco vor seiner Abfüllung in französischen Eichenfässern und wird so zu einem köstlichen, nuancenreichen Wein, der Sie nicht gleichgültig lassen wird.

Markus Haag legt hier einen Moselsekt der Extraklasse vor. Dieser Rieslingsekt bietet Ihnen unvergleichbaren Trinkgenuss. Ein toller, runder Sekt für unkomplizierte Genussmomente!

Verónica Ortega La Llorona 2019 ist ein Weißwein der Sorte Godello, mit malolaktischer Gärung und Fassalterung, hergestellt von Verónica Ortega in Kastilien und León (Spanien), innerhalb der D.O. Bierzo. Der Ursprung von Verónica Ortega La Llorona liegt in Pieros, einem kleinen Ortsteil von Cacabelos in der Provinz León, etwa 500 Meter über dem Meeresspiegel. Dort, auf seinen sandigen Böden, befinden sich die mehr als 35 Jahre alten Godello-Weinreben. Eine Sorte, die das seit mehreren Jahren in der Region Cadiz ansässige Weingut als Ausgangspunkt für ihre Wein gewählt hat. Im Weinkeller verbleibt Verónica Ortega La Llorona vor der Gärung einen Tag lang in Mazeration (bei niedriger Temperatur), was dabei hilft, die charakteristischen Aromen dieser Sorte zu extrahieren. Danach gären 80 % in Eichenfässern und die restlichen 20 % in Stahltanks. Schließlich machen die spontane malolaktische Gärung und die Reifung von 15 Monaten in Holzfässern Verónica Ortega La Llorona zu einem idealen Wein, um diese sehr typische Bierzo-Traube wiederzuentdecken.

Sehr dicht und saftig, gepaart mit der frischen Haptik durch die Maischegärung, macht das Ganze super spannend und bringt einen angenehmen Trinkfluss.

Dieser Wein von Albet i Noya zeichnet sich durch seine Frische aus. Ein Biowein aus xarel·lo, macabeo und chardonnay aus verschiedenen Parzellen mit unterschiedlichen Eigenschaften. Gärung in Stahltanks und anschließende Kältestabilisierung. Zwei Mal wird er schonend gefiltert. Schraubverschluss. Ein sehr angenehmer Wein, fruchtig und intensiv.

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Finca Viladellops ist ein Rotwein aus Massis de Garraf, Penedès, eine Region mit sehr kalkhaltigen Böden.   Die Trauben wachsen alt Rebstöcke die älter als 15 Jahre alt sind. Die Ernte erfolgt per Hand. Die Mazeration der Trauben erfolgt bei 10-12º Celsius. Die Gärung bei 23-27º. Am Ende reift der Wein für 12 Monate in französischen Eichenfässern, die sorgfältig ausgewählt werden. 

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Der Baigorri Rosado ist ein Roséwein der Bodega Baigorri in Samaniego, eine kleine Ortschaft die zu D.O. Rioja gehört. Baigorri Rosado ist eine Coupage aus den Traubensorten Tempranillo und Grenache.Die Trauben werden an Tischen selektiert und entstielt.Die Gärung wird bei einer niedrigen Temperatur von 15-20°C in Edelstahltanks mit ausgewählter Hefe und den eigenen Bodensätzen der Trauben durchgeführt.Der Baigorri Rosado wird bei minimaler Oxidation gefiltert und geklärt, bevor er in Flaschen abgefüllt wird.

Produktmaße (B x T x H): 530 x 325 x148 mm geeignet für bis zu 8 Hähnchen 1/1 GN