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Der Charme von "La Rivale" liegt in seinem frischen und doch zarten Charakter, der noch zügelloser und frivoler ist als der seiner älteren Schwester "La Maitresse". Es ist ein fein perlender Rosé, der aus den Rebsorten Cinsault, Mourvèdre und Vermentino hergestellt wird.

Dieser ausdrucksstarke und süffige Rosé mit seiner hübschen, sehr blassen Farbe wird im Morgengrauen geerntet, um seine Frische zu bewahren.Mit seinen herrlichen Noten von Zitrusfrüchten lässt er sich zu allen Gerichten genießen. Der perfekte Rosé für Anlässe aller Art.

Domaine Jean Grivot Clos Vougeot Grand Cru ist ein in Holz gereifter Rotwein von Domaine Jean Grivot, hergestellt aus der Sorte Pinot Noir in der AOC Clos Vougeot / Côte-d'Or, im Burgund (Frankreich).   Domaine Jean Grivot ist eines der großen Weingüter im Burgund. Gegründet von Jean Grivot, weitergegeben an seinen Sohn Étienne, nimmt seit 2017 seine Enkelin Mathilde die Zügel des Projekts in die Hand und erhält das Erbe, indem sie innovative Ansätze der neuen Generation einbringt. Reine, lebendige und harmonische Weine, die die außergewöhnlichen Terroirs, die seit dem 18. Jahrhundert im Besitz der der Familie Grivot sind, perfekt zum Ausdruck bringen.   Domaine Jean Grivot Clos Vougeot Grand Cru stammt aus einem Grand Cru, dessen Reben in Ton-, Mergel- und Schwemmlandböden gepflanzt sind. Die Weinberge werden „ohne Zertifizierung“ biologisch angebaut und es wird kein chemisches Produkt verwendet, das das natürliche Gleichgewicht des Terroirs beeinträchtigen könnte. Wenn die Traube ihren optimalen Reifepunkt erreicht hat, wird sie manuell gelesen.    Im Weinkeller gären die Trauben des Domaine Jean Grivot Clos Vougeot Grand Cru spontan mit einheimischen Hefen in Edelstahltanks. Danach reift der Wein 18 Monate lang in französischen Eichenfässern, bevor er abgefüllt wird.     Der aus dem Herzen der Côte de Nuits stammende Domaine Jean Grivot Clos Vougeot Grand Cru ist ein beeindruckender und eleganter Wein, der ab dem ersten Schluck verzaubert. Ein köstlicher Wein, der einem Grand Cru würdig ist.  

Die Domaine Boisgrand bietet einen Rotwein aus der Appellation Haut-Médoc in der renommierten Region Bordeaux an. Der Jahrgang 2017 zeichnet sich durch seidige Tannine und eine schöne Struktur aus und wird hauptsächlich aus Rebsorten wie Cabernet Sauvignon und Merlot gewonnen, die typisch für die Assemblagen des Médoc sind. Das einzigartige Terroir mit seinen kiesigen Böden, die von der Gironde entwässert werden, verleiht diesem Wein eine bemerkenswerte Eleganz. Das durch die Nähe des Atlantiks beeinflusste gemäßigte Klima begünstigt eine langsame und gleichmäßige Reifung der Trauben. Die Domaine Boisgrand blickt auf eine jahrhundertealte Geschichte zurück und ist bekannt für ihr Engagement im umweltschonenden Weinbau.

Im Jahr 2013 wurde während einer Weinverkostung mit Freunden deutlich: Die Weine aus Beaujolais boten weit mehr Möglichkeiten. Jeden dritten Donnerstag im November hallte der Name dieser Region, die im Süden der Côte d'Or liegt, durch die Welt aufgrund ihrer berühmten und jungen Beaujolais Nouveaux; jedoch birgt Beaujolais viel mehr, indem es weitere Potenziale, andere Aromen und Geschmacksrichtungen verbarg, die es der Welt zu offenbaren galt. Es musste nur gezeigt werden. Und Mee Godard war bereit dazu. Speziell Mee Godard gehört zu einer neuen Generation junger Winzer, die eine Renaissance dieser Gegend anführen, indem sie auf bedachtere Herstellungsverfahren von verschiedenen Cuvées setzen, welche die Persönlichkeit jedes Terroirs hervorheben. Sie alle erreichen, dass die Aufmerksamkeit und die Gaumen der Welt sich diesem Fleckchen Erde zuwenden und Namen wie Côte du Py, Corcelette und Grand Cras - zuvor völlig unbekannt - beginnen, gehört, erkannt und, was am wichtigsten ist, geschätzt zu werden. In diesem letzten Abschnitt, im lieu dit Grand Cras, erzeugt Mee Godard den Domaine Mee Godard Grand Cras AOC Morgon Rotwein. Die charakteristischen blauen Steine dieses Bodens sind das Haupterkennungsmerkmal von Grand Cras. Hier bewirtschaftet Mee Godard ein Hektar alter Gamay-Rebstöcke, die über 60 Jahre alt sind, vollständig ökologisch, wo Godard manuell (im biodynamischen Anbau) arbeitet und die sie persönlich überwacht. Godard schätzt es, an vorderster Front zu sein, präsent in jedem Prozess: von der Feldarbeit über das Marketing, die Kellerei bis hin zur Abfüllung. Vierundzwanzig Stunden am Tag, sieben Tage die Woche. Eine pure Verbindung mit dem Weinberg und dem Terroir. Ein Teil dieser Revolution findet auch im Weinkeller statt; und das bedeutet, den Stil zu ändern, die Ordnung der Dinge zu stören; es bedeutet, einen Wendepunkt zwischen dem Alten und dem Neuen zu setzen. Im Falle des Domaine Mee Godard Grand Cras AOC Morgon Rotwein beinhaltet diese Änderung die Vinifikation mit ganzen Trauben, lange Maischungen (von etwa 18 Tagen) und die Verlängerung der Reifung in Holz (für ungefähr ein Jahr), die mehrere Monate in anderen Materialien (wie Beton) fortgesetzt wird. „Ich möchte Vins de Garde herstellen. Wenn sie [Rotweine] jung sind, sind sie nicht einfach. Man muss dekantieren oder warten. Ich mag Tannine“, bekräftigt Mee Godard. Keine Sorge, Mee, wir sind uns sicher, dass wir uns mit Weinen wie Domaine Mee Godard Grand Cras AOC Morgon Rotwein an den Wandel gewöhnen können.

* Handgefertigte Glasfaser-FRP-Schale für optimale Festigkeit bei minimalem Gewicht  * Herausnehmbares, feuchtigkeitsableitendes, 3-teiliges Hydradry™ Innenfutter * Kontinuierliches Belüftungssystem

* Handgefertigte Glasfaser-FRP-Schale für optimale Festigkeit bei minimalem Gewicht  * Herausnehmbares, feuchtigkeitsableitendes, 3-teiliges Hydradry™ Innenfutter * Kontinuierliches Belüftungssystem

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Kühle Eleganz und mineralische Komplexität prägen den Chablis Grand Cru Les Clos Bio 2023 aus dem Burgund. Nach sorgfältiger Vergärung im Holz sowie malolaktischer Gärung reift der Wein sieben Monate im Barrique, wobei das Aufrühren der Hefe nur behutsam erfolgt. Feine Röst- und Vanillenoten ergänzen das filigrane Bukett von Bratapfel, begleitet von prägnanten Zitrus- und reifen Apfelaromen. Am Gaumen bietet der Wein eine saftige, mineralische Textur mit großer Tiefe und Spannung. Er passt besonders gut zu Meeresfrüchten und Geflügel.

Ein zarter und harmonischer Wein, dunkelrot im Glas, ausdrucksstark in der Nase mit Noten von schwarzen Früchten und Brombeerlikör, köstlich und geschmeidig am Gaumen. Dieser charakterstarke Wein mit einem pfeffrigen Finale wird die Herzen erwärmen.

Wie unser Rosé de Rêve wird auch sein weißer Cousin nachts geerntet. Im Glas schimmert der Wein in einem Strohgelb. In der Nase blumigen Aromen mit einem leichten Hauch von Salz. Am Gaumen ein köstlicher Wein, der mit seiner Frische überzeugt.

Icon Domain Rubatone HelmDer Domain Rubatone Helm verfügt über eine e FRP-Schale für maximale Integrität bei minimalem Gewicht. Darüber hinaus sorgen ein ausgeprägter Rückensteg, große, an der Stirn montierte Belüftungsöffnungen und kanalisiertes EPS für eine verbesserte Belüftung. In Kombination mit dem herausnehmbaren Hydradry-Futter und dem abnehmbaren Kinnvorhang wird der Fahrerkomfort erheblich gesteigert. Darüber hinaus ist der Domain mit dem HelmLink Bluetooth-Kommunikationssystem von Icon kompatibel, das sich nahtlos in den Helm integrieren lässt (separat erhältlich).Eigenschaften:e Glasfaser-FRP-Schale für optimale Festigkeit bei minimalem GewichtHerausnehmbares, feuchtigkeitsableitendes, 3-teiliges Hydradry™ InnenfutterKontinuierliches BelüftungssystemBeschlagfreies Domain™ Visier mit Rapid-Release™ SystemAbnehmbarer WindabweiserVorbereitet für HelmLink Bluetooth Kommunikationssystem (optional erhältlich)Spezifikationen:Material: Glasfaser-FRPSicherheitsstandard:.06 / DOT FMVSS 218Verschlussart: Doppel D-RingGewicht:

La Maîtresse zeigt sich im Glas mit einer zarten Pfirsichfarbe und einer feinen Perlage. Die Nase geprägt von roten und exotischen Früchten, darunter Kirsche und Passionsfrucht. Hinzu kommen würzig-süßliche Anklänge von Zimt. Der Gaumen hat eine gute Länge mit schöner Textur und eleganten Bläschen. Der Abgang vereint eine schöne Frische mit Fruchtigkeit.

Der "Le grand cyprés" Blanc Côtes de Provence AOP zeigt ein florales Bouquet mit weißen Blüten, Hyazinthe und Veilchen. Die Trauben werden nachts geerntet, um die kühlen Temperaturen zu nutzen und Oxidation zu verhindern. Der Wein wird nach biodynamischen Prinzipien ohne Zusätze und mit minimalem Schwefelanteil vinifiziert, die Gärung erfolgt mit natürlichen Hefen. Nach der Fermentation reift der Wein zwei Wochen auf der Hefe. Am Gaumen frisch und zart, endet er mit einem langen, floralen Abgang.

Ein Puzzle zusammenzusetzen besteht nicht einfach darin, Teile zufällig zu verbinden; es erfordert die Beobachtung jedes Fragments, das Verständnis seiner Formen, Farben und Texturen und das Finden des genauen Platzes, an dem es passt, um das vollständige Bild zu enthüllen. Erst wenn alle Teile zusammengefügt sind, entsteht ein harmonisches und kohärentes Ganzes. Dieses Prinzip leitet die Arbeit von Domaine Lafage: Jede Parzelle, jede Rebsorte und jedes Mikroklima sind sorgfältig kombinierte Teile, die ein einzigartiges Mosaik der Terroirs bilden. Dieses Mosaik spiegelt die Vielfalt des Gebiets wider und dient als Grundlage für die Herstellung von Weinen, die sowohl den Reichtum der Natur als auch die Meisterschaft des Winzers vermitteln. Die Kellerei kombiniert ökologische Landwirtschaft, Erforschung geeigneter Sorten und regenerative Weinbaupraktiken, um dieses Mosaik lebendig zu halten. Jede Entscheidung schützt die Biodiversität, bewahrt die Böden und sucht nach Lösungen für den Klimawandel, stets unter Wahrung der Identität jeder Ecke des Roussillon. Mit sieben Generationen von Önologen im Rücken hat Domaine Lafage Weinberge von höchster Qualität kultiviert und Weine von großem Charakter produziert. Heute führen Jean-Marc und Eliane diese Tradition fort und kreieren Weine, die ihre Persönlichkeit und die Einzigartigkeit der geerbten Terroirs widerspiegeln, echte Schätze der reinen Natur. Domaine Lafage Cabirau La Grande Cuvée, das Flaggschiff von Lafage, zeigt, dass auch große Weiße im sonnigen Roussillon ihren Platz haben. Durch die Kombination von weißer Grenache, grauer Grenache und Macabeo aus alten Reben spiegelt dieser Wein die Typizität der AOP Côtes du Roussillon und den Reichtum seines Mosaiks von Terroirs wider. Mit teilweiser Gärung in französischen Eichenfässern und sorgfältiger Reifung präsentiert er sich als komplexer, eleganter und charaktervoller Wein. Cabirau La Grande Cuvée ist der lebendige Ausdruck des Landes, das ihn hervorgebracht hat, ein Wein, der, wie ein perfektes Mosaik, seine wahre Größe erst erreicht, wenn alle seine Teile an ihrem Platz sind.  

Domaine Jean Grivot Echezeaux Grand Cru ist ein in Holz gereifter Rotwein von Domaine Jean Grivot, hergestellt aus der Sorte Pinot Noir in der AOC Echézeaux Grand Cru / Côte-d'Or, im Burgund (Frankreich).   Domaine Jean Grivot ist ein Weingut in Vosne-Romanée, in dem die Familie Grivot seit mehr als 200 Jahren erstklassige Terroirs bearbeitet. Im Jahr 2017 übernimmt Mathilde, die dritte Generation, die Leitung und widmet sich der Erhaltung des Erbes durch neue Ansätze, die den Ausdruck des Terroirs verbessern.    Domaine Jean Grivot Echezeaux Grand Cru stammt aus einem Grand Cru mit ton-kalkhaltigen Böden, im Herzen von Burgund. Alte Reben, die vollständig ökologisch bewirtschaftet werden, jedoch ohne Zertifizierung. Sobald die Traube ihren optimalen Reifepunkt erreicht hat, wird sie manuell gelesen.    Im Weinkeller werden die Trauben des Domaine Jean Grivot Echezeaux Grand Cru zerquetscht, um eine spontane Gärung mit einheimischen Hefen in Edelstahltanks zu starten. Danach reift der Wein 18 Monate lang in französischen Eichenfässern, bevor er abgefüllt wird.    Domaine Jean Grivot Echezeaux Grand Cru ist ein eleganter und unglaublich feiner Pinot Noir. Eine regelrechte Fruchtexplosion.