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Das Besondere am BY.OTT Rosé Die Domaines Ott haben wohl weltweit den renommiertesten Ruf für ausgezeichnete Rosés. Die Roseproduktion ist für Christian Ott auch kein Beiwerk, sondern hier liegt das Hauptaugenmerk des Winzers. Über drei Weingüter verteilt werden die Trauben für die Domaine Ott angepflanzt und bieten so eine Auswahl von fantastischen Aromen. BY.OTT wird exklusiv im Château de Selle vinifiziert. In der Kellerei ist ein ganzer Bereich ausschließlich dieser Produktion gewidmet. Beste Trauben der Rebsorten Grenache und Cinsault, gepaart mit einem kleinen Anteil Syrah und Mourvèdre werden für die Cuvée verwendet. Um die Frische und reine Frucht zu erhalten, wird der Rosé ausschließlich temperaturkontrolliert im Edelstahltank ausgebaut. BY.OTT Rosé bedeutet Eleganz und Mittelmeer im Herzen! Wie der Wein schmeckt: fruchtig & frisch Der Domaines Ott by Ott Rosé zeigt ein zartes Rosé mit orangenen Reflexen. Sein fruchtiges, finessenreiches Bouquet in der Nase beeindruckt mit Aromen von weißen Pfirsichen, Aprikosen, Passionsfrucht und Mango. Am Gaumen hat der Rosé eine ansprechende Textur, mit einer erfrischenden Säure und einem vollen Körper. Die fruchtigen Aromen spiegeln sich am Gaumen wider, ergänzt durch softe Nuancen von Bitterorange und süßlichen Gewürznoten wie Zimt und Kardamom. Der Wein steht ganz in der Tradition der Domaine Ott-Weine und hat deshalb einen zugänglichen, harmonischen und eleganten Charakter. Renommee verpflichtet!

Feine florale Aromen und fruchtige Nuancen prägen diesen Weißwein aus der Loire. Noten von Grapefruit, Mandeln, Weißdornblüten und ein Hauch Kokos sorgen für eine ausgewogene Frische und Lebendigkeit im Geschmack. Der kalk- und feuersteinreiche Boden der Domaine Gérard Fiou verleiht dem Sancerre Blanc eine charakteristische Mineralität. Dieser Wein passt hervorragend zu Fischgerichten und knackigen Sommersalaten. Gefertigt wird der Wein von einem kleinen Familienbetrieb, der für seinen terroirgeprägten Stil bekannt ist.

Eine fruchtige Nase und ein voller Mund mit schöner Spannung zeigt dieser Crozes-Hermitage Blanc L'Exception von 2024 bei der Verkostung. Mit einem sehr schönen Volumen und einem äußerst erfrischenden Mundgefühl ausgestattet, ist seine unvergleichliche Mineralität zweifellos sein größter Trumpf, von der man nicht genug bekommen kann, und das bis zum Finale! Diese perfekt vinifizierte Cuvée der Domaine Mélody lässt sich zum Aperitif mit gereiften Käse kombinieren und am Tisch mit Jakobsmuscheln in Butter verlängern. Wahrlich eine Exception , denn der weiße Crozes-Hermitage macht nur 5 % der Appellation aus! Jetzt entdecken!

Die Cuvée du Domaine verkörpert perfekt die Vision, die das Weingut Saint Nicolas de Bourgueil verfolgt. Sie stammt von Sand- und Kiesböden ab und gibt sich als runder Wein mit Aromen von roten Früchten, die an Himbeeren oder Johannisbeeren erinnern, mit einer spürbaren Lebhaftigkeit, die ihn jederzeit genießbar macht. Ein Wein für alle Mahlzeiten, ob Vorspeisen, weißes Fleisch oder sogar passend zu Fisch, wenn er bei der richtigen Temperatur serviert wird.

Rotwein - Frankreich - Languedoc Roussillon - Languedoc AOC - 14,5 % vol

Weine, die der Traube am nächsten sind , in denen die Fruchtigkeit des Gamay, die Mineralität des Granits und die Frische der Höhenlage zum Ausdruck kommen! Die Côte Roannaise ist ein Weinbaugebiet im Loire-Tal, das sich am südlichsten, nicht weit von der Quelle des Flusses befindet. Er ist auf Hängen angelegt, die die Loire überragen und die ersten Ausläufer des Zentralmassivs bilden. Ein geheimnisvoller Weinberg, der auf Qualität, Umwelt- und Verbraucherschutz bedacht ist. Domaine 2023 ist eine Cuvée aus Gamay Saint Romain, einer Assemblage aus alten Rebstöcken, die komplexe Aromen von kandierten Früchten und Gewürzen bietet. Ein Wein mit einer vollen Struktur im Mund, begleitet von seidigen und sehr delikaten Tanninen. Genießen Sie diesen Wein zu gegrilltem Fleisch oder kleinem Wild, er wird sich auf die beste Weise entwickeln und seine ganze Bedeutung für eine feine und delikate Verkostung entfalten!

Michel Chapoutier bietet uns hier einen sehr ausdrucksstarken Wein mit erfrischenden Zitrusnoten. Eine Cuvée aus dem Hause Bila Haut zu einem erstaunlichen Preis-Leistungs-Verhältnis! Trinkfertig und ideal als Aperitif oder Auftakt einer ausgedehnten Mahlzeit!

Rotwein - Frankreich - Languedoc Roussillon - Côtes Catalanes IGP - 14 % vol

Der Rosé LEOS Cuvée Augusta ist das Ergebnis der Zusammenarbeit zwischen der Domaine de Leos und Nicolas Jaboulet. Er vereint die Frische des Ventoux, die aromatische Eleganz des Luberon und die Reichhaltigkeit der Alpilles. Seine leuchtende, „rosenblütenfarbene“ Optik kündigt ein blumiges Bouquet mit Noten von weißfleischigen Früchten an. Im Mund weicht der klare Auftakt einer vollmundigen Rundheit und einem anhaltenden Abgang. Dieser Rosé ist ideal als Aperitif oder zu Tisch. Er besticht durch seine Ausgewogenheit und seinen ausgeprägten Charakter.

Das Besondere am BY.OTT Rosé Die Domaines Ott haben wohl weltweit den renommiertesten Ruf für ausgezeichnete Rosés. Die Roseproduktion ist für Christian Ott auch kein Beiwerk, sondern hier liegt das Hauptaugenmerk des Winzers. Über drei Weingüter verteilt werden die Trauben für die Domaine Ott angepflanzt und bieten so eine Auswahl von fantastischen Aromen. BY.OTT wird exklusiv im Château de Selle vinifiziert. In der Kellerei ist ein ganzer Bereich ausschließlich dieser Produktion gewidmet. Beste Trauben der Rebsorten Grenache und Cinsault, gepaart mit einem kleinen Anteil Syrah und Mourvèdre werden für die Cuvée verwendet. Um die Frische und reine Frucht zu erhalten, wird der Rosé ausschließlich temperaturkontrolliert im Edelstahltank ausgebaut. BY.OTT Rosé bedeutet Eleganz und Mittelmeer im Herzen! Wie der Wein schmeckt: fruchtig & frisch Der Domaines Ott by Ott Rosé zeigt ein zartes Rosé mit orangenen Reflexen. Sein fruchtiges, finessenreiches Bouquet in der Nase beeindruckt mit Aromen von weißen Pfirsichen, Aprikosen, Passionsfrucht und Mango. Am Gaumen hat der Rosé eine ansprechende Textur, mit einer erfrischenden Säure und einem vollen Körper. Die fruchtigen Aromen spiegeln sich am Gaumen wider, ergänzt durch softe Nuancen von Bitterorange und süßlichen Gewürznoten wie Zimt und Kardamom. Der Wein steht ganz in der Tradition der Domaine Ott-Weine und hat deshalb einen zugänglichen, harmonischen und eleganten Charakter. Renommee verpflichtet!

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Laurent Combier ist eine Referenz der Appellation Crozes-Hermitage, an der kein Weg vorbeiführt, denn er ist seit den 1970er Jahren ein Pionier im ökologischen Landbau und bewirtschaftet 21 Hektar ECOCERT-zertifizierte Weinberge. Bei diesem Jahrgang mit einer seltenen Rebsorte Marsanne zeigt Laurent Combier, wie groß sein Talent ist. Ein Genuss vom ersten Schluck an!

Lediglich geringfügige Gebrauchsspuren, in 1-2 Werktagen geliefert

Rotwein - Frankreich - Loire - Chinon AOC - 12,5 % vol - 100% Cabernet-Franc

Wenn Sie den Clos de Vougeot Grand Cru von A.F. Gros noch nicht kennen... ist es höchste Zeit, ihn zu entdecken! Diese außergewöhnliche Cuvée aus einer kleinen Parzelle in der Nähe des prestigeträchtigen Château du Clos de Vougeot ist ein wunderbares Beispiel für die Eleganz und Kraft des Pinot Noir. Unter der talentierten Leitung von Caroline und Mathias offenbart dieser Jahrgang 2022 tiefe Aromen von roten Früchten und eine raffinierte Tanninstruktur, während er gleichzeitig einen schönen langen Abgang bietet. Ein unwiderstehlicher Grand Cru für Burgunderliebhaber, der entweder heute oder in vielen Jahren genossen werden kann!

Rotwein - Frankreich - Languedoc Roussillon - Pays d'Oc IGP - 13 % vol - 100% Syrah

Am Fuße von Nuits Saint Georges gelegen, bringt diese Parzelle in Verbindung mit einer sorgfältigen Arbeit von der Rebe bis zum Weinkeller kraftvolle und dennoch runde Weine hervor. Während der gesamten Verkostung waren unsere Experten von dieser außergewöhnlichen Cuvée überwältigt! Von seiner komplexen Nase mit leicht würzigen Himbeernoten bis hin zu seinem intensiven, rassigen Mund mit feinen und eleganten Tanninen fand dieser Vosne-Romanée begeisterte & einhellige; Zustimmung! Ein Wein, den Sie zu besonderen Anlässen genießen können, z.B. zu einem schönen Lammkotelett, oder den Sie einige Jahre aufbewahren können ...

Et si un e-mail changeait tout ? L'amour se trouve parfois à moins d'un clic. Solène, témoin au mariage de sa meilleure amie, envoie un e-mail qui atterrit par erreur dans la boîte de réception de Léo, un architecte parisien. Ce qui devait être un bref échange pour rectifier le tir se transforme en une correspondance virtuelle intense et inattendue. Intriguée par cet homme qui semble la comprendre comme personne, Solène s'attache de plus en plus à lui. Mais derrière leurs écrans, chacun préserve des secrets et des craintes et quand Léo lui proposer de se rencontrer, Solène refuse, impossible. Leur lien virtuel peut-il résister à l'épreuve du réel ? Une romance friends to lovers slowburn qui explore les notions de différence, de résilience et d'amour, tout en offrant une réflexion lumineuse sur les obstacles qu'on s'impose parfois soi-même.

Die Cuvée Torreta zollt der Malvoisie Tribut, einer katalanischen autochthonen Rebsorte, die das Weingut auf seinen schwarzen Schieferböden wieder angesiedelt hat. Die Malvoisie, eine spät reifende Sorte, trotzt hervorragend der Hitze und bringt in den Weinen viel Frische und Lebendigkeit. Der Winzer hat sich entschieden, sie mit dem Macabeu zu kombinieren, der Fülle und Rundheit verleiht, um ein perfektes Gleichgewicht zu erreichen. Im Mund zeigt sich eine schöne Cremigkeit mit einer frischen Struktur und einem Finale von kandierter Zitrone, Anisnoten und einem Hauch von Oxidation, die dem Wein einen einzigartigen Charakter verleiht.