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Mit seinen edlen Mencia-Reben hebt er sich deutlich von seiner Preiskategorie ab, ein subtiler und sehr eleganter Rotwein. R. Parker Die für ihre exzellenten Rotweine bekannte Rebsorte Mencia wird seit über 50 Jahren in Valtuille und Villafranca del Bierzo auf einer Höhe von 550 Metern angebaut, was die Ausgeglichenheit des Weins erklärt. Mit dieser Spitzencuvée bietet das Weingut den echten Ausdruck der autochthonen Rebsorte der Region, aber auch seines Terroirs. Grégory Perez hat sich hier als Goldschmied hervorgetan und bringt den reinsten Ausdruck der Mencia ans Licht. Dieser Jahrgang wartet mit genau der richtigen Reife auf, der Frucht und Frische vereint. Ein schönes Beispiel für Finesse, das es für Liebhaber von seidigen und eleganten Weinen zu entdecken gilt. Ein Mencia von edlem Charakter!

El Puntido ist ein Rotwein aus D.O. Rioja und wurde von der Bodega Viñedos de Páganos entwickelt. Diese Bodega gehört zur Eguren Gruppe, unter dessen Obhut sich auch andere bekannte Bodegas wie Sierra Cantabria oder Señorio de San Vicente. Viñedos de Páganos liegt in Páganos, im Kern der kleinen Gemeinde Laguardia in Rioja Alavesa. Die Einrichtung besitzt die Besonderheit direkt unterhalb des Weinbergs in Gestein eingegraben zu sein. El Puntido ist ein reinsortiger Wein aus Tempranillo. Die Trauben stammen von Weinstöcken, die in einer Höhe von 600m auf leicht lehmigen Böden bei der Finca El Puntido liegen. Der Weinberg besitzt 25 Hektar Fläche und wurde 1975 gepflanzt. Dieser unterstützt das atlantische Klima mit kontinentalen Einflüssen. Die Herstellung des El Puntido beginnt mit einer manuellen Ernte und einer doppelten Selektion an Tischen, wo die besten Trauben und die besten Kerne ausgewählt werden. Nach der Selektion wird der El Puntido in Edelstahltanks für acht bis zehn Tage bei einer kontrollierten Temperatur zwischen 28 und 30°C gegärt. Während der Gärung erhält er zwei oder drei tägliche Umfüllungen während seiner ersten Tage, um anschließend bei einer täglichen Umfüllung zuenden. Der Gärungsprozess des Weins wird mit einer dreiwöchigen Mazeration beendet. Der letzte Schritt der Herstellung ist die Reifung in neuen französischen Barriquefässern für 18 Monate, in denen der Wein die ersten vier Monate zusammen mit seinen Bodensätzen reift.

El Pacto ist ein Rotwein aus D.O. La Rioja, entwickelt von Bodega Classica. Es handelt sich um einen sortenreinen Wein der Rebsorte Tempranillo.   Das Klima der Region eignet sich hervorragend für den Weinanbau: Konstante Luftfeuchtigkeit, wenig Niederschlag, der sich überwiegend auf die Wintermonate konzentriert und stetiger Wind.   Die Trauben, aus denen der El Pacto gewonnen wird, stammen von 70 Jahre alten Rebstöcken, die in der Zone Sonsierra Riojana stehen. Um die Umgebung zu schonen, werden die Weinberge mit ökologischen Richtlinien bewirtschaftet. Die Ernte findet normalerweise Anfang Oktober statt. Nach dem Transport in die Bodega werden die Trauben streng selektiert. So wird sichergestellt, dass nur die besten Trauben für die Weinherstellung verwendet werden.   Bevor der El Pacto abgefüllt und verkauft wird, reift er 14 Monate lang in französischen Eichenfässern. So entsteht ein frischer, intensiver und voluminöser Wein.   Bodega Classica ist ein Projekt der Gründer von Hacienda López de Haro. Die Idee ist, Weine mit den traditionellen Methoden herzustellen. Die Bodega hat dazu fast 5.000 Eichenfässer zur Verfügung.

Der TOCOCO Syrah von Viñedos de Alcohuaz (Chile) ist ein Rotwein und verspricht großen Trinkgenuss. Diesen Wein können Sie bei uns online im 6er Paket für 39.99 €/Flasche (nur 53.32 €/Liter) kaufen.

»Artadi is Terroir!« Mit diesem selbstgewählten Leitspruch ist eigentlich schon viel gesagt! Denn bei Artadi steht ganz der regionale Zauber, das einzigartige Zusammenspiel von Boden, Klima und Mensch, im Mittelpunkt. Und die Voraussetzungen für feinnervige Weißweine sind in der Anbauregion hervorragend! Auf ca. 450 bis 600 Meter Höhe stehen die Garnacha-Reben auf kalkhaltiger Tonerde, die Rebgärten werden ökologisch nachhaltig bewirtschaftet. Und auch im Jahresverlauf bis zur Ernte wurde eine gute Qualität der Trauben begünstigt. Über 6 Wochen in Barriques fermentiert, lag der Wein über 27 weitere Monate auf der Hefe, bevor er abgefüllt wurde. In hellem Strohgelb leuchtet er im Glas und hält im Bouquet feine Fruchtnoten von Aprikose und weißem Pfirsich, sowie sehr elegante herbale und mineralische Akzente bereit, untermalt von Gebäcknoten. Am Gaumen komplex, aber fein verwoben mit üppigem Schmelz und einem kühlen mineralischen Kern. Ein großer Weißwein!

Viñedos del Jorco El Jorco ist ein Rotwein, der von der Kellerei Viñedos del Jorco, in Cebreros (Ávila), ohne Herkunftsbezeichnung gekeltert wird. Viñedos del Jorco ist ein gemeinsames Projekt von Raúl Pérez, César Ruiz, Flequi Berruti und Nacho Jiménez. Das Projekt wurde von Raúl Pérez ins Leben gerufen, als dieser sich für einen qualitativ hochwertigen Weinberg in dem Naturgebiet Paraje del Jorco, Cebreros, interessierte, der einem Winzer der Region gehörte, der die Trauben verkaufte. Nach 5 Jahren Arbeit auf diesem Weinberg mit biologisch-dynamischen Behandlungen ohne den Einsatz von systemischen Produkten, beschlossen sie im Jahr 2016, ihn zu kaufen. Bis der Bau des Weinguts in diesem Gebiet fertiggestellt wurde, erfolgte die Weinherstellung in Raúls Bodega in El Bierzo. Die Trauben wurden im Kühlwagen dorthin transportiert. Derzeit werden alle ihre Weine in ihrem eigenen Keller gekeltert. Viñedos del Jorco El Jorco ist ein Rotwein aus Garnacha von einem einzigen Weinberg in Cebreros, der 1915 auf Granitböden in einer Höhe von 750 Metern gepflanzt wurde. Die Weinlese erfolgt von Hand. Im Weingut gären die ganzen Trauben ohne Abbeeren mit autochthonen Hefen in Eichenbottichen. Der Wein reift 9 Monate in französischen Eichenfässern von 500 Litern.

Weingut: Bodegas y Viñedos Gancedo S.L. , Region: Castilla y León , Rebsorten: Mencía. Veganer Wein.

Viñedos del Jorco Las Cabañuelas ist ein Rotwein, der von der Kellerei Viñedos del Jorco, in Cebreros (Ávila), mit Herkunftsbezeichnung V.T. Castilla y León gekeltert wird. Viñedos del Jorco ist ein gemeinsames Projekt von Raúl Pérez, César Ruiz, Flequi Berruti und Nacho Jiménez. Das Projekt wurde von Raúl Pérez ins Leben gerufen, als dieser sich für einen qualitativ hochwertigen Weinberg in dem Naturgebiet Paraje del Jorco, Cebreros, interessierte, der einem Winzer der Region gehörte, der die Trauben verkaufte. Nach 5 Jahren Arbeit auf diesem Weinberg mit biologisch-dynamischen Behandlungen ohne den Einsatz von systemischen Produkten, beschlossen sie im Jahr 2016, ihn zu kaufen. Bis der Bau des Weinguts in diesem Gebiet fertiggestellt wurde, erfolgte die Weinherstellung in Raúl Bodega in El Bierzo. Die Trauben wurden im Kühlwagen dorthin transportiert. Derzeit werden alle ihre Weine in ihrem eigenen Keller gekeltert. Viñedos del Jorco Las Cabañuelas ist ein Rotwein aus Garnacha-Trauben von alten Weinbergen in verschiedenen Teilen der Gemeinde Cebreros. Die Weinlese erfolgt von Hand. Im Keller vergären die entrappten Trauben mit autochthonen Hefen in Holzfudern von 10.000 Litern. Nach der Gärung ruht der Wein 6 Monate in den gleichen Fudern.

Es ist hinreichend bekannt, wie sehr sich Großeltern um ihre Enkelkinder kümmern. Tatsächlich zieht mit Ankunft der Kleinen in den Familien ein frischer Wind ein. Vor allem für die Älteren bietet sich die perfekte Ausrede, um sich von ihrer besten Seite zu zeigen. Großeltern sind nicht für die Erziehung zuständig, sondern einfach nur dafür, ihre Enkelkinder zu verwöhnen. Genau in dieser Linie, mit der Liebe von Großeltern, produziert Viñedos de Páganos, eine 1998 von der fünften Generation der Familie Eguren gegründete Weinkellerei, La Nieta. Dabei handelt es sich um ein kleines Juwel aus nur 1,75 Hektar in der D.O.Ca. Rioja, der den Namen des Augensterns des Hauses trägt. La Nieta befindet sich in Páganos-Laguardia (Álava) auf einer Höhe von 525 Metern über dem Meeresspiegel. Es handelt sich um Tempranillo-Reben, die 1975 auf lehmigen und sehr mineralischen Böden gepflanzt wurden und die ein atlantisches Klima mit kontinentalem Einfluss genießen. Es wird integrierter Weinbau, der die Umwelt respektiert, betrieben, im Einklang mit dem Biorhythmus der Natur. Nach der Weinlese und Sortierung werden die Trauben sofort zur Kellerei transportiert. Viñedos de Páganos ist ein beeindruckender unterirdischer Weinkeller, der unter dem Weinberg angelegt wurde. Eine Anlage der neuen Generation, in der La Nieta zunächst in kleinen Eichenfässern mit einem Fassungsvermögen von 10 Hektolitern vergoren wird und anschließend die malolaktische Gärung in neuen französischen Eichenfässern durchläuft. Dort verbleibt er 18 Monate lang, um einen weichen, ausdrucksstarken und sehr eleganten Wein zu erzeugen. So hat die Familie Eguren, die an der Spitze mehrerer Weinkellereien mit verschiedenen Herkunftsbezeichnungen steht, die Familie mit Stolz wachsen sehen. Sierra Cantabria, Viñedos Sierra Cantabria, Señorío de San Vicente und Viñedos de Páganos in La Rioja, Teso La Monja in Toro und Domino de Eguren de Vinos de la Tierra de Castilla - das sind authentische Weine voller Persönlichkeit.  Fünf Generationen haben sich dem Wein verschrieben, und mit dem La Nieta, der mit dem Jahrgang 2004 in die Gesellschaft eingeführt wurde, versprechen sie, noch lange Zeit an der Spitze zu stehen.   

Rotwein - Spanien - Castilla la Mancha - Manchuela DO - 13 % vol

Im Jahr 1940, als er erst 10 Jahre alt war, erlebte Jesús Acha seine erste Weinlese. Die erste Parzelle, in der er arbeitete, war Senda de Haro, ein Stück Land (knapp ein Hektar) in der Gemeinde Cárdenas, in der Region Alto Najerilla, in La Rioja. Die ton- und eisenhaltigen Konglomerat-Böden und die quadratische Anpflanzung haben es dem Winzer vom ersten Moment an angetan. Von da an hütete er Senda de Haro wie seinen „Augapfel“. Daraus ist heute El Pacto Jesús Acha Blanco entstanden.  El Pacto Jesús Acha Blanco konnte nirgendwo anders angebaut werden. Darüber hinaus ist dieser Weißwein eine Hommage an Jesús Acha und an das Erbe, das dieser weise Mann des Weinbergs hinterlassen hat. Genauer gesagt wird El Pacto Jesús Acha Blanco aus Viura, Malvasia, Jaina, Garnacha Blanca und weiteren weißen Sorten hergestellt, die in dieser Ecke der D.O. Ca. Rioja ökologisch angebaut werden. In der Regel erfolgt die Weinlese in der Region Alto Najerilla erst spät, da die Trauben langsam reifen und dabei stets einen ausgeprägten Säuregehalt behalten. Dies ist vor allem auf drei Faktoren zurückzuführen: zum einen auf die Höhenlage (zwischen 500 und 600 Metern), die Ausrichtung der Weinberge (nach Norden) und das atlantische Klima (mit sehr milden Wintern und Sommern). Auf diese Weise wird El Pacto Jesús Acha Blanco in der Regel Ende September von Hand gelesen, wobei die Trauben schnell in die Kellerei gebracht werden. Dort werden die Rispen des El Pacto Jesús Acha Blanco verarbeitet und mazeriert (etwa sechs Stunden lang), bevor sie gepresst werden. Nach der Gewinnung des Mostes lässt man El Pacto Jesús Acha Blanco absetzen und reinigt ihn durch Dekantieren, wobei sich die krautigen Reste und die Schalen auf dem Boden des Tanks absetzen. Nun ist es an der Zeit, dass El Pacto Jesús Acha Blanco dank der spontanen Gärung durch einheimische Hefen vom Most zum Wein wird. Am Ende der Gärung wird El Pacto Jesús Acha Blanco in Steingutgefäße und französische Eichenfässer umgefüllt, in denen er eine Zeit lang ruht. Es gibt kein besseres Erbe als eine gute Ausbildung. Und in diesem Fall wird die Ausbildung nicht gelernt, sondern verkostet. Das beste Vermächtnis könnte kein anderes sein als El Pacto Jesús Acha Blanco: das beste Geschenk, das dieser großartige Winzer hinterlassen konnte.

Sei Solo ist ein Rotwein aus der D.O. Ribera del Duero, hergestellt von Javier Zaccagnini. Dieser Wein wird ausschließlich aus der Sorte Tinto Fino hergestellt. Die Trauben, aus denen Sei Solo entsteht, stammen von 6,33 Hektar alten Weinbergen, zwischen 60 und 90 Jahren alt, die sich in der Stadt La Horra befinden. In diesen Weinbergen wird eine integrierte Weinbauweise angewandt, wobei die natürliche Umgebung stets respektiert wird. Die Weinlese erfolgt manuell und in kleinen Kisten, um zu verhindern, dass die Trauben brechen und auf dem Weg vom Feld zum Weingut ihre Frische verlieren. Die Sei Solo-Trauben werden entrappt und dann kalt mazeriert. Anschließend werden sie in Edelstahltanks unterschiedlicher Größe überführt, wo sie getrennt gären. Nach der alkoholischen Gärung wird Sei Solo in französische Eichenfässer umgezogen, wo die malolaktische Gärung stattfindet. Schließlich, bevor er abgefüllt wird, reift Sei Solo 18 Monate in 600-Liter-Fässern. Sei Solo ist das Ergebnis eines persönlichen Projekts von Javier Zaccagnini: Expräsident von Consejo Regulador Ribera del Duero und Mitgründer von Aalto. Der Name des Weins ist als Hommage an ein Lieblingswerk des Eigentümers gedacht: "Sei Solo a Violino senza Basso accompagnato", von Johann Sebastian Bach.     

Der RHU mezcla tinta von Viñedos de Alcohuaz (Chile) ist ein Rotwein und verspricht großen Trinkgenuss. Diesen Wein können Sie bei uns online im 6er Paket für 46.99 €/Flasche (nur 62.65 €/Liter) kaufen.

Viña Somoza O Tesouro ist ein Rotwein von der Kellerei Viñedos Somoza in A Rúa de Valdeorras, Ourense. D.O. Valdeorras.   Viñedos Somoza ist ein Weingut, das im ersten Drittel des 20. Jahrhunderts von Victor Fernández gegründet wurde, mit der Idee, Weine aus den Früchten seiner Weinberge zu produzieren, nach einer harten Arbeit der Genesung der autochthonen Rebsorten. Nach zwei Generationen entwickelt Viñedos Somoza seine Tätigkeit mit den neuesten Fortschritten der Weinbautechnik, ohne die geerbte Weintradition zu vernachlässigen. Jedoch erfolgt eine radikale Veränderung erst ab 2015, mit der Einbindung von Javier García (Bodega 4 Monos, Madrid). Ihr Bestreben war es, ihre 5 Hektar Rebfläche, so wenig interventionistisch wie möglich, zu vinifizieren. Das Ergebnis sind Weine, die das volle Potenzial der Rebsorte und das Terroir ausdrücken.   Viña Somoza O Tesouro ist ein Wein aus Brancellao oder Albarello von einer Weinparzelle, die von Kastanienbäumen umgeben ist, 0,25 Hektar, gepflanzt vor 15 Jahren auf 580 Meter Höhe, auf steinigen Böden. Die Lese erfolgt von Hand in 15-kg-Kisten mit Selektion der Trauben im Weinberg. Dann in der Kellerei werden 90 % der Trauben im Ganzen verwendet. Nachdem der Rest gekeltert worden ist, fermentieren die Trauben auf einheimischen Hefen und führen eine Kaltmazeration von 42 Tagen durch. Der Wein reift 9 Monate in französischen Eichenfässern von 400 und 500 Litern.    

Akilia K ist ein Weißwein aus D.O. Bierzo, entwickelt von der Bodega Akilia. Es handelt sich um ein Cuvée der Rebsorten Palomino (75%) und Doña Blanca (25%).   Die Trauben, aus denen der Akili K gewonnen wird, stammen von 70 Jahre alten Rebstöcken die auf ca. 0,2 Hektar angesiedelt sind. Die Parzelle Valdesacia hat eine Westausrichtung und die Böden sind überwiegend sandig mit einer tieferliegenden Schieferschicht.   Nach der Ernte gären die Trauben in Edelstahltanks mit einem Fassungsvermögen von 1000 Litern. Der Wein, von dem nur sehr wenige Flaschen pro Jahr hergestellt werden, reift 5 Monate lang auf einem neuen Hefebodensatz.   Akilia wurde gegründet, als Mario Rovira alte Rebstöcke, auf einer Höhe von 600 Metern, fand, die perfekt für den Anbau der in Bierzo typischen Sorte Mencía waren. 

Ein Bilderbuch-Crianza, der auch prestigeträchtigen Tempranillo-Gewächsen aus dem Ribera del Duero die Stange halten kann. Weingut: Bodegas y Viñedos Arcano S.L. , Region: Ribera del Duero , Rebsorten: Tempranillo.

Entrelobos ist ein Rotwein aus der D.O. Ribera del Dureo, hergestellt von Viñedos Singulares. Er besteht ausschließlich aus der Sorte Tinto Fino.In der Bodega, durchläuft Entrelobs einer ersten Fermentation in Edelstahldepots.Entrelobos altert teilweise etwa neun Monate lang in Fässern aus französischer Eiche, bevor er in Flaschen gefüllt wird.Viñedos Singulares ist ein Projekt der Brüder Luis und Carlos Barreo, die versuchen Weine aus den einheimischen Sorten der besten Weinregionen herzustellen.

Neno de Viña Somoza ist ein Weißwein von der Kellerei Viñedos Somoza in A Rúa de Valdeorras, Ourense. D.O. Valdeorras.   Viñedos Somoza ist ein Weingut, das im ersten Drittel des 20. Jahrhunderts von Victor Fernández gegründet wurde, mit der Idee, Weine aus den Früchten seiner Weinberge zu produzieren, nach einer harten Arbeit der Genesung der autochthonen Rebsorten. Nach zwei Generationen entwickelt Viñedos Somoza seine Tätigkeit mit den neuesten Fortschritten der Weinbautechnik, ohne die geerbte Weintradition zu vernachlässigen. Jedoch erfolgt eine radikale Veränderung erst ab 2015, mit der Einbindung von Javier García (Bodega 4 Monos, Madrid). Ihr Bestreben war es, ihre 5 Hektar Rebfläche, so wenig interventionistisch wie möglich, zu vinifizieren. Das Ergebnis sind Weine, die das volle Potenzial der Rebsorte und das Terroir ausdrücken.   Neno de Viña Somoza ist ein Wein aus Godello, von den besten Weinbergen in der Gegend, mit verschiedenen Bodenarten und mit einem deutlichen Atlantik-Einfluss und kontinentalem Charakter. Das Alter der Weinberge liegt bei zwischen 30 und 40 Jahren. Die Lese erfolgt von Hand in 15-kg-Kisten. Nach Ankunft in der Bodega erfolgt die Kaltmazeration für 12 bis 48 Stunden. Nach dem Pressen und dem natürlichen statischen Vorklären gärt der Wein auf autochthonen Hefen in Edelstahltanks bei kontrollierter Temperatur; sowie in Bottichen und Fässern aus französischer Eiche.  Nach der Gärung reift der Wein 7 Monate lang auf seiner Feinhefe in französischen Eichenfässern.

Die für ihre exzellenten Rotweine bekannte Rebsorte Mencia wird seit über 50 Jahren in Valtuille und Villafranca del Bierzo auf einer Höhe von 550 Metern angebaut, was die Ausgeglichenheit des Weins erklärt. Mit dieser Spitzencuvée bietet das Weingut den echten Ausdruck der autochthonen Rebsorte der Region, aber auch seines Terroirs. Grégory Perez hat sich hier als Goldschmied hervorgetan und bringt den reinsten Ausdruck der Mencia ans Licht. Dieser Jahrgang wartet mit genau der richtigen Reife auf, der Frucht und Frische vereint. Ein schönes Beispiel für Finesse, das es für Liebhaber von seidigen und eleganten Weinen zu entdecken gilt. Ein Mencia von edlem Charakter!

El Veïnat ist ein Rotwein der von der Gruppe Viñedos Singulares in D.O. Montsant entwickelt wurde. Viñedos Singulares sucht seine Weinberge in unterschiedlichen Herkunftsorten, um unterschiedliche, eindrucksvolle Weine für jeden Herkunftsort zu machen.Glücklicherweise sind Creciente oder der Corral del Obispo einige Beispiele anderer Weine, die sie entwickeln. El Veïnat ist ein sortenreiner Wein und besteht aus der Traubensorte Grenache. Die Trauben stammen von Weinbergen die mittlerweile 90 Jahre alt sind und in 200 Metern über dem Meeresspiegel auf kalkhaltigen Böden mit einem hohen Gehalt an Ton liegen. Die Ernte wird von Hand ausgeführt und es erfolgt bereits auf den eigenen Weinbergen die erste Selektion der Trauben. Sobald diese in der Bodega ankommen, werden sie entstielt, bevor sie in die alkoholische Gärung in Edelstahltanks bei einer kontrollierten Temperatur von 23-24 Grad eintreten.Sobald die Gärung beendet ist, erhält El Veïnat leichte Mazeration mit der eigenen Schale der Trauben. El Veïnat reift für sechs Monate in französischen Barriquefässern mit einer Kapazität von 500 Litern. Er wird ohne gefiltert zu werden in Flaschen abgefühlt, um die große Menge Niederschlag zu präsentieren.