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Brand : GALLIM LOISIRS, Binding : Taschenbuch, Label : GALLIM LOISIRS, Publisher : GALLIM LOISIRS, medium : Taschenbuch, numberOfPages : 240, publicationDate : 2019-09-19, authors : Soraya de Zorzi, Collectif, ISBN : 2742457631

Funktionstüchtig, jedoch Gebrauchsspuren, 3-7 Tage Lieferzeit

Viña Zorzal Navarra DO Probier - PaketEntdecken Sie die Essenz der Grenache aus Navarra mit diesem exklusiven Verkostungspaket von Viña Zorzal. Es enthält 3 Flaschen des frischen und en Zorzal Garnacha 2024 und 3 Flaschen des eleganten und strukturierten Zorzal Corral de los Altos 2022, beide mit Navarra DO.

Der Zorzal Bakan Navarra DO hat eine rubinrote Farbe. In der Nase bietet er intensive Aromen von roten Früchten, Gewürzen und subtilen erdigen Noten. Am Gaumen ist er frisch und trocken, mit weichen Tanninen, mittlerem Körper, der die Aromen roter Früchte hervorhebt, mineralischen Nuancen und einem langen Abgang, der zu weiterem Genuss einlädt.

Zorzal Rosado Navarra DO hat eine hellrosa Farbe. Blumiges Aroma mit einem Hauch von Waldfrüchten, insbesondere Erdbeeren. Am Gaumen trocken und frisch, mit angenehmer Säure und leichter Bitterkeit. Feiner, anhaltender und intensiver Nachgeschmack.

Der Zorzal Golerga Navarra DO hat eine rubinrote Farbe. Aromen von frischen roten Früchten wie Kirsche und Himbeere, begleitet von subtilen Veilchennoten und einem Hauch von Kräutern. Am Gaumen präsentiert er sich mit einer weichen Textur und einer Säure, die seine Leichtigkeit und Frische unterstreicht. Der Abgang ist sauber und anhaltend und hinterlässt ein sehr angenehmes fruchtiges Gefühl.

Der Zorzal Garnacha Navarra DO hat eine rubinrote Farbe. Aromen von Erdbeeren, Kirschen und einem Hauch von Pfeffer, begleitet von einer subtilen erdigen Note. Am Gaumen trocken und erfrischend, mit weichen Tanninen und ausgewogener Struktur. Saftig mit langem, angenehmem Abgang.

Der Zorzal Corral de los Altos Navarra DO hat eine rubinrote Farbe. In der Nase dominieren Aromen von frischen roten Früchten, ergänzt durch würzige und mineralische Nuancen. Am Gaumen hat er weiche Tannine und bestätigt die Aromen roter Früchte.

Der Zorzal Malayeto Navarra DO hat eine kirschrote Farbe. Aromen von frischen Früchten, reifen Erdbeeren, fast marmeladig, aber auch Noten von Wald (mediterraner Wald), Balsam und feinen Hölzern. Am Gaumen fruchtig, komplex, intensiv, konzentriert und kraftvoll, mit einer Säure, die die Frucht am ganzen Gaumen spürbar macht. Ein vollmundiger und sehr reifer Wein.

Zorzal Graciano Navarra DO hat eine rubinrote Farbe. Er hat frische Aromen von roten Früchten und leicht balsamische Noten. Am Gaumen ist er leicht, mit weichen Tanninen und einem offenen Aroma, in dem Früchte und sogar Mineralien wieder auftauchen.

In einer Weinwelt voller tief verwurzelter Traditionen gibt es mutige Helden, die die Normen herausfordern. Die Brüder Sanz und Rafael Regadera von Viña Zorzal Wines gehören zu diesen. Seit 2007 agieren sie wie Weindetektive, die vergessene Weinberge und einzigartige Sorten in den Navarra-Ländern retten. Mit Freiheit und einer offenen Denkweise als Leitfaden präsentieren sie uns jedes Jahr neue, überraschende Projekte, manchmal eigenständig und manchmal in Zusammenarbeit mit großen Namen. In diesem Fall präsentieren sie uns eine weitere Neuheit, die eine wahre Hommage an das Einheimische ist: Viña Zorzal Bakan. Bakan, ein Name, der im Baskischen seltsam, selten, einzigartig bedeutet, ist bereits eine klare Absichtserklärung. Der Wein stammt von einer Parzelle im Ort Fitero in Navarra (Spanien) und wird auf historischen Weinbergen angebaut, wo eine einzigartige und sehr besondere Sorte kultiviert wird, die Mazuela, eine sehr empfindliche Traube, die beinahe ausgestorben wäre und von der heute weniger als 50 Hektar übrig sind. Aus all diesen Gründen ist Viña Zorzal Bakan äußerst einzigartig. Ein wahres Naturwunder, das Viña Zorzal Wines mit dem unkonventionellen Stil, der sie so sehr auszeichnet, zu würdigen wusste. Im Weinkeller fermentieren die Trauben mit einheimischen Hefen in einem offenen 1000-Liter-Gärbehälter mit 20% ganzen Trauben. Schließlich reift der Wein in 500-Liter-Fässern aus französischer Eiche, die bis zu einem Jahr verwendet werden (abhängig vom Jahrgang kann sich diese Zeit ändern). Als wahrer önologischer Schatz auftauchend, ist Viña Zorzal Bakan eine kühne Erklärung der Einzigartigkeit. Als Ergebnis von Anstrengung und Hingabe hat Viña Zorzal Wines die Mazuela erneut zu neuen Höhen erhoben. Ein außergewöhnlicher Erfolg, den Sie nicht verpassen sollten.

Der Zorzal Chardonnay Navarra DO hat eine hellgelbe, klare Farbe. Aromen von Zitrone, Ananas und Honig. Am Gaumen ist er trocken und frisch, vollmundig mit Noten von weißen Früchten, mineralisch, lang und erfrischend im Abgang.

Der Zorzal Garnacha Blanca Navarra DO hat eine hellgelbe Farbe. Frische Aromen von grünen Äpfeln und Birnen, mit einem subtilen Hauch von Zitrusfrüchten. Am Gaumen ist er leicht und ausgewogen, mit einer harmonischen Säure, die ihn sehr angenehm macht.

Wenn es um die Garnacha geht, gibt es nichts, was die Brüder Sanz und Viña Zorzal aufhalten könnte. Diesmal hat das Duo Grenzen überschritten, über ihr geliebtes Navarra hinaus, um sich mit Fredi Torres zusammenzuschließen, dem Galicier, der im Priorat und Empordà ansässig ist und mit seinem frischen und minimalistischen Stil alles auf den Kopf gestellt hat. Gemeinsam haben sie Viña Zorzal & Fredi Torres Tifero ins Leben gerufen, ein Projekt, das die Garnacha aus Navarra mit Eleganz, Fluss und Authentizität neu interpretieren möchte.   Der Name Tifero, ein nahezu geheimes Kosewort unter Freunden, gibt uns bereits einen Hinweis: Er spiegelt perfekt den unbeschwerten Geist des Weins wider, der sorgfältig, ausdrucksstark, aber niemals übertrieben ist. Die alte Garnacha aus Navarra, ökologisch im Buschwein-System auf einem mineralischen Boden angebaut, der Tiefe verleiht. In der Kellerei bleibt die Arbeit vollständig manuell und respektvoll, wobei mit autochthonen Hefen vergoren wird. Schließlich wird Viña Zorzal Tifero weniger als ein Jahr in 500-Liter-Fässern gereift.   Mit Viña Zorzal & Fredi Torres Tifero wurde etwas Unvergleichliches erreicht. Was die Leidenschaft für die Garnacha und das kreative Talent vereint, soll niemand trennen!

Kennenlernpaket Viña Zorzal Navarra DO - 6 ausgewählte Weine mit 18% RabattEntdecken Sie die Essenz von Viña Zorzal mit diesem exklusiven Paket von 6 Weinen der Herkunftsbezeichnung Navarra. Eine sorgfältig ausgewählte Auswahl für Weinliebhaber. Angebot nur für begrenzte Zeit!

Der Zorzal Tempranillo Navarra DO zeigt im Glas eine leuchtend rubinrote Farbe. Aromen von Pflaumen, Kirschen und Schwarzkirschen, ergänzt durch Nuancen von Waldkräutern und sonnenwarmen Felsen. Dieser spanische Wein besticht durch seinen eleganten, trockenen Geschmack.

Jeder glaubt, dass ein guter Wein teuer sein muss, aber glücklicherweise ist das nicht immer der Fall. Es gibt eine Gruppe von Flaschen, deren Preis (der oft niedrig ist) nicht ihrem Inhalt (der oft köstlich ist) entspricht. Einer dieser Weine, von denen wir sprechen, ist Viña Zorzal Garnacha. Dieser Rotwein ist außergewöhnlich. Niemand versteht, wie ein Wein mit diesen Eigenschaften zu diesem Preis angeboten werden kann.  Wie der Name schon sagt, wird Viña Zorzal Garnacha aus der Garnacha hergestellt, einer autochthonen Rebsorte der DO Navarra, die in diesem Weingut, das seinen Sitz in derselben Bezeichnung in der Stadt Fitero hat, wiederbelebt wurde. Das Weingut bewirtschaftet 40 Hektar, die sich auf andere Dörfer wie Corella, Cintruénigo und Lerga verteilt. Hier pflegt Viña Zorzal einen alten Weinberg, der über 60 Jahre alt ist, sich auf etwa 490 Metern Höhe befindet und nach ökologischen Methoden bewirtschaftet wird.   Die Weinlese von Viña Zorzal Garnacha erfolgt von Hand und wird schnell in kleinen Kisten in die Kellerei transportiert, wo die besten Trauben ausgewählt werden. Viña Zorzal Garnacha wird in Edelstahltanks überführt und fermentiert spontan mit einheimischen Hefen. Nach der Klärung und Filtration wird Viña Zorzal Garnacha abgefüllt. Und fertig!   Wie im Weingut erklärt wird, ist dies der Herstellungsprozess, der für Viña Zorzal Garnacha angewendet wird. Ob sie ein Geheimnis bewahren (jeder Meister hat seine Tricks), ist unklar, aber es ist eindeutig, dass Viña Zorzal Garnacha zu den besten Weinen gehört, die Sie genießen können. Es ist am besten, sich nicht mit zu vielen Fragen aufzuhalten und sich dem Genuss des Geschmacks hinzugeben.   

Viña Zorzal, eine renommierte Kellerei für qualitativ hochwertige Weine aus Navarra, hat den Vogel auf ihren Etiketten durch ihre erfolgreichen Initiativen weltweit bekannt gemacht. Nun wagt sich die Familie Sanz mit Unterstützung von Gonzalo Ibarrola Intxusta, einem Winzer aus dem Dorf Lerga, der die Garnacha aus Navarra wie kein anderer verteidigt, an die Schaffung ihres ersten Dorfweins. Es handelt sich um eine einzigartige Initiative, bei der im Hinblick auf den Klimawandel Parzellen mit höherer Breite, Höhe und Niederschlagsmenge gesucht wurden. Hervorgegangen aus einem der historisch kühlsten Garnacha-Anbaugebiete der Welt, ist Viña Zorzal Golerga ein Rotwein aus 12 Hektar alten Garnacha-Reben, die sich inmitten der niedrigen Bergregion befinden. Es wird traditionelle Landwirtschaft betrieben und die Trauben werden zum optimalen Reifezeitpunkt von Hand geerntet. Nachdem Gonzalo seine Arbeit im Weinberg abgeschlossen hat, übernimmt Viña Zorzal die Verantwortung für die Trauben. Zuerst erfolgt eine Selektion der Trauben, die in Betontanks mit einheimischen Hefen fermentieren, und danach reift der Wein in gebrauchten französischen Eichenfässern und Betontanks. So entsteht unter dem siegreichen Ruf „Go, Go Lerga!“ Viña Zorzal Golerga, der erste Dorfwein der navarresischen Kellerei. Ein frischer und leichter Garnacha, der deutlich macht, warum das Vögelchen-Etikett in jedem Haushalt zu finden ist.

In der weiten Welt der Ornithologie gibt es Millionen von Vögeln, von denen jeder einzigartige Merkmale aufweist, die ihn auszeichnen. Die Drossel ist ein Vogel, der für seinen melodischen Gesang bekannt ist, der oft in den frühen Morgenstunden, bei Tagesanbruch, widerhallt. Ihr Gesang ist charakteristisch und bei einigen Arten kann man ihn sogar hören, bevor die Sonne aufgeht, was ihr einen gewissen Ruf als "Morgensänger" eingebracht hat. Doch über ihren Gesang hinaus ist die Drossel ein Symbol für ruhige und natürliche Landschaften, weshalb ihre Präsenz auf den Etiketten des Projekts Viña Zorzal ein Hinweis auf die Verbindung dieser in Navarra (Spanien) ansässigen Kellerei mit der Erde und den Respekt vor der natürlichen Umgebung, in der ihre Weinberge kultiviert werden, ist. Dieses Projekt wurde 1989 von Antonio Sanz mit dem Ziel gegründet, eigene Weine in der Region zu produzieren, und wird seit 2007 von seinen drei Söhnen geleitet, die die gleiche Leidenschaft für den Weinbau geerbt haben, die ihr Vater ihnen vermittelt hat. Unter den Prämissen von Authentizität, Einfachheit und Respekt hat Viña Zorzal es geschafft, sein Emblem hochfliegen zu lassen und sich weltweit verdientermaßen Anerkennung zu verschaffen. Ihr Wein Viña Zorzal Crianza ist eine Cuvée aus der autochthonen Sorte Garnacha mit einem kleinen Prozentsatz an Graciano, die aus Weinbergen in den navarrischen Orten Corella, Cintruénigo und Fitero stammt. Alte Reben, die ökologisch und mit einer Philosophie minimaler Eingriffe kultiviert werden. In der Kellerei fermentieren die ausgewählten, entrappten und zerdrückten Trauben mit einheimischen Hefen in Edelstahltanks von 10.000 Litern. Danach erfolgt der biologische Säureabbau in französischen Fässern von 225 und 300 Litern, wo der Wein 2 Jahre lang verbleibt, bevor er ungefiltert und ungeschönt abgefüllt wird. Mit Viña Zorzal Crianza erweisen die Gebrüder Sanz nicht nur ihrer Heimat und ihrem familiären Erbe die Ehre, sondern wie die Drossel weckt er die Sinne mit einer einzigartigen Melodie, die anhält, und lädt diejenigen, die ihn probieren, ein, einen Wein voller Charakter, Tradition und Respekt vor der Natur zu genießen.  

Viña Zorzal Malayeto ist ein Rotwein der DO Navarra, hergestellt von Bodegas Zorzal in Corella, Navarra. Gegründet im Jahr 1989 mit dem Ziel, autochthone Rebsorten der Region zu bewahren, und mit der Philosophie, dass der Wein im Weinberg entsteht. Viña Zorzal Malayeto entspringt einem einzigartigen Terroir in der Ortschaft Fitero. Malayeto besteht aus felsigen und steinigen Böden mit Ton, Kalkstein und Konglomeraten. Es liegt auf 512 Metern Höhe und hat ein kontinentales Klima. Für die Herstellung dieses 100% Garnacha Weins erfolgt die alkoholische Gärung in 2.000-Liter-Fässern aus französischer Eiche mit den eigenen Hefen. Der Wein wird in zweitjährige französische Eichenfässer umgefüllt, in denen der biologische Säureabbau stattfindet und er ein Jahr lang reift. In der renommierten Liste „The World's Top 10 Best Value Wines“ von Wine Searcher, der Online-Plattform mit der größten Sammlung von Daten zu Weinpreisen und Standorten, werden die Weine mit dem besten Preis-Leistungs-Verhältnis hervorgehoben. Hier wurde Viña Zorzal Malayeto als bester Wein der Welt unter 20 € ausgezeichnet.   Ein außergewöhnlicher Wein, den Sie bei jeder Gelegenheit genießen können und den Sie sich jetzt mehr denn je nicht entgehen lassen sollten.