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Rosso green fermo. Fa sfoggio di un ventaglio aromatico composto da rosa canina, lamponi in confettura, anguria, sottobosco e cola, poi un tocco di legno di cedro, china e pennellate minerali.

Immerso nel cuore verde e vibrante della campagna toscana, dove l’aria sa di erba tagliata e storie antiche, sorge l’emporio di Sandra. Un luogo che a Calci (o Ponte Grande, perché in Toscana, si sa, i nomi contano fino a un certo punto, il cuore è la vera guida!) è molto più di un semplice negozio: è un crocevia di umanità, un rifugio dalle frenesie e un palcoscenico per le piccole, grandi commedie quotidiane. È un romanzo spassoso e ironico che ci catapulta nel cuore di Calci, un borgo toscano vivace e inaspettato. Protagonista indiscussa è Sandra: il baricentro del paese, il punto di raccolta di ogni aneddoto, sospiro e risata fragorosa. Attraverso gli occhi sagaci e l’ironia bonaria di Sandra Vuono, il lettore viene trasportato in un autentico spaccato di vita toscana. Ogni giorno, l’emporio si anima con l’ingresso di clienti unici e un pò folli, che con la loro presenza riempiono l’aria di chiacchiere esilaranti e aneddoti così assurdi da sembrare inventati ma qui, nella Toscana più vera, sono pura realtà! Sandra, custode di questo microcosmo, dispensa non solo prodotti, ma anche consigli sinceri e, spesso, un bicchiere di quel vino...

Denominazione: Valtellina Superiore DOCG, Annata: 2023, Vitigni: nebbiolo 100%, Formato: 0.75L, Temperatura di servizio: 16/18 °C, Alcol: 12.5%, Giudizio di Tannico: 80pt

Immerso nel cuore verde e vibrante della campagna toscana, dove l’aria sa di erba tagliata e storie antiche, sorge l’emporio di Sandra. Un luogo che a Calci (o Ponte Grande, perché in Toscana, si sa, i nomi contano fino a un certo punto, il cuore è la vera guida!) è molto più di un semplice negozio: è un crocevia di umanità, un rifugio dalle frenesie e un palcoscenico per le piccole, grandi commedie quotidiane. È un romanzo spassoso e ironico che ci catapulta nel cuore di Calci, un borgo toscano vivace e inaspettato. Protagonista indiscussa è Sandra: il baricentro del paese, il punto di raccolta di ogni aneddoto, sospiro e risata fragorosa. Attraverso gli occhi sagaci e l’ironia bonaria di Sandra Vuono, il lettore viene trasportato in un autentico spaccato di vita toscana. Ogni giorno, l’emporio si anima con l’ingresso di clienti unici e un pò folli, che con la loro presenza riempiono l’aria di chiacchiere esilaranti e aneddoti così assurdi da sembrare inventati ma qui, nella Toscana più vera, sono pura realtà! Sandra, custode di questo microcosmo, dispensa non solo prodotti, ma anche consigli sinceri e, spesso, un bicchiere di quel vino...

Rosso green fermo.

Il 4 maggio ricorre la memoria liturgica di Sandra Sabattini, beatificata il 24 ottobre 2021, la prima beata fidanzata. Gli scritti raccolti nel diario hanno permesso di scoprire lo straordinario cammino spirituale di questa giovane, studentessa di medicina, morta a soli 22 anni travolta da un’auto. Il diario, pubblicato grazie alla volontà di don Oreste Benzi, racconta un cammino semplice di crescita interiore particolarmente adatto ai giovani.

Rosato green spumante metodo classico brut. Dal profumo ampio e complesso, frutti rossi: ciliegia marasca e lamponi, ricordano chiaramente i caratteri del pinot nero, non mancano in sottofondo le note dello Chardonnay: paté di mandorla, nocciola e fieno. Il tutto integrato da profumi di pasticceria viennese: vaniglia, caffè d’orzo tostato, cacao.

La parola pòpul in catalano rimanda al popolo, alla gente, alla radice collettiva che conferisce identità a un luogo. E se c'è qualcuno che comprende a fondo il proprio popolo, quella è Sandra Doix: Poboleda, nel Priorat.Profondamente legata alla sua terra, questa enologa e viticoltrice inaugura a 37 anni il suo progetto più personale. Uno stile di vita che mira a preservare un patrimonio e una cultura ancestrale, e un modo unico di interpretare il terroir di Poboleda e i suoi frutti.Il suo progetto nasce dall'eredità familiare. Dai vigneti piantati nel 1902, dal sapere tramandato attraverso le generazioni e dal supporto incondizionato dei suoi genitori e di suo marito. Perché, in realtà, Sandra Doix ha il vino nel sangue. Rappresenta la sesta generazione di una famiglia dedita alla coltivazione della vite nel Priorat. E sebbene il suo destino sembrasse già scritto, ha preferito avanzare passo dopo passo, senza fretta, godendo di ogni processo e di ogni vino.Con questo progetto, Doix cerca di produrre vini della massima qualità sotto la nuova classificazione di parajes e municipi recentemente promossa dalla DOQ Priorat, riaffermando così l'identità territoriale dei suoi vini.Sandra Doix Popul nasce da un grande vigneto di cinque ettari di viti molto antiche. Qui, Sandra pratica una viticoltura ereditata dal nonno paterno, basata su un lavoro artigianale, preciso, quasi chirurgico. Questo approccio ha permesso di preservare la longevità di viti dalla spettacolare architettura nei caratteristici terreni di ardesia —la llicorella— che definiscono questa regione del sud della Catalogna.Si tratta di un assemblaggio delle varietà rosse garnacha, cariñena e syrah. Le uve vengono accuratamente selezionate sia nel vigneto che in cantina tramite tavolo di selezione. La fermentazione avviene in serbatoi di acciaio inox e il vino matura per 12 mesi in barrique di rovere francese da 225 litri.Un vino che, come suggerisce il suo nome, ritorna sempre all'origine: al popolo, alla terra e alle persone che la lavorano. Perché in ogni bottiglia di Sandra Doix Popul pulsa, in qualche modo, l'anima di Poboleda. 

Rosso green fermo. Profumo franco e composto, che si articola in moltissime sensazioni tra le quali si riconoscono: i piccoli frutti di sottobosco quale ribes nero, lampone, mora, frutta matura (soprattutto ciliege e prugne), accompagnate da sentori di peperone, pepe e cannella.

Il 4 maggio ricorre la memoria liturgica di Sandra Sabattini, beatificata il 24 ottobre 2021, la prima beata fidanzata. Gli scritti raccolti nel diario hanno permesso di scoprire lo straordinario cammino spirituale di questa giovane, studentessa di medicina, morta a soli 22 anni travolta da un’auto. Il diario, pubblicato grazie alla volontà di don Oreste Benzi, racconta un cammino semplice di crescita interiore particolarmente adatto ai giovani.

Bianco green fermo semi-aromatico. Da giovane profuma di pesca/albicocca. Con l’evoluzione si amplificano le note terziarie di idrocarburi.

Dora, la protagonista, è una giovane donna dislessica. La sua lieve dislessia è il metro col quale ella misura i rapporti: con sé stessa, con le persone e con il mondo che la circonda. Sarà sempre la dislessia ad imporle la necessità di fidarsi e di mettersi in gioco. Anche quando incontrerà l’amore. Sono gli altri che devono leggere per lei e riflettendo su questo aspetto, si coglie immediatamente che non si tratta di una fiducia qualsiasi ma di una situazione di vita che Dora è costretta ogni volta a riconsiderare per realizzare la propria individualità e poter così partecipare alla grande sfida della vita. Ce la farà? Il suo è un gioco difficile ed è lo stesso gioco a cui Dora aspira con determinazione e sentimento.

Bianco green fermo. Dal profumo delicato, sfuggente ma molto personale, con delicate sfumature fruttate che ricordano la mela Golden.

Dora, la protagonista, è una giovane donna dislessica. La sua lieve dislessia è il metro col quale ella misura i rapporti: con sé stessa, con le persone e con il mondo che la circonda. Sarà sempre la dislessia ad imporle la necessità di fidarsi e di mettersi in gioco. Anche quando incontrerà l’amore. Sono gli altri che devono leggere per lei e riflettendo su questo aspetto, si coglie immediatamente che non si tratta di una fiducia qualsiasi ma di una situazione di vita che Dora è costretta ogni volta a riconsiderare per realizzare la propria individualità e poter così partecipare alla grande sfida della vita. Ce la farà? Il suo è un gioco difficile ed è lo stesso gioco a cui Dora aspira con determinazione e sentimento.

Rosato green spumante metodo classico extra brut. Profumo ricco, piccoli frutti in evidenza.

\"Sono 24 poesie di impianto drammatico-narrativo, capaci di ridare corpo a figure e a modalità di esistenza di un tempo che potrebbe sembrare lontanissimo, per il genere dei lavori oggi scomparsi, per la qualità tramontata delle quotidiane incombenze femminili, soprattutto per quella rete di relazioni che si creava tra le persone chiuse in qualche modo entro le stesse pareti, di cui s'è persa traccia al giorno d'oggi. 24 poesie che sono altrettanti 'quadri' di un'unica 'commedia umana', composta con grande serietà e con il desiderio di rendere testimonianza dei suoi protagonisti, persone osservate con sorpresa e lieve malizia dalla bambina d'allora, con rispetto e consapevolezza dalla donna colta e impegnata che Sandra era. Proprio nella capacità di tenere insieme i due registri d'osservazione sta l'originalità di questa parola poetica: mai ingenua, mai scontata, mai svenevole, mai cinica.\" (Marina Giovannelli)

Rosso green fermo. Profumo franco e composto, che si articola in moltissime sensazioni tra le quali si riconoscono: i piccoli frutti di sottobosco quale ribes nero, lampone, mora, frutta matura (soprattutto ciliege e prugne), accompagnate da sentori di peperone, pepe e cannella.

Bianco spumante metodo classico extra brut. Dal profumo maturo, ricorda chiaramente i caratteri dello Chardonnay, con l’invecchiamento si riscontrano sentori di vaniglia, paté di mandorla, nocciola, fieno, muschio, pietra focaia.