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Rosso green fermo. Rosa canina, lamponi in confettura, anguria, sottobosco, cola, legno di cedro, china, note minerali

Immerso nel cuore verde e vibrante della campagna toscana, dove l’aria sa di erba tagliata e storie antiche, sorge l’emporio di Sandra. Un luogo che a Calci (o Ponte Grande, perché in Toscana, si sa, i nomi contano fino a un certo punto, il cuore è la vera guida!) è molto più di un semplice negozio: è un crocevia di umanità, un rifugio dalle frenesie e un palcoscenico per le piccole, grandi commedie quotidiane. È un romanzo spassoso e ironico che ci catapulta nel cuore di Calci, un borgo toscano vivace e inaspettato. Protagonista indiscussa è Sandra: il baricentro del paese, il punto di raccolta di ogni aneddoto, sospiro e risata fragorosa. Attraverso gli occhi sagaci e l’ironia bonaria di Sandra Vuono, il lettore viene trasportato in un autentico spaccato di vita toscana. Ogni giorno, l’emporio si anima con l’ingresso di clienti unici e un pò folli, che con la loro presenza riempiono l’aria di chiacchiere esilaranti e aneddoti così assurdi da sembrare inventati ma qui, nella Toscana più vera, sono pura realtà! Sandra, custode di questo microcosmo, dispensa non solo prodotti, ma anche consigli sinceri e, spesso, un bicchiere di quel vino...

Il Riesling di Pojer e Sandri è una riuscita versione trentina di questo nobile e famoso vitigno del nord Europa, che nell’area della Mosella regala alcuni tra i bianchi più eleganti e longevi del mondo. Nella zona collinare di Faedo, grazie a un clima molto fresco e ventilato e a buone escursioni termiche, il Riesling ha trovato un habitat ideale per produrre uve mature, dal carattere aromatico intenso e particolarmente elegante. È un’etichetta che colpisce per il suo deciso tratto varietale, con un profilo teso e vibrante, arricchito da aromi delicatamente fruttati e da note piacevolmente minerali. Il bianco Riesling, prodotto dalla cantina trentina di Pojer e Sandri, è il frutto di una ricerca tesa a esaltare le migliori caratteristiche dell’area di Faedo, attraverso la coltivazione dei vitigni più adatti al clima tipicamente alpino e ai terreni composti da rocce vulcaniche, arenarie, marne e dolomie calcaree.  In quest’area di alta collina, che si trova tra la Valle dell’Adige e la Valle di Cembra, verso la metà degli anni ’70, Pojer e Sandri hanno dato vita a un progetto che ancora oggi continua a stupire, non solo per l’alto livello qualitativo dei vini, ma anche per l’inesauribile desiderio di innovare. La cantina Pojer e Sandri rappresenta una delle realtà più dinamiche del territorio, faro di tutta la produzione della regione, che continua a inseguire sempre nuovi e ambiziosi traguardi sulla via dell’eccellenza. Il vino Riesling di Pojer e Sandri nasce a Faedo, da vigne e coltivate a un’altitudine compresa tra i 350 e i 750 metri d’altitudine sul livello del mare. Al termine della pressatura soffice, si procede alla fermentazione del mosto fiore in serbatoi d’acciaio a temperatura controllata. Il vino matura per alcuni mesi in vasche d’acciaio prima d’essere imbottigliato. Nel calice si presenta di colore giallo paglierino, con lievi e luminosi riflessi verdolini. Al naso esprime aromi di agrumi, pompelmo, lime, mela golden e sfumature di erbe selvatiche di montagna. Il sorso è intenso, lungo e profondo, con aromi delicati e un finale di grande freschezza agrumata, che chiude su note sapide e minerali.

Immerso nel cuore verde e vibrante della campagna toscana, dove l’aria sa di erba tagliata e storie antiche, sorge l’emporio di Sandra. Un luogo che a Calci (o Ponte Grande, perché in Toscana, si sa, i nomi contano fino a un certo punto, il cuore è la vera guida!) è molto più di un semplice negozio: è un crocevia di umanità, un rifugio dalle frenesie e un palcoscenico per le piccole, grandi commedie quotidiane. È un romanzo spassoso e ironico che ci catapulta nel cuore di Calci, un borgo toscano vivace e inaspettato. Protagonista indiscussa è Sandra: il baricentro del paese, il punto di raccolta di ogni aneddoto, sospiro e risata fragorosa. Attraverso gli occhi sagaci e l’ironia bonaria di Sandra Vuono, il lettore viene trasportato in un autentico spaccato di vita toscana. Ogni giorno, l’emporio si anima con l’ingresso di clienti unici e un pò folli, che con la loro presenza riempiono l’aria di chiacchiere esilaranti e aneddoti così assurdi da sembrare inventati ma qui, nella Toscana più vera, sono pura realtà! Sandra, custode di questo microcosmo, dispensa non solo prodotti, ma anche consigli sinceri e, spesso, un bicchiere di quel vino...

Rosso green fermo.

Dora, la protagonista, è una giovane donna dislessica. La sua lieve dislessia è il metro col quale ella misura i rapporti: con sé stessa, con le persone e con il mondo che la circonda. Sarà sempre la dislessia ad imporle la necessità di fidarsi e di mettersi in gioco. Anche quando incontrerà l’amore. Sono gli altri che devono leggere per lei e riflettendo su questo aspetto, si coglie immediatamente che non si tratta di una fiducia qualsiasi ma di una situazione di vita che Dora è costretta ogni volta a riconsiderare per realizzare la propria individualità e poter così partecipare alla grande sfida della vita. Ce la farà? Il suo è un gioco difficile ed è lo stesso gioco a cui Dora aspira con determinazione e sentimento.

Bianco green fermo semi-aromatico. Profumi di pesca e albicocca, che con l’evoluzione sviluppano note terziarie di idrocarburi.

Dora, la protagonista, è una giovane donna dislessica. La sua lieve dislessia è il metro col quale ella misura i rapporti: con sé stessa, con le persone e con il mondo che la circonda. Sarà sempre la dislessia ad imporle la necessità di fidarsi e di mettersi in gioco. Anche quando incontrerà l’amore. Sono gli altri che devono leggere per lei e riflettendo su questo aspetto, si coglie immediatamente che non si tratta di una fiducia qualsiasi ma di una situazione di vita che Dora è costretta ogni volta a riconsiderare per realizzare la propria individualità e poter così partecipare alla grande sfida della vita. Ce la farà? Il suo è un gioco difficile ed è lo stesso gioco a cui Dora aspira con determinazione e sentimento.

Bianco biologico spumante metodo ancestrale pas dosé. Profumo leggermente aromatico e floreale (fiori di sambuco, fiori di montagna), fruttato (mela Golden, pera, albicocca, pesca) con note fresche tropicali

Il 4 maggio ricorre la memoria liturgica di Sandra Sabattini, beatificata il 24 ottobre 2021, la prima beata fidanzata. Gli scritti raccolti nel diario hanno permesso di scoprire lo straordinario cammino spirituale di questa giovane, studentessa di medicina, morta a soli 22 anni travolta da un’auto. Il diario, pubblicato grazie alla volontà di don Oreste Benzi, racconta un cammino semplice di crescita interiore particolarmente adatto ai giovani.

Bianco spumante metodo classico extra brut. Bouquet maturo che richiama chiaramente lo Chardonnay, con sentori di vaniglia, paté di mandorla, nocciola, fieno, muschio e pietra focaia

Il 4 maggio ricorre la memoria liturgica di Sandra Sabattini, beatificata il 24 ottobre 2021, la prima beata fidanzata. Gli scritti raccolti nel diario hanno permesso di scoprire lo straordinario cammino spirituale di questa giovane, studentessa di medicina, morta a soli 22 anni travolta da un’auto. Il diario, pubblicato grazie alla volontà di don Oreste Benzi, racconta un cammino semplice di crescita interiore particolarmente adatto ai giovani.

Rosato green spumante metodo classico brut. Profumo ampio e complesso con note di frutti rossi (ciliegia marasca, lampone), paté di mandorla, nocciola e fieno, integrate da profumi di pasticceria viennese (vaniglia, caffè d’orzo tostato, cacao)

Rosato green spumante metodo classico extra brut. Profumo ricco, piccoli frutti in evidenza.

Rosso green fermo. Aromi persistenti di frutti di bosco, fragole e lamponi

La nuova edizione con la vita, il miracolo di guarigione, la preghiera di intercessione. Il 24 ottobre 2021 verrà proclamata beata Sandra Sabattini. Per l'occasione esce questa terza edizione de Il Diario di Sandra, il libro con la raccolta dei suoi scritti, voluto da don Oreste Benzi, che ha permesso di scoprire lo straordinario cammino spirituale di questa giovane riminese morta a soli 22 anni, travolta da un'auto. Il Diario racconta un cammino semplice di crescita interiore particolarmente adatto ai giovani. Questa nuova edizione contiene: La storia di Sandra. La testimonianza di Stefano Vitali, protagonista del miracolo di guarigione riconosciuto dalla Chiesa. La preghiera approvata dalla Chiesa per chiedere l'intercessione della Beata Sandra Sabattini.

Bianco green fermo. Profumo netto e intenso, tipicamente varietale, con note di fiori di sambuco, fico e foglie di pomodoro, e delicate sfumature fruttate di pesca, albicocca e ribes nero.

La nuova edizione con la vita, il miracolo di guarigione, la preghiera di intercessione. Il 24 ottobre 2021 verrà proclamata beata Sandra Sabattini. Per l'occasione esce questa terza edizione de Il Diario di Sandra, il libro con la raccolta dei suoi scritti, voluto da don Oreste Benzi, che ha permesso di scoprire lo straordinario cammino spirituale di questa giovane riminese morta a soli 22 anni, travolta da un'auto. Il Diario racconta un cammino semplice di crescita interiore particolarmente adatto ai giovani. Questa nuova edizione contiene: La storia di Sandra. La testimonianza di Stefano Vitali, protagonista del miracolo di guarigione riconosciuto dalla Chiesa. La preghiera approvata dalla Chiesa per chiedere l'intercessione della Beata Sandra Sabattini.